星期天的早晨，我早早地起來(lái)，和媽媽一起做雞蛋煎餅。

我拿著雞蛋在桌子邊上敲一敲，等雞蛋的裂縫有手指尖尖那么寬，就用手輕輕地把它掰（bāi）開(kāi)，讓雞蛋一個(gè)個(gè)淌到我準(zhǔn)備好的盆里。

打開(kāi)面粉袋，把一點(diǎn)兒面粉放進(jìn)盆里，再加入一點(diǎn)點(diǎn)糖和適量的水，攪拌均勻。一直攪拌到面糊里沒(méi)有小顆粒，就可以下油鍋了。

媽媽用平底鍋把面糊煎成雞蛋煎餅。吃的時(shí)候，再撒上甜甜的葡萄干，抹上美味可口的番茄醬，卷一卷，又香又甜的煎餅就做好了。

美味的早餐就這樣做好了。喜歡吃的小伙伴，歡迎來(lái)我家哦！

指導(dǎo)教師：張圓圓