彭福海

摘 要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，無論是化學(xué)原理還是化學(xué)規(guī)律，都來自實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，因而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是整個(gè)高中化學(xué)教學(xué)的核心和關(guān)鍵。在新高考背景下，高中化學(xué)教學(xué)面臨著新挑戰(zhàn)，如化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視度不高、教學(xué)效果不佳等問題?；诖?，文章從高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀出發(fā)，對(duì)新高考背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略進(jìn)行了分析，以期為相關(guān)工作者帶來部分參考。

關(guān)鍵詞：新高考；高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)、分析化學(xué)現(xiàn)象、掌握化學(xué)技能的關(guān)鍵，只有通過類型豐富的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生才能夠透過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象探究到化學(xué)知識(shí)的核心和本質(zhì)，才能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，不斷提升學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)[1]。受以往應(yīng)試教育思想的影響，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師過于注重理論知識(shí)的講授，而忽略了化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生能力發(fā)展的重要性，導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作方法和技能等方面存在諸多缺陷，不利于素質(zhì)教育的貫徹落實(shí)。在新高考背景下，高考愈加重視對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾椋@就需要教師積極轉(zhuǎn)變教學(xué)理念和方法，創(chuàng)新當(dāng)前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，不斷提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力，推動(dòng)其全面發(fā)展。

一、新高考背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的意義

（一）有助于提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力

在高中化學(xué)教材中，有很多需要學(xué)生記憶的知識(shí)點(diǎn)，如果單靠教師的理論講解，不但知識(shí)點(diǎn)會(huì)變得十分枯燥、不易理解，還會(huì)在無形中增加學(xué)生記憶的難度和學(xué)習(xí)壓力，長(zhǎng)此以往，便會(huì)使學(xué)生逐漸失去化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。而教師通過開展多樣化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)過程中，通過制訂方案、開展實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、總結(jié)結(jié)論，有助于學(xué)生在動(dòng)手操作中主動(dòng)思考、分析和驗(yàn)證化學(xué)理論知識(shí)，逐漸加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解深度和記憶效果，這對(duì)于提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)積極性和能力具有重要作用。

（二）有助于培養(yǎng)模型建構(gòu)能力

在高中化學(xué)教學(xué)中，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)模型建構(gòu)能力，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中逐步滲透核心素養(yǎng)的五大維度，更加高效地實(shí)現(xiàn)化學(xué)能力提升目標(biāo)。在建構(gòu)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ蜁r(shí)，學(xué)生需整合并重構(gòu)已有的化學(xué)知識(shí)體系，從對(duì)化學(xué)的感性認(rèn)識(shí)慢慢過渡到理性認(rèn)識(shí)，這樣才能對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究過程有個(gè)更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，師生進(jìn)行深度配合，不斷創(chuàng)新優(yōu)化設(shè)計(jì)化學(xué)模型建構(gòu)過程，可以逐步培養(yǎng)起學(xué)生的化學(xué)思維能力和實(shí)踐應(yīng)用意識(shí)，在分析問題和解決問題的過程中合理建構(gòu)模型，使學(xué)生懂得化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性[2]。

（三）有助于增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)

對(duì)于高中生來說，創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)與其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展息息相關(guān)，就高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身而言，具有獨(dú)特的創(chuàng)新創(chuàng)造性，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)將教材中死板的化學(xué)知識(shí)直觀地呈現(xiàn)出來，不但充分激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)對(duì)知識(shí)的理解和掌握，更重要的是可以使學(xué)生在參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中逐漸培養(yǎng)起創(chuàng)新意識(shí)。實(shí)驗(yàn)中學(xué)生會(huì)遇到各種問題，教師引導(dǎo)學(xué)生分析并大膽猜測(cè)解決問題的方法，直至解決問題再繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣學(xué)生就可以在解決問題的過程中，有效增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

二、當(dāng)前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的主要問題

（一）忽視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)價(jià)值

當(dāng)前，在高中化學(xué)課堂上，教師在教學(xué)過程中普遍存在“重理論、輕實(shí)踐”的問題，忽視了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要價(jià)值。這主要是長(zhǎng)期以來受應(yīng)試教育思想的影響，導(dǎo)致師生都將時(shí)間和精力放在如何提高化學(xué)成績(jī)上，沒有充分認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性。同時(shí)，部分師生和家長(zhǎng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在錯(cuò)誤認(rèn)知，導(dǎo)致在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要么會(huì)故意簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)過程，要么僅通過教師演示的方式開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟幻鞔_、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式單一，導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果不佳，不但難以提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)實(shí)效，還會(huì)影響到學(xué)生養(yǎng)成正確的科學(xué)探究意識(shí)[3]。

（二）化學(xué)實(shí)驗(yàn)資源存在問題

在新高考背景下，雖然部分教師和校領(lǐng)導(dǎo)逐漸提升了對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視度，然而由于受到各方面因素的影響，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展效果仍然不盡如人意。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是實(shí)驗(yàn)室數(shù)量不足，難以有效滿足高中化學(xué)教學(xué)實(shí)際需求。部分學(xué)校受資金與自身發(fā)展等的限制，沒有基于高中教學(xué)實(shí)際建設(shè)足夠數(shù)量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，難以為學(xué)生提供充足的實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)和場(chǎng)地，抑制了學(xué)生自主操作能力的發(fā)展。二是實(shí)驗(yàn)用具更新滯后。部分學(xué)校的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)用具周期較長(zhǎng)，不但會(huì)為學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作埋下安全隱患，同時(shí)也難以滿足新課改的具體要求。三是教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力有待提升。年輕教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足、年長(zhǎng)教師傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)理念影響較深、培訓(xùn)力度不足等都會(huì)導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果不佳[4]。

（三）探究性實(shí)驗(yàn)所占比例偏低

通過分析高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，可以發(fā)現(xiàn)“驗(yàn)證性”實(shí)驗(yàn)占據(jù)了較大比例，“驗(yàn)證性”實(shí)驗(yàn)是指教師在實(shí)驗(yàn)前告訴學(xué)生具體的化學(xué)原理，然后引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ诫m然能加深學(xué)生的記憶，但也容易使學(xué)生產(chǎn)生依賴等學(xué)習(xí)心理，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力產(chǎn)生一定障礙。要想改變這一現(xiàn)狀，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師就要加強(qiáng)對(duì)探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)計(jì)和安排，把實(shí)驗(yàn)作為提出、分析、探究和解決問題的主要手段，引導(dǎo)學(xué)生積極參與其中，有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力。

（四）學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力不足

當(dāng)前，高中化學(xué)主要采取演示實(shí)驗(yàn)法，即“教師演示—學(xué)生模仿—教師總結(jié)”的方式開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)法雖然為教師更好地把控課堂創(chuàng)造條件，保障高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的順利開展，有效完成預(yù)設(shè)的目標(biāo)，但也限制了學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展，難以體現(xiàn)出“以生為本”的教學(xué)思想。在教學(xué)實(shí)踐中，雖然很多教師正在逐步向?qū)W生自主實(shí)驗(yàn)和合作實(shí)驗(yàn)等探究性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變，但對(duì)這一模式的理解和應(yīng)用還不夠深入，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，演示實(shí)驗(yàn)仍然是教師主導(dǎo)課堂，學(xué)生缺乏動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)和實(shí)驗(yàn)探究的條件，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)探究能力難以獲得明顯的提高，難以達(dá)到理想的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

三、新高考背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化策略

（一）創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，激發(fā)學(xué)生探究興趣

1.創(chuàng)設(shè)問題情境，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)欲望

在新高考背景下，教師要積極轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，靈活運(yùn)用新課改理念來創(chuàng)新高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式和教學(xué)方法，凸顯學(xué)生的主體地位。高中化學(xué)作為一門發(fā)展型學(xué)科，科學(xué)的探討往往是在引出問題后產(chǎn)生的。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師要為學(xué)生適時(shí)創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究欲望，引導(dǎo)學(xué)生從不同的角度進(jìn)行思考，嘗試?yán)盟鶎W(xué)知識(shí)及教師提供的素材去理解和探究新知識(shí)，使學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的過程中拓寬思維、開闊視野，不斷拓展學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的廣度和深度[5]。

例如，在教學(xué)蘇教版《鹽類的水解》一課時(shí)，教師就可以先為學(xué)生提供三個(gè)分別盛有NaCl溶液、NH4Cl溶液和CH3COONa溶液的試管，依次向試管中滴入石蕊溶液，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)三個(gè)試管中的溶液顏色發(fā)生了變化，分別變?yōu)樽仙?、紅色和藍(lán)色，然后教師提出“為什么有的溶液呈堿性？”“為什么有的溶液呈酸性？”“為什么有的溶液呈中性？”等問題，創(chuàng)設(shè)一個(gè)問題情境，將學(xué)生帶入“鹽類水解”實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中，引導(dǎo)學(xué)生分析“在實(shí)驗(yàn)中，鹽電離出的離子有沒有打破水的電離平衡”？在這個(gè)問題情境的創(chuàng)設(shè)中，充分滿足了學(xué)生的好奇心，利用具體的問題將學(xué)生帶入實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，這樣既可以激發(fā)學(xué)生的求知欲，還能不斷提升高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

2.創(chuàng)設(shè)生活情境，促進(jìn)主動(dòng)探究

就高中化學(xué)而言，無論是教材中的知識(shí)點(diǎn)，還是教師用于拓展的化學(xué)素材，絕大多數(shù)都來源于實(shí)際生活，然而部分教師卻忽略了這一點(diǎn)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，往往憑借自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。很少會(huì)聯(lián)系實(shí)際生活去為學(xué)生尋找與化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的教學(xué)素材，導(dǎo)致學(xué)生難以深入理解實(shí)驗(yàn)，打消了學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要挖掘生活與化學(xué)實(shí)驗(yàn)之間的關(guān)系，積極創(chuàng)設(shè)生活情境，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)探究，讓學(xué)生在特定情境中深入理解化學(xué)知識(shí)、深刻感知化學(xué)現(xiàn)象，為學(xué)生創(chuàng)造更多利用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的機(jī)會(huì)。

例如，在教學(xué)《氧化還原反應(yīng)》一課時(shí)，在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)，教師就可以借助生活中常見的蘋果創(chuàng)設(shè)生活情境，課前將一個(gè)蘋果切成兩半，一半暴露在空氣中，一半用保鮮膜包裹起來，在課堂上引導(dǎo)學(xué)生觀察兩個(gè)切面的不同之處，學(xué)生通過觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)暴露在空氣中的蘋果切面發(fā)黃，而保鮮膜包裹起來的蘋果切面則沒有發(fā)生變化。通過創(chuàng)設(shè)生活情境激發(fā)學(xué)生的思考和探究積極性，主動(dòng)參與到后續(xù)的“氧化還原反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)中。又如，在教學(xué)“鈉”相關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師就可以利用生活中常見的“食鹽”作為實(shí)驗(yàn)素材，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)探究，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察分析其物理性質(zhì)（硬度、狀態(tài)、顏色等），通過“燃燒”讓學(xué)生分析其化學(xué)性質(zhì)，以引入生活中常見的物質(zhì)的方式，拉近學(xué)生與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的距離，降低學(xué)生的畏難心理，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過程中完成知識(shí)體系的構(gòu)建，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的不斷提升。

3.創(chuàng)設(shè)互動(dòng)情境，增進(jìn)師生關(guān)系

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師與學(xué)生展開良好的互動(dòng)和情感交流，可以為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)自由、輕松、平等的學(xué)習(xí)環(huán)境，逐漸減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，防止學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生厭煩心理，不斷增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)有效性。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要積極創(chuàng)設(shè)互動(dòng)情境，如游戲情境、故事情境等，轉(zhuǎn)變學(xué)生“化學(xué)學(xué)習(xí)只能是嚴(yán)肅的”等錯(cuò)誤認(rèn)知，增進(jìn)師生關(guān)系，使學(xué)生更好地融入實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，幫助學(xué)生更好地感受實(shí)驗(yàn)教學(xué)的魅力，不斷增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力和綜合素養(yǎng)。

例如，在教學(xué)《離子反應(yīng)》一課時(shí)，教師就可以通過創(chuàng)設(shè)故事情境的方式，引入新知識(shí)，如“諸葛亮七擒孟獲的故事大家都聽過吧，在這個(gè)過程中，蜀軍曾因誤飲啞泉水而中毒，在大家束手無策時(shí)，一位老人給予了指點(diǎn)，最后才通過安樂泉水解了毒”。創(chuàng)設(shè)一個(gè)故事情境，提出“為什么安樂泉水可以解毒？”等問題，加強(qiáng)師生交流，在充分吸引學(xué)生的注意力之后，教師通過開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生總結(jié)出“因?yàn)閮煞N不同的泉水中‘銅離子和‘氫氧根離子發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，這樣才解了毒”的結(jié)論。通過這樣的故事情境，在吸引學(xué)生注意力、激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣的同時(shí)，也豐富了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式，將枯燥的化學(xué)實(shí)驗(yàn)變得生動(dòng)、有趣，使學(xué)生更加積極、主動(dòng)地參與到實(shí)驗(yàn)中，不斷增進(jìn)師生關(guān)系、提高教學(xué)效果。

（二）創(chuàng)新教學(xué)方式，提高課堂實(shí)驗(yàn)效果

1.自主探究法，發(fā)揮學(xué)生主體作用

被動(dòng)式的化學(xué)學(xué)習(xí)難以激發(fā)學(xué)生的個(gè)人潛能，同時(shí)也不利于學(xué)生的全面發(fā)展，只有學(xué)生主動(dòng)探究、深入探究，才能促進(jìn)自身的不斷發(fā)展。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要注重凸顯學(xué)生的課堂主體地位，給予學(xué)生充分的自主探究時(shí)間和空間，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與到實(shí)驗(yàn)探究過程中，完成對(duì)知識(shí)的深入理解和靈活運(yùn)用。需要注意的是，教師在設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要避免站在“主導(dǎo)者”的地位指揮學(xué)生，而是要和學(xué)生站在同一位置上，當(dāng)學(xué)生的“好伙伴”，與學(xué)生一同探索化學(xué)知識(shí)，幫助學(xué)生找出各個(gè)物質(zhì)之間的聯(lián)系，突破教學(xué)重難點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

例如，在教學(xué)《含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用》一課時(shí)，對(duì)于如何通過物理反應(yīng)、化學(xué)反應(yīng)對(duì)混合氣體SO2和CO2進(jìn)行鑒定，教師就可以鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)已有的化學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)展開設(shè)想，充分發(fā)散思維，對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行自主思考、分析和設(shè)計(jì)。在學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的過程中，教師在一旁進(jìn)行觀察即可，在學(xué)生需要幫助的時(shí)候適時(shí)給予指點(diǎn)。又如，在教學(xué)“無機(jī)非金屬材料——硅”相關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，在學(xué)生理解“硅膠為什么能做干燥劑”“二氧化硅的性質(zhì)、用途”等內(nèi)容，掌握本節(jié)課知識(shí)體系之后，教師就可以為學(xué)生進(jìn)行拓展和延伸，“石棉網(wǎng)為什么具有耐高溫性？”“消防員的衣服為什么更不易著火？”引導(dǎo)學(xué)生圍繞本節(jié)課所學(xué)知識(shí)展開自主探究。在新高考和素質(zhì)教育背景下，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，充分體現(xiàn)了尊重學(xué)生課堂主體地位的教學(xué)理念，還培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力和動(dòng)手能力。

2.小組合作法，推動(dòng)學(xué)生深度學(xué)習(xí)

在新高考背景下，將化學(xué)知識(shí)問題化、化學(xué)問題實(shí)驗(yàn)化是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的一個(gè)重要途徑，而團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、合作探究能力正是構(gòu)成學(xué)生核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要優(yōu)化教學(xué)方式，運(yùn)用小組合作法引導(dǎo)學(xué)生展開化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中集思廣益、引發(fā)頭腦風(fēng)暴，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用，有效鍛煉學(xué)生的邏輯思維、發(fā)散思維，不斷增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)參與積極性，推動(dòng)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)。

例如，在教學(xué)高考熱點(diǎn)“膜電池”這一題型時(shí)，由于學(xué)生難以理解“膜電池”的工作原理，在自主探究過程中存在諸多問題，為了解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和改進(jìn)能力不足等問題，教師就可以通過小組合作法，開展“自制理想電池”的原電池深入探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，將學(xué)生分為多個(gè)學(xué)習(xí)小組，設(shè)計(jì)探究任務(wù)：評(píng)估單液原電池效能；評(píng)估雙液原電池效能；改進(jìn)原電池（瓊脂塊雙液原電池）；原電池的微型化創(chuàng)新（膜電池）……針對(duì)每項(xiàng)研究任務(wù)提出相應(yīng)的問題串。在小組合作過程中，有的學(xué)生負(fù)責(zé)操作實(shí)驗(yàn)步驟，有的學(xué)生負(fù)責(zé)觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，在分組合作中彼此深入溝通和交流，解決彼此的疑惑，這樣可以大幅提升實(shí)驗(yàn)效果，使學(xué)生更深入地理解原電池工作原理，在提高其思維品質(zhì)的同時(shí)，還有效培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，推動(dòng)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)。

3.多媒體演示法，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展和迅速普及，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、現(xiàn)代信息技術(shù)等已經(jīng)廣泛應(yīng)用于教育教學(xué)領(lǐng)域，成為提高課堂教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要手段。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，存在諸多因化學(xué)安全問題而難以開展的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，在新高考背景下，教師要不斷提高自身靈活運(yùn)用信息技術(shù)的能力，將一些難以在課堂中完成的化學(xué)實(shí)驗(yàn)以計(jì)算機(jī)模擬出來，將教材中靜態(tài)緩慢的化學(xué)反應(yīng)以多角度、更直觀的方式呈現(xiàn)給學(xué)生，以多媒體演示加深學(xué)生的印象，為高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂帶來更多生機(jī)，切實(shí)提升高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

例如，在教學(xué)《堿金屬與水反應(yīng)》一課時(shí)，相關(guān)實(shí)驗(yàn)具有一定的危險(xiǎn)性，如銫、銣與水發(fā)生反應(yīng)時(shí)，會(huì)發(fā)生十分劇烈的反應(yīng)，在遇水燃燒的過程中，甚至出現(xiàn)爆炸的現(xiàn)象。這類化學(xué)實(shí)驗(yàn)不宜在課堂上操作，教師就可以結(jié)合信息技術(shù)，通過多媒體向?qū)W生演示“堿金屬與水反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)視頻，多角度展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過直觀的視覺刺激使學(xué)生沉浸于實(shí)驗(yàn)視頻中，這樣的實(shí)驗(yàn)也可以強(qiáng)化學(xué)生的理解，使其了解到“堿金屬與水反應(yīng)”化學(xué)實(shí)驗(yàn)的獨(dú)特和震撼之處。在學(xué)生觀看完成后，會(huì)自覺參與到討論和交流中，自行消化和吸收這部分知識(shí)，教師適時(shí)概括和總結(jié)出“堿金屬與水的反應(yīng)特點(diǎn)”，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的現(xiàn)象，在做出警示的同時(shí)，加深學(xué)生的記憶效果。通過運(yùn)用多媒體演示法，將一些無法在課堂上進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)通過視頻的方式展示出來，學(xué)生在瀏覽細(xì)節(jié)、反復(fù)觀看的過程中進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析，不斷強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

（三）注重評(píng)價(jià)反饋，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展

1.課堂教學(xué)評(píng)價(jià)，促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)

新高考背景下，教師除了要重視高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)之外，還要注重評(píng)價(jià)反饋。學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程就是師生交流的最佳時(shí)機(jī)，在學(xué)生愁眉不展時(shí)，教師要站在與學(xué)生平等的地位上給予其幫助，而不是言語打擊；在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師結(jié)合學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出來的能力、情感態(tài)度等進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià)，幫助學(xué)生找出自己的優(yōu)劣勢(shì)，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。在實(shí)驗(yàn)過程中，教師要注重觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)行為、心理發(fā)展?fàn)顩r和能力提升情況，與學(xué)生展開友好的溝通，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生也積極參與到評(píng)價(jià)中，以幫助教師不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式和方法，促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

例如，在教學(xué)《銅與濃硝酸的化學(xué)反應(yīng)》一課時(shí)，教材中給出的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不復(fù)雜，學(xué)生可以在理解化學(xué)公式的基礎(chǔ)上，結(jié)合所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)快速開展這一實(shí)驗(yàn)。但是在銅與稀硝酸反應(yīng)的過程中，會(huì)產(chǎn)生NO，對(duì)空氣造成污染。教師就可以提出“如何優(yōu)化實(shí)驗(yàn)步驟？”的學(xué)習(xí)任務(wù)，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行思考，達(dá)到綠色實(shí)驗(yàn)的目的。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師就可以對(duì)學(xué)生的課堂行為表現(xiàn)展開評(píng)價(jià)，這樣既可以增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的自信心，使學(xué)生在今后的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中主動(dòng)思考不同的可能，盡可能地優(yōu)化實(shí)驗(yàn)步驟，還可以培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要多給予學(xué)生積極的、正面的評(píng)價(jià)，避免消極的評(píng)價(jià)，使學(xué)生在評(píng)價(jià)的過程中實(shí)現(xiàn)能力和素養(yǎng)的全面發(fā)展。

2.簡(jiǎn)易家庭實(shí)驗(yàn)，延伸評(píng)價(jià)場(chǎng)域

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，課堂教學(xué)時(shí)間有限，教師難以充分關(guān)注到每位學(xué)生的情況，再加上部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)難以在課堂上完成，為了幫助學(xué)生更好地掌握各種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)和反應(yīng)產(chǎn)生的現(xiàn)象，同時(shí)檢驗(yàn)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果。教師就可以為學(xué)生布置簡(jiǎn)易的家庭實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生利用生活中的常見物品開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)驗(yàn)完成情況展開評(píng)價(jià)，不斷延伸評(píng)價(jià)場(chǎng)域。這不但能夠創(chuàng)新教學(xué)評(píng)價(jià)方式，還可以使化學(xué)學(xué)習(xí)回歸學(xué)生的實(shí)際生活，還可以使學(xué)生充分感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣。

例如，在教學(xué)《膠體》一課時(shí)，對(duì)于其中“膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象”這一內(nèi)容，教師就可以以“布置家庭作業(yè)”的方式進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)。讓學(xué)生先找出三個(gè)透明的杯子，分別在杯子里加入泥水、稀豆?jié){溶液和食鹽溶液，然后用激光燈進(jìn)行照射，通過仔細(xì)觀察，學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)激光燈照射裝有稀豆?jié){溶液的杯子時(shí)，可以看到一條光亮的通路。這種簡(jiǎn)易的家庭實(shí)驗(yàn)不但有助于學(xué)生充分感受到化學(xué)的魅力，解決課堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶來的組織管理難題，同時(shí)，還對(duì)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)情況進(jìn)行檢驗(yàn)，有利于教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行客觀、全面的評(píng)價(jià)，根據(jù)學(xué)生的作業(yè)反饋不斷優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提升。

結(jié)束語

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的核心，借助各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師將抽象、復(fù)雜的化學(xué)知識(shí)以形象、直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象加以呈現(xiàn)，在促進(jìn)教學(xué)工作有序開展的同時(shí)，不斷提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。教師要從創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境、創(chuàng)新教學(xué)方式、重視評(píng)價(jià)反饋等方面著手，不斷提升高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠滿足新高考制度下的具體要求，使學(xué)生獲得能力和素養(yǎng)的全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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