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大偉和他的“慢食農(nóng)場(chǎng)”

2023-06-21 01:38齊建偉
當(dāng)代人 2023年6期
關(guān)鍵詞:阜平大偉槐花

順著彎彎曲曲的山谷、時(shí)疾時(shí)緩的溪流,一路向北。兩側(cè)默然的群山中,荊棘和雜草從巖石縫里頑強(qiáng)地長(zhǎng)了出來(lái)。

北流河陪著我們,來(lái)到此行的目的地——阜平縣砂窩鎮(zhèn)全莊村。

盡管此行之前做了一些功課,可眼前這個(gè)小伙子還是徹底顛覆了我對(duì)“農(nóng)場(chǎng)主”的認(rèn)知。黑邊框眼鏡,使他白凈的臉龐更顯得沉靜儒雅。夾雜在短寸發(fā)中的絲絲白發(fā),給了他些許成熟——一種有故事的成熟。

“農(nóng)場(chǎng)主”是全莊村村民安拴衛(wèi),一個(gè)做快手直播、擁有119萬(wàn)粉絲、網(wǎng)名“大偉”的大男孩。

他剛和村支書(shū)從鎮(zhèn)政府趕回來(lái)。支書(shū)告訴我們,這些天,大偉大部分時(shí)間都和鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)在一起,籌劃在全莊村創(chuàng)辦“電商培訓(xùn)班”,希望通過(guò)培訓(xùn)班帶動(dòng)全村、全鎮(zhèn)更多人富裕起來(lái)。

談起辦培訓(xùn)班的事,大偉就打開(kāi)了話匣子。從直播的形式、直播的場(chǎng)地,再細(xì)化到面向的人群,大偉講得有條不紊:“現(xiàn)下做快手直播的多如牛毛,想要站穩(wěn)腳跟,除拍好視頻外,必須懂得怎樣定位品牌形象,怎樣運(yùn)營(yíng)……”

“村支書(shū)給你開(kāi)多少工資啊?”同行的一位朋友笑著問(wèn)。

大偉一直微笑著的臉變嚴(yán)肅了,認(rèn)真地說(shuō):“自打回村創(chuàng)業(yè),我就一直說(shuō),村里有好事別找我,有需要幫忙的事、需要解決的問(wèn)題,找我!”

如同當(dāng)年他走出大山時(shí),父親的那句“砸鍋賣(mài)鐵也要供你上學(xué)”一樣,這句話里承載的,是八〇后大學(xué)生的自信和擔(dān)當(dāng)。他知道,這種時(shí)候,家鄉(xiāng)父老需要他挺膺而出。旁邊,村支書(shū)聽(tīng)著,不住地點(diǎn)頭。

“我已經(jīng)有了一些基礎(chǔ),物質(zhì)上的幫扶,別人比我更需要?!贝髠ダ^續(xù)說(shuō)道,眼神里涌出無(wú)限真誠(chéng)。正午的陽(yáng)光把他頭頂?shù)陌装l(fā)涂上了一層亮色。

爬坡過(guò)坎,每個(gè)人都有自己的故事。

插柳本無(wú)心,成蔭意外中。

2011年河北建筑工程學(xué)院畢業(yè)后,大偉和愛(ài)人一起在北京打拼。雖然算不上成功人士,然而作為普通上班族,也算事業(yè)初成,生活溫馨。兒子降生后,需要有人照顧,母親便帶著因智殘生活不能自理的弟弟二偉來(lái)到北京。二偉雖然智殘,卻可愛(ài)有趣。工作之余,大偉便帶著二偉拍視頻玩兒。沒(méi)想到視頻發(fā)出去,引起了很多人的關(guān)注。一時(shí)間,大偉的微信號(hào)涌進(jìn)來(lái)七八萬(wàn)粉絲。隨著“快手”等短視頻平臺(tái)火爆,直播帶貨闖進(jìn)了人們的生活,大偉也開(kāi)始通過(guò)直播銷(xiāo)售家鄉(xiāng)阜平的農(nóng)特產(chǎn)品。沒(méi)想到粉絲越來(lái)越多,漸漸突破百萬(wàn)大關(guān)。

大偉的直播做得風(fēng)生水起,然而家中的父親與北京的母親兩相牽掛,二偉新鮮過(guò)后,也表現(xiàn)出對(duì)城市生活的種種不適應(yīng)。最重要的是,家鄉(xiāng)各項(xiàng)扶貧政策在召喚,還有那難以割舍的母土情結(jié)。大偉打心眼兒里想讓山外的人知道阜平,了解阜平,讓更多的阜平人富起來(lái)。

大偉說(shuō):“能成為‘網(wǎng)紅,把直播帶貨做好,看似‘無(wú)心插柳,其實(shí)許多時(shí)候絕非個(gè)人之力,時(shí)代和社會(huì)因素尤為重要。我不過(guò)是抓住了機(jī)遇,順勢(shì)而為?!?017年,大偉帶著家人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),攥緊了拳頭想要大干一場(chǎng)。

通過(guò)阜平縣就業(yè)局,大偉了解到大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持相關(guān)政策。就業(yè)局為他安排專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,一對(duì)一做創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo),還安排了快遞對(duì)接及媒體采訪。這一切,更加堅(jiān)定了大偉的創(chuàng)業(yè)信心。

全莊村及阜平許多村莊,向來(lái)有養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間深入調(diào)查,大偉了解到家鄉(xiāng)的蜂蜜貨源足,品質(zhì)好,就是銷(xiāo)路不暢。蜂農(nóng)辛苦生產(chǎn)的蜂蜜,小商販用很低的價(jià)格就收走,并高價(jià)賣(mài)出。大偉決定用自己所長(zhǎng),做新時(shí)代的“養(yǎng)蜂人”,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)直播,幫助家鄉(xiāng)的農(nóng)特產(chǎn)品走出大山,銷(xiāo)往全國(guó)。

槐花蜜位列四大名蜜之首。全莊村所在的砂窩鎮(zhèn),最不缺的就是槐樹(shù)。那漫山遍野、自然生長(zhǎng)的槐樹(shù),正是釀造槐花蜜最寶貴的資源。大量市場(chǎng)調(diào)研后,大偉建立蜂場(chǎng),學(xué)習(xí)技術(shù),科學(xué)養(yǎng)殖,把槐花蜜按波美度、口感、色彩分成七個(gè)等級(jí)。大橋頭、街道旁、山谷中、養(yǎng)蜂場(chǎng),處處成了大偉的直播間。他給自己的蜂場(chǎng)取名“慢食農(nóng)場(chǎng)”,每天直播三場(chǎng),大量?jī)?yōu)質(zhì)蜂蜜走出大山,發(fā)往全國(guó)。

做好自己蜂場(chǎng)直播的同時(shí),大偉走村入戶,手把手教其他蜂農(nóng)開(kāi)直播,耐心地給他們講解網(wǎng)絡(luò)直播的功能和運(yùn)行程序,最大限度地解決山溝里蜂蜜難賣(mài)、賤賣(mài)的困境。

甜蜜的“阜平味道”,帶著回憶里的鄉(xiāng)愁和鄉(xiāng)村生活情趣,一起奔向了全國(guó)。鄉(xiāng)親們臉上的愁容散了,大偉心里也暗舒了一口氣。

北流河水,靜靜地流過(guò)全莊村,北流河畔,就是大偉的“慢食農(nóng)場(chǎng)”,亦是大山深處的直播間。

河?xùn)|頭一條水泥路,引我們一路前行,來(lái)到隱于山谷中的“慢食農(nóng)場(chǎng)”。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一只黑母雞,正率領(lǐng)一群小雞在山間覓食;幾只大白鵝傲然地踱來(lái)踱去;一群自在散步的跑山烏雞,把我們圍在當(dāng)中;豬圈里的藏香豬,慵懶地曬著太陽(yáng);山澗里溪水清、魚(yú)兒肥……“俗話說(shuō)藥食同源,”大偉給我們介紹,“我們吃的東西,應(yīng)該是以緩和的步調(diào)去培植、烹煮。所謂慢食,就是生態(tài)的美食,鼓勵(lì)人們有意識(shí)地放慢腳步,花時(shí)間去選擇食物,重拾和發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)味、傳統(tǒng)的烹飪文化?!贝髠ブ钢矍稗r(nóng)場(chǎng)里的蜂箱、烏雞,笑著繼續(xù)說(shuō):“通俗點(diǎn)兒講,就是弄臟了我們的手,綠色環(huán)保進(jìn)了大家的鍋。”大偉農(nóng)場(chǎng)里的蜂蜜,采自山上的槐花;豬和雞拒絕“速生”,豬一年出欄,雞三天產(chǎn)一枚蛋;各式蔬菜自然生長(zhǎng),不用農(nóng)藥、化肥……

大偉經(jīng)常坐在田間地頭,從買(mǎi)種、播種,到采摘、收獲,全程直播?!奥侈r(nóng)場(chǎng)”里的產(chǎn)品供不應(yīng)求。

現(xiàn)下已滿足溫飽的人們,心心念念的就是綠色無(wú)公害的餐桌。我作為草窠子里成長(zhǎng)起來(lái)的七〇后,十年寒窗,才擺脫了黃土的羈絆,所以向來(lái)抵觸土地和農(nóng)活兒,可此時(shí)此刻,心里竟也對(duì)這個(gè)農(nóng)場(chǎng)以及農(nóng)場(chǎng)里的一切,燃起無(wú)限的向往。

“蜂蜜是天然甜物質(zhì),富含各類(lèi)維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。養(yǎng)蜂是技術(shù)活兒,要掌握好氣候條件。各類(lèi)蜂的適應(yīng)情況、采蜜時(shí)間也不一樣,蜂農(nóng)是需要趕花期的……”說(shuō)起養(yǎng)蜂釀蜜,大偉頭頭是道,見(jiàn)地超前,不愧是學(xué)霸式的農(nóng)場(chǎng)主!

一排排蜂箱外面,蜜蜂嗡嗡著,小蜜蜂還沒(méi)有出箱。大偉說(shuō),到了冬天,大量的蜂箱要運(yùn)往南方,以便更多地繁殖小蜂,壯大蜂群,還能采南方的油菜花蜜。作為養(yǎng)蜂人的大偉,每年帶著蜜蜂南北遷徙,成了地道的“追趕春天的人”。

2018年春,正當(dāng)槐花即將盛開(kāi)的時(shí)節(jié),一場(chǎng)大雪使槐花花苞受凍,槐花蜜幾近絕收。對(duì)于大偉來(lái)說(shuō),沒(méi)了蜜源,就等于斷了生命線。冥思苦想中,他想到了蜂蜜的黃金搭檔——果茶。大偉充分利用當(dāng)?shù)胤N植的水果,雇傭技術(shù)工人加工果茶,并開(kāi)啟了果茶制作過(guò)程直播。一邊為粉絲講解產(chǎn)品,一邊宣傳阜平的致富產(chǎn)業(yè),大偉的果茶一經(jīng)推出,和蜂蜜一樣迅速火遍市場(chǎng)。用大偉自己的話說(shuō),他的直播間就是大地,他的營(yíng)銷(xiāo)策略就是沒(méi)有策略,今天顧客買(mǎi)了產(chǎn)品,明天人家就能給你一個(gè)評(píng)價(jià),唯有誠(chéng)信才是根本。

我不禁想起小時(shí)候父親常念叨的兩個(gè)地名:大莊、跑泉廠。上世紀(jì)八十年代,我的父輩一副扁擔(dān)、一輛手推車(chē),一條翻山越嶺的土路,一路的風(fēng)餐露宿,到大莊,跑山西跑泉廠。幾天奔波勞碌,用花椒、花生、大棗,換回土豆、小米?,F(xiàn)在看來(lái),近在咫尺的兩個(gè)地方,那些過(guò)往的營(yíng)銷(xiāo)方式,留下了時(shí)代抹不去的記憶和烙印。如今,網(wǎng)絡(luò)讓世界成為一個(gè)村落,讓時(shí)代乘上了飛速發(fā)展的列車(chē)。像大偉這樣有知識(shí)、有想法的大學(xué)生們,是最早搭上時(shí)代的列車(chē),并引領(lǐng)更多人登上這趟列車(chē)的人。

我贊賞地望著眼前這位年輕人——有些鳥(niǎo)兒,注定不會(huì)被困在籠中,因?yàn)樗鼈兩砩系拿恳黄鹈奸W耀著光輝;而知識(shí)就像羽毛上的光輝,讓翅膀更有力量,跨越重重山河,抵達(dá)更遠(yuǎn)的地方。

全莊村黨支部書(shū)記柴彥利告訴我們,大偉一回村,他就一直關(guān)注這個(gè)年輕人。用一句時(shí)髦的話說(shuō),大偉小時(shí)候,無(wú)論上初中高中,那都是學(xué)霸。大學(xué)畢業(yè)他辭職回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),起初人們不看好,看著他上坡過(guò)嶺,最后住進(jìn)了養(yǎng)羊人用過(guò)的簡(jiǎn)易房,有人說(shuō)他瘋了吧,好不容易擺脫了山旮旯,在北京有一席之地,居然重新返回這窮山溝??此弥謾C(jī)到處直播,人們像看“小丑”一樣瞅著他。

“我看著大偉一天天發(fā)展起來(lái),他做自己的,也教十里八村的鄉(xiāng)親們。”柴彥利頗為贊許,“村里有需要的大事小情,大偉隨叫隨到,不斷為村里發(fā)展建言獻(xiàn)策?!?/p>

柴書(shū)記指著村里新建的居民小區(qū),若有所思地說(shuō):“樓房是住上了,可老百姓心里還不夠踏實(shí)。久困深山的村莊,太需要大偉這樣有頭腦的年輕人了。他們回村創(chuàng)業(yè),給村里注入了活力,給未來(lái)增添了希望啊?!?/p>

大偉在村里租下一處極具年代感的老式院落,準(zhǔn)備建一座“蜜蜂博物館”,展示上百年來(lái)村民養(yǎng)蜂、產(chǎn)蜜的器具以及各類(lèi)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品;他想以此吸引更多粉絲,最大程度帶動(dòng)全莊村各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。描繪起這一愿景,大偉滔滔不絕,滿眼放光。

出全莊村的路上,北流河依舊相伴。眼前的北流河,經(jīng)過(guò)一路曲折奔流,匯入了來(lái)自溝溝汊汊的諸多細(xì)流,水量更為豐沛,水面更為寬闊,水聲更為響亮。同行的一位朋友用方言問(wèn)我,知不知道“鐵疙蛋”這個(gè)詞?他說(shuō)自己回老家也走這條路,從前這條路經(jīng)常堵成“鐵疙蛋”,周末總共休息兩天,早晨坐上車(chē),天黑還到不了家。他嘿嘿笑著:“現(xiàn)在好了,路寬了,暢通無(wú)阻!”

喝著北流河的水長(zhǎng)大,是地地道道的全莊人。這河水、這土地、這綿延無(wú)盡頭的大山,都是大偉的“慢食農(nóng)場(chǎng)”和直播間,是大偉賴以發(fā)展、得天獨(dú)厚的特色資源。像大偉這樣的知識(shí)青年,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的路會(huì)越走越寬。

(齊建偉,河北阜平人,保定市作協(xié)協(xié)會(huì)會(huì)員,阜平縣西城小學(xué)教師。創(chuàng)作有《易家莊往事》等。)

編輯:王瑜

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