周保國(guó)，董從國(guó)，張明春*，陳浩冉

（1.菏澤市牡丹區(qū)林業(yè)局，山東 菏澤 274009；2.荷澤頤禾園藝有限公司，山東 荷澤 274009）

芍藥（Paeonia lactiflora）是芍藥科（Paeoniaceae）芍藥屬的宿根草本花卉，是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，種植范圍廣，花型和顏色豐富，觀賞價(jià)值高，寓意著愛情和吉祥，與牡丹并稱為“花中二絕”[1]。近年來，隨著切花技術(shù)在芍藥生產(chǎn)中的應(yīng)用，芍藥在生產(chǎn)和銷售等方面得到極大發(fā)展，其鮮切花作為新興產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外切花市場(chǎng)上的份額逐年增加，深受消費(fèi)者的親睞[2]。同時(shí)，芍藥鮮切花已成為高經(jīng)濟(jì)價(jià)值花卉的代表，在芍藥鮮切花主產(chǎn)區(qū)的菏澤，產(chǎn)值可達(dá)25 萬元/hm2[3]，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ι詈瘛?/p>

切花芍藥宜在芍藥為花苞形態(tài)，花蕾顯色變軟而未開花時(shí)采切，自然條件下采切期一般在4—5 月，采切時(shí)長(zhǎng)在一周內(nèi)，采切時(shí)間短且集中[4]，鮮切花產(chǎn)品在市場(chǎng)上的供應(yīng)時(shí)間有限，即使在我國(guó)不同氣候條件的其他地區(qū)種植，也不能有效避開芍藥切花供應(yīng)的高峰期[5]，難以滿足市場(chǎng)的需求，嚴(yán)重制約著芍藥切花的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。因此，對(duì)切花芍藥的采切期進(jìn)行調(diào)控，實(shí)現(xiàn)鮮切花產(chǎn)品的錯(cuò)峰上市，有助于提高芍藥鮮切花的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)度。

溫度常被看作影響花卉花期的最主要因素之一[6]，常見改變花期的方法主要是通過溫室栽培影響花卉生長(zhǎng)的積溫，而目前關(guān)于切花芍藥采切期調(diào)控的研究很少，該研究通過設(shè)置不同的栽培設(shè)施，觀測(cè)切花芍藥的植物性狀和采切期變化，以期探索適宜切花芍藥采切期調(diào)控的技術(shù)措施，促進(jìn)芍藥鮮切花產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2018—2021 年在菏澤牡丹區(qū)進(jìn)行。通過搜集文獻(xiàn)資料，實(shí)地調(diào)研以及開展選育試驗(yàn)，確定了在菏澤市種植面積廣泛、性狀優(yōu)良的4 種芍藥品種作為試驗(yàn)對(duì)象，分別是‘珊瑚’‘沙拉’‘楊妃出浴’‘大富貴’，其中‘珊瑚’和‘沙拉’為國(guó)外引進(jìn)切花優(yōu)良品種，‘楊妃出浴’和‘大富貴’為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)切花優(yōu)勢(shì)品種（表1）。

表1 4 種芍藥的植物特性

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)置覆地膜、立圍擋、搭冷棚3 種處理，并設(shè)置自然條件下無措施處理的切花芍藥作為對(duì)照。觀測(cè)并記錄在不同處理下芍藥生長(zhǎng)第3 年（即達(dá)到可多年連續(xù)穩(wěn)定切花的生長(zhǎng)階段）的各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)。

1.2.1 覆地膜。在對(duì)切花芍藥分株栽植后第2 年的2 月上中旬，每行覆蓋一層普通的白色塑料地膜，膜寬0.8 m，厚0.008 cm。

1.2.2 立圍擋。在芍藥分株栽植后第2 年的2 月中下旬，選用普通塑料防水布，在地塊四周進(jìn)行圍擋，圍擋高度150 cm 左右。

1.2.3 搭設(shè)冷棚。采用普通雙肩直立式鋼結(jié)構(gòu)大棚，整個(gè)棚都采用3 cm 鍍鋅管，肩高1.3 m，呈直立狀，棚頂高3 m，上覆8 絲薄膜。為了保持試驗(yàn)條件的一致性，方便管理，試驗(yàn)將4 種切花芍藥在同一座大棚中進(jìn)行栽植、管理與觀測(cè)。

1.2.4 對(duì)照。自然條件下不作措施處理的4 種大田地栽植的切花芍藥。

覆地膜、立圍擋和搭設(shè)冷棚3 種措施相較于溫室大棚，具備了輕便、簡(jiǎn)易、成本低的特點(diǎn)，操作性強(qiáng)，有利于廣泛推廣。

1.3 觀測(cè)指標(biāo)及方法

不同措施處理后，隨機(jī)選擇健康生長(zhǎng)的芍藥植株20株，并進(jìn)行標(biāo)記。觀測(cè)記錄從春天第一株芍藥萌芽開始，后每隔4~5 d 觀測(cè)記錄1 次。觀測(cè)指標(biāo)為芍藥的初采時(shí)間、終采時(shí)間、采切期、分支數(shù)、花蕾直徑、花徑長(zhǎng)度和最大采切長(zhǎng)度（表2）。

表2 4 種芍藥的觀測(cè)指標(biāo)

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)利用Excel 2007 進(jìn)行整理，SPSS 17.0 進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。為了深入了解不同栽培措施與大田地栽培間單變量（分枝數(shù)、花蕾直徑、花莖長(zhǎng)度、最大采切長(zhǎng)度）是否存在顯著性差異，數(shù)據(jù)通過正態(tài)分布驗(yàn)證后，進(jìn)行了獨(dú)立樣本T 檢驗(yàn)（p=0.05）。圖片使用Origin 8.5 軟件制作。

2 結(jié)果與分析

2.1 覆地膜措施對(duì)切花芍藥采切時(shí)間的影響

從表3 可見，覆地膜后對(duì)4 種芍藥的切花期影響較大，初采時(shí)間均提前了2~3 d?；ㄆ趯僭缙谄贩N的‘珊瑚’，覆地膜后其初采時(shí)間提前至4 月16 日；花期屬中期品種的‘大富貴’，覆地膜后其初采時(shí)間提前至4 月23 日；花期屬晚期品種的‘沙拉’和‘楊妃出浴’，覆地膜后其初采時(shí)間分別提前至4 月30 日和4 月29 日。整體來看，覆地膜措施下4 個(gè)品種的芍藥鮮切花采切期為8~9 d，而大田地芍藥鮮切花的采切期僅為7 d 左右，覆地膜使芍藥鮮切花的采切期有所延長(zhǎng)。

表3 覆地膜措施下芍藥采切期情況

2.2 立圍擋措施對(duì)切花芍藥采切時(shí)間的影響

從表4 可見，圍擋后對(duì)4 種芍藥的切花期影響較覆地膜大，圍擋后4 種芍藥的初采時(shí)間提前了3~5 d。花期屬早期品種的‘珊瑚’，圍擋后其初采時(shí)間提前至4 月15 日；花期屬中期品種的‘大富貴’，圍擋后其初采時(shí)間提前至4月21 日；花期屬晚期品種的‘沙拉’和‘楊妃出浴’，圍擋后其初采時(shí)間分別提前至4 月28 日和4 月27 日。整體來看，圍擋措施下4 個(gè)品種的芍藥鮮切花采切期為9~11 d，較對(duì)照大田地延長(zhǎng)了2~4 d。

表4 圍擋措施下芍藥采切期情況

2.3 搭設(shè)冷棚措施對(duì)切花芍藥采切時(shí)間的影響

從表5 可見，搭設(shè)冷棚后4 種芍藥的初采時(shí)間提前了13~15 d。其中花期屬早期品種的‘珊瑚’，搭設(shè)冷棚后其初采時(shí)間提前至4 月5 日；花期屬中期品種的‘大富貴’，搭設(shè)冷棚后其初采時(shí)間提前至4 月11 日；花期屬晚期品種的‘沙拉’和‘楊妃出浴’，搭設(shè)冷棚后其初采時(shí)間分別提前至4 月19 日和4 月17 日。整體來看，搭設(shè)冷棚措施下4個(gè)品種的芍藥鮮切花的初采時(shí)間和采切期均有明顯的增加，采切期由7 d 左右增加至12~14 d，可有效實(shí)現(xiàn)芍藥鮮切花的錯(cuò)峰上市。

表5 搭設(shè)冷棚措施下芍藥采切期情況

2.4 不同措施下切花芍藥采切期的比較分析

由圖1 可知，搭設(shè)冷棚對(duì)4 種切花芍藥的初采時(shí)間影響最大，提前天數(shù)在13~15 d，遠(yuǎn)高于覆地膜和立圍擋措施，但花費(fèi)的成本稍高?！汉鳌炙幵诹鷵醮胧┫鲁醪蓵r(shí)間提前3 d，略高于覆地膜措施?！忱汀畻铄鲈　诹鷵醮胧┫鲁醪蓵r(shí)間均提前5 d，覆地膜措施下初采時(shí)間均提前3 d?！蟾毁F’在立圍擋措施下初采時(shí)間提前4 d，是覆地膜措施的2 倍。

圖1 4 種芍藥初花時(shí)間提前天數(shù)

由圖2 可知，通過搭設(shè)冷棚明顯延長(zhǎng)了4 種切花芍藥的采切期，‘珊瑚’在搭設(shè)冷棚措施下可采切天數(shù)延長(zhǎng)了6 d，明顯高于立圍擋措施的2 d 和覆地膜措施的1 d?！忱诖钤O(shè)冷棚措施下可采切天數(shù)最大，延長(zhǎng)了8 d，明顯高于立圍擋措施的3 d 和覆地膜措施的2 d?！畻铄鲈　汀蟾毁F’在搭設(shè)冷棚措施下可采切天數(shù)均延長(zhǎng)了6 d，兩者在覆地膜措施下采切天數(shù)均延長(zhǎng)了1 d，‘楊妃出浴’在立圍擋措施下采切期的延長(zhǎng)天數(shù)為4 d，這與搭設(shè)冷棚的差距并不是很大，而‘大富貴’在立圍擋措施下采切期延長(zhǎng)了3 d。

3 結(jié)論

通過覆地膜、圍擋、搭設(shè)冷棚的技術(shù)措施，明顯提前了芍藥鮮切花的初采時(shí)間，延長(zhǎng)了鮮切花采切期，可實(shí)現(xiàn)鮮切花的錯(cuò)峰上市，且3 種措施以搭設(shè)冷棚對(duì)提前芍藥采切時(shí)間和延長(zhǎng)采切期的效果最好，可明顯增加生產(chǎn)效益，提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。在菏澤地區(qū)采用的上述簡(jiǎn)易方便、低成本的措施對(duì)全國(guó)發(fā)展芍藥鮮切花產(chǎn)業(yè)具有一定的示范作用，其經(jīng)驗(yàn)可在全國(guó)其他地區(qū)甚至國(guó)際范圍進(jìn)行推廣。