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集市里的“老字號(hào)”

2023-06-06 01:38楊舒淇
關(guān)鍵詞:大家伙兒木凳羊肉湯

楊舒淇

在我的家鄉(xiāng),人們會(huì)趕五天一次的大集。集市賣什么的都有,但一生都在這里賣東西的人可沒(méi)幾個(gè)。聽(tīng)奶奶說(shuō),她小時(shí)候跟父親一起來(lái)擺攤兒,一旁有一個(gè)比她大幾歲的姑娘。姑娘自己支起大鍋,擺起木桌、木凳,醬醋都擺得十分講究。她還會(huì)一邊燒火,一邊大聲吆喝:“羊肉湯,羊肉湯!今兒早剛宰的羊,肉鮮好吃,講究還不貴!來(lái)看看咯!”羊肉在那年頭可是稀罕貨,這一招呼,不少人都圍了過(guò)來(lái),看著這個(gè)小姑娘,半信半疑。這姑娘也不急,耐心講完這肉怎么新鮮,這料怎么講究,接著便一口定價(jià)。很多人都買了,連湯帶肉盛上滿滿一碗,端到一旁的木凳上大口大口地吃著。咬一口,那羊肉的汁融入舌頭,灌入味蕾,唇齒留香。

到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了40多年,到集市去逛,仍能見(jiàn)到那個(gè)攤子。大家伙兒都說(shuō)她的湯可神奇啦,喝了幾十年也喝不膩。

今天我又去了她那里喝湯,她仍是那般熱情,來(lái)者不拒,縱使已有六十高齡,眼角的紋,手中的繭,都使她顯得那么蒼老,但她依然笑顏如花,還是那句口頭禪:“做咱老祖宗留下來(lái)的湯,不累!”

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