邵萍霞

摘要青瓷是中國在世界上最早發(fā)明的瓷器，也是在中國陶瓷中燒造連續(xù)時間最長、最主要的瓷種之一。從單一的陶器開始到現(xiàn)在種類繁多的瓷器，歷經(jīng)了一萬多年的時間，青瓷的產(chǎn)生、發(fā)展的歷史在一定程度上代表了陶瓷的發(fā)展軌跡。

關(guān)鍵詞? 青瓷；瓷器；文化

宜興地處江蘇與浙江、安徽三省交界的大湖之濱，陶瓷產(chǎn)區(qū)主要集中在丁蜀鎮(zhèn)，是中國著名的“陶都”。丁蜀鎮(zhèn)三面環(huán)山，礦產(chǎn)資源十分豐富，用于制作陶器的原料有紫泥、紅泥、綠泥、團泥、白泥、嫩泥等，用于制作瓷器的原料有瓷石、瓷土、石英等，用于燒制陶瓷的燃料有煤、木材等。這里水資源豐富，河流渠泊縱橫交錯，這些豐厚的天然資源給陶瓷的制造提供了有利的物質(zhì)條件。

宜興人杰地靈，傳說春秋時，范蠡輔助越王勾踐滅吳后，攜西施棄官隱避宜興，砌坯燒陶，從此帶動了宜興陶業(yè)，后人尊他為“陶朱公”，并為他立廟塑像，為當?shù)靥展す┓睿磕晗臍v四月初七范蠡生日進行祭祀紀念活動。陶瓷業(yè)人才的培養(yǎng)和研究方面，代代相傳的師帶徒和設(shè)立在丁蜀鎮(zhèn)的陶瓷學(xué)校為當?shù)靥沾芍圃鞓I(yè)培養(yǎng)了大批的優(yōu)秀陶工和身懷絕技的陶藝家，設(shè)立在丁蜀的江蘇省陶瓷研究所為陶瓷的研究、制作開發(fā)和創(chuàng)新提供了平臺。

文化是一個地區(qū)、一個國家文明的標志，宜興是古吳越國屬地，歷史悠久的吳越文化、水鄉(xiāng)文化造就了宜興人的品格、理念和審美觀。吳越文化與楚、齊魯、河隴、草原等文化都有明顯的差別，地域性古老文化的傳示至今沒有中斷，這表現(xiàn)在做人、做事、做物等方面，出自宜興的陶瓷無不打上吳越文化、江南水鄉(xiāng)的烙印。

宜興水陸交通十分發(fā)達，僅水運而言，河渠湖泊縱橫交錯，境內(nèi)僅港口就有十幾座，位于陶瓷主產(chǎn)區(qū)丁蜀鎮(zhèn)就設(shè)有丁蜀港，發(fā)達的交通給大批的陶瓷運往全國、走向世界提供了優(yōu)越的條件。

綜上所述，宜興“天時、地利、人和”兼有，給當?shù)靥沾蓸I(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件，使之成為名副其實的“中國陶都”。

1青瓷的定義

瓷器是以高嶺土、長石和石英為原料，經(jīng)加工成形燒制而成的產(chǎn)品，溫度在1 200 ℃以上，瓷器胎質(zhì)細密，可上釉或無釉，光照時透明或不透明，叩聲清脆悅耳，斷面具有不吸水性。瓷器種類較多，青瓷是瓷器的一種。

青瓷是指在制瓷原料做成的坯體上施含鐵的釉，在窯爐內(nèi)以還原氣氛燒成的青色類瓷器。由于釉料中含鐵量的多少、燒制過程中窯爐內(nèi)火焰氣氛以及坯料的化學(xué)成分不同，青色的色調(diào)、飽和度及亮度也有差別，所以青瓷可出現(xiàn)濃淡不一的青色，如青白、淡青、翠青、青藍，甚至出現(xiàn)黃、青黃色。這些燒成的瓷器雖然顏色不完全相同，但都屬以鐵為著色的青釉系列，故仍為青瓷范籌。古文獻把青黃不同的青瓷稱為碧色、艾色、香草色、米色也說明了這一點。青瓷在晉代稱為縹（指淡青色）瓷，晉潘岳在《笙賦》中有“披黃包以授甘，傾縹瓷以酌酃”之說。青瓷定名源于唐代陸羽《茶經(jīng)》：“越州瓷皆青、青則益茶”，故青瓷的名稱自唐沿用至今。

2青瓷的沿革

青瓷是中國在世界上最早發(fā)明的瓷器，也是在中國陶瓷中燒造連續(xù)時間最長、最主要的瓷種之一。從單一的陶器開始到現(xiàn)在種類繁多的瓷器，歷經(jīng)了一萬多年的時間，可以說青瓷是瓷器之母，“一部中國陶瓷史，半部青瓷史”，所以青瓷產(chǎn)生、發(fā)展的歷史在一定程度上代表了陶瓷的發(fā)展軌跡。根據(jù)自身見解，以青瓷發(fā)生、發(fā)展為例分為以下幾個時期：

（1）陶的形成時期

陶是最早的人工合成品，陶器的產(chǎn)生是人類進入新石器時代的重要標志。距今一萬年以前，原始人在用火時無意發(fā)現(xiàn)泥土在火中燒后形成另外一種較硬的新物質(zhì)，從而啟蒙制成了簡單粗糙的陶器，作為盛水、貯藏和加熱食物的用具，這是人類改變天然物質(zhì)的開端。在江蘇溧水縣神仙洞遺址出土泥質(zhì)紅陶，通過碳14測定年代為距今11 200±1 000年。后來人們不斷總結(jié)，選擇更好的制陶原料、改進陶的制作方法，在陶器上進行拍印、刻劃、彩繪等手法形成了既實用又美觀的彩陶、印紋硬陶。河南裴李崗文化期出土的陶器距今8 290±500年。

早期的陶器胎土為普通粘土，燒結(jié)溫度在1 000度以下，質(zhì)地粗松、硬度低、吸水性強，稱為軟陶。凡是有古人類的地方都有陶器的產(chǎn)生，不過是時間早晚不同。太湖之濱的良諸文化距今4 860—3 900年左右，就有制作精美的刻劃、鏤空、彩繪陶器，此時陶器燒成的溫度在940±20℃。

（2）由陶到瓷的過渡時期

在早期軟陶的基礎(chǔ)上，人們用瓷石類原料替代陶土，提高燒成溫度，（有的硬陶燒成溫度達到1 200 ℃），燒出的陶器與之前相比致密而堅硬，因此稱為硬陶。印紋硬陶大量出現(xiàn)于中國南部、長江中下游和東南沿海的浙江、江蘇、江西、安徽等地。

商代中期約公元前1 400-1 200年，在硬陶基礎(chǔ)上，人們在器表涂上了一層厚薄不均的玻璃狀透明釉，這便是人們所說的原始瓷的誕生。據(jù)近年上海閔行馬橋地區(qū)發(fā)掘出土的青瓷類殘片推斷，其產(chǎn)生年代相當于夏末商初，原始瓷的試制成功為漢代瓷器的發(fā)明奠定了基礎(chǔ)。當然東西方對陶和瓷的定義標準有所不同，西方人認為這種質(zhì)地的陶瓷稱為炻器，理由是其理化指標介于當代的陶和瓷之間。

（3）青瓷的形成時期

東漢（25-220年）晚期以越窯為代表的南方青釉瓷燒制成功，南方青瓷的首次燒制成功是基于其有豐富的瓷石原料和長期燒制印紋硬陶和原始瓷的工藝積累。這類青瓷呈青或青黃色，以浙江上虞小仙壇出土的東漢晚期瓷為例，其燒成溫度已達到1 300 ℃，理化性質(zhì)已具備瓷的特性。東漢時期燒造青瓷的窯址主要有浙江上虞、慈溪、寧波等地，宜興丁蜀鎮(zhèn)南山北麓等十余處東漢古陶瓷窯址出土的用瓷石作為原料的青釉原始瓷，說明宜興青瓷在東漢時期已產(chǎn)生萌芽。三國和西晉時期青瓷水平進一步提高，除單純的青釉外，還加點釉上褐色斑彩（日本人稱這類青瓷為“飛青瓷”），此后又發(fā)展到釉下彩工藝作為一種新的裝飾，此時溫州的甌窯、金華的婺州窯、宜興南山窯都是青瓷的產(chǎn)區(qū)。1976年宜興周墓墩出土的青瓷神獸形尊，其底部刻有“東州”二字，專家分析應(yīng)系此尊的制作地點，根據(jù)推測很可能是宜興南山窯所造。專家分析，宜興青瓷窯址所出土的青瓷殘片釉色淡青、胎質(zhì)堅致，燒成溫度已達1 100 ℃～1 260 ℃，同南京、宜興等地西晉南朝墓中出土的青瓷器完全一樣，說明宜興青瓷從產(chǎn)量和質(zhì)量上都達到了一定的水平，其產(chǎn)品當時已在周邊地區(qū)流通。

在南方越窯系為青瓷主產(chǎn)區(qū)的同時，中國北方及其它地區(qū)也出現(xiàn)了不少燒造青瓷的窯口。東晉、南北朝時期，青瓷生產(chǎn)已遍布浙江、江蘇、江西、福建、湖南、湖北、四川、山東等地。隋代，青瓷生產(chǎn)仍占主流地位，生產(chǎn)范圍仍在擴大，但東晉至隋越窯青瓷發(fā)展較為緩慢。

（4）青瓷的成熟時期

唐中期以后，以越窯系為代表的青瓷走向成熟，其主要表現(xiàn)在造型規(guī)整，釉色青中泛黃，釉質(zhì)瑩潤、光澤柔和，玉質(zhì)感較強，胎質(zhì)細潔。越窯青瓷不但為文人墨客青睞，并留下了很多贊美青瓷的詩詞。作為貢瓷已有明確記載的是陜西法門寺出土的“秘色瓷”12件，是唐咸通十四年（873年）迎奉佛指而瘞埋的供養(yǎng)品，他揭開了古籍中“秘色瓷”的秘密、燒造年代、產(chǎn)地和當時的工藝水平。宜興青瓷在唐代已燒制出胎質(zhì)細密堅硬的青綠色釉質(zhì)腴潤的青瓷，并出現(xiàn)較多的青釉褐彩斑裝飾。從產(chǎn)品種類、質(zhì)量、產(chǎn)量、工藝裝飾到燒造技術(shù)方面都有了進一步的發(fā)展，并形成了一定的規(guī)模。

（5）青瓷的發(fā)展時期

五代及北宋初，越窯青瓷繼續(xù)發(fā)展。北宋中期以后，龍泉青瓷崛起，直到明代，龍泉青瓷在江南乃至全國處于領(lǐng)先地位，其器型釉色、裝飾與前越窯相比發(fā)生了很大變化，突出的是其釉色，有粉青、梅子青、翠青等。宋代北方地區(qū)產(chǎn)生了與越窯系相類似的另類青瓷窯，如陜西的耀州窯，河南的汝窯、官窯和鈞窯，并自成體系，各領(lǐng)風(fēng)騷。從此南方青瓷已失去原有在中國青瓷中獨有的領(lǐng)軍地位，逐漸衰落，宋代的宜興青瓷生產(chǎn)以致失傳，明以后江西景德鎮(zhèn)等地青瓷開始生產(chǎn)并延續(xù)至今。