錢(qián)坤 王磊 陳永平 馬丹 高麗娜 王敬 時(shí)文博 楊小顏

摘 ?要：隨著科技的快速發(fā)展，尤其是有機(jī)化合物合成工藝的不斷精進(jìn)，使腐植酸鈉的應(yīng)用變得更為多樣化。本文簡(jiǎn)要概述了腐植酸及其鈉鹽的理化特性，闡述了其在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的應(yīng)用效果，并提出了建議，以推廣腐植酸在畜牧獸醫(yī)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：腐植酸鈉；畜牧獸醫(yī)；應(yīng)用研究

中圖分類(lèi)號(hào)：S816.79 ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? 文章編號(hào)：1001-0769（2023）03-0085-04

腐植酸鈉有多個(gè)活性基團(tuán)結(jié)構(gòu)，較大的內(nèi)表面積，較強(qiáng)的吸附功能，且還具有加快飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收及促進(jìn)傷口愈合等作用，在生產(chǎn)應(yīng)用中取得了良好的效果。為了進(jìn)一步推廣腐植酸在畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)中的應(yīng)用，本文就腐植酸及其鈉鹽的理化特性、應(yīng)用效果與建議進(jìn)行了概述。

1 ?腐植酸鈉概述

1.1 基礎(chǔ)概念

腐植酸鈉泛指一種多功能的有機(jī)弱酸鹽，其外觀為黑亮色，呈不定型固體顆粒，主要從風(fēng)化煤、泥煤、褐煤等煤礦資源中提取而來(lái)，具有較為繁雜的結(jié)構(gòu)。腐植酸鈉的許多內(nèi)部結(jié)構(gòu)，如稠環(huán)、各種雜環(huán)，分布于腐植酸分子內(nèi)。其中，橋鍵能夠有效連接芳香環(huán)內(nèi)各類(lèi)功能基因，使芳香環(huán)上的功能基因能夠治愈紅斑狼瘡，《本草綱目》詳細(xì)記載了該療效。我國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，腐植酸鈉對(duì)動(dòng)物的皮膚病、燒傷、胃腸道疾病等有很好的輔助治療效果，而且價(jià)格低廉[1]。

1.2 主要分類(lèi)

腐植酸鈉是一種大分子化合物，含有羧基、醌基、羥基等活性基團(tuán)。根據(jù)腐植酸在不同溶劑中的溶解性和色澤，可將其分為三大類(lèi)：一是棕腐酸（溶于丙酮或乙醇）；二是黑腐酸（不溶于酸、乙醇和丙酮，僅能溶于堿，且溶液為黑色）；三是黃腐酸（溶于水，為紅棕色或灰黑色粉末狀物質(zhì)）。

1.3 腐植酸鈉的萃取方法

用粉碎機(jī)將原煤粉碎到20～60目，將粉碎后的原煤質(zhì)量分?jǐn)?shù)置于1％NaOH溶液中，在85～95 ℃下浸泡35～45 min。將反應(yīng)物置于沉渣槽中進(jìn)行初步沉渣，將粗清渣放入沉渣離心機(jī)中進(jìn)行固液分離，獲得澄清液。在澄清液中添加適量的硫酸進(jìn)行酸析，這時(shí)腐植酸鈉會(huì)以凝膠的形式從溶液中沉淀出來(lái)，沉淀24 h后除去表面的酸水，沉淀物用清水沖洗2～3遍，經(jīng)干燥后，最終得到腐植酸鈉[2]。

2 ?腐植酸鈉的作用

2.1 促進(jìn)養(yǎng)分吸收

腐植酸鈉具有膠體性質(zhì)，在水溶液中具有較松散的結(jié)構(gòu)特征，加之有較多活性基團(tuán)，因此，在飼料中添加腐植酸鈉能有效減緩食糜在動(dòng)物腸道內(nèi)流動(dòng)，延長(zhǎng)消化時(shí)間，促進(jìn)養(yǎng)分吸收，加速畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.2 防治畜禽疾病

腐植酸鈉通過(guò)減少細(xì)胞膜上的過(guò)氧化物，提高超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）的活性，發(fā)揮強(qiáng)大的抗炎消炎作用；通過(guò)調(diào)控細(xì)胞膜上的細(xì)胞因子、生長(zhǎng)因子、受體及細(xì)胞黏附因子等發(fā)揮抗腫瘤效應(yīng)；通過(guò)阻斷病毒吸附于細(xì)胞表面發(fā)揮抗病毒作用。因此，腐植酸鈉可提高畜禽疾病的防治效果。

2.3 促進(jìn)創(chuàng)傷愈合

腐植酸鈉對(duì)動(dòng)物機(jī)體的創(chuàng)傷，如燒傷、咬傷、出血等，具有去腐生肌的功效，能減輕傷口的腫脹、疼痛，促進(jìn)傷口的愈合。腐植酸鈉外用時(shí)可以預(yù)防傷口感染，口服時(shí)可以促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)毒素排出，增加免疫力。

2.4 促進(jìn)血液凝固

腐植酸鈉具有促進(jìn)血小板凝結(jié)、收縮血管、提高動(dòng)物血管通透性、縮短凝血時(shí)間等功效。腐植酸鈉具有與云南白藥相似的凝血效果，能迅速止血，可用于治療出血類(lèi)外傷，并具有改善血容量、降低血濃度、改善血流量、預(yù)防心血管疾病的作用。

2.5 增強(qiáng)免疫力

腐植酸鈉能大幅提高家畜的脾臟質(zhì)量和淋巴細(xì)胞含量，增強(qiáng)畜禽免疫器官功能。腐植酸鈉可以刺激網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)，產(chǎn)生解毒功效，可用于治療貧血、出血性疾病，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力[3]。

3 ?腐植酸鈉的實(shí)際應(yīng)用效果

3.1 養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用效果

在育肥豬飼料中加入0.6％～1.0％的腐植酸鈉，可使其體重增加5％～10％，最高可達(dá)31％。研究結(jié)果顯示，體重50 kg以上的育肥豬，每日飼喂腐植酸鈉5 g，早晚兩次，連續(xù)喂20～30 d，每頭育肥豬的體重增加150～200 g。

3.2 鹿飼養(yǎng)中的應(yīng)用效果

將腐植酸鈉與飼料充分混合后投喂給未收茸的鹿，飼喂至鹿茸成形，可以提高鹿茸的產(chǎn)量和品質(zhì)。需要注意的是，不同品種的鹿攝入腐植酸鈉后產(chǎn)生的效果有所不同。對(duì)于梅花鹿在收茸前兩個(gè)月按照每頭每天0.6 g的劑量；對(duì)于馬鹿則是以每頭每天13～25 g的劑量飼喂，每天分3次投喂，鹿茸平均可增加800 g。

3.3 水產(chǎn)動(dòng)物飼養(yǎng)中的應(yīng)用效果

腐植酸鈉可以用作水產(chǎn)動(dòng)物的飼料添加劑。腐植酸鈉溶于水后，鈉離子會(huì)與水中的氫氧根離子結(jié)合，中和水中的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)水的pH。魚(yú)發(fā)生鱗片傷后，將0.02％的腐植酸鈉水浸泡15～20 min后，可防止引發(fā)水霉病，鱗片傷可在7～10 d后痊愈，存活率可達(dá)90％以上[4]。

3.4 在水貂飼養(yǎng)中的應(yīng)用效果

按每千克體重?cái)z入0.4 g的劑量長(zhǎng)期給水貂服用腐植酸鈉，能提高水貂的食欲，加快生長(zhǎng)，提早20 d達(dá)到體長(zhǎng)要求，提前半周進(jìn)入換毛期。腐植酸鈉還可以提高水貂的抗病力，防止腸炎的發(fā)生。

3.5 牛生產(chǎn)中的應(yīng)用效果

在肉牛飼料中加入適量的腐植酸鈉，可降低肉牛的腹瀉率，使排泄物呈固體狀，增強(qiáng)肉牛的抵抗力[5]。在奶牛飼料中每頭每天添加12～15 g腐植酸鈉，每頭奶牛每天能多產(chǎn)奶1.3 kg左右。

4 ?腐植酸鈉在獸醫(yī)臨床上的應(yīng)用

4.1 治療仔豬腸炎和皮炎

仔豬發(fā)生腸炎時(shí)，可以服用質(zhì)量分?jǐn)?shù)3％或5％的腐植酸鈉水溶液，每天3次，每次10～15 mL，用藥3～5 d可以痊愈。此外，仔豬發(fā)生滲出性皮炎時(shí)，可以將腐植酸鈉粉末與凡士林以2∶5的比例制成軟膏，每日外敷，3～5 d即可痊愈。

4.2 治療羔羊腹瀉

羔羊發(fā)生腹瀉時(shí)，可以服用質(zhì)量分?jǐn)?shù)5％的腐植酸鈉水溶液，每日5～9次，每頭10～15 mL，一般2～3 d即可痊愈。

4.3 治療馬騾消化不良

馬騾消化不良時(shí)，將腐植酸鈉和水以1∶50（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的比例配制成腐植酸鈉水溶液，每日 1次，服藥1～2 d，馬騾便可痊愈。

4.4 治療奶牛隱性乳腺炎

在治療奶牛隱性乳腺炎時(shí)，按每頭每天 25 g腐植酸鈉的劑量，分成兩次投入到精飼料中，連續(xù)使用2個(gè)月后，奶牛的隱性乳腺炎即可痊愈。

4.5 治療羔羊口膜炎

對(duì)于羔羊口膜炎，可以配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)5％的腐植酸鈉水溶液，每日服用5～9次，每頭取0.5 g腐植酸鈉涂在舌面、口唇等患有傷病的創(chuàng)面，一般2～3 d即可痊愈[6]。

5 ?腐植酸鈉應(yīng)用建議

5.1 注意使用后的回收處理

腐植酸鈉是一種天然有機(jī)酸鹽，在水解過(guò)程中會(huì)生成鈉離子，而鈉離子會(huì)對(duì)土壤造成一定的破壞，使土壤變得堅(jiān)硬，導(dǎo)致作物無(wú)法吸收和利用土壤中的微量元素，因此，要對(duì)其所產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行處理。另外，需要定期檢測(cè)腐植酸鈉在飼養(yǎng)過(guò)程中的應(yīng)用效果，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。

5.2 腐植酸鈉的生產(chǎn)提取優(yōu)化

腐植酸鈉的生產(chǎn)過(guò)程主要有兩種，一種是人工合成的，一種是天然的。人工合成類(lèi)腐植酸鈉主要通過(guò)腐植酸和氫氧化鈉合成。具體來(lái)說(shuō)，人工合成類(lèi)腐植酸鈉的生產(chǎn)過(guò)程較為復(fù)雜，需要經(jīng)過(guò)多個(gè)步驟才能完成。將腐植酸溶解或水解，通過(guò)離子交換、沉淀、過(guò)濾等步驟，使腐植酸與鈉離子結(jié)合，形成可溶性腐植酸鈉。然后通過(guò)干燥、粉碎等工藝，制成成品腐植酸鈉。相比之下，天然腐植酸鈉的生產(chǎn)過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，具有天然、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。然而，天然腐植酸鈉的含量較低，且提取過(guò)程中存在技術(shù)難度較大、成本較高等問(wèn)題，在實(shí)際應(yīng)用中受到了一定的限制。無(wú)論是人工合成還是天然提取，都需要嚴(yán)格控制腐植酸鈉生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)，以確保腐植酸鈉的質(zhì)量和安全性。同時(shí)在生產(chǎn)過(guò)程中注意環(huán)保和資源節(jié)約，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。因此，在選擇腐植酸鈉時(shí)，需要根據(jù)動(dòng)物種類(lèi)和飼養(yǎng)方式，注意其質(zhì)量、用量、飼料搭配和效果檢測(cè)等方面的問(wèn)題，以確保安全有效[7]。

6 ?結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，腐植酸鈉不僅可以促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，還能防治疾病，大幅降低動(dòng)物疾病的發(fā)病率。腐植酸鈉具有低毒性、低污染性，在現(xiàn)代畜牧業(yè)中，可以作為一種綠色、環(huán)保的獸藥，為動(dòng)物生產(chǎn)提供良好的保障。但是在實(shí)際使用時(shí)，仍需注意其藥效、安全性等，以確保其在動(dòng)物生產(chǎn)領(lǐng)域的良好應(yīng)用。未來(lái)，還需進(jìn)一步深化腐植酸鈉的研究，探索其在畜牧業(yè)領(lǐng)域的普及應(yīng)用，為推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展、保障人民群眾的食品安全貢獻(xiàn)更多的力量。

參考文獻(xiàn)

[1] 程麗巖．腐植酸鈉在畜牧獸醫(yī)中的應(yīng)用[J]．中國(guó)畜禽種業(yè)，2020，16（2）：47-48.

[2] 張玉軍．一種腐植酸鈉的制備方法：CN112442189A[P]．2021-03-05.

[3] 陳久英．腐植酸鈉在畜牧獸醫(yī)中的應(yīng)用[J]．中國(guó)畜禽種業(yè)，2020，16（1）：57.

[4] 王冰，陳文斌．腐植酸鈉在畜牧生產(chǎn)中的研究進(jìn)展[J]．飼料博覽，2016（5）：36-38.

[5] 如扎·阿布德哈勒克．腐植酸鈉在畜牧獸醫(yī)中的應(yīng)用探討[J]．新課程（下），2016（1）：56.

[6] 萬(wàn)銘喜．腐植酸鈉在畜牧獸醫(yī)中的應(yīng)用[J]．養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn)，2010（12）：168.

[7] 魏蘭．腐植酸鈉在畜牧獸醫(yī)中的應(yīng)用[J]．畜牧業(yè)環(huán)境，2021（16）：39-40.