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河州腳戶(hù)及腳戶(hù)文化淺議

2023-08-03 03:06:03袁建勛
西部學(xué)刊 2023年13期
關(guān)鍵詞:花兒

摘要:河州腳戶(hù)是明清時(shí)期西北地區(qū)隨著茶馬互市的發(fā)展而興起的特殊的商業(yè)群體,是通過(guò)畜力馱隊(duì)往來(lái)于各地運(yùn)輸貨物的商人。河州腳戶(hù)產(chǎn)生于河州的特殊地理環(huán)境,與“茶馬互市”和民族貿(mào)易的興起密切相關(guān)。腳戶(hù)一般由民間俗稱(chēng)“掌柜的、攬頭和腳戶(hù)”組成一個(gè)馱隊(duì),其組成有隨機(jī)性,規(guī)模大小不一。腳戶(hù)通過(guò)長(zhǎng)途販運(yùn)物資,促進(jìn)了西北地區(qū)和內(nèi)地的經(jīng)貿(mào)往來(lái),形成了西部物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),促進(jìn)了民族交流與融合?!盎▋骸贝碇又菽_戶(hù)文化,體現(xiàn)著腳戶(hù)吃苦、冒險(xiǎn)、誠(chéng)信重諾等精神,因而應(yīng)加強(qiáng)對(duì)河州腳戶(hù)文化的保護(hù)。

關(guān)鍵詞:河州腳戶(hù);茶馬互市;“花兒”

中圖分類(lèi)號(hào):G127文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):2095-6916(2023)13-0034-04

A Brief Analysis of Hezhou Jiaohu and Its Culture

Yuan Jianxun

(Gansu Normal College for Nationalities, Hezuo 747000)

Abstract: Jiaohu was a special commercial group that emerged with the development of tea-horse trade in the Ming and Qing Dynasties in the northwest of China. They were merchants who transported goods through animal powered caravans to and from various places. The appearance of them is related to the rise of tea-horse trade and ethnic trade and the special geographic location of Hezhou. Generally, Jiaohu was formed into a pack team with three kinds of people including a boss who was in charge of pricing and any emergency in each group of the team, a man who was driving the first animal in the pack team and people who drove and took care of other animals. The pack team was formed at random and varied in size. By trafficking goods over long distances, Jiaohu promoted economic and trade exchanges and formed logistics network in the northwest of China. Besides, it also promoted ethnic exchanges and integration. The folk music known as Huaer is the representation of the culture of Jiaohu in Hezhou, which embodies the spirit of suffering, risk-taking, honesty and commitment.Therefore, the preservation of its culture should be strengthened.

Keywords: Hezhou Jiaohu; Tea-Horse Trade; Huaer

腳戶(hù)是明清時(shí)期西北地區(qū)隨著茶馬互市的蓬勃發(fā)展而興起的一種特殊的商業(yè)群體,是通過(guò)畜力(騾子、馬、驢、牛等)馱隊(duì)來(lái)往于各地運(yùn)輸貨物的商人,一直持續(xù)到二十世紀(jì)末隨著交通的發(fā)展和運(yùn)輸方式的改變而逐漸消失。然而腳戶(hù)這個(gè)特殊的群體和文化仍停留在老一輩人的念想中,流傳在西北“花兒”(流行于甘肅、青海、寧夏一帶的地方民歌曲調(diào))中,滋潤(rùn)著這片土地上的父老鄉(xiāng)親。根據(jù)文獻(xiàn)資料已有一些學(xué)者關(guān)注和研究腳戶(hù)文化,比如呂強(qiáng)等的《清至民國(guó)河州回族腳戶(hù)》和《回族“腳戶(hù)”與清朝至民國(guó)河州商業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展》,從河州腳戶(hù)興起的背景、往來(lái)路線及歷史作用方面展開(kāi)論述。作者僅僅選擇性地論述回族腳戶(hù),忽略了其他民族也從事這一職業(yè),給人留下一個(gè)河州僅有回族腳戶(hù)的片面印象。其實(shí)作者也注意到了河州也有其他民族從事這一活動(dòng),“據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)時(shí)的河州有回、漢腳戶(hù)數(shù)百家之多,腳騾上千頭?!保?]對(duì)河州腳戶(hù)文化研究最徹底的學(xué)者是嚴(yán)夢(mèng)春,她以河州腳戶(hù)文化作為博士論文選題,在進(jìn)行長(zhǎng)期田野調(diào)查的基礎(chǔ)上撰寫(xiě)了博士論文,并以該論文為核心出版了專(zhuān)著《河州回族腳戶(hù)文化》,開(kāi)啟了研究河州回族腳戶(hù)文化的先河。不知是作者的研究志趣所好還是民族情感所系,抑或是文獻(xiàn)資料的缺失,也是以回族腳戶(hù)為主要研究對(duì)象。河州地區(qū)是一個(gè)民族大熔爐,從秦漢氐羌民族,魏晉南北朝時(shí)期的吐谷渾,唐、宋時(shí)期的吐蕃、西夏黨項(xiàng),再到元明清時(shí)期形成壯大的回、漢、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等民族,在這里譜寫(xiě)了和諧共融的發(fā)展新篇章,他們也是西北腳戶(hù)文化的參與者和發(fā)展者,應(yīng)給予一定程度的重視。

一、河州腳戶(hù)產(chǎn)生的背景

(一)特殊的地理環(huán)境

河州是古絲綢之路上的要沖之地、咽喉要道,是游牧文化與農(nóng)業(yè)文化的碰撞、交流、共生、發(fā)展的地帶,是內(nèi)地通往藏區(qū)的重要門(mén)戶(hù),明代為防西北蒙古的入侵,設(shè)置了“二十四關(guān)”,也是通往藏區(qū)的關(guān)卡。其域內(nèi)山峰聳峙、溝壑縱橫,地理環(huán)境復(fù)雜,整個(gè)地形東北低,由西南向東北遞減,呈傾斜盆地狀態(tài),是青藏高原向黃土高原過(guò)渡的二級(jí)臺(tái)地。河州氣候較為溫和,河谷地帶可以從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),因而人口相對(duì)集中,是我國(guó)西部不同地域的各民族相互交往的天然通道[2]。貶官到河州的解縉曾言:“國(guó)初置陜西行都司于河州,控西夷數(shù)萬(wàn)里,跨昆侖,通天竺,西南距川,入于南海。”[3]特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)為河州發(fā)展民族貿(mào)易提供了得天獨(dú)厚的自然人文條件,是腳戶(hù)商貿(mào)群體興起的沃土。

(二)“茶馬互市”和民族貿(mào)易的興起

獨(dú)特的地理位置使河州成為進(jìn)入藏區(qū)的門(mén)戶(hù),是開(kāi)展民族貿(mào)易的集散地,學(xué)界稱(chēng)為“茶馬互市”。有學(xué)者研究指出:“茶馬互市,主要是指我國(guó)北部與西部從事畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的少數(shù)民族,用馬匹等牲畜及畜產(chǎn)品與內(nèi)地?fù)Q取茶葉、布帛、鐵器等生產(chǎn)、生活必需品的比較集中的大規(guī)模集市性貿(mào)易活動(dòng)。”[4]明洪武七年(公元1374年)、洪武十二年(公元1379年),相繼設(shè)立了河州茶馬司、洮州茶馬司。到了明洪武十六年(公元1383年)罷洮州茶馬司,由河州茶馬司統(tǒng)管。由于官方的高度重視,“茶馬互市”在明代進(jìn)入了鼎盛時(shí)期。到了清朝,隨著政策的改變,民間交往不斷增多,“茶馬互市”交易的物品種類(lèi)更加豐富、形式更加靈活。“茶馬互市”的興起加深了內(nèi)地與藏區(qū)之間的交流,也使河州成了漢、回、藏各民族貿(mào)易往來(lái)的中心。有首河州“花兒”這樣唱:“藏里的皮毛云南的茶,茶葉(啦)換了個(gè)駿馬,河州的商人走天下,尕生意做了個(gè)瀟灑?!鄙鷦?dòng)地表現(xiàn)了河州歷史上“茶馬互市”中商賈云集的情況。據(jù)成書(shū)于康熙年間的《河州志》載,當(dāng)時(shí)的河州“商品流通迅速,富商大賈常匯集于此”。這種貿(mào)易以長(zhǎng)途販運(yùn)為其特征,在當(dāng)時(shí)交通不便和運(yùn)輸方式落后的條件下,長(zhǎng)途運(yùn)輸和物資流通基本依靠畜力馱運(yùn),由此河州腳戶(hù)商幫應(yīng)運(yùn)而生。他們跨江渡河、走南闖北,行走在羊腸小道,穿梭于高山密林,一時(shí)間河州人以善商賈而聞名遠(yuǎn)近。

河州腳戶(hù)群體的興起是當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩憝h(huán)境和民族邊貿(mào)興起的歷史產(chǎn)物,同時(shí)也與河州人吃苦耐勞、善于和其他民族打交道的豪放性格密不可分,他們勤勞樸實(shí)、誠(chéng)實(shí)守信,熟悉其他民族的風(fēng)俗習(xí)慣,能熟練地使用藏語(yǔ)、漢語(yǔ),這種語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)使他們?cè)诓貐^(qū)暢通無(wú)阻。

二、河州腳戶(hù)與當(dāng)?shù)厣藤Q(mào)的發(fā)展

(一)腳戶(hù)的組織形式

“腳戶(hù)”一詞在很多情況下指?jìng)€(gè)體,一人一騾(馬、驢、牛)或一人數(shù)匹牲畜組成,但有時(shí)也指一個(gè)群體,比如“花兒”中俗稱(chēng)的“腳戶(hù)哥”可指一個(gè)人,也可以指整個(gè)馱隊(duì)中的男性。為敘述方便我們將“腳戶(hù)”理解為一個(gè)群體概念,這個(gè)群體組織結(jié)構(gòu)民間俗稱(chēng)由“掌柜的、攬頭和腳戶(hù)”三級(jí)組成一個(gè)馱隊(duì)。

“掌柜的”在甘肅臨夏話中指承擔(dān)主要責(zé)任和發(fā)揮重大作用的人,比如家庭的男主人、公司里的老板等,此處指馱隊(duì)中每個(gè)馱幫的統(tǒng)領(lǐng),也是馱幫里主要牲畜和貨物的投資者。他們集運(yùn)輸與貿(mào)易于一身,也被稱(chēng)為行商。一個(gè)馱隊(duì)往往是臨時(shí)搭幫而成的,其中每個(gè)馱幫都有自己的“掌柜的”,他負(fù)責(zé)貨物交易時(shí)的定價(jià),還要處理旅途中的各種突發(fā)事件[5]41。

嚴(yán)夢(mèng)春在《河州回族腳戶(hù)文化》一書(shū)中是這樣描述“攬頭”的:“‘?dāng)堫^是從幾幫腳戶(hù)中推舉出來(lái)的吆騾能手,通常資歷較深、機(jī)智勇敢,能夠駕馭頭騾,并深孚眾望。其職責(zé)是領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)馱隊(duì),尤其是對(duì)頭幫騾子的指揮領(lǐng)導(dǎo)。”[5]41

“腳戶(hù)”是馱隊(duì)的基本成員,也是最辛苦的,在馱隊(duì)中主要負(fù)責(zé)騾馬的喂養(yǎng)、駕馭和照看,還要處理途中的突發(fā)情況。腳戶(hù)要會(huì)收拾鞍韉、編制籠頭和鞭子、釘鐵掌、搭帳篷、野外生火等,還要具備一定的獸醫(yī)知識(shí),當(dāng)騾馬生病時(shí)能迅速判斷病因和病情,給予及時(shí)的治療。為確保路途上的安全,腳戶(hù)必須具有充沛的體力和很強(qiáng)的應(yīng)變、協(xié)調(diào)能力[6]。

馱隊(duì)在組織上有很大的隨機(jī)性,大的馱隊(duì)一般有十幾頭騾馬,小的馱隊(duì)則只有四五頭騾馬。大馱隊(duì)一般都分成頭幫、二幫和三幫。因路途遙遠(yuǎn),經(jīng)常有盜匪出沒(méi),攬頭和腳戶(hù)都配有武器,時(shí)刻提防盜賊搶劫。上路時(shí),頭幫在馱隊(duì)的最前面帶隊(duì),二幫、三幫則跟在后面。這種行走方式有助于降低意外情況發(fā)生概率。比如在路過(guò)土匪出沒(méi)的地段時(shí),一般要等頭幫過(guò)去之后,二幫、三幫才跟著過(guò)去。小的馱隊(duì)為應(yīng)付路途風(fēng)險(xiǎn),往往三四個(gè)馱隊(duì)合幫同行。每個(gè)馱幫的掌柜的只負(fù)責(zé)自己所轄的腳戶(hù),每個(gè)腳戶(hù)則要照管一至二頭騾子。在每個(gè)馱隊(duì)中,騾子脖子上都掛有響鈴,便于馱隊(duì)在夜間行走時(shí)能夠循聲前進(jìn),也警示山澗猛獸。

(二)腳戶(hù)對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)

從歷史的角度來(lái)看,腳戶(hù)這個(gè)群體在當(dāng)時(shí)為活躍地方經(jīng)濟(jì)起到了重要的作用。河州地處西北,信息閉塞、資源貧乏,自身發(fā)展有許多先天制約因素,只有發(fā)展貿(mào)易型經(jīng)濟(jì)——內(nèi)地和藏區(qū)的商貿(mào)往來(lái)。腳戶(hù)扮演中間商的角色,從中獲得了豐厚的利潤(rùn),也為內(nèi)地和藏區(qū)老百姓的生活提供了極大的方便。一方面,給他們提供了生活必需品,提高了當(dāng)?shù)乩习傩盏纳钏剑瑸樗麄兲峁┝烁玫纳姝h(huán)境。另一方面,腳戶(hù)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)倪@個(gè)行業(yè)為當(dāng)?shù)乩习傩仗峁┝瞬簧俚木蜆I(yè)機(jī)會(huì),通過(guò)“趕腳”這種辛苦的付出獲得了較為可觀的經(jīng)濟(jì)收入,維持生活乃至發(fā)家致富。

腳戶(hù)隊(duì)伍的壯大在帶動(dòng)本地區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮的同時(shí),直接推動(dòng)了河州區(qū)域性民族市場(chǎng)地位的形成。清初,河州因民族貿(mào)易而興起,每年大量的青、藏、川、滇地區(qū)的少數(shù)民族特產(chǎn)在河州流通交易,打通商品運(yùn)輸環(huán)節(jié)的正是河州的腳戶(hù),他們趕著馱隊(duì)長(zhǎng)期來(lái)往于各地,販運(yùn)青鹽、糧食、酥油、絲線、清油、卷煙、糖、布匹、麻紙、雜貨、茶葉、名貴藥材等生活、生產(chǎn)用品。河州腳戶(hù)的長(zhǎng)途運(yùn)輸在歷史的積淀下形成流動(dòng)的、靈活的商業(yè)線,銜接起陜西、四川、青海、甘肅、寧夏、西藏、新疆等地的重要城市,形成了西部物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)[7]。腳戶(hù)們跋涉千山萬(wàn)水,用自己的雙腳,冒著難以預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn),把不同的區(qū)域、不同的民族、各個(gè)不同的行業(yè)串了起來(lái),在甘、青、藏地區(qū)的每一個(gè)角落都留下了腳戶(hù)們的足跡和汗水。腳戶(hù)在趕腳的過(guò)程中不僅僅促進(jìn)了西北各地商業(yè)的發(fā)展,為商品流通做出了巨大的貢獻(xiàn),也促進(jìn)了各地民族團(tuán)結(jié)、民族融合與交流。

三、河州腳戶(hù)文化的發(fā)掘與保護(hù)

文化是一個(gè)民族的靈魂。河州腳戶(hù)們走南闖北,常年在艱苦的環(huán)境中歷練,形成了以“花兒”為代表、表現(xiàn)他們特有的精神氣質(zhì)的文化,深深影響著一代又一代河州人。

(一)腳戶(hù)與“花兒”

在西北河湟洮岷“花兒”中,存在大量反映腳戶(hù)生活和情感的“花兒”和小曲。腳戶(hù)作為“出門(mén)人”,既是“花兒”的創(chuàng)作者,也是“花兒”的傳播者,“花兒”是腳戶(hù)哥心中情感的真實(shí)流露。如今,隨著交通的便利和運(yùn)輸方式的改變,腳戶(hù)這個(gè)職業(yè)和行當(dāng)已不復(fù)存在,但反映和記錄了腳戶(hù)哥們艱辛生活歷程的“花兒”卻依舊在傳唱。

著名的民俗學(xué)家、民間文藝學(xué)家柯楊先生在討論“花兒”的族屬問(wèn)題時(shí),認(rèn)為“河州傳統(tǒng)花兒中大量存在著反映‘出門(mén)人生活和離情別緒的歌,乃是這一地區(qū)回族人民在舊社會(huì)里經(jīng)濟(jì)生活特點(diǎn)的集中反映。這是由于回族人在臨夏地區(qū)的‘出門(mén)人中所占比例極大,而且在外出謀生方面有著悠久歷史傳統(tǒng)的緣故”[8]。在西北,有不少“花兒”是反映腳戶(hù)哥生活的,比如《腳戶(hù)哥》:

翻過(guò)了一山又一山,哎呦山呀連著山,我們走罷了一川又一川,走到的路上我們把花兒漫,花種子撒到了天邊;哎呀翻過(guò)高高地達(dá)里加山,哎呦腳戶(hù)哥來(lái)到了撒拉兒的家園,從故鄉(xiāng)來(lái)到了湟水的岸,又聽(tīng)見(jiàn)了尕妹的少年;哎呦桃杏花開(kāi)紅著三月天,哎呦艷陽(yáng)天,那個(gè)春風(fēng)兒吹綠了湟水的岸呀,山前地柳樹(shù)把頭兒點(diǎn)呀,桃杏花羞紅了臉蛋;青苗兒地里著白牡丹,你把尕少年漫,那歌聲兒穿透了白云端,傳到了我腳戶(hù)哥哥的心尖尖,迎來(lái)了花兒的春天;唱呀一首花兒心兒里酸,我的心兒里酸,清眼淚能淌到天邊,花兒啊唱給了二十年,唱不完心里的苦難;唱一首花兒著寬心哩,哎呦寬心哩,不唱我把它想哩,老漢們聽(tīng)上年輕里,娃娃們聽(tīng)上長(zhǎng)哩(根據(jù)青?;▋焊枋掷詈7宓某~整理)。

還有《尕馬兒令》《下四川》《出門(mén)人》等基本都是表達(dá)腳戶(hù)哥在外吐露個(gè)人悲歡的苦歌。“一部民歌發(fā)展史,也是人類(lèi)的社會(huì)發(fā)展史、文明發(fā)展史、心靈發(fā)展史。腳戶(hù)哥漫出的‘花兒,就是腳戶(hù)哥心靈的真實(shí)寫(xiě)照?!▋河涗浿_戶(hù)們的生活,也更深地寄托著他們的情感。”[9]

(二)腳戶(hù)文化的價(jià)值

1.吃苦精神。受伊斯蘭教經(jīng)商思想的影響,河州少數(shù)民族善于經(jīng)商且有良好的傳統(tǒng),那就是勤儉節(jié)約、吃苦耐勞、艱苦奮斗。腳戶(hù)的商旅模式?jīng)Q定了他們必須勤快、能吃苦,不論是烈日炎炎還是大雨滂沱,漫漫長(zhǎng)路都要他們一步一步去丈量。出門(mén)在外,懶人是根本無(wú)法在馱隊(duì)中待下去的,全憑勤快。野外生火做飯、喂養(yǎng)騾馬、警惕盜匪,身心時(shí)刻保持運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),在艱苦的條件下即使筋疲力盡也不敢睡一個(gè)安穩(wěn)覺(jué)。

2.冒險(xiǎn)精神。西北邊地雖然物產(chǎn)豐富,但氣候惡劣,各民族語(yǔ)言不同,風(fēng)俗各異,在舊社會(huì)沿途還有土匪搶劫,因此深入這些地區(qū)經(jīng)商要冒很大的風(fēng)險(xiǎn),稍有不慎不但會(huì)損失貨物,甚至丟掉性命。河州腳戶(hù)為了生存和獲取豐厚的貿(mào)易利潤(rùn),幾乎是以自己的生命去冒險(xiǎn)??梢哉f(shuō),每一次出門(mén)就是一次永別。民國(guó)時(shí)期著名記者范長(zhǎng)江到河州考察時(shí)被當(dāng)?shù)厝说拿半U(xiǎn)精神所折服,他曾在日記中寫(xiě)道:“河州人勇敢好斗,尚武輕文,有古代歐洲斯巴達(dá)人的風(fēng)格。一個(gè)人赤手空拳的離家外出,半年或一年之后回來(lái),騎了馬,帶上許多東西,大家都恭維他為好漢……”[10]

3.誠(chéng)信重諾。河州腳戶(hù)是一種民間運(yùn)輸商貿(mào)團(tuán)體,為了發(fā)展壯大,他們以講誠(chéng)信、守信譽(yù)贏取口碑,拓展西部民族地區(qū)甚至內(nèi)地廣闊的市場(chǎng),初步具備了現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本要素。每次馱隊(duì)出發(fā),分工明確,責(zé)任到人,要保證貨物的完好無(wú)損,即使遭受意外,哪怕自己受點(diǎn)損失,也要盡力降低客戶(hù)的損失。

(三)腳戶(hù)文化的保護(hù)

隨著時(shí)代的發(fā)展,腳戶(hù)這個(gè)行業(yè)最終淡出了歷史舞臺(tái),但由腳戶(hù)哥創(chuàng)作傳唱的“花兒”仍在延續(xù),很多專(zhuān)家學(xué)者因“花兒”原有生態(tài)環(huán)境的變化而對(duì)“花兒”的傳承和傳播憂心忡忡。令人欣慰的是,在各級(jí)政府的大力支持和倡導(dǎo)下,近年來(lái)“花兒”研討會(huì)和賽會(huì)形成了一定的規(guī)模,起到了很好的引領(lǐng)作用。2009年9月,在阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)首都阿布扎比召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第四次會(huì)議上,西北“花兒”入選了“人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”,這是“花兒”界的一份榮耀。近年來(lái)隨著快手、抖音和微信等自媒體的發(fā)展,“花兒”找到了新的網(wǎng)絡(luò)生存空間,網(wǎng)絡(luò)直播帶貨更使“花兒”把式們既傳播了“花兒”藝術(shù),又有經(jīng)濟(jì)收入,一批年輕“花兒”歌手出現(xiàn)在了直播平臺(tái),“花兒”文化也在青少年中產(chǎn)生了一定的影響。我們要正確認(rèn)識(shí)“花兒”的傳承價(jià)值,增強(qiáng)文化自信。

在保護(hù)“花兒”這樣的非物質(zhì)文化之外,還需對(duì)和腳戶(hù)相關(guān)的物質(zhì)文化進(jìn)行保護(hù),比如在地方博物館中專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟“腳戶(hù)文化展廳”,展品可以腳戶(hù)們行路途中的用品用具和馱馬的用具為主,還可通過(guò)新科技手段模擬再現(xiàn)腳戶(hù)們行走藏區(qū)的場(chǎng)景,使觀眾對(duì)其有更直觀的了解。

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作者簡(jiǎn)介:袁建勛(1974—),男,藏族,甘肅臨潭人,甘肅民族師范學(xué)院副教授,研究方向?yàn)榈胤矫褡逦幕囆g(shù)。

(責(zé)任編輯:朱希良)

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