摘要：隨著時代的進步、科技的發(fā)展、信息的通暢和交通的便利，世界各地間的交流和融合更為頻繁。在全球一體化的時代背景下，中西方商務禮儀差異問題受到了廣泛關注。在禮儀行為的外在表現(xiàn)之下，內在核心是文化差異。本文從文化角度分析禮儀差異，并對國際交流中的商務禮儀抒發(fā)己見。

關鍵詞：文化；交際；商務禮儀；文化差異

一、商務禮儀的文化意義

所謂商務禮儀，是指人們在長期的商務交流活動中形成的一種習慣性的行為方式。其作用在于讓商務交流更加規(guī)范化、標準化、專業(yè)化，是國際交流的行為標尺。隨著全球市場經濟的發(fā)展，商貿活動頻率隨之增長，禮儀也貫徹到整個過程中的方方面面，在一定程度上左右著商務活動的成敗。

商務禮儀是一種交流程序，有其漫長的形成歷史。成熟的商務禮儀程序誕生于人們約定俗成的行為習慣，發(fā)展于人們對公序良俗的認知調整，成熟于被社會所接受并遵守。每一種商務禮儀從誕生到成熟，都豐富了商貿活動的規(guī)則，為經濟發(fā)展增添了助力。

商務禮儀是文化的投影，我國商務禮儀的發(fā)展彰顯出中華民族的文化特色，體現(xiàn)出禮儀之邦的大國風范。長達數(shù)千年的歷史文化積淀，已經形成了一套成熟的商務禮儀程序。[1]但不同的國家和民族有著不同的文化背景，形成的商務禮儀程序也不盡相同。因此，在國際開放交流的大環(huán)境下，若要達到良好的跨文化交際效果，就要注意中西方商務禮儀的差異，了解背后的文化差異，尊重不同的商務對象，從不同的文化角度相互理解，以達到良好的商務交流效果。

二、中西方商務禮儀的差異

無論民族與國際，每個個體都是帶著個人主觀態(tài)度在看待世界的，而禮儀正是這種態(tài)度的體現(xiàn)。人類是社會性種族，人與人的交流是不可避免的，尊重對方的禮儀，以此傳遞一個平等友好的態(tài)度，這不僅是個體交往間所需要注意的，也是國際交往間需要重視的關鍵。集體也好，個體也罷，懂禮儀、善用禮儀都是溝通交流中不可或缺的重要部分。中西方禮儀差異主要體現(xiàn)在以下三個方面：

（一）飲食宴會方面

中西方飲食文化的差異，導致雙方在飲食宴會上的商務禮儀習慣差別很大，主要體現(xiàn)在三個方面：一是座位的差異。我國的宴會座位禮儀習慣是以門為定位，通常面向門的位置是主人位置，主位的右手位置為第一主賓，左手位置為第二主賓。通常主位正對面的位置為副陪，其左右位置分別為第三主賓和第四主賓，其他賓客依次就座；而西方的商務禮儀座位并不依據(jù)方位而定，而是通常在主人確定座位之后，距離主人越近的位置身份越尊貴；二是使用餐具的差異。眾所周知，西方習慣使用刀叉，通常情況下，不同的菜品所需的刀叉也有所不同；而我國的餐具是筷子；三是菜系上的差異。我國的菜系主要分為川、魯、粵、淮、揚五大菜系，在此基礎上演化出了其他菜系。由于我國是個多民族國家，有的民族還有特殊的飲食習慣，不同宗教信仰的飲食習慣也需要注意。

（二）表達方式方面

在溝通交流方面，中西方差異同樣明顯，主要體現(xiàn)在表達方式上。我國在語言表達上講究委婉含蓄，習慣用婉轉巧妙的方式表達出己方的觀點，必要時還會用贈送禮品和請客吃飯等方式加以輔助，從而達到表達的目的。這種表達方式雖然會在一定程度上對表達的準確性有所影響，但同時也增加了對方接受己方觀點的概率。西方語言表達習慣于直截了當，通常會直奔主題，清晰明確地表達觀點，這種表達方式直接有效，但在我國的商務禮儀中并不容易被接受，容易讓對方產生一種疏遠和被冒犯的感覺。

（三）待人接物方面

在待人接物方面，我國的禮儀習慣是熱情親近，旨在拉近彼此的距離，表現(xiàn)出好客的一面，讓對方感到一種無隔閡的友好態(tài)度；而西方的禮儀比較注重個體之間保持距離，給雙方留出自我空間，讓對方和己方都能在空間內感到自在和不被冒犯。例如，握手的時候，西方人初次見面，習慣于握完之后馬上松開，彼此之間保持距離以便不侵犯到對方的自我空間；[2]而我國在初見握手時習慣握住手上下晃動，有時候還會借握手的機會親密交談，以便拉近彼此的距離；再比如宴會飲酒時，中國人習慣為對方夾菜倒酒，以體現(xiàn)為賓客著想和主人熱情好客的一面；而西方人習慣遵從對方的自我意志，對飲食飲酒并不加以過多的勸說和照顧，讓彼此有一個輕松的用餐氛圍。

三、商務禮儀差異下的文化因素

人類的行為是自身文化的投影，商務禮儀作為人類社交行為的一種，其反映出的本質也是文化的底色。商務禮儀的形式與程序在不斷變化，但文化底色卻是不變的。若要真正靈活掌握商務禮儀，就要把握中西方文化差異的根本。

（一）西方文化的發(fā)展與特點

根據(jù)基因科學研究成果，現(xiàn)代智人的起源共同來自非洲基因，但之后文化的發(fā)展卻不盡相同?，F(xiàn)代西方文化的源頭受三大文明影響最為突出，分別是古希臘文明、古希伯來文明和古羅馬文明。

古希臘地貌多山、土壤貧瘠，靠種植作物不足以自給自足。因此，人們的生活以經商貿易為主要手段，以商業(yè)文明為主。商業(yè)文明需要跋山涉水長途奔波完成貿易，導致活動范圍比較大。加之古代交通不便，商人常年出行在外，聚少離多，因此弱化了家庭觀念和集體意識，強化了個人觀念和個體意識。也是因為商貿交易頻繁的原因，導致交易不能用道德和情感加以約束，所以契約精神由此產生。

在思想認識方面，以古希臘“三圣” 為代表的哲學思想對西方文化影響深遠。在哲學思想誕生之前，人類的基本追求只有兩個：一個是活下去；另一個是好好活下去。對于古希臘人而言，由于個體的活動范圍較大，人與自然的接觸相對較多，生存的最大危機也來自自然。因此，古希臘哲學思想誕生于人與自然之中，追求的是真理，是自然的本質規(guī)律，是客觀自然世界的智慧所在。正因為這種自然哲學的影響，激發(fā)了西方人的好奇心和創(chuàng)造力，這也是現(xiàn)代西方人致力于研究很多“無用之學”，而中國人卻對此無法理解的原因所在。

古希伯來雖然地域不大，但承載著大量的知識文獻，是科學文明的發(fā)源地。西方文化受古希伯來影響最大的是科學唯物主義理念。用嚴謹?shù)木€性邏輯思維加上實驗的佐證來發(fā)現(xiàn)存在于自然世界的科學規(guī)律，這就是古希伯來文明對西方文化做出的貢獻，為西方文化注入了唯物與理性元素。

古羅馬文明對現(xiàn)代西方的法制理念影響重大，西方法律體系中的評審團制度由來已久，這也從另一個角度反映出西方文化的個體平等性思維，致力于保護個體權益。

（二）我國文化的發(fā)展與特點

我國文化起源于華夏文化，發(fā)源地在黃河流域，那里地貌狹長而土地肥沃，非常適合種植作物，因此華夏人的主要生存方式是以種植為主的農業(yè)文明。由于生產方式的影響，作物一年四季都需人照看，因此華夏人的活動范圍很小，多數(shù)人的活動范圍基本就在部落周圍，這就導致了人與自然的接觸很少，與他人的接觸很多。正因如此，人的家庭和集體觀念得到強化，反而淡化了個體觀念。由于與外部自然的接觸較少，華夏人的生存危機主要來自同類，也就是同一部落的其他人。這就導致華夏人把更多的精力放在人與人的關系相處之上，而不是人與自然的相處上。部落領袖為了管理人與人之間的關系，從而發(fā)展出統(tǒng)治管理制度，在強化了階級的同時又進一步強化了集體利益意識。

周朝君王提出了“禮樂治國” 的政策方針，將人與人的行為用“禮” 加以規(guī)范，形成了系統(tǒng)的禮儀制度；春秋時期百家爭鳴，各種流派的哲學思想迸發(fā)而出，但大多都是以人與人的關系為思想基礎，仍然體現(xiàn)著農業(yè)文明的底色。唯一與西方“人與自然” 理念較為相似的是以老子為代表的道家思想。但隨著秦國的統(tǒng)一，法家思想盛行，漢朝又推崇“罷黜百家，獨尊儒術” 的政略方針，使道家思想沒有得到很好的傳承，自此之后中西方文化漸行漸遠。

我國文化傳承至今，受儒、釋、道影響最大，其中要數(shù)儒家思想的影響最為深遠。而儒家文化是典型的人與人之間關系的文化，追求的是道理。道理是基于人而產生的，“禮” 同樣要受到道理的約束，這就是我國禮儀之邦的由來。

（三）中西文化差異在禮儀上的體現(xiàn)

我國文化中集體優(yōu)先于個體，在集體利益中謀求個體利益；西方文化中個體優(yōu)先于集體，在個體利益中實現(xiàn)集體利益。因此在商務禮儀上，西方人要保持一定距離，留出個體的自我空間；而中國人要拉近彼此距離，將個體融合成集體。

我國文化思想追求的是道理，是人與人的主觀體驗，注重人的情緒感受，是感性的網狀思維模式；西方文化思想追求的是真理，是人與自然的客觀規(guī)律，注重事物的實際效能，是理性的線性思維模式。這是商務禮儀中語言溝通差異的原因，直接有效是西方文化的特點，注重溝通的本質目的；婉轉表達是我國文化的特點，注重溝通的過程體驗。

我國文化是人與人的文化，人在人的眼里是有差別的，因此更注重階級劃分，講究親疏遠近、長幼尊卑、上下有序；西方文化是人與自然的文化，人在自然面前是無差別的，因此更注重個體的平等，講究民主公平、人權至上。在商務禮儀中體現(xiàn)在宴會的座次的不同排位和宴請招待的不同方式上。

四、商務場合應注意的禮儀問題

中西方文化都各有特點、各有優(yōu)劣，并無高低之分。了解文化可以讓我們更好把握商務禮儀的內涵，從而將禮儀更好應用到商務活動中去，給對方留下良好印象，與對方建立友好關系?；谥形鞣轿幕牟煌攸c，在商務活動中要把握以下幾點原則：

（一）注意交流尺度

西方文化禮儀中基本原則之一就是交流尺度。具體體現(xiàn)在三個方面：一是談話內容的尺度。交談時不要詢問對方的個人信息和生活隱私，如年齡、工作、家庭情況等都是談話中的大忌，要尊重對方的隱私權；二是交流過程中要適當保持距離，不要過度親近以免讓對方產生被冒犯的感覺，要給對方留出一定的自我空間；三是不要過度熱情，以免讓對方產生防御心理，要給對方留出選擇空間并尊重其決定。

（二）尊重宗教和民族習俗

在商務活動的準備階段，在慣例禮儀的基礎之上還要充分了解對方的宗教和民族文化習俗，不尊重對方文化習俗是最大的冒犯。如伊斯蘭教不吃豬肉，忌諱談論與豬有關的話題；又如佛教徒不沾葷腥，因此要準備素食等，尊重對方的信仰和民族文化習俗是商務禮儀中的關鍵。

（三）具備契約精神

在商務禮儀中要有契約精神，這在當下的國際經濟環(huán)境中是必須遵守的原則。契約精神體現(xiàn)在各個方面，如要遵守約定的會面時間、承諾的事情要說到做到等。契約精神是商務活動的根本，切忌說話反復、出爾反爾的情況發(fā)生，以影響己方在對方心中的形象。

（四）女士優(yōu)先原則

女士優(yōu)先原則是商務禮儀中的加分項，上下車時為女士開車門，上下電梯時讓女士先行，宴會時請女士先入座等，這些在西方文化中都是風度的體現(xiàn)，在商務活動中注意這些禮儀上的細節(jié)會給對方留下美好的印象。

（五）先思后行原則

我國文化講究“謀定而后動”，商務活動中即使準備得再充分、考慮得再周全，也難免會有預料之外的情況發(fā)生。在面對突發(fā)狀況時也不能忽視商務禮儀的存在，要根據(jù)禮儀的文化原則冷靜思考解決辦法。如果確實遇到不知如何解決的問題，那就靜觀事態(tài)發(fā)展，不要先行先為，以免因為錯誤的妄動而產生不良影響。

（六）保持體態(tài)端莊

在商務場合要注意自己的行為舉止，這是對自我的要求也是對他人的尊重。行為舉止要得體，體態(tài)要端莊，去掉不必要的小動作。我國文化中有“相由心生” 的說法，“相” 指的就是人的外在表現(xiàn)，要時刻保持端莊的體態(tài)，在適宜的場合做適宜的事情。

（七）不卑不亢的態(tài)度

在商務場合交流中，過度的自我夸大會讓對方心生反感，過度的自我謙卑會讓人心生鄙夷。因此，要契合西方的文化禮儀，用不卑不亢的態(tài)度傳遞平等的理念，以簡潔準確的表達方式達成雙方的共識。[3]

五、總結

在我國改革開放深入發(fā)展的今天，國際間的交流已然變得愈發(fā)頻繁，商務禮儀是國際商務活動的重要組成部分，不僅體現(xiàn)了開放的態(tài)度，還蘊含著文化的交流。禮儀屬于文化，文化包含禮儀，由文化的差異導致的商務禮儀的差異，要依靠文化交流與尊重理解來化解。本文從中西商務禮儀差異入手，深挖其背后的文化內涵，通過對比中西方文化發(fā)展和特點，解構造成中西方禮儀差異的原因，并以此為依托，深入淺出地提出了商務活動中需要把握的禮儀原則，期望能為我國國際商貿交流與發(fā)展提供些許參考。

參考文獻：

[1] 韓慧如.跨文化交際下中西商務禮儀比較研究[J].新西部（下旬·理論版），2011（Z1）：249-250.

[2] 楊瑩.跨文化視角下的中西文化差異在商務禮儀中的體現(xiàn)[D].長沙：中南大學，2009.

[3] 李少偉.從文化層面探究中西商務禮儀的差異[J].商場現(xiàn)代化，2007（17）：202-203.

作者簡介： 張冰霄，女，漢族，浙江溫嶺人，碩士研究生在讀，講師，研究方向：禮儀。