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地理標(biāo)志視域下徽茶的保護(hù)與發(fā)展
——以霍山黃芽為例

2023-06-01 18:08
茶葉學(xué)報(bào) 2023年5期
關(guān)鍵詞:黃芽霍山標(biāo)志

謝 盛

(合肥工業(yè)大學(xué) 文法學(xué)院,安徽 合肥 230041)

《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃建議(2021—2025)》指出茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),具有較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,承擔(dān)著支撐茶區(qū)經(jīng)濟(jì)、滿足健康消費(fèi)、穩(wěn)定擴(kuò)大就業(yè)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù)。國(guó)內(nèi)外形勢(shì)深刻變化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代背景下,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,首要是保證茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的高質(zhì)量,才有發(fā)展過程高質(zhì)量,才有最終達(dá)到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)果高質(zhì)量的可能[1]。由此可見,當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)能否取得較好發(fā)展,是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的關(guān)鍵因素之一,應(yīng)得到國(guó)家和政府的重視?;詹枳鳛榘不帐∴l(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的典型,又與地理標(biāo)志制度緊密關(guān)聯(lián),無疑對(duì)其鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著舉足輕重的作用。

1 徽茶及霍山黃芽產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

俗話說,“名茶在深山,深山出好茶”。安徽位于我國(guó)地形第二階梯與第三階梯交接處,西臨大別山,南抵黃山,擁有茶葉生長(zhǎng)所特有的地形優(yōu)勢(shì)。再加之以亞熱帶季風(fēng)氣候所帶來的熱量充足、水量充沛、無霜期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)等氣候優(yōu)勢(shì),安徽孕育出了諸多特有的茶品種,即“徽茶”。

徽茶有狹義與廣義之分。狹義徽茶專指古徽州府所產(chǎn)茶葉。伴隨著歷史演變,現(xiàn)代徽茶,應(yīng)取廣義之解,即代指安徽全省區(qū)域內(nèi)所產(chǎn)茶葉[2]。徽茶種類繁多,除六安瓜片、黃山毛峰這些眾所周知的名茶外,還有霍山黃芽(以下簡(jiǎn)稱黃芽)、舒城小蘭花、岳西翠蘭、涌溪火青、敬亭綠雪等一些在地方范圍內(nèi)頗具盛譽(yù)的優(yōu)質(zhì)茶品種。其中六安瓜片、黃山毛峰等名茶倍受茶友追捧,而相對(duì)小眾的區(qū)域內(nèi)知名茶葉卻無緣如此廣闊的市場(chǎng)。如黃芽在江浙一帶的知名度便遠(yuǎn)不如六安瓜片、黃山毛峰等茶葉,且即便是在安徽省內(nèi)對(duì)于黃芽的知曉度也伴隨距離產(chǎn)地之遠(yuǎn)近而遞減或者遞增,難以與六安瓜片、黃山毛峰等相提并論。但黃芽中的上乘品種并不遜色于六安瓜片、黃山毛峰等茶葉。安徽好茶眾多,不乏優(yōu)質(zhì)品種,然而如霍山黃芽等相對(duì)小眾的優(yōu)質(zhì)茶葉卻未能廣銷于地域之外,因此徽茶仍有廣闊的市場(chǎng)亟待開拓。

經(jīng)調(diào)查,霍山縣所轄16 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)皆是茶葉產(chǎn)區(qū),全縣茶葉基地規(guī)模1.36 萬hm2,全縣茶葉加工企業(yè)(包括合作社和家庭農(nóng)場(chǎng))有500 多家,其中全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)1 家,國(guó)家級(jí)示范合作社2 家,省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2 家,市縣級(jí)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)30 多家,大宗茶精制自營(yíng)出口企業(yè)2 家。2022年全縣茶葉總產(chǎn)量10 990 t,一產(chǎn)產(chǎn)值10.6 億元,綜合產(chǎn)值約36.85 億元,茶農(nóng)人均茶葉收入超6 000元?!盎羯近S芽”還于2021 年正式成為中歐“100+100”地理標(biāo)志互認(rèn)互保產(chǎn)品[3],同時(shí)也是原國(guó)家工商總局認(rèn)定的中國(guó)馳名商標(biāo),最新品牌價(jià)值達(dá)83.62 億元。由上可見,霍山黃芽作為霍山縣所產(chǎn)茶葉當(dāng)中最為知名的品種,雖同眾多區(qū)域內(nèi)知名徽茶一樣,顯現(xiàn)出極大的潛在價(jià)值,但其實(shí)際發(fā)展現(xiàn)狀與之興于唐宋①《唐國(guó)史補(bǔ)》記載:“風(fēng)俗貴茶,茶之名品亦眾……壽州有霍山黃牙(芽)”。,盛于明清②明朝萬歷年間霍山縣令王毗翁作有《焙茗詩(shī)》云:“露蕊纖纖才吐碧,即防葉老采須忙。家家篝火山窗下,每到春來一縣香?!钡纳詈駳v史底蘊(yùn)仍不對(duì)稱。因而本文擬從地理標(biāo)志的視域下,探尋霍山黃芽在地理標(biāo)志制度范疇內(nèi)所存在的問題,以期為黃芽市場(chǎng)的進(jìn)一步拓寬提供新的解決途徑,并為安徽省內(nèi)其他茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有益借鑒。

2 霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)的益處

經(jīng)霍山縣茶葉協(xié)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱協(xié)會(huì))申請(qǐng),2002 年“霍山黃芽”被原國(guó)家工商總局批準(zhǔn)注冊(cè)為證明商標(biāo)[4],2006 年被原國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定為地理標(biāo)志產(chǎn)品[5],2018 年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志[6]。自此,黃芽獲得《商標(biāo)法》《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》等多重地理標(biāo)志相關(guān)法律規(guī)范的保護(hù)。

“霍山黃芽”成功申請(qǐng)為地理標(biāo)志之后,產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)占有率得到了較大幅度提升,因而帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝嗣窬蜆I(yè),提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。從地理標(biāo)志的角度來看,其給予黃芽的發(fā)展效用主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。

2.1 納入知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)范疇

作為知識(shí)產(chǎn)權(quán)制度之一,地理標(biāo)志制度無疑可以打擊眾多生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品的行為。目前,我國(guó)立法上對(duì)地理標(biāo)志的保護(hù)主要存在三種模式,即以《商標(biāo)法》專門法與《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》等其他法保護(hù)為一體的三元保護(hù)模式。我國(guó)《商標(biāo)法》第十條第二款③縣級(jí)以上行政區(qū)劃的地名或者公眾知曉的外國(guó)地名,不得作為商標(biāo)。但是,地名具有其他含義或者作為集體商標(biāo)、證明商標(biāo)組成部分的除外;已經(jīng)注冊(cè)的使用地名的商標(biāo)繼續(xù)有效。以及第十六條④商標(biāo)中有商品的地理標(biāo)志,而該商品并非來源于該標(biāo)志所標(biāo)示的地區(qū),誤導(dǎo)公眾的,不予注冊(cè)并禁止使用;但是,已經(jīng)善意取得注冊(cè)的繼續(xù)有效。的規(guī)定說明地理標(biāo)志可以申請(qǐng)作為集體商標(biāo)、證明商標(biāo)加以保護(hù),起到了間接保護(hù)地理標(biāo)志的作用。專門法的保護(hù)形式主要是指依照《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》等法律對(duì)地理標(biāo)志進(jìn)行保護(hù)。兩部法律分別對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的申請(qǐng)、使用、權(quán)利救濟(jì)等方面作出了詳細(xì)規(guī)定,使得地理標(biāo)志產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的保護(hù)有法可循。其他法律如《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等分別從維護(hù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序、維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益等角度對(duì)假冒、偽造產(chǎn)品的行為進(jìn)行打擊,無疑是從側(cè)面對(duì)地理標(biāo)志進(jìn)行了保護(hù)。因而“霍山黃芽”成功申請(qǐng)為地理標(biāo)志為其產(chǎn)品品質(zhì)提供了強(qiáng)有力的法律制度保障。

2.2 有效樹立黃芽品牌形象

地理標(biāo)志貨物具備獨(dú)特的自然因素和人文因素特征。自然因素是指蘊(yùn)藏于該貨物之上的區(qū)域氣候、地形等天然優(yōu)勢(shì);人文因素是指蘊(yùn)藏于該貨物之上的人類文明,即古往今來當(dāng)?shù)厝嗣駷檠永m(xù)該貨物的品質(zhì)而付出的在其之上的精力和所總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)[7]。因此,地理標(biāo)志的地域性特征比其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)所顯現(xiàn)的地域性特征更為突出[8]。也正因?yàn)樽匀灰蛩嘏c人文因素寓于地域范圍的有限性,才體現(xiàn)出了該地理標(biāo)志貨物的稀缺性,綜合反映出貨物之價(jià)值,而這種由各種因素綜合在一起所能定位出的確定產(chǎn)品的價(jià)值便是一種品牌的象征?;羯饺嗣駪{借其當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然優(yōu)勢(shì)及鮮明的人文精神,使“霍山黃芽”申請(qǐng)為地理標(biāo)志,有效推動(dòng)了黃芽品牌形象的進(jìn)一步形成。

2.3 產(chǎn)品價(jià)值規(guī)律得以調(diào)節(jié)

商品的價(jià)格圍繞商品的價(jià)值上下波動(dòng)乃是價(jià)值規(guī)律的表現(xiàn)形式,而其又為供求所影響[9]。商品的品質(zhì)一旦得到地理標(biāo)志確認(rèn),便更易于得到消費(fèi)者的認(rèn)可,以致商品的需求量得到一定程度的提升,繼而影響商品的供給量和價(jià)格。黃芽得到地理標(biāo)志法律制度的賦權(quán)之后,需求量、供給量都將隨之增長(zhǎng),但黃芽的供給畢竟受制于地域,不可能無限增長(zhǎng),待其需求量相對(duì)于供給量得到更大幅度增長(zhǎng)時(shí),隱藏于黃芽之上的價(jià)值方能得以凸顯,其價(jià)格圍繞價(jià)值的波動(dòng)當(dāng)能更加符合黃芽的價(jià)值,因而使得其產(chǎn)品的價(jià)值規(guī)律得到有效調(diào)節(jié)。

3 霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)的困局

本世紀(jì)以來,自地理標(biāo)志的品牌建設(shè)愈加受到國(guó)家重視,黃芽等相對(duì)小眾徽茶雖早已獲得地理標(biāo)志保護(hù)并產(chǎn)生一定效益,但由于在適用該制度過程中存在如下問題,導(dǎo)致黃芽地理標(biāo)志保護(hù)仍面臨困境。

3.1 管理模式重疊冗雜

當(dāng)某一貨物符合了地理標(biāo)志商標(biāo)、地理標(biāo)志產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的授予條件而被給予相關(guān)權(quán)利認(rèn)證之后,誠(chéng)然可以在多維度獲得法律認(rèn)可與法律保護(hù),但當(dāng)各種保護(hù)機(jī)制所能達(dá)到的最終目的和所能帶來的最終意義為一致時(shí),多渠道保護(hù)的法律架構(gòu)難免顯得冗雜,該種“多維”層面上的保護(hù)本質(zhì)上便是“一維”層面的保護(hù),缺乏實(shí)質(zhì)意義。具體而言,由于在制度實(shí)施層面,地理標(biāo)志商標(biāo)、地理標(biāo)志產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志分別歸屬國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局和農(nóng)業(yè)部管理,存在“雙頭管理”的情形,且該“雙頭管理”又是建立在我國(guó)2018 年進(jìn)行機(jī)構(gòu)整改,將原國(guó)家工商總局的商標(biāo)管理職責(zé)、原國(guó)家質(zhì)檢總局的原產(chǎn)地地理標(biāo)志管理職責(zé)整合到國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)總局的狀況之下,故地理標(biāo)志保護(hù)在實(shí)質(zhì)意義上又為三種保護(hù)模式并行管理[10]。由于各機(jī)關(guān)之間的職能不同,導(dǎo)致地理標(biāo)志保護(hù)面臨著意義相同、機(jī)制不同、手段相異的局面,不僅浪費(fèi)資源,而且一旦各主管機(jī)關(guān)之間的管理機(jī)制產(chǎn)生沖突,最終影響的將是政府公信力。霍山黃芽得到地理標(biāo)志商標(biāo)、地理標(biāo)志產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志多重地理標(biāo)志相關(guān)法律規(guī)范的保護(hù),雖有益處,但在法律適用過程中,由于各機(jī)關(guān)管理模式相悖,易于引發(fā)矛盾,將不利于為其構(gòu)建更具效用的制度保護(hù)規(guī)范。

3.2 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)參差不一

作為黃茶之中的精品,霍山黃芽以其獨(dú)特的悶黃工藝而被稱之以“黃”。然而由于近現(xiàn)代綠茶、紅茶等茶葉的流行及戰(zhàn)亂等歷史原因使得黃芽傳統(tǒng)悶黃工藝幾近斷層,乃至上世紀(jì)七八十年代才得以逐漸恢復(fù),遂導(dǎo)致現(xiàn)如今黃芽制作標(biāo)準(zhǔn)參差不一。從理論上看,黃芽的生產(chǎn)一般要?dú)v經(jīng)殺青、揉捻、悶黃、干燥等階段[11],但在實(shí)際生產(chǎn)過程中,由于悶黃技術(shù)頗具復(fù)雜性,較多加工企業(yè)一昧追求綠色,在加工工藝上采用殺青、理?xiàng)l一體化機(jī)械制作,在一定程度上影響黃芽香清味濃的品質(zhì)特點(diǎn),且即使存在悶黃工藝,由于悶黃技術(shù)對(duì)空氣濕度及環(huán)境溫度的要求較高,眾多制茶者難以掌握,便各執(zhí)標(biāo)準(zhǔn)。而地理標(biāo)志制度之下,若無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),便難以規(guī)范某一地理標(biāo)志貨物的質(zhì)量,更談不上強(qiáng)有力的品質(zhì)保護(hù),因而當(dāng)前霍山黃芽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不一的現(xiàn)實(shí)狀況對(duì)其適用地理標(biāo)志保護(hù)極為不利。

3.3 濫用地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)

霍山縣縣域面積約20.42 萬hm2,但能達(dá)到霍山黃芽品質(zhì)之地主要位于金雞山、烏米尖、金竹坪等小部分區(qū)域[12],而霍山縣區(qū)域內(nèi)不少茶戶不論其茶葉產(chǎn)地是否在黃芽主產(chǎn)區(qū),習(xí)慣于將自家茶葉冠以“霍山黃芽”之稱號(hào),再有政府與協(xié)會(huì)的放縱,導(dǎo)致市面上所售黃芽品質(zhì)泛濫。據(jù)了解,霍山縣內(nèi)關(guān)于“霍山黃芽”的品牌包裝可在市場(chǎng)上自由流通,該地居民大多習(xí)慣將自家茶葉套用此類包裝后送人或是出售。當(dāng)眾多茶友誤以為該類套用包裝的劣質(zhì)茶葉為霍山黃芽時(shí),勢(shì)必會(huì)影響其口碑,繼而影響黃芽市場(chǎng)的進(jìn)一步拓展。因而濫用“霍山黃芽”地理標(biāo)志的行為終將會(huì)反噬給黃芽本身。

3.4 茶商保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)

茶商作為黃芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中對(duì)外交流的主體,其行為會(huì)對(duì)黃芽品牌及市場(chǎng)產(chǎn)生最為直接的影響。然而,目前霍山部分茶商對(duì)于“地理標(biāo)志”這一概念只是有所耳聞,更甚者對(duì)其一無所知,將其與商標(biāo)混為一談,更別談對(duì)“霍山黃芽”作為地理標(biāo)志意義的理解。茶商不能理解其意義,實(shí)質(zhì)上是不能理解“霍山黃芽”被申請(qǐng)為地理標(biāo)志的價(jià)值所在,便難以產(chǎn)生保護(hù)意識(shí)。而茶商作為企業(yè),其目的同樣也是營(yíng)利,若其保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),便可能存在以次充好的行為,而茶葉以次充好之事實(shí)又難以判別,最終導(dǎo)致消費(fèi)者誤認(rèn)為是霍山黃芽品質(zhì)不佳或是吃了“啞巴虧”,繼而放棄二次購(gòu)買的念頭。

3.5 優(yōu)質(zhì)茶葉利用不足

由于我國(guó)農(nóng)村土地所有制為集體經(jīng)濟(jì)組織下的土地集體所有制,因而霍山黃芽主產(chǎn)地的較大部分面積又被多數(shù)農(nóng)戶所占有,而農(nóng)戶能力有限,難以充分發(fā)揮主產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶葉所帶來的優(yōu)勢(shì)。如大化坪金雞山茶葉屬大化坪最為的優(yōu)質(zhì)茶葉,卻不乏為家庭所占有者,其憑借歷代相傳之手藝,又有其歷代相傳之市場(chǎng),不愿與規(guī)模化企業(yè)合作,而其家庭所擁有的銷售渠道相對(duì)閉塞,且客戶有限,難免造成新茶在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)的銷售停滯?;羯近S芽屬于微發(fā)酵茶葉,擱置時(shí)間過長(zhǎng)并不利于保證茶葉的品質(zhì),而對(duì)于其中的優(yōu)質(zhì)品種,若不能適時(shí)銷售博得名譽(yù),進(jìn)一步樹立黃芽地理標(biāo)志形象,對(duì)霍山黃芽品牌建設(shè)而言無疑也是一種無形的損失。

4 霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)的對(duì)策

因存在上述問題,霍山黃芽地理標(biāo)志所應(yīng)帶來的效益價(jià)值并未得到更深層次的發(fā)掘。要想進(jìn)一步保護(hù)好“霍山黃芽”地理標(biāo)志,提升其影響力,實(shí)現(xiàn)霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)效益價(jià)值的最大化,應(yīng)從以下五個(gè)方面著手應(yīng)對(duì)。

4.1 統(tǒng)一相關(guān)制度

冗雜的地理標(biāo)志立法使地理標(biāo)志難以獲得直接有效的保護(hù),亦會(huì)使正在或是即將申請(qǐng)地理標(biāo)志的主體“一頭霧水”,故統(tǒng)一相關(guān)立法與執(zhí)法不僅是加強(qiáng)對(duì)“霍山黃芽”地理標(biāo)志保護(hù)的需要,同樣也是其他地理標(biāo)志或是即將、正在申請(qǐng)地理標(biāo)志主體的需要。

鑒于我國(guó)《商標(biāo)法》專門法與《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》三元一體保護(hù)模式的立法形勢(shì)及“雙頭管理,三種模式”并行的執(zhí)法狀況,參照國(guó)外地理標(biāo)志保護(hù)經(jīng)驗(yàn),應(yīng)考慮以專門法及專職管理模式代替更為契合我國(guó)地理標(biāo)志實(shí)際發(fā)展需要。法國(guó)是地理標(biāo)志相關(guān)立法起步較早的國(guó)家,也是世界上第一個(gè)頒布地理標(biāo)志專門法的國(guó)家,并取得了良好效果,因而歐洲多國(guó),如意大利、匈牙利、葡萄牙等國(guó)紛紛效仿,使得歐盟地理標(biāo)志制度所帶來的各方面效益居于世界前列[13]。我國(guó)地大物博,中華民族幾千年文明所遺留下來可稱的上是地理標(biāo)志的貨物數(shù)不勝數(shù),應(yīng)加緊地理標(biāo)志專門法的制定,方能為我國(guó)眾多地理標(biāo)志筑起堅(jiān)實(shí)可靠的法律制度屏障,實(shí)現(xiàn)和他國(guó)相關(guān)法律制度的有效銜接,“霍山黃芽”等眾多地理標(biāo)志也將隨之獲益。

4.2 規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)不能規(guī)范,規(guī)則就無法對(duì)其進(jìn)行整齊劃一式的管理,故生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)缺乏規(guī)范乃霍山黃芽地理標(biāo)志保護(hù)之殤。對(duì)此,相關(guān)機(jī)構(gòu)一方面可提高與高校的合作力度,加大專項(xiàng)研發(fā)資金投入,以提高黃芽生產(chǎn)品質(zhì);另一方面要將研發(fā)成果付諸實(shí)踐,通過政府引導(dǎo),大型企業(yè)率先模范,為眾多小型企業(yè)提供設(shè)備便利,最終將先進(jìn)的制茶技術(shù)統(tǒng)一到全縣各茶商。相關(guān)機(jī)關(guān)應(yīng)秉持整頓與扶持相結(jié)合的治理理念,由緩至急,循循推動(dòng)整個(gè)統(tǒng)一過程,要做到在不淘汰企業(yè)、不影響就業(yè)的前提下,慢慢提高眾多企業(yè)的制茶水平,從而規(guī)范大小茶商的制茶技術(shù),全面提升黃芽制作水準(zhǔn),從而在加工層面上提高黃芽品質(zhì)、統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn),為“霍山黃芽”地理標(biāo)志管理提供便利。

4.3 嚴(yán)控產(chǎn)品等級(jí)

一般認(rèn)為霍山黃茶包括霍山黃芽、霍山黃小茶與霍山黃大茶,而霍山黃芽又有四個(gè)等級(jí),分別為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)[14]。黃小茶、黃大茶與黃芽雖同屬黃茶,但口感上卻存在較大差異,故應(yīng)當(dāng)劃清三者之間的界限,防止肆意混淆。依據(jù)品質(zhì)劃分黃芽等級(jí)可方便管理,找準(zhǔn)市場(chǎng),但在實(shí)際生產(chǎn)過程中,商家往往隨意包裝,致使價(jià)不符實(shí)。對(duì)此,相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)該明確各等級(jí)黃芽的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),將茶葉品質(zhì)與地域嚴(yán)格關(guān)聯(lián),監(jiān)督茶葉生產(chǎn),嚴(yán)控肆意包裝。為提升各等級(jí)黃芽的品質(zhì),相關(guān)機(jī)構(gòu)還應(yīng)加強(qiáng)研發(fā)并進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)。除此之外,針對(duì)不同等級(jí)的茶葉,相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)擬制好定價(jià)細(xì)則,杜絕低端黃芽以高價(jià)賣出情況的發(fā)生,實(shí)現(xiàn)黃芽?jī)r(jià)值與價(jià)格之間合乎黃芽品質(zhì)規(guī)律的統(tǒng)一。

4.4 提高茶商意識(shí)

茶商能否具有保護(hù)意識(shí)是樹立霍山黃芽地理標(biāo)志形象與建設(shè)霍山黃芽品牌的關(guān)鍵。然而在霍山綠色商城內(nèi),不少茶商對(duì)地理標(biāo)志的概念仍十分模糊,甚至與一般商標(biāo)混淆。鑒于此,當(dāng)?shù)卣皡f(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn),不僅要讓廣大茶商具備基本的地理標(biāo)志知識(shí),還要讓其意識(shí)到保護(hù)“霍山黃芽”地理標(biāo)志的重大意義,以有效推動(dòng)霍山黃芽品牌建設(shè)。

4.5 加強(qiáng)戶企合作

農(nóng)戶擁有優(yōu)質(zhì)茶葉,卻囿于規(guī)模等因素,難以高效運(yùn)營(yíng)。故應(yīng)當(dāng)明確其職能,加強(qiáng)其與規(guī)?;髽I(yè)之間的合作,不僅可以使之及時(shí)獲得報(bào)酬,同樣也可以在較短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)出大量?jī)?yōu)質(zhì)茶葉,并在保證茶葉品質(zhì)的同時(shí)滿足市場(chǎng)需求,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與企業(yè)間的非零和博弈。另外,由于企業(yè)在與農(nóng)戶協(xié)商的過程中處于優(yōu)勢(shì)地位,故應(yīng)由政府等相關(guān)機(jī)構(gòu)代表農(nóng)戶與企業(yè)進(jìn)行磋商。具體而言,政府應(yīng)派遣專門人員問取農(nóng)戶意見,對(duì)于其中反響較多、反映較大的問題予以匯總,而后制定細(xì)則與企業(yè)進(jìn)行磋商,再對(duì)其中爭(zhēng)議較大的部分進(jìn)行統(tǒng)計(jì),最后由政府組織選舉出農(nóng)民代表與企業(yè)進(jìn)行終局協(xié)商。為達(dá)成合作,政府亦有責(zé)任進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼以增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)發(fā)展以促成合作效益最大化。

5 結(jié)論

鄉(xiāng)村要振興,產(chǎn)業(yè)必振興。習(xí)近平總書記曾多次走訪茶鄉(xiāng)并強(qiáng)調(diào),要堅(jiān)持因茶致富、因茶興業(yè)的理念,堅(jiān)定不移走綠色發(fā)展道路?;詹枳鳛榘不帐∴l(xiāng)村支柱型產(chǎn)業(yè)之一,乃推動(dòng)全省鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。地理標(biāo)志在鄉(xiāng)村振興中同樣起著重要作用,推動(dòng)地理標(biāo)志、徽茶發(fā)展與鄉(xiāng)村振興三者之間的有機(jī)融合不僅能為徽茶品質(zhì)保駕護(hù)航,亦能協(xié)助樹立徽茶品牌形象,推動(dòng)徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。地方政府應(yīng)提高對(duì)徽茶地理標(biāo)志的關(guān)注度,深入了解本區(qū)域相關(guān)建設(shè)的不足,并及時(shí)給予應(yīng)對(duì)措施,以最終帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

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