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山西省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究

2023-05-30 12:16李子萌
經(jīng)濟師 2023年3期
關(guān)鍵詞:現(xiàn)狀對策電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品

摘 要:作為農(nóng)耕文明的起源地,山西省農(nóng)業(yè)歷史悠久,農(nóng)產(chǎn)品資源種類豐富,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量很高。但目前仍存在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化和市場化水平不高的問題,小農(nóng)經(jīng)營的生產(chǎn)方式比較典型,農(nóng)產(chǎn)品流通渠道不健全,市場供求信息機制落后。而發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的出現(xiàn)與應(yīng)用恰能夠為山西省農(nóng)業(yè)發(fā)展解決難題。在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展模式下,企業(yè)可以為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供新平臺,拓寬銷售渠道和市場,解決農(nóng)產(chǎn)品積壓問題,提高農(nóng)產(chǎn)品市場化水平,進而助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向市場化方向發(fā)展,在解決“三農(nóng)”問題和促進鄉(xiāng)村振興方面能夠發(fā)揮重要作用。在查閱國內(nèi)外相關(guān)文獻基礎(chǔ)上,文章以電子商務(wù)相關(guān)理論為支撐,以A農(nóng)產(chǎn)品有限公司為例,深入分析該公司發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)制約該公司在電子商務(wù)方面發(fā)展的主要因素有運營成本過高利潤率增長緩慢、存貨周期長、產(chǎn)品損耗大、物流效率低、客戶粘性不足。最后針對現(xiàn)狀及問題提出了完善發(fā)展策略、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制體系、建立商家和物流評價體系、建立信息化支撐平臺的對策建議。文章分析A農(nóng)產(chǎn)品有限公司在電子商務(wù)發(fā)展方面存在的問題,是對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用與發(fā)展的有益探索。

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品 電子商務(wù) 現(xiàn)狀對策

中圖分類號:F207

文獻標(biāo)識碼:A

文章編號:1004-4914(2023)03-114-04

近年來,信息技術(shù)悄無聲息地滲透到人們生活的各個角落,并隨著其不斷發(fā)展與廣泛應(yīng)用,潛移默化地影響著人們的生產(chǎn)方式和生活習(xí)慣。在這一環(huán)境下,人們在消費領(lǐng)域的認知、思想與行為也有了很大的變化。以往歷經(jīng)制造商到消費者間眾多環(huán)節(jié)的傳統(tǒng)營銷模式已不能滿足人們快節(jié)奏的生活與多樣化的需求,于是電子商務(wù)應(yīng)運而生。電子商務(wù)將傳統(tǒng)營銷流程與環(huán)節(jié)數(shù)字化,不僅能夠?qū)崿F(xiàn)交易成本的降低,還能突破時間與空間實現(xiàn)交易活動效率的提高,從而拓寬銷售市場,提高產(chǎn)品競爭力。在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營方面,電子商務(wù)的加入能夠為農(nóng)產(chǎn)品銷售帶來廣闊的前景。雖然我國電子商務(wù)起步較晚,“電子商務(wù)+農(nóng)產(chǎn)品”的銷售方式還不成熟,但這一模式已經(jīng)得到了許多農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)的青睞,并積極投入應(yīng)用,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

雖然我國電子商務(wù)較國外起步較晚,但在科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異的今天,我國互聯(lián)網(wǎng)普及率大幅增長,網(wǎng)民規(guī)模逐步擴大,電子支付方式愈加便捷穩(wěn)定以及物流配送服務(wù)專業(yè)化水平的提高,都為電子商務(wù)的快速發(fā)展提供了有利條件。目前,我國商品銷售企業(yè)已經(jīng)充分認識并抓住這一機遇,并將其運用到企業(yè)發(fā)展中,其中不乏成功的案例與范本,如中糧網(wǎng)、中農(nóng)網(wǎng)、中國蔬菜市場網(wǎng)等。此外,人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需求促使電子商務(wù)在國內(nèi)遍地開花,同時企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)也進一步改變著人們的消費理念與消費方式,并逐漸走出一條獨特的電商之路。

一、A農(nóng)產(chǎn)品有限公司電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

山西省A農(nóng)產(chǎn)品有限公司便是眾多山西省農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的典型,分析其獨特的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展之路,能夠?qū)ι轿魇⊥愞r(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展有所助益。

(一)企業(yè)概況

A農(nóng)產(chǎn)品有限公司于2016年4月在工商行政管理局注冊成立,注冊資本為200萬元。該公司主要經(jīng)營山藥、菊花、地黃、牛膝初加工及銷售產(chǎn)品。在發(fā)展過程中,公司先后建立了較為規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品采購、流通、銷售體系,并搭建有自己的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易平臺“農(nóng)貿(mào)e家”?;谠撾娚唐脚_,注冊第二年,該公司年銷售額200多萬元,到2021年底增長了1300多萬元。與絕大多數(shù)公司一樣,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司在成立之初并沒有將電子商務(wù)融入公司發(fā)展中。從傳統(tǒng)線下農(nóng)產(chǎn)品銷售公司真正轉(zhuǎn)型成為線上線下共發(fā)力的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷公司,A公司走過了5個年頭。2017年初,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司結(jié)合市場需求與電子商務(wù)的優(yōu)勢,設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)部門,并同時借助淘寶、京東、拼多多等各大電商平臺展開電商銷售布局。相較于我國電商進入市場發(fā)展階段的時間,雖然A公司已電商發(fā)展有所落后,但正值電子商務(wù)運用成熟之時,于是,A農(nóng)產(chǎn)品公司電商銷售平臺一經(jīng)建立卻迅速蓬勃發(fā)展起來,當(dāng)年便實現(xiàn)了銷售額超百萬的目標(biāo)。

A農(nóng)產(chǎn)品有限公司之所以能夠順利實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商的規(guī)模化經(jīng)營,除了基礎(chǔ)設(shè)施健全和網(wǎng)絡(luò)的大力普及等外部因素外,離不開其自身的努力。一方面,公司生產(chǎn)規(guī)?;癁殡娚痰囊?guī)?;l(fā)展奠定了基礎(chǔ)。標(biāo)準化的種植基地為藥材質(zhì)量提供了強有力的保障,一萬畝的種植基地已形成規(guī)模,在此基礎(chǔ)上,“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式逐漸成熟。另一方面,完善的產(chǎn)業(yè)鏈布局促進了A銷售的系統(tǒng)化,提高了產(chǎn)銷收入。A并不局限于銷售傳統(tǒng)藥材,在此基礎(chǔ)上還專注農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)容開發(fā),對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工,重視農(nóng)產(chǎn)品包裝,走出了“好產(chǎn)品+好包裝”的路子,實現(xiàn)了產(chǎn)銷的特色化。如該公司新開發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品衍生品鐵棍山藥月餅、太極功夫茶、懷菊花茶等,有效提高了產(chǎn)品的價值,為A農(nóng)產(chǎn)品公司也帶來了不錯的收益。其次,多年經(jīng)營積淀塑造了A農(nóng)產(chǎn)品公司“重質(zhì)量、抓特色”的經(jīng)營理念,其緊跟時代步伐,重視產(chǎn)品反饋,使得藥材及其深加工產(chǎn)品不斷滿足現(xiàn)代人的養(yǎng)生需求。此外,A農(nóng)產(chǎn)品公司還善于利用網(wǎng)絡(luò)時代信息傳播迅速的特點,運用兩微一端等新媒體平臺對產(chǎn)品特色大力宣傳,完善生產(chǎn)、銷售、物流、反饋渠道,不斷改進產(chǎn)品質(zhì)量,贏得了消費者的信賴。在人才隊伍建設(shè)方面,A除了加強公司內(nèi)部人員的培訓(xùn),還積極引進高層次電商人才,為公司電商發(fā)展積蓄人才力量,并全面對市場上農(nóng)產(chǎn)品價格情況,結(jié)合自身產(chǎn)品優(yōu)勢制定出合理的定價,有效增強消費者粘性,為以后電商的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

(二)A農(nóng)產(chǎn)品有限公司電商發(fā)展現(xiàn)狀

1.“直營+鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作”式的運營模式。A農(nóng)產(chǎn)品有限公司的電商平臺屬于自營性質(zhì),并通過與鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作,采取鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶自主申請供給農(nóng)產(chǎn)品和公司在鄉(xiāng)鎮(zhèn)附近自設(shè)采購點相結(jié)合的方式進行農(nóng)產(chǎn)品收購。由于農(nóng)戶具有零散的特點,公司在收購過程中層層部署,農(nóng)產(chǎn)品從個體農(nóng)戶收購后,經(jīng)縣級倉庫儲存中轉(zhuǎn),由第三方物流公司將農(nóng)產(chǎn)品配送至有購買需求的用戶手中。A農(nóng)產(chǎn)品有限公司將公司農(nóng)產(chǎn)品電商運營分為“源頭收購+專業(yè)質(zhì)檢”采購、流通、基于自營平臺的交易環(huán)節(jié)和配送四個環(huán)節(jié)。其中采購和配送業(yè)務(wù)融合于農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中。具體來看,農(nóng)產(chǎn)品采購環(huán)節(jié)包括兩個階段,第一階段由農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品送往公司提前設(shè)置好的采購點,并在采購點即時登記采購信息同時上傳提交于自營系統(tǒng)之中。第二階段由各級采購點安排安排第三方運輸公司將農(nóng)產(chǎn)品送往縣級倉庫;在企業(yè)與消費者之間的農(nóng)產(chǎn)品交易也以自營平臺為媒介,用于溝通消費者從購買到售后的一系列需求。在此過程中,消費者要向自營平臺發(fā)出購買需求,也就是說要向系統(tǒng)提交購買訂單,接著系統(tǒng)會根據(jù)消費者地址進行智能匹配,由距離消費者最近的縣級倉庫進行農(nóng)產(chǎn)品篩檢并安排配送。農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)則是指農(nóng)產(chǎn)品采購并運輸至縣級倉庫和縣級倉庫將農(nóng)產(chǎn)品配送至消費者手中的一系列農(nóng)產(chǎn)品流通過程,而在此過程中都需要有第三方物流參與對農(nóng)產(chǎn)品進行運輸。

2.“源頭收購+專業(yè)質(zhì)檢”的采購環(huán)節(jié)。(1)源頭收購方式。為掌握穩(wěn)定且高質(zhì)量的貨源,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司農(nóng)產(chǎn)品來源渠道較為單一,最根本的農(nóng)產(chǎn)品源頭是個體農(nóng)戶。此外,該公司還與農(nóng)戶合作社進行合作。而農(nóng)戶合作社是指由提供農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶們共同組成的專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品供給組織,這類組織能夠促使農(nóng)產(chǎn)品采購朝便捷化和專業(yè)化方向發(fā)展,其優(yōu)勢在于能夠保障穩(wěn)定可靠的農(nóng)產(chǎn)品渠道和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。但是,相對于直接向農(nóng)戶采購農(nóng)產(chǎn)品來說,該組織在公司收購農(nóng)產(chǎn)品過程中會收取一定的勞動費用,在一定程度上會提高公司的采購成本。同時,通過農(nóng)戶合作社采購農(nóng)產(chǎn)品也會直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品定價有所提高。(2)專業(yè)質(zhì)量檢驗。為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種類的不同,制定不同的質(zhì)量標(biāo)準。防止個體農(nóng)戶和農(nóng)戶合作社以次充好,避免農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。為此,該農(nóng)產(chǎn)品公司主要采取了以下幾種措施。首先,制定嚴格的采購人員制度,加強相關(guān)人員農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢培訓(xùn),并根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的種類和特點,細化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準,制定達到標(biāo)準才收購的嚴格管理體系。其次,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢流程,采購點人員對個體農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品進行初步質(zhì)檢,運輸?shù)娇h級倉庫之后,再由專業(yè)質(zhì)檢人員進行二次質(zhì)檢。第三,進行合理的人力資源配品配置,做到每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)配置一名專業(yè)質(zhì)檢員,并要求簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書,以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

3.第三方配送的流通環(huán)節(jié)。A農(nóng)產(chǎn)品有限公司在電商運營中的產(chǎn)品流通主要依靠第三方運輸公司完成配送。其中包括兩個階段,第一階段是采購流通階段,第二階段是訂單配送流通階段。(1)第一階段:采購流通。這一階段參與農(nóng)產(chǎn)品配送的主要是與公司有合作關(guān)系的物流公司,這些物流公司規(guī)模不是很大,但是能夠承擔(dān)一些重量較大、規(guī)模較大的貨物運輸。而具體到A農(nóng)產(chǎn)品有限公司,其農(nóng)產(chǎn)品貨物重量一般都在20斤以上。因此,與這類物流公司進行合作,能夠保證農(nóng)產(chǎn)品及時運輸?shù)娇h級倉庫中。當(dāng)前與A農(nóng)產(chǎn)品有限公司具有合作關(guān)系的物流公司主要有旭安隆物流、長通物流、豫鋒物流等。(2)第二階段:訂單配送流通。在這一階段中,承擔(dān)貨物配送的主要是各大口碑較好的第三方快遞公司,比如中通、圓通、韻達、申通等。與該類快遞公司進行合作的優(yōu)勢是能夠運用其完善的網(wǎng)點分布,將客戶訂單中的農(nóng)產(chǎn)品便捷高效地送到消費者手中,能夠有效滿足消費者的購買需求。

4.基于自營平臺的交易環(huán)節(jié)。電商運營模式有兩種,一種是電商平臺由由自己公司經(jīng)營,另一種是借助第三方平臺包括京東、淘寶、拼多多等各大全品類電商平臺。而A農(nóng)產(chǎn)品有限公司從做出進行電商布局之時,就將主動權(quán)牢牢掌握在自己手中,從采購、信息發(fā)布、支付到售后環(huán)節(jié)都由自營平臺完成。在交易環(huán)節(jié)中,企業(yè)與消費者之間的交易主要通過A農(nóng)產(chǎn)品有限公司的自營媒介平臺完成。與消費者在生活中于各大電商平臺購買貨物一樣,消費者只要通過該公司電商平臺進行會員注冊,并通過實名認證,就可以進行相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的搜索購買。消費者可以通過平臺分類進行農(nóng)產(chǎn)品篩選或者將所需要的農(nóng)產(chǎn)品輸入到搜索框中,便能找到自己所需要的農(nóng)產(chǎn)品,并通過該平臺提交訂單信息,選擇支付方式,完成付款。這樣該公司就可以獲取消費者的購買需求,由自營平臺系統(tǒng)將訂單智能匹配到就近縣級倉庫系統(tǒng)中,由就近縣級倉庫的相關(guān)工作人員進行貨物篩選,將符合消費者要求的貨物打包配送至消費者手中,這一系列過程的完成需要系統(tǒng)與工作人員的緊密配合??梢钥闯?,農(nóng)產(chǎn)品電商運營不僅能夠擴大農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍,還能在一定程度上節(jié)約不必要的開支。

二、存在的問題

農(nóng)產(chǎn)品作為人們?nèi)粘I畈妥郎系哪芰抗┙o來源,是人們生活和生產(chǎn)工作中不可缺少的物質(zhì)。隨著時代的快速發(fā)展,人們對于美好生活的需求日益提高。作為以農(nóng)產(chǎn)品為主要銷售方向的公司而言,如何帶動公司發(fā)展,同時有效滿足消費者的農(nóng)產(chǎn)品需求是其根本追求。因此,對山西省A農(nóng)產(chǎn)品有限公司農(nóng)產(chǎn)品電商運營進行深入分析,剖析其在發(fā)展過程中存在的問題,對其尋求農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展方向具有一定的指導(dǎo)意義。

(一)運營成本過高導(dǎo)致利潤增長放緩

運營成本的多少直接或間接反映了電商運營模式在整體發(fā)展中存在的問題。2016年,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司注冊成立,在不到兩年的時間內(nèi),該公司在電商模式的助力下,線上線下累計銷售額達到206萬。截至2022年,該公司農(nóng)產(chǎn)品銷售額增長了1300多萬,增長率達到631%。但與此同時,利潤率卻大幅下降,由2021年66%減少到54%,利潤占比也由2017年的46%下降至24.4%。

為了進一步弄清A農(nóng)產(chǎn)品有限公司電商運營成本結(jié)構(gòu),筆者從采購、運輸、物流、人力四個模塊對A農(nóng)產(chǎn)品有限公司在2017年的運營成本數(shù)據(jù)進行分析。研究顯示,在全部成本中,農(nóng)產(chǎn)品采購成本最高,占全部運營成本的43%,人力成本次之,占全部運營成本的1/4,而運輸成本只占12.6%。這充分顯示了A農(nóng)產(chǎn)品有限公司的電商運營成本投入分配不平衡的特點。因此,要想提高銷售利潤,實現(xiàn)凈利潤穩(wěn)步增長,就要加大對物流成本的投入,并結(jié)合實際情況盡量減少采購成本,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品采購機制。

(二)存貨周期過長致公司資金周轉(zhuǎn)緊張

A農(nóng)產(chǎn)品有限公司在電商運營過程中還存在存貨周期過長的問題。所謂存貨周期是指存貨周轉(zhuǎn)天數(shù),也就是說,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)采購運輸、中轉(zhuǎn)、銷售,直至到達消費者手中所經(jīng)歷的時間。一般來說,存貨周期越短,農(nóng)產(chǎn)品占用資金的時間越短,公司現(xiàn)金變現(xiàn)速度越快;相反,存貨時間越長,農(nóng)產(chǎn)品占用資金的時間越長,則公司變現(xiàn)速度越慢,這樣便會導(dǎo)致公司現(xiàn)金流的緊張。

農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)分類有三至四級,包括果蔬類、干貨類、花卉類和糧油類等。從存貨周期時間的長短,可以看出一個企業(yè)的貨物供應(yīng)能力以及資金周轉(zhuǎn)情況。以A農(nóng)產(chǎn)品有限公司四大藥材的存貨周期為例,其存貨周期為90天,而同類農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準存貨周期為60天。同樣,在山藥類別中,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司的存貨天數(shù)都大于平均參考值,這樣會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品損耗的增加。此外,不僅該公司農(nóng)產(chǎn)品存貨時間長,而且從2022年的公司支出大類中能夠看出,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司將超過一半的支出用于農(nóng)產(chǎn)品采購,在這種情況下,公司資金周轉(zhuǎn)更是困難,不利于公司的長久發(fā)展。

(三)產(chǎn)品損耗率過高易造成價值損失

產(chǎn)品損耗是指生產(chǎn)商品的公司在采購、運輸、倉儲和銷售過程中,由于各種自然或非自然的原因而導(dǎo)致的產(chǎn)品價值的損失。產(chǎn)品的損耗包括兩個方面,一是有形損耗,包括產(chǎn)品在采購運輸過程中,直接發(fā)生的產(chǎn)品整體殘缺和質(zhì)量下降的問題;而無形損耗則是指由于人為或系統(tǒng)運營過程中產(chǎn)生的錯誤而造成損失的情況。根據(jù)A農(nóng)產(chǎn)品有限公司相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出,該公司的產(chǎn)品平均損耗率在15%左右,而同行業(yè)平均損耗率只有5%。

通過對該公司產(chǎn)品損耗原因進行進一步分析,發(fā)現(xiàn)該公司產(chǎn)品損耗主要發(fā)生于以下幾個環(huán)節(jié):

第一,運輸環(huán)節(jié)。由于農(nóng)產(chǎn)品是直接從個體農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)合作社進行采購的,農(nóng)戶在對農(nóng)產(chǎn)品進行分裝過程中,由于缺乏完善的包裝條件,因此,農(nóng)產(chǎn)品不能得到標(biāo)準包裝的保護,另外,在貨物運輸過程中也存在管理不到位的問題,貨物運輸缺乏完善、系統(tǒng)和標(biāo)準化的運輸規(guī)范,這就導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品在源頭和運輸過程中會產(chǎn)生產(chǎn)品損耗的問題。第二,農(nóng)產(chǎn)品分揀環(huán)節(jié)。無論是在采購、入庫、出庫還是分揀配送過程中,由于沒有成熟的分揀機器,于是在多數(shù)分揀過程都需要人工參與。但是工作人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的高低和分揀的熟練程度直接影響了產(chǎn)品的損耗程度,如果工作人員對一些不易保存或不能擠壓的農(nóng)產(chǎn)品進行妥善安放,則會直接造成農(nóng)產(chǎn)品的損耗。第三,存儲條件。農(nóng)產(chǎn)品對存儲溫度有很高的要求,不同農(nóng)產(chǎn)品的適宜保存溫度也各有不同。比如,水產(chǎn)類產(chǎn)品要求有干凈的水質(zhì)來保證其足夠鮮活,大蒜也要避免溫度過高而發(fā)芽的現(xiàn)象產(chǎn)生。因此,只有對于不同類別和需要特殊保存條件的農(nóng)產(chǎn)品進行標(biāo)準存儲,才會使產(chǎn)品損耗最小化。第四,農(nóng)產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品多數(shù)都屬于易破碎物品,因此,在配送環(huán)節(jié)中,如果產(chǎn)品裝卸人員和配送人員不能按照流程進行規(guī)范化操作,對農(nóng)產(chǎn)品不能做到輕拿輕放,也會使得農(nóng)產(chǎn)品損耗的發(fā)生。

(四)物流效率較低導(dǎo)致消費者體驗不佳

前文已對A農(nóng)產(chǎn)品有限公司的農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)進行了論述。該公司農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)包括兩個階段,即及農(nóng)產(chǎn)品采購流通階段和農(nóng)產(chǎn)品配送流通階段。在這兩個階段中,都需要有第三方運輸公司參與農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,該公司自農(nóng)產(chǎn)品采購至到達縣級倉庫需要花費的時間為2天。而在第二階段,縣級倉庫收到消費者訂單時,從農(nóng)產(chǎn)品打包到通過快遞配送至消費者手中,需要花費三天左右的時間。

可以看出,該農(nóng)產(chǎn)品公司從采購到消費者完成購物整個過程所花費的時間,少則五天,多則一個星期,整體時效遠低于該行業(yè)平均水平。擁有全國物流服務(wù)范圍的快遞公司來說,除新疆西藏等偏遠地區(qū)以及天氣因素影響外,快遞平均可以在4天以內(nèi)送達。以擁有自營物流的電商平臺京東為例,其在各個省份均設(shè)立了貨物分揀中心,由最近的分揀中心進行發(fā)貨,貨物多數(shù)均可在24小時之內(nèi)送達。而A農(nóng)產(chǎn)品有限公司建立以縣級倉庫為貨物中轉(zhuǎn)點的電商平臺,與其他電商平臺相比,業(yè)務(wù)輻射范圍較小,物流卻要花費更長的時間,可見,該公司農(nóng)產(chǎn)品電商運營中的物流效率較低,會在一定程度上影響消費者的購物體驗。

(五)用戶粘性不足影響公司長遠發(fā)展

用戶對于電商平臺的忠誠度,能夠直接反映用戶對于電商平臺使用體驗與服務(wù)的滿意度,這指的是用戶粘性。一般來說,用戶粘性越高,代表著用戶對該電商平臺的依賴程度和認可度越高,用戶在日常生活中使用該電商平臺的頻率也就越高。反之,用戶粘性越低,則代表著用戶對該電商平臺持有不認可的態(tài)度,無法滿足用戶的購買需求和使用體驗。用戶粘性的提高是一個持久的過程,從新用戶使用之初,電商平臺對他們注意力的吸引,到日后用戶能否持續(xù)使用該平臺,都需要企業(yè)結(jié)合用戶使用體驗進行優(yōu)化改進,從而使用戶能夠長期留存下來。而A農(nóng)產(chǎn)品有限公司的電商平臺就存在用戶粘性不足的問題。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),A農(nóng)產(chǎn)品有限公司的農(nóng)貿(mào)e家平臺,對新用戶的吸引力較強,有過一次使用記錄的用戶占比,由2017年的42%增長到2021年的62.5%,雖然初次使用率有所增加,但增幅并不大;有2次以上6次以下購買記錄的用戶占比數(shù)據(jù),由36%降至27.6%;而購買超6次的用戶占比由22%下降到9.9%。用戶對該平臺的忠誠度逐步降低,需要采取措施提高用戶粘性。

而影響用戶對平臺忠誠度和信賴程度的影響因素較多,主要包括產(chǎn)品問題、平臺使用體驗問題和產(chǎn)品配送問題三個方面。產(chǎn)品問題的首要影響因素是安全,是否是綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品得到了很多消費者的關(guān)注;其次,平臺使用是否便捷,內(nèi)容是否全面,是否能夠滿足用戶需求,是持續(xù)增加用戶粘性的關(guān)鍵;最后,用戶購買農(nóng)產(chǎn)品后想到盡快收到產(chǎn)品的迫切心理,使得用戶對物流時效的要求有所提高。綜合以上影響用戶粘性的因素,可以看出,電商平臺持續(xù)使用的表現(xiàn)不僅會直接影響用戶粘性的增加,而且對公司長遠發(fā)展帶來實質(zhì)性的影響。

三、促進山西省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的對策

(一)完善電子商務(wù)發(fā)展策略

A農(nóng)產(chǎn)品有限公司是山西省地市中建立的眾多農(nóng)產(chǎn)品公司之一。由于該公司原有的自營平臺存在一系列弊端和問題,于是A轉(zhuǎn)變了電子商務(wù)發(fā)展方向,針對原有運營模式推出了適應(yīng)社會環(huán)境和消費者需求的新的電商模式,因此,本章節(jié)著重對A公司新的電商模式進行分析,總結(jié)其發(fā)展經(jīng)驗,以期為山西省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展提供一定的經(jīng)驗和思路。

1.結(jié)合業(yè)務(wù)特點進行模式轉(zhuǎn)型。針對原本電商運營模式中存在的一些問題,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司及時轉(zhuǎn)變電商模式發(fā)展方向,將平臺業(yè)務(wù)劃分為幾個板塊,并有針對性地對各個板塊所需要投入的人力物力財力以及資源進行專業(yè)評估,并制定詳細的任務(wù)表,努力在有限的時間內(nèi)盡快完成業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化。該公司在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)端、農(nóng)產(chǎn)品運輸和配送端都做出了質(zhì)的改變,這為山西省內(nèi)需要模式轉(zhuǎn)型的電子商務(wù)公司提供了一定的經(jīng)驗。

A農(nóng)產(chǎn)品電商在進行新的電商模式轉(zhuǎn)型過程中,需要結(jié)合各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的特點,具體問題具體分析,考慮到模式轉(zhuǎn)變對原本模式下人力資源、財務(wù)情況以及業(yè)務(wù)管理的影響。A農(nóng)產(chǎn)品有限公司在電商運營模式中存在運營成本過高的問題,其中采購環(huán)節(jié)的成本支出最多,而在采購環(huán)節(jié)中人力成本的投入是決定采購成本最重要的因素。A原本自營電商平臺是由A農(nóng)產(chǎn)品有限公司直接負責(zé)運營的,而且其中各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)聯(lián)系不緊密,每個環(huán)節(jié)能夠獨立承擔(dān)自己的任務(wù),對其他環(huán)節(jié)的依賴性較弱,因此,具有低耦合的特點。而無論在采購、倉儲還是配送環(huán)節(jié)中,都分別分配著相應(yīng)的工作人員參與管理,因此,每個環(huán)節(jié)具有高內(nèi)聚的特點。結(jié)合現(xiàn)有模式中各個環(huán)節(jié)的特點,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司需要完善業(yè)務(wù)流程,實施新的模式轉(zhuǎn)型。

2.制定階段性轉(zhuǎn)型策略。在轉(zhuǎn)型過程中,為避免影響正在進行的農(nóng)產(chǎn)品交易以及對公司業(yè)務(wù)的管理,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司可以采取階段性轉(zhuǎn)型的策略。階段性策略具體如下:首先,在技術(shù)方面,從物流、支付和物流方面入手,對原本的電商平臺要進行優(yōu)化升級,同時搭建新的消費者購物電商平臺,制定詳細周全的平臺建設(shè)計劃,投入科技力量,加快軟件開發(fā)進度。其次,在農(nóng)產(chǎn)品流通方面,在保留原本快遞合作方的基礎(chǔ)上,對相關(guān)快遞公司進行全方位評估,擴大快遞公司選擇范圍,開放更多元的社會化運輸渠道,推動農(nóng)產(chǎn)品采購和配送流通階段的效率有所提高。再次,在農(nóng)產(chǎn)品采購方面,向農(nóng)戶和農(nóng)戶合作社采購農(nóng)產(chǎn)品的同時,可以和其他農(nóng)產(chǎn)品公司進行合作,并開放商家入駐點電商平臺的渠道,這樣,公司自營與商家入駐相結(jié)合的模式,能夠豐富農(nóng)產(chǎn)品的種類,提高公司電商收益。最后,按類目、按地區(qū),取消部分A農(nóng)產(chǎn)品有限公司直接參與的農(nóng)產(chǎn)品采購和倉儲業(yè)務(wù)。本階段的目標(biāo)是實現(xiàn)A農(nóng)產(chǎn)品有限公司的“平臺化”的構(gòu)想。

(二)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系

完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的重要保障。取消部分A農(nóng)產(chǎn)品有限公司直接參與的農(nóng)產(chǎn)品采購和倉儲業(yè)務(wù),加強與其他農(nóng)產(chǎn)品公司的合作,能夠?qū)⑷肆Y源充分運用到其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中,節(jié)約農(nóng)產(chǎn)品采購環(huán)節(jié)中人力成本的開支。但是,與此同時,產(chǎn)品質(zhì)檢工作就無法從源頭進行控制,因此,產(chǎn)品質(zhì)檢也要跟隨業(yè)務(wù)模式的轉(zhuǎn)變,采取一定的有效措施,加強產(chǎn)品質(zhì)量控制,從而保障農(nóng)產(chǎn)品的綠色安全。

第一,加強對入駐商家以及合作企業(yè)的資料審核,在審核過程中,要重點審核企業(yè)資質(zhì)和安全質(zhì)量證書,從官方平臺查看企業(yè)是否具有食品衛(wèi)生許可證以及工商部門頒發(fā)的營業(yè)證等證件。第二,在農(nóng)產(chǎn)品采購環(huán)節(jié)和農(nóng)產(chǎn)品出庫入庫環(huán)節(jié),都要配備相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)檢員,并且企業(yè)要定時抽查質(zhì)檢人員的工作情況和倉庫中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,加強農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全的管理。第三,要建立完善的農(nóng)產(chǎn)品售后體制機制,對于在消費者交易中存在質(zhì)量問題的農(nóng)產(chǎn)品,要及時向消費者了解情況。如果該農(nóng)產(chǎn)品是由第三方農(nóng)產(chǎn)品公司發(fā)出的,要向第三方公司進行追責(zé),并安排客服隨時跟進訂單售后情況,維護消費者的權(quán)益和利益。

(三)建立消費者和物流評價體系

消費者對購物體驗的評價和態(tài)度,主要來源于使用電商平臺帶給消費者的體驗和及平臺提供的商品質(zhì)量和服務(wù)水平,因此,搭建新的電商平臺和運用新的電商模式進行經(jīng)營的同時,要十分注重消費者對于購物體驗和物流服務(wù)的評價,從而根據(jù)消費者的反饋及時提高服務(wù)水平,建立完善的商家和物流評價體系。

1.建立消費者購物和物流評價機制。一方面,可以運用技術(shù)設(shè)計消費者線上調(diào)查問卷,采用彈窗的形式,定期獲取消費者對電商平臺相關(guān)服務(wù)的意見和建議;另一方面,可以借鑒目前國內(nèi)大型電商平臺的評價機制,以消費者打分的形式給予購物體驗和物流服務(wù)水平合理的分數(shù),這樣,企業(yè)可以及時獲得消費者對于電商平臺的使用評價,并做出相應(yīng)的改進。

2.建立相應(yīng)的懲罰機制。根據(jù)消費者購物評價和物流評價,向相關(guān)合作方及時反饋,并建立相應(yīng)的懲罰機制。對于服務(wù)不到位、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障的合作方,給予相應(yīng)的處罰;要及時淘汰造成嚴重后果的商家;對于評分較低的入駐商家,可以由系統(tǒng)智能減少相關(guān)產(chǎn)品的推薦率,以促進商家相關(guān)服務(wù)水平的趕緊改進。

(四)建設(shè)信息化支撐平臺

在新的電商運營模式下,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司幾乎不再負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的采購和銷售,也不負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的運輸和配送,于是A農(nóng)產(chǎn)品有限公司除了要積極引進合作的快遞公司外,當(dāng)前最重要的任務(wù)就是要通過建立新的電商購物平臺的方式,拓展業(yè)務(wù)范圍,擴大新平臺的影響力,以為后期的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。建立新的電商購物平臺,要做好以下幾個系統(tǒng)工作:

第一,買家后臺。因為新的電商購物平臺面向的主要群體是消費者,因此,要提供買家的一系列功能,包括產(chǎn)品搜索、商品瀏覽、訂單提交、款項支付以及售后保障和評價等功能。第二,商家后臺。除消費者和經(jīng)營平臺外,平臺的參與者還包括入駐商家,為保證商家能便捷地管理訂單,及時寄出農(nóng)產(chǎn)品,平臺還要認真做好農(nóng)產(chǎn)品的商品展示、信息發(fā)布功能和店鋪維護功能。第三,物流平臺。電商平臺要與第三方快遞公司物流系統(tǒng)進行信息分享,提供消費者能夠即時查看物流詳情的功能。第四,A農(nóng)產(chǎn)品有限公司管理后臺。電商平臺是消費者購買農(nóng)產(chǎn)品的媒介,也是消費者尋求權(quán)益保障的重要支撐。同時,電商平臺管理是一個系統(tǒng)工程,因此,要授予平臺綜合管理權(quán)限,面向A農(nóng)產(chǎn)品有限公司提供的綜合管理功能,主要包括商家管理和資質(zhì)審核、物流快遞管理和資質(zhì)審核、消費者投訴管理、商品審核等功能。

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(作者單位:山西傳媒學(xué)院 山西太原 030000)

[作者簡介:李子萌,碩士研究生,助教,從事區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、數(shù)字經(jīng)濟、企業(yè)管理研究。](責(zé)編:賈偉)

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