方習海

（貴池區(qū)林業(yè)局，安徽 池州 247100）

多花黃精（Polygonatum cyrtonema）是百合科黃精屬多年生草本植物，莖桿高可以長到1 m，是當前林下經(jīng)濟栽培的重點植物之一。目前，全球黃精屬植物共有87 種，其中我國分布有34 種?！吨腥A人民共和國藥典（2020 版）》認定，黃精的原材料主要為黃精（Polygonatum sibiricum）、多花黃精和滇黃精（Polygonatum kingianum）干燥的根莖[1]。多花黃精在三類黃精中多糖含量最高，品質最佳；主要分布于貴州、湖南、云南、安徽、浙江、江西、福建、湖北等省[2]。多花黃精的根莖被人們叫做老虎姜或雞頭參，是重要的藥食同源植物，可以用來治療肺燥干咳、體虛乏力、心悸氣短、久病津液虧損口干，以及糖尿病、高血壓等疾?。换芍谱骰ú杌虮＝∈巢?，是很好的保健飲品和地方特色的森林保健食品[3-4]。

1 貴池區(qū)野生多花黃精資源現(xiàn)狀

貴池區(qū)野生黃精資源豐富，主要分布于毗連九華山、石臺縣及青陽縣的南部山區(qū)街鎮(zhèn)，海拔50～1 000 m，郁閉度0.2～0.6 的林下、灌叢或山坡陰處，半陰半陽的山場。貴池區(qū)20 個鎮(zhèn)街中有13個鎮(zhèn)街有野生黃精資源分布，主要分布在梅村、棠溪、梅街和里山街道4 個鎮(zhèn)街。2017 年，對貴池區(qū)野生黃精資源進行了全面調查。結果表明，域內有野生黃精成片集中分布的林地超過2 000 hm2，但多花黃精的分布較為少見，尤其是大面積的分布，僅梅村霄坑村、里山合興村、梅街劉街和源溪村等有少量成片的野生多花黃精分布，面積不超過300hm2。這些地方大部分是高海拔山區(qū)或者人跡罕至的地方。野生多花黃精資源不斷枯竭，產(chǎn)量也隨之迅速下降，對其開展保護和利用迫在眉睫。

2 資源枯竭原因分析

2.1 無序過度采挖

近年來，黃精保健品的市場需求增長迅速，對黃精原材料的需求大大超過了本地黃精的供應量，僅池州市20 余家黃精加工企業(yè)年需求黃精原材料就高達1 萬t。為滿足市場需求，當?shù)亓洲r(nóng)不分品種、大小，采取掠奪性方式采挖各種野生黃精，采挖后也不采取任何保育措施，致使全區(qū)野生黃精的采挖處于無序混亂狀態(tài)。

2.2 人工培育不能滿足市場需求

目前，多花黃精的種質資源保存，以及種苗培育進程滯后。因為市場需求量大，貴池區(qū)每年培育的黃精種苗無法滿足種植戶的需求，市場上多花黃精幼苗售價不菲。有部分林農(nóng)為縮減成本，就到野外采挖野生多花黃精，自行進行根繁育苗。多花黃精的自然生長周期至少需要五年時間，過度采挖野生多花黃精，短期內無法靠自然力量得以恢復，造成資源枯竭。

2.3 林分郁閉度過大

貴池區(qū)被劃定為國家級、省級的公益林和天然林有66 666.67 hm2。連續(xù)多年禁止采伐林木，使得部分山場林分郁閉度達0.7 以上。林內光照不足，林下生長的野生多花黃精苗吸收不到足夠的光照，加之通風條件不暢，嚴重影響了野生多花黃精的生長。這也是導致野生多花黃精產(chǎn)量下降的重要因素之一。

3 保育措施和技術要求

3.1 保育措施

一是加快林下多花黃精種植基地和保障性苗圃基地建設。加快多花黃精優(yōu)良品種選育，保證優(yōu)質原料及種苗供給能力，避免對多花黃精野生資源過度開發(fā)。二是制定貴池區(qū)野生多花黃精原產(chǎn)地保護辦法，加強對野生多花黃精資源的保護。對重點區(qū)域（梅村、梅街等4 個鎮(zhèn)街）地帶的野生多花黃精全面實行保護性開發(fā)，在野生多花黃精資源相對集中的區(qū)域劃定保護區(qū)，禁止采挖。三是全面做好野生多花黃精的保育擴繁工作。在野生多花黃精資源豐富的梅村、梅街等鎮(zhèn)街設立保育擴繁山場，進行多花黃精保育擴繁，提升野生多花黃精資源的種群數(shù)量。

3.2 主要技術要求

3.2.1 山場選擇

宜選擇曾經(jīng)有大量野生多花黃精分布，但人為采挖嚴重的區(qū)域作為多花黃精保育擴繁山場。同時，該場所要交通便利，周邊沒有污染物，空氣、土壤、水源等符合食品藥品原材料生產(chǎn)、生長要求。據(jù)筆者多年經(jīng)驗觀測，適宜多花黃精生長的山場為朝向陰坡或半陰半陽，土壤為排水透氣性強的沙質土，林內有散射光照。

3.2.2 原種保護

一是封山保育。實行定期封山，輪封期限5 年以上，嚴禁進行如開墾、放牧、亂砍伐林木等與多花黃精保護無關的人類行為。如保育擴繁山場經(jīng)常性有野生動物，則沿保育地段設置圍欄，防止大型野生動物進入糟蹋破壞。二是及時進行撫育除草。每年5～6 月份進行林下砍灌除草1 次，10～11 月份進行秋季撫育，全面除草，除草時注意保護野生多花黃精幼苗。三是采取合理間伐。一旦保育擴繁山場林分過密、林分郁閉度超過0.7、光照條件差時，就會影響多花黃精的正常生長，應及時采取措施，進行撫育間伐，每次針、闊葉林采伐強度不超過20%，維持林分郁閉度在0.5～0.7。四是適量適時松土。在春季結合除草進行淺鋤松土，圍繞多花黃精根莖周邊進行松土，墾挖深度15～20 cm 為宜。

3.2.3 原種擴繁

（1）自然育苗擴繁。疏果：每年6～7 月份，對保育擴繁山場內野生多花黃精原種植株上結的果實進行人工選優(yōu)，保留個大、質優(yōu)的果實，摘除弱小、病蟲危害的劣果。間苗：野生多花黃精原種植株成苗后的第3 年進行間苗，間除生長不良、有嚴重病蟲危害的幼苗，促進林下野生多花黃精壯苗生長，間苗后的密度保持在3 000～5 000 株/667m2。

（2）塊莖擴繁。塊莖選擇：選擇3 年以上、芽頭肥壯、無病蟲害的鮮多花黃精塊莖于每年秋季進行人工擴繁。首先，進行栽培地清理。對計劃栽植野生多花黃精種苗的山場進行砍灌除雜，挖除大的樹篼、竹篼。針闊類林郁閉度超過0.7 的，需適度進行撫育間伐，維持林分郁閉度在0.5～0.7；竹林間伐需砍伐5 齡以上、風雪壓、枯死生長不良毛竹，保留株數(shù)150～180 株/667m2。其次，進行保鮮消毒。栽種前將野生多花黃精塊莖置于陰涼處平鋪或進行培土假植，確保不干芽、不腐爛。塊莖按照一芽兩節(jié)切成塊狀，待切口稍干后用300 倍多菌靈液浸潤10 min消毒殺菌，預防切口感染病菌。再次，確定栽植株行距。按株行距50 cm×40 cm 挖種植穴，種植穴長、寬、深均為15 cm 左右，沿等高線水平挖穴。定植密度約3 300 株/667m2，栽植時將芽眼朝上種植于穴內，上覆蓋含有機質表土，不能深栽，厚度宜不見多花黃精塊莖為宜。最后，做好栽后管理工作。移栽后的每年四五月份進行查苗補苗，將生長過密地塊的多花黃精移至沒有或稀少地方，確保林分內種植苗分布均勻，并做好松土除草工作，從野生多花黃精移栽的第二年開始，每年5～6 月份和10 月份各進行1 次松土除草工作。

3.2.4 病蟲害防治

因多花黃精為藥食同源的植物，必須嚴格按照國家食用林產(chǎn)品監(jiān)管要求，確保產(chǎn)品初級原料質量。在病蟲害防治上，嚴格遵守以物理防治和生物防治相結合的方法為主、化學防治為輔的原則。

（1）病害防治。多花黃精的病害主要有葉斑病和黑斑病等，常發(fā)生于夏秋兩季，梅雨季節(jié)發(fā)病較為嚴重。貴池區(qū)以葉斑病最為多見。主要防治方法：物理防治是將林中多花黃精病、殘、枯枝收撿集中燒毀，消滅越冬病原；生物及化學防治是發(fā)病前和發(fā)病初期，對葉面噴1∶1∶100 波爾多液，或50%退菌特1 000 倍液，每7～10 d 噴1 次，連噴3～4 次。

（2）蟲害防治。多花黃精的害蟲主要有地老虎、蠐螬和白蟻，主要通過咬食多花黃精的幼嫩根莖，傷害幼苗。主要防治方法：物理防治系用燈光誘殺成蟲；生物及化學防治方法主要用菜餅等餌料拌10%呲蟲啉可濕性粉劑，配方比為10∶1 左右，在多花黃精林內開溝撒施防治。如遇白蚊危害，則在白蟻路上使用白蟻專用誘殺包，效果明顯。

3.2.5 保育擴繁質量調查

每年對保育擴繁山場內的野生多花黃精生長情況進行調查。野生多花黃精保育5 年后，黃精保有株數(shù)可以達到50 株/m2以上。

3.2.6 設置警示管護標牌

保育擴繁山場入口或重要區(qū)位應設置若干警示標牌，禁止無關人員進入。標示牌內容應包括:保育地點、面積、四至范圍、保育區(qū)禁止的行為種類（禁止非法采挖、人畜破壞）、封育時間與期限、保育管理單位、護林員姓名與聯(lián)系方式。