唐藝
云貴高原南麓,廣西西北部,距離首府南寧約4個(gè)小時(shí)車程的一座縣城,長(zhǎng)久以來(lái)曾籠罩著一層神秘面紗,這就是廣西河池南丹縣,
南丹縣氣候獨(dú)特,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,山清水秀,洞奇多姿,民俗古樸。無(wú)論是奔著這里的人文風(fēng)情亦或是自然景觀而來(lái),南丹從不讓人失望。
探尋白褲瑤
南丹縣的民俗文化歷史悠久,有著獨(dú)特的民風(fēng)民俗和特有的民族文化傳承。此地聚集的瑤族男性服飾的褲子為白色,故而這里的瑤族又被稱為白褲瑤,而南丹縣也有著“中國(guó)白褲瑤之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
白褲瑤被聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定為民族文化保留完整的一個(gè)民族,被稱為“人類文明的活化石”,至今仍保留著很多古老的習(xí)俗。作為山地民族,居于山間,地少石多,但勤勞勇敢的白褲瑤人從不畏懼艱難險(xiǎn)阻,在并不豐饒的土地上,努力尋找著生養(yǎng)自己的生產(chǎn)方式。
在歌婭思谷·中國(guó)白褲瑤民俗文化園,便可一覽南丹白褲瑤的風(fēng)情。歌婭思谷距南丹縣城約17公里,距里湖瑤族鄉(xiāng)8公里,是南丹白褲瑤民俗文化的核心景點(diǎn)?!案琛睘榈孛?,“婭思谷”在瑤族語(yǔ)中則譯為漂亮的白褲瑤姑娘,所以歌婭思谷有著“有漂亮的白褲瑤姑娘的地方”的含義。
歌婭思谷景區(qū)的建筑給人一種久遠(yuǎn)的感覺(jué),盡量還原出原始淳樸感。整體按“一點(diǎn)、一線、九個(gè)區(qū)”建設(shè),即一點(diǎn):洞天古韻——白褲瑤民族文化展演基地;一線:地下大峽谷——巖溶地質(zhì)博物館;九區(qū)則是結(jié)合了精品酒店、餐飲服務(wù)、農(nóng)耕體驗(yàn)、民俗工藝展示、民族餐飲服務(wù)、農(nóng)耕體驗(yàn)、民俗工藝展示、民族體育競(jìng)技、細(xì)話歌園、生態(tài)養(yǎng)殖、戲水、農(nóng)特綜合開(kāi)發(fā)區(qū)等。踏上這里的那刻便能感受到濃郁的民族風(fēng)情,享受最原始的浪漫。而作為歌婭思谷景區(qū)的重要組成部分,瑤望天下景區(qū)中的民俗旅游活動(dòng)更是進(jìn)一步將白褲瑤神秘的銅鼓文化、服飾文化、歌謠文化等一一展現(xiàn),是最集中可以看到白褲瑤民俗文化生動(dòng)傳承的地方。
南丹縣的瑤族服飾在廣西瑤族服裝中尤具特色。南丹瑤族男子便衣為藍(lán)黑色立領(lǐng)對(duì)襟衣,胸前兩側(cè)各繡一個(gè)雞仔花圖案;褲子則用白布做成,長(zhǎng)度剛過(guò)膝蓋,褲腳用黑布鑲邊;南丹瑤族女性夏裝的上衣稱為“褂衣”,為前后兩塊方布縫合而成——前為純色黑布,后則用染、繡手法做成各種圖案,下身著藍(lán)色及膝的百褶裙。換上當(dāng)?shù)氐拿褡宸?,穿梭在民俗氣息十足的建筑中,跟?dāng)?shù)厝艘黄鹛?,學(xué)學(xué)當(dāng)?shù)胤窖?,是融入其中的不錯(cuò)選擇。
煉“丹”勝地
南丹縣和貴州荔波縣相鄰,山色也極為相似,高山連綿起伏,溶洞和河流眾多,形態(tài)萬(wàn)千的丹爐山最有代表性。丹爐山古城遺址主要組成部分有:3道石城門、3個(gè)山頂、1座赤水宮、7塊碑刻分布其中,碑文達(dá)3000多字。
在這絕美的山間,有一條玻璃棧道,這是目前廣西垂直高度第一,中國(guó)國(guó)內(nèi)單體最長(zhǎng)的玻璃棧道。無(wú)論在踏上橋面前做了多少的心理準(zhǔn)備,但在真正站上去的那一瞬間,可能還是免不了要對(duì)這離地面垂直高度達(dá)180米的透明平臺(tái)產(chǎn)生一絲恐懼。走在玻璃棧道上,是對(duì)膽量的考驗(yàn),也是從另一個(gè)角度感受丹爐山的絕佳方式。透明的棧道將整個(gè)人承托著,將人置于景中,丹爐山景區(qū)和其周遭的景色盡收眼底,給人一種猶如懸在空中的觀景體驗(yàn)。
穿過(guò)玻璃棧道,拾級(jí)而上,一路攀登至頂峰時(shí),不同的角度又帶來(lái)了丹爐山的另一種觀景體驗(yàn)。朵朵白云仿佛觸手可及,潺潺流水、蔥蔥山巒盡收眼底......山的綠,云的白,偶有飛鳥(niǎo)從頭頂略過(guò),如一幅精心描繪的山水水墨畫(huà)。山間的云好似迎賓使者一般,在山體間隨風(fēng)擺出各種隨性的形狀,自由隨性的環(huán)境讓人似乎一下把平日里背負(fù)的壓力、煩惱頃刻間丟到九霄云外,沉浸在這風(fēng)煙俱凈,天山共色的景色中。
劉禹錫的《陋室銘》里曾說(shuō): “山不在高,有仙則名”。丹爐山的歷史為這如仙境般的景色加上了一抹傳奇的色彩。
俊秀奇特的丹爐山里,有保存完整的明代萬(wàn)歷年間那地州土司在丹爐山修道煉丹的遺址,這是中國(guó)國(guó)內(nèi)目前發(fā)現(xiàn)的保存最為完整的明代煉丹遺址。古人煉丹所求,基本都與長(zhǎng)生不老、強(qiáng)身健體等相關(guān),因此,對(duì)于煉丹之地的選址,也容不得半點(diǎn)含糊。丹爐山間綠樹(shù)成蔭,水源不竭,可謂是煉丹的上佳選址。
內(nèi)外丹爐遺址分別置于丹爐山的天香頂和金華頂之上。金華頂海拔752米,是觀陽(yáng)仙子煉制外丹,追求健康長(zhǎng)壽的區(qū)域,目前頂上仍保存有世界唯一的明代煉丹爐灶、煉丹鼎。由47塊弧形石砌成的環(huán)形爐壁,爐內(nèi)有盛放丹鼎的圓盤石。煉丹爐灶前設(shè)有須彌座祭壇,是祭天神壇。丹房西南角下方有一塊自然平石,中間刻有五行棋盤。這副棋盤也是保存完整的明代石刻棋盤之一。這里還保存著九進(jìn)制的道家宮殿,可以用到9這個(gè)數(shù)字,足以說(shuō)明當(dāng)時(shí)這個(gè)地方的地位之高。
踏上這歷經(jīng)幾百年的古道,站在這時(shí)而云霧繚繞,時(shí)而明媚燦爛的山間,看著山脈起伏蜿蜒和古人留下的遺址,觸摸著這些飽受風(fēng)雨洗禮的古石磚,每個(gè)人心中或許都會(huì)感受到不同的力量。
品“醉”南丹
民俗、美景先行,但若少了美食、美酒的加持,自然談不上“滿足”。
日常行進(jìn)在南丹蜿蜒的山路上,時(shí)不時(shí)會(huì)遇上到處亂跑的瑤山雞、瑤山黑豬、黃牛,這是南丹有名的地方特產(chǎn),由這些地方特產(chǎn)烹制的烤瑤雞、烤瑤鄉(xiāng)黑豬等特色美食,絕對(duì)是游玩間隙聊慰“饞蟲(chóng)”的最好選擇。
而南丹的酒和酒文化也是久負(fù)盛名,優(yōu)質(zhì)的水土,醞釀出了品質(zhì)極高的酒藏。其中,以丹泉酒最為出名。若想一品美酒或是一探釀酒文化,“洞天酒?!笔亲詈玫娜ヌ?,丹泉洞天酒海景區(qū)位于廣西最大的白酒生產(chǎn)基地、中國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)廣西丹泉酒廠內(nèi),是目前中國(guó)國(guó)內(nèi)最大規(guī)模的藏酒洞。在這里不僅可以品嘗到香醇的美酒,更可以看到釀酒的過(guò)程,了解酒文化的故事。
這座融合喀斯特地形與酒文化的天然藏酒博物館中,處處散發(fā)著迷人酒香。藏酒洞內(nèi)常年溫度在16°C~17°C,濕度保持在80%~95%,是絕佳的保存美酒的溫濕度條件,也是盛夏避暑的良地。巨大的溶洞內(nèi)可存放約5萬(wàn)噸的美酒,而絕佳的保存條件也讓洞內(nèi)空氣中的酒精不易擴(kuò)散,綿綿的酒香揮之不去。讓整個(gè)溶洞內(nèi)處處飄滿酒香,人走到一半,就聞醉了,如同一個(gè)大型的“洞穴酒吧”。
走到洞穴后方的品酒處,優(yōu)良的泉水釀造的丹泉酒品嘗起來(lái)格外醇厚。聽(tīng)著地下河的潺潺水聲,品著手中的一杯香醇小酒,讓人“沉醉不知?dú)w路”…… (除特別標(biāo)注外,本文圖源:中共南丹縣委宣傳部)
中國(guó)-東盟博覽(政經(jīng)版)2023年6期