劉俊華

淄博燒烤的城市品牌價值

淄博靠燒烤走紅，有人說淄博燒烤的靈魂就是一桌一爐一卷餅，小爐子代表溫度，小餅代表包容，小蔥代表豪爽。這就是淄博燒烤的城市品牌價值，小燒烤代表一種城市精神，代表一種城市文化，代表一種法治環(huán)境。人們在感受燒烤美味同時，更多感受到的是淄博上下同欲的共同精神，純真溫暖的齊魯文化，淳樸善良的民風民情，感受淄博更多暖意、愜意、詩意。城市最美的風景是人，淄博，感動的永遠也是人。淄博政府算大賬，整體賬，長遠賬，強調(diào)攻心為上；小事件，小切口、大情懷，凸顯民生幸福。

品牌不僅需要挖故事、講故事和說故事，更需要挖價值、講價值和說價值?？蘸翱谔柕臅r代時過境遷，品質(zhì)品位品牌休戚與共，提升品牌三個要素是美譽度、忠誠度和知名度，提升品牌三個重點是流量度、關(guān)注度、討論度，不能打亂順序和搞亂重點。聯(lián)合即合理，廚師不看菜譜看兵法，商場里賣飯，飯店里賣書，書店里賣咖啡，咖啡館里賣生活方式，政府召開新聞發(fā)布會上推薦燒烤也就見怪不怪了。淄博憑借獨具特色的燒烤文化，成為全國各地大學生競相打卡的網(wǎng)紅城市，迅速“出圈”。淄博政府對網(wǎng)絡熱點的敏銳反應和快速應對，才是應對現(xiàn)象級“淄博燒烤”輿論熱點事件的關(guān)鍵。

品牌要為城市發(fā)展賦能，全國218座資源枯竭型城市，面對的四大共同難點就是如何吸納就業(yè)。如何綜合利用資源、如何發(fā)展接續(xù)替代產(chǎn)業(yè)和如何培育多元化產(chǎn)業(yè)體系。淄博市470萬人口，60歲以上的老年人有109.3萬人，老齡化率達到23.24%，2021年開始，全國多個城市打造“城市HR”，開啟新一輪的“搶人大戰(zhàn)”。淄博要賦能老工業(yè)基地產(chǎn)業(yè)的新一輪轉(zhuǎn)型發(fā)展，需要解決兩個重點，一是人才強市，二是老齡問題，其關(guān)鍵在于吸引年輕人，“淄博燒烤”重要的是讀懂青年，向青年傳遞出一種積極信號，并且持續(xù)釋放城市引力，傳遞樂觀包容的城市文化、公平規(guī)則的就業(yè)機會和政通人和的營商環(huán)境。

文旅融合是持續(xù)提升城市品牌影響力的突破口。全民健身與全民健康深度融合，戶外運動逐漸成為人民群眾喜聞樂見的運動方式，這之中明顯出現(xiàn)兩個轉(zhuǎn)變：一是從“旅游時代”到“休閑時代”轉(zhuǎn)變，精品游、自駕游、郵輪游、休閑游、度假游、探險游、康養(yǎng)游、個性化定制游、科學考察游等戶外休閑項目開發(fā)成為重點；二是從產(chǎn)品思維向用戶思維轉(zhuǎn)變，更加強化消費者互動體驗，更加突出“生態(tài)+文化+民俗+健康+休閑”的理念，推動吃、住、行、游、購、娛提質(zhì)增效，跨界性、特色化、個性化和品質(zhì)化成為未來趨勢，不斷創(chuàng)造出一系列多元化、個性化、高品質(zhì)的旅游產(chǎn)品供給，為大眾旅游消費提供了更多新選擇，延長消費鏈，提高附加值。

城市品牌傳播的三個判斷

進入新時代，城市發(fā)展由高速增長階段進入高質(zhì)量發(fā)展階段，綠色發(fā)展將引領(lǐng)發(fā)展理念全面變革，成為新時代下中國經(jīng)濟實現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展的重要標尺和鮮明符號。隨著中國經(jīng)濟社會發(fā)展，居民可支配收入增加，人們的消費結(jié)構(gòu)逐步升級，生活觀念逐步轉(zhuǎn)變，旅游休閑需求日益旺盛，目前中國經(jīng)濟已進入加速復蘇、持續(xù)復蘇的快車道，市場釋放出積極的復蘇信號，出游意愿、消費預期和產(chǎn)業(yè)信心全面增長。

一是彰顯綠色發(fā)展底色，擦亮城市品牌標識。綠色發(fā)展成為新的消費動力、增長動能和創(chuàng)新動能，綠色轉(zhuǎn)型將成為城市高質(zhì)量發(fā)展的主基調(diào)，“綠水青山就是金山銀山”就是推進美麗中國建設的核心發(fā)展理念。城市應把生態(tài)環(huán)境保護放在首位，以生態(tài)環(huán)境保護倒逼高質(zhì)量發(fā)展，將生態(tài)資源優(yōu)勢逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展優(yōu)勢，一切以“人”為核心，圍繞人的需求、人的本性和人的流動開展生產(chǎn)、生活和生態(tài)組織，有序引導城市人口、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、基礎設施和公共服務等合理布局，走出一條生態(tài)優(yōu)先、綠色崛起和可持續(xù)發(fā)展的新路；推動城市實現(xiàn)城市精明增長和可持續(xù)發(fā)展，城市品牌傳播就要圍繞綠色發(fā)展理念，強化品牌內(nèi)涵挖掘，質(zhì)量品質(zhì)管控，溯源監(jiān)管體系，知識產(chǎn)權(quán)保護，組合城市品牌、地標品牌和企業(yè)品牌，傳遞城市有溫度、有情懷、有歸屬、有夢想的城市藝術(shù)故事魅力。

二是智慧新場景激發(fā)消費新需求。歷史發(fā)展的新關(guān)口，需要明確新坐標和新方位，一個新的消費時代已經(jīng)來臨，新消費將成為拉動市場的“新馬車”。隨著95后、00后新消費人群崛起，新的消費人群、新的消費供給、新的消費場景、新的營銷策略不斷出現(xiàn)，以夜間經(jīng)濟和首店經(jīng)濟為代表的消費新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展迅速。特色街區(qū)觀夜景、融合商業(yè)新零售、超市智能體驗店、夜間消費新地標、不打烊餐飲店、24小時無人值守智能便利店、娛樂場所“不夜城”等新興業(yè)態(tài)出現(xiàn)，新消費的提升本身就為人民群眾帶來最大的獲得感。

三是城市進入品牌價值全新時代。城市品牌成為展現(xiàn)發(fā)展軟環(huán)境和文化軟實力的關(guān)鍵?？萍几锩鼘Τ鞘挟a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、社會就業(yè)、倉儲物流、用戶體驗等產(chǎn)生革命性影響，數(shù)字經(jīng)濟、休閑經(jīng)濟、創(chuàng)意經(jīng)濟、體驗經(jīng)濟和綠色經(jīng)濟等產(chǎn)業(yè)形態(tài)將會極大改變?nèi)藗兊纳a(chǎn)方式和生活方式，需要城市立足新發(fā)展階段，瞄準新發(fā)展需求，在拓展融合發(fā)展新空間、激發(fā)融合發(fā)展新活力、構(gòu)建融合發(fā)展新機制上集中發(fā)力，串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、服務鏈、供應鏈、價值鏈，提升城市時尚消費引領(lǐng)功能，激發(fā)城市消費新活力，倡導低碳、健康、運動的品質(zhì)休閑生活新方式。

未來是一個創(chuàng)新求變、跨界聯(lián)盟、共建發(fā)展環(huán)境的時代，是一個相互賦能、鏈式發(fā)展、共享協(xié)作網(wǎng)絡的時代，是一個鏈接一切、專業(yè)分工、規(guī)范共治的時代；要注重同頻社群共振，志同道合賦能，緊密長情，和合共生，強調(diào)專注專業(yè)專心，同心筑夢，快樂同行。

（作者系北京國際城市發(fā)展研究院副院長、北京海峽兩岸社區(qū)發(fā)展研究中心主任）

責任編輯/李顗