阜白術(shù)1號是安徽省阜陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的白術(shù)新品種，2021年通過了安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定登記委員會鑒定。

1.特征特性。該品種生育期250天，平均株高69厘米，主莖粗0.5厘米，根莖粗大。莖直立，基部木質(zhì)化。單葉互生、卵狀披針形，上部莖生葉葉柄較短，葉片不分裂；下部莖生葉有長柄，葉片3深裂，偶為5深裂。頭狀花序頂生，直徑2～3厘米。瘦果橢圓形，長約9毫米、直徑約2.3毫米，被黃白色茸毛。二年生植株花期8—9月、果期10—11月。該品種總灰分含量為4.2％，浸出物（醇溶性）含量為51.9％，均符合2020版《中華人民共和國藥典》的要求。

2.栽培技術(shù)要點(diǎn)。該品種適宜在安徽省阜陽市、亳州市淮河以北地區(qū)種植。選擇肥力中等、排水良好、通風(fēng)涼爽的微酸性沙壤土地塊，前作以禾本科作物為好，每畝施農(nóng)家肥1800公斤、復(fù)合肥30公斤作基肥，深翻20厘米，做成寬1.0～1.3米的畦。3月下旬至4月上旬，選擇籽粒飽滿、無病蟲害的新種在30℃的溫水中浸泡1天，然后撈出催芽播種，每畝用種量5～7公斤。幼苗期中耕除草要勤，根莖膨大期遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水。該品種忌積水多濕，如雨后積水，應(yīng)及時(shí)排除?，F(xiàn)蕾至開花前，應(yīng)分批將花蕾摘除，以利于提高白術(shù)根莖的產(chǎn)量和質(zhì)量。一般種植2～3年后采收，10月下旬至11月中旬，當(dāng)莖葉開始枯萎時(shí)為采收適期。

（摘編自《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》，安徽省阜陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院? ?李偉? ?郵編：236065）