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2023-07-06 16:28盧孟媛
中學(xué)生博覽 2023年10期
關(guān)鍵詞:菜板排骨口味

盧孟媛

母親在人群中是很出眾的。聽父親講,年輕時(shí)她是個(gè)不折不扣的文藝青年,出口春江花月,妙趣橫生,寫的文章也總讓人贊不絕口。

見過母親的人總能注意到她那雙手,用十指不沾陽(yáng)春水、善于彈琴舞墨、白皙纖細(xì)“膚如凝脂”形容母親的手絕不為過。

我從小脾胃虛弱,山藥健脾胃,可惜味如嚼蠟,我不愛吃。

母親為了讓我吃上這一口煞費(fèi)苦心。網(wǎng)上找的教程總嫌不夠好,家常做法又太普通,像做化學(xué)實(shí)驗(yàn)似的嘗試了幾次,每次試吃都以我愁眉苦臉搖頭告終。終于某天有了靈感,熬了一鍋新口味的排骨山藥,砂鍋一開,整個(gè)廚房香氣四溢。我鼓起勇氣嘗了一口,排骨的濃香掩蓋了山藥味兒,山藥變得清甜,甚合我的口味。

實(shí)驗(yàn)算是做成了!我在香氣的誘惑下大快朵頤,母親欣慰地看著我,一塊山藥一塊排骨地往我碗里夾,我突然瞟到拿著筷子的那雙手——膚如凝脂?紅腫、粗糙、一些不知來歷的傷痕……我一把將母親的手拽過來,又抬頭看看她,她撓了撓手,只是笑笑?!翱赡苡悬c(diǎn)過敏,抹藥了,沒事?!?/p>

只是過敏嗎?

幼兒園時(shí),我的三餐都在學(xué)校解決,母親很悠閑,除了上班就是“照顧”她那雙手,護(hù)手霜不離身、規(guī)律的手膜護(hù)理,指甲形狀也修剪仔細(xì)。我也特別喜歡牽她的手,細(xì)膩、柔軟、帶著花香或果香。等我上了小學(xué)要在家里吃飯,母親只好硬著頭皮沖進(jìn)廚房,在油煙里笨拙地?fù)]動(dòng)鍋鏟,在調(diào)料堆里翻翻找找,廚房經(jīng)常噼里啪啦,伴隨著時(shí)不時(shí)的驚呼,簡(jiǎn)直像是戰(zhàn)場(chǎng)。但菜不是糊成一團(tuán),就是咸得難以下咽。第一次做香辣肉絲,豬肉解凍后便不好切絲,菜板放得又不穩(wěn),等我和父親聽到尖叫沖過去看時(shí),菜板和肉全在地上,母親手指上皮肉翻飛的傷口都有些泛白,不知道包了多少層紗布才止住血??伤D(zhuǎn)頭又戴上一次性手套投入“戰(zhàn)斗”,斜斜割下的長(zhǎng)條形疤痕至今還清晰地留在食指上。

如今,母親有了不少自己的拿手好菜,房間更是常年一塵不染,那雙“纖纖玉手”卻已隨日日操勞的千余天而去了。假期出去玩,母親久違地從首飾盒里挑了一枚戒指,比量幾下,早就戴不上了。那雙手的關(guān)節(jié)已經(jīng)變得粗大,皮膚也有些暗淡了。我好久沒有牽過她的手,再和她依偎聊天時(shí),雙手已經(jīng)是肥皂味。

“我也不年輕啦。”她有時(shí)感慨。

但我的青春卻是被她逐漸衰老的雙手托起來的。這雙手在我心中仍美好如初,如溫?zé)岬募?xì)流,滋養(yǎng)心田。

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