顏亞賽，鐘曉敏，段鑫垚，黎日輝，李華,3,4*，王華,3,4*

（1. 西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院，陜西楊凌 712100；2. 君頂酒莊有限公司，山東蓬萊 265600；3. 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術(shù)研究中心/國(guó)家林業(yè)和草原局葡萄與葡萄酒工程技術(shù)研究中心，陜西楊凌 712100；4. 中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，寧夏銀川 750000）

覆蓋栽培是一種綠色、可持續(xù)的栽培管理技術(shù)，被廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物生產(chǎn)[1]。采用枝條等有機(jī)材料對(duì)地表進(jìn)行覆蓋，可以起到降低土壤溫度、提高土壤含水量和酶活性等作用[2-4]。枝條含有豐富的N、P、K元素，枝條粉碎后覆蓋于行間可以提高土壤速效養(yǎng)分、有機(jī)質(zhì)含量和酶活性[5]，降低土壤容重，起到改良土壤的作用[6]，且有利于土壤微生物數(shù)量和群落功能多樣性的增加[7-8]。侯婷[9]、劉思等[4]通過(guò)對(duì)比多種覆蓋方式發(fā)現(xiàn)，枝條覆蓋改善葡萄園土壤微域環(huán)境以及提高果實(shí)品質(zhì)效果最佳。枝條覆蓋既可以改良土壤，又能夠避免因枝條焚燒引起的環(huán)境污染問(wèn)題，近年來(lái)被廣泛應(yīng)用，并逐漸成為果園的最佳覆蓋方式。

液態(tài)地膜作為一種新型的土壤結(jié)構(gòu)調(diào)理劑[10]，具有改善土壤結(jié)構(gòu)、增溫保墑的作用，逐漸應(yīng)用于生產(chǎn)中。相比塑料地膜而言，液態(tài)地膜可自然降解，不會(huì)造成環(huán)境的嚴(yán)重污染[11]。有研究[12]發(fā)現(xiàn)，液態(tài)地膜可顯著增加棉花產(chǎn)量；與園藝地布覆蓋相比，液態(tài)地膜覆蓋對(duì)棗園土壤微生物群落結(jié)構(gòu)、有機(jī)質(zhì)及養(yǎng)分含量的影響不顯著[10]。目前，液態(tài)地膜對(duì)土壤理化性質(zhì)影響的研究相對(duì)較少且不夠深入，因此，本試驗(yàn)對(duì)液態(tài)地膜覆蓋效果展開進(jìn)一步研究。

土壤養(yǎng)分是植物生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[13]；土壤酶是土壤中具有催化作用的活性物質(zhì)，參與土壤中各種生理生化反應(yīng)，在養(yǎng)分循環(huán)和有機(jī)質(zhì)分解中發(fā)揮重要作用[14]；土壤溫度和含水量是影響土壤養(yǎng)分含量以及酶活性的重要因素。這些理化指標(biāo)對(duì)于維持土壤生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性具有重要意義，可以反應(yīng)土壤的質(zhì)量。土壤理化性質(zhì)與土壤管理措施密切相關(guān)[2,15]，研究覆蓋對(duì)葡萄園土壤理化性質(zhì)的影響有利于為葡萄園地面管理措施的應(yīng)用與土壤質(zhì)量的提升提供科學(xué)依據(jù)。

基于此，本試驗(yàn)以‘媚麗’葡萄為研究對(duì)象，采用液態(tài)地膜和碎枝條段進(jìn)行葡萄園行內(nèi)覆蓋，以清耕作為對(duì)照，研究不同覆蓋處理對(duì)土壤溫度、含水量、容重、有機(jī)質(zhì)、養(yǎng)分、微生物及酶活性的影響。與傳統(tǒng)清耕和枝條覆蓋相比，對(duì)液態(tài)地膜的覆蓋效果加以討論。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于陜西省楊凌示范區(qū)盛唐酒莊葡萄園（34°27′N，108°08′E），海拔514 m，屬典型的暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥，年平均降水量640 mm，年均溫13.2 ℃，全年日照時(shí)數(shù)2017.2～2346.9 h，土壤類型為塿土。試驗(yàn)所選用的葡萄樹為14年生釀酒品種‘媚麗’（Vitis viniferacv. Meili），行株距2.5 m×1.0 m，南北行向。首次覆蓋時(shí)間為2019年春季，本試驗(yàn)為覆蓋第2年（2020）和第3年（2021）。試驗(yàn)選用的可降解液態(tài)地膜（乳化瀝青）由陜西科瑞公司生產(chǎn)，主要成分為腐殖酸類大分子物質(zhì)、懸浮劑、凝固劑以及可供作物吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；碎枝條為‘媚麗’葡萄冬剪枝條粉碎而成的2～3 cm片狀碎屑。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)為單因素水平區(qū)組設(shè)計(jì)，將葡萄園分為3個(gè)區(qū)塊作為3組重復(fù)，在開花期前進(jìn)行行內(nèi)覆蓋處理，每處理2行，每行200株。將碎枝段（GB，2～3 cm片狀碎屑）和液態(tài)地膜（LF，乳化瀝青，以1∶10的比例用水稀釋）分別覆蓋噴灑在葡萄行內(nèi)，以清耕為對(duì)照（CK）。其中，碎枝段覆蓋厚度為10 cm，覆蓋寬度均為50 cm；液態(tài)地膜用量300 kg·hm-2。整個(gè)果實(shí)生長(zhǎng)季中所有處理除果園地面覆蓋外，田間栽培管理和水肥管理一致。

1.3 樣品采集及測(cè)定方法

1.3.1 樣品采集

用4 cm直徑的土鉆取0～20 cm土壤樣品，每個(gè)處理按“S”型隨機(jī)取5個(gè)土樣，混勻后將植物根系、石塊等雜物去除，帶回實(shí)驗(yàn)室。部分鮮土4 ℃冰箱保存，用于測(cè)定土壤微生物數(shù)量，剩余土樣經(jīng)風(fēng)干、研磨、過(guò)1 mm篩后，用于測(cè)定土壤理化指標(biāo)及酶活性。

1.3.2 測(cè)定方法

于2021年葡萄生長(zhǎng)季，使用RC-4HC型溫濕度記錄儀（江蘇省精創(chuàng)電氣股份有限公司）每隔1 h實(shí)時(shí)測(cè)定溫濕度。采用環(huán)刀法測(cè)土壤容重；烘干法測(cè)土壤含水量；稀釋涂布平板法測(cè)定土壤微生物數(shù)量[16]；土壤酶活性的測(cè)定參照關(guān)松蔭[17]的方法；土壤過(guò)氧化氫酶活性采用紫外分光光度法；脲酶活性采用苯酚鈉-次氯酸鈉比色法；磷酸酶活性采用磷酸苯二鈉比色法；蔗糖酶、淀粉酶活性采用3,5-二硝基水楊酸比色法；蛋白酶活性采用茚三酮比色法。

2020年和2021年采用TOC-L總有機(jī)碳分析儀測(cè)定土壤全碳、有機(jī)碳含量；采用流動(dòng)分析儀測(cè)定土壤全氮、全磷、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、速效磷含量；采用火焰光度計(jì)法測(cè)定土壤全鉀和速效鉀含量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel 2007軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，運(yùn)用IBM SPSS 20軟件進(jìn)行方差分析，差異顯著分析采用Duncan方法進(jìn)行多重比較，利用Origin 2021軟件作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同覆蓋處理對(duì)微環(huán)境的影響

2.1.1 不同覆蓋處理對(duì)葡萄園溫濕度的影響

不同覆蓋處理對(duì)2021年葡萄園結(jié)果帶溫度和相對(duì)濕度的影響如圖1A所示，各覆蓋處理結(jié)果帶溫度變化趨勢(shì)一致，空氣相對(duì)濕度無(wú)顯著差異（除8月外）。由圖1B可知，LF處理的土壤溫度在各個(gè)時(shí)期均高于CK，GB處理的土壤溫度在各個(gè)時(shí)期均低于CK。4—8月土壤平均溫度高低表現(xiàn)為：LF>CK>GB，說(shuō)明液態(tài)地膜覆蓋處理提高了土壤溫度，枝條覆蓋降低了土壤溫度。

圖1 不同覆蓋處理對(duì)葡萄園溫濕度的影響Figure 1 Effects of different mulching treatments on temperature and humidity of vineyard

2.1.2 不同覆蓋處理對(duì)土壤含水量、容重的影響

由圖2A可知，同一時(shí)間GB處理的土壤含水量均高于CK，LF處理的土壤含水量與CK無(wú)顯著差異。2021年4—8月，覆蓋處理土壤平均含水量表現(xiàn)為：GB>CK>LF，LF處理較CK降低9.74%，GB處理較CK增加36.36%。由圖2B可知，除8月份外，LF處理的土壤容重均低于CK處理；2021年4—8月，覆蓋處理土壤平均容重表現(xiàn)為：CK>GB>LF，GB和LF處理的各月平均容重分別較CK降低1.75%和4.01%。與對(duì)照相比，枝條覆蓋可以提高土壤含水量，液態(tài)地膜覆蓋與CK的土壤含水量無(wú)顯著差異，且覆蓋一定程度上可以降低土壤容重。

圖2 不同覆蓋處理對(duì)葡萄園土壤含水量、容重的影響Figure 2 Effects of different mulching treatments on soil water content and bulk density of vineyard

2.2 不同覆蓋處理對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

如表1所示，2021年各處理的有機(jī)質(zhì)和全氮含量均高于2020年，且2021年各處理土壤有機(jī)質(zhì)和全氮含量差異顯著，均表現(xiàn)為GB>LF>CK。2021年各處理的全磷和全鉀含量均低于2020年；2021年GB處理的速效磷和速效鉀含量均高于2020年。說(shuō)明連年覆蓋對(duì)于提高土壤養(yǎng)分含量具有明顯作用，其中GB處理對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、速效磷和速效鉀含量的提升效果最好。

表1 不同覆蓋處理對(duì)2020年和2021年土壤養(yǎng)分含量的影響Table 1 Effects of different mulching treatments on soil nutrient content in 2020 and 2021

2.3 不同覆蓋處理對(duì)土壤微生物數(shù)量的影響

由表2可知，2021年5月土壤細(xì)菌和放線菌數(shù)量達(dá)到最高值，6月土壤真菌數(shù)量較高。整體來(lái)看，GB和LF處理（6月除外）顯著提高了土壤真菌數(shù)量，GB處理（6月除外）顯著降低土壤固氮菌數(shù)量，LF處理對(duì)于提高土壤細(xì)菌數(shù)量具有一定效果。

表2 不同覆蓋處理對(duì)葡萄園土壤微生物數(shù)量的影響Table 2 Effects of different mulching treatments on soil microbial quantity in vineyard

2.4 不同覆蓋處理對(duì)土壤酶活性的影響

2.4.1 不同覆蓋處理4—8月土壤酶活性的動(dòng)態(tài)趨勢(shì)

如圖3所示，各覆蓋處理的土壤過(guò)氧化氫酶變化比較平緩，GB與LF處理的過(guò)氧化氫酶活性變化趨勢(shì)相似，除8月外，GB處理的過(guò)氧化氫酶活性始終高于LF和CK處理，LF處理的過(guò)氧化氫酶活性在8月份高于CK和GB處理。4—8月，GB和LF處理的土壤脲酶活性均呈先下降、后上升、再下降的趨勢(shì)，7月GB處理的脲酶活性最高。各處理的土壤磷酸酶活性變化趨勢(shì)基本一致，均呈現(xiàn)先下降再增加的趨勢(shì)，8月份GB處理的磷酸酶活性顯著高于LF和CK處理。GB處理的土壤蛋白酶活性先下降再增加，5月GB處理的蛋白酶活性最低，LF和CK處理的蛋白酶活性變化趨勢(shì)一致，呈現(xiàn)先下降、再增加、隨后下降的趨勢(shì)；4—8月，GB處理的蛋白酶活性均高于LF和CK處理。LF和GB處理的土壤淀粉酶活性變化趨勢(shì)基本一致，均呈現(xiàn)先升高再降低的趨勢(shì)，分別在7月和5月出現(xiàn)峰值；除4月外，LF和GB處理的淀粉酶活性均高于CK處理。各處理的土壤蔗糖酶活性變化趨勢(shì)不同，LF處理的蔗糖酶活性整體呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)，GB處理的蔗糖酶活性逐漸升高；8月份，GB處理的蔗糖酶活性明顯高于CK處理，LF處理的蔗糖酶活性明顯低于CK處理。

圖3 不同覆蓋處理葡萄園土壤酶活動(dòng)態(tài)變化Figure 3 Dynamic changes of soil enzyme activities in vineyard under different mulching treatments

2.4.2 不同覆蓋處理土壤平均酶活性

由表3所示，GB處理的6種土壤平均酶活性均高于CK和LF處理。GB處理的過(guò)氧化氫酶活性和脲酶活性分別較CK提高0.86%和6.46%，LF處理的脲酶活性略低于CK。LF和GB處理的磷酸酶活性分別較CK提高21.29%和96.20%。LF處理的蔗糖酶活性較CK降低14.17%，GB處理的蔗糖酶活性較CK提高5.50%。GB處理的蛋白酶活性和淀粉酶活性分別較CK顯著提高40.00%和58.57%。說(shuō)明枝條覆蓋可以不同程度地提高土壤各種酶活性，液態(tài)地膜覆蓋對(duì)土壤酶活性的提升作用相對(duì)較差。

表3 2021年不同覆蓋處理土壤平均酶活性Table3 Average enzyme activity of soil under different mulching treatments in 2021

2.5 土壤酶活與土壤各指標(biāo)的相關(guān)性分析和主成分分析

2.5.1 土壤不同酶活性與土壤各指標(biāo)的相關(guān)性分析

由圖4可知，土壤理化性質(zhì)與土壤酶活性間存在一定的相關(guān)性，說(shuō)明土壤理化性質(zhì)和酶活性相互影響。土壤淀粉酶活性與土壤有機(jī)質(zhì)含量、全鉀含量、速效磷含量呈顯著正相關(guān)；土壤磷酸酶活性與土壤全氮含量呈顯著正相關(guān)；土壤蔗糖酶活性與土壤含水量呈顯著正相關(guān)；土壤速效磷含量與土壤有機(jī)質(zhì)含量、全鉀含量呈顯著正相關(guān)。

圖4 土壤不同酶活性與土壤各指標(biāo)的相關(guān)性分析Figure 4 Correlative analysis between different soil enzyme activity and soil physical and chemical properties

2.5.2 土壤不同酶活性與土壤各指標(biāo)的主成分分析

為進(jìn)一步分析覆蓋處理對(duì)土壤理化性質(zhì)和酶活性的影響，對(duì)土壤溫度、含水量、有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀與不同酶活性等20個(gè)指標(biāo)進(jìn)行主成分分析，如圖5所示。2個(gè)主成分累計(jì)貢獻(xiàn)率為82.1%（PC1：62.3%，PC2：19.8%），能夠反應(yīng)原始數(shù)據(jù)的大部分信息。第一主成分載荷量較高的是速效鉀、磷酸酶、蛋白酶、放線菌、全氮、蔗糖酶、有機(jī)質(zhì)、速效磷、淀粉酶，第二主成分載荷量較高的是真菌、溫度、脲酶、固氮菌、過(guò)氧化氫酶、全鉀；說(shuō)明土壤質(zhì)量受多種因素綜合影響，其中養(yǎng)分含量和酶活性對(duì)土壤影響較大。不同處理組可以明顯區(qū)分開，表明各處理間有顯著差異。

圖5 土壤不同酶活性與土壤各指標(biāo)的主成分分析Figure 5 Principal component analysis of different soil enzyme activity and soil physical and chemical properties

各處理的土壤質(zhì)量綜合得分如表4所示。由表4可知，兩種覆蓋處理的土壤質(zhì)量綜合得分均高于CK；其中GB處理綜合得分最高為0.84，綜合排名第一；LF處理綜合得分為﹣0.25，綜合排名第二。說(shuō)明枝條覆蓋和液態(tài)地膜覆蓋均可以提高土壤質(zhì)量，其中枝條覆蓋的效果更好。

表4 各處理主成分因子得分及土壤質(zhì)量綜合得分Table4 Principal component factor scores and soil quality comprehensive scores

3 討論

3.1 覆蓋對(duì)葡萄園微環(huán)境的影響

葡萄園行內(nèi)覆蓋對(duì)葡萄園內(nèi)微氣候造成影響，如結(jié)果帶溫度、土壤溫度、含水量及容重等，但其影響效果也會(huì)因土壤類型、覆蓋方式、覆蓋材料等因素的不同而存在差異[3]。在本試驗(yàn)條件下，行內(nèi)覆蓋處理對(duì)葡萄園結(jié)果帶溫度無(wú)顯著影響，與前人研究結(jié)果不同[4,9]。這可能是因?yàn)楸驹囼?yàn)區(qū)是人工管理，進(jìn)行了抹芽、摘葉等處理，結(jié)果帶葉片較薄，且由于土壤類型的差異對(duì)光的反射作用不同，造成了試驗(yàn)結(jié)果的差異。本試驗(yàn)結(jié)果表明，液態(tài)地膜覆蓋的土壤平均溫度高于清耕，枝條覆蓋的土壤平均溫度低于清耕。液態(tài)地膜具有增溫的作用，與李仙岳等[18]、孫仕軍等[19]的研究結(jié)果一致。此外，液態(tài)地膜處理的土壤含水量與清耕相比有所降低，但無(wú)顯著差異，可能原因是液態(tài)地膜的表層土壤溫度較高，并且液態(tài)地膜在地表呈黑色，吸收更多的熱量，一定程度上加快了土壤水分的蒸發(fā)。枝條覆蓋處理由于碎枝條的覆蓋阻擋了太陽(yáng)光的直接照射，且與外界氣流交換作用較弱，導(dǎo)致土壤溫度低于對(duì)照，同時(shí)也減少了土壤水分的蒸發(fā)，提高了土壤含水量。土壤容重是表征土壤結(jié)構(gòu)的重要指標(biāo)，一定程度上可反應(yīng)土壤的疏松程度和通氣性[20]。本研究中，各覆蓋處理降低了土壤平均容重，與前人的研究結(jié)果一致[10,20-21]，說(shuō)明覆蓋可改變土壤疏松程度，改善土壤物理性質(zhì)，維持土壤結(jié)構(gòu)穩(wěn)定狀態(tài)。

3.2 覆蓋對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分的影響

覆蓋可不同程度地增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。王文[10]研究了覆蓋材料對(duì)新疆棗園土壤的影響，發(fā)現(xiàn)液態(tài)地膜覆蓋的表層土壤有機(jī)質(zhì)含量較對(duì)照提高52.8%；劉思等[4]研究發(fā)現(xiàn)，葡萄枝條和玉米秸稈覆蓋均可提高葡萄園土壤有機(jī)質(zhì)含量。本研究結(jié)果表明，除2021年4月，枝條覆蓋處理的各個(gè)時(shí)期土壤有機(jī)質(zhì)含量顯著高于其他處理，與前人的研究結(jié)果一致；且連年覆蓋可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，其中枝條覆蓋效果最明顯，這是由于枝條覆蓋和液態(tài)地膜覆蓋可以改善土壤微生物的生存環(huán)境，有利于土壤中動(dòng)植物殘?bào)w的分解，土壤腐殖質(zhì)的增加，使土壤有機(jī)質(zhì)含量得到提升[13,21]；此外，隨著覆蓋年限的增加，枝條逐漸腐解，直接增加土壤有機(jī)質(zhì)含量[14,21]。

覆蓋在一定程度上可以推動(dòng)土壤中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)，促進(jìn)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收利用[22-23]。不同的覆蓋方式對(duì)土壤養(yǎng)分含量的影響不同。前人研究結(jié)果表明，生草覆蓋和地布覆蓋可以不同程度的提高土壤速效養(yǎng)分含量[24-26]；王波[27]研究發(fā)現(xiàn)，毛竹林長(zhǎng)期覆蓋后土壤速效養(yǎng)分含量先升高后降低；松針覆蓋降低了桃園土壤多種養(yǎng)分含量[28]。本研究結(jié)果表明，2021年枝條覆蓋處理的全氮、全鉀、速效磷和速效鉀含量分別較對(duì)照顯著提高了21.47%、6.20%、562.14%和69.65%，主要原因是碎枝段含有豐富的氮素，它的腐爛分解可以直接增加土壤養(yǎng)分含量[22,27]。此外，枝條覆蓋處理有利于土壤微生物的生存和活動(dòng)，從而提高了土壤速效養(yǎng)分含量[26]；液態(tài)地膜處理較對(duì)照顯著提高了土壤速效磷含量，這與游詩(shī)堯[29]、楊娜[30]的研究結(jié)果一致。土壤速效磷與有機(jī)質(zhì)含量呈顯著正相關(guān)，且土壤養(yǎng)分含量之間也存在相關(guān)性，這與張中愷[31]、沈鵬飛[21]的研究結(jié)果一致，因此覆蓋可能會(huì)通過(guò)提高土壤有機(jī)質(zhì)或者某種養(yǎng)分含量，促進(jìn)其他養(yǎng)分含量的提高。

3.3 覆蓋對(duì)土壤微生物和酶活性的影響

土壤微生物可促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化分解，在一定程度上反映出土壤肥力狀況以及土壤質(zhì)量的提高[6]。液態(tài)地膜和枝條覆蓋均可增加土壤細(xì)菌和真菌數(shù)量[4,32-34]，本試驗(yàn)中枝條覆蓋處理的土壤真菌數(shù)量增加較多，主要是由于枝條覆蓋處理的土壤中存在較多的植物殘?bào)w，土壤中難分解的木質(zhì)素以及高含量的有機(jī)質(zhì)有利于真菌的生長(zhǎng)與繁殖[6]。

土壤酶參與土壤中各種生化反應(yīng)，對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)、有機(jī)質(zhì)的分解和能量轉(zhuǎn)移等帶來(lái)影響[35]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，枝條覆蓋處理的過(guò)氧化氫酶活性高于清耕，這可能是由于枝條覆蓋處理土壤有機(jī)質(zhì)含量高，過(guò)氧化氫酶屬于氧化還原酶，參與土壤有機(jī)物的分解和腐殖質(zhì)的形成[2,36]；2021年8月，液態(tài)地膜覆蓋處理的過(guò)氧化氫酶高于其他處理，說(shuō)明液態(tài)地膜覆蓋處理后期對(duì)過(guò)氧化氫酶活性具有提升效果。土壤脲酶活性反映了土壤的氮素狀況，秸稈覆蓋顯著提高土壤脲酶活性[21,26]。本試驗(yàn)中，枝條覆蓋提高了土壤平均脲酶活性，較清耕提高6.58%。在本試驗(yàn)條件下，液態(tài)地膜和枝條覆蓋處理提高了土壤平均磷酸酶活性和蔗糖酶活性，2021年6—8月，枝條覆蓋的磷酸酶活性顯著高于其他處理；并且枝條覆蓋顯著提高土壤蛋白酶和淀粉酶活性，這與前人的研究結(jié)果一致[37-39]；相比之下，液態(tài)地膜覆蓋對(duì)磷酸酶、蛋白酶和淀粉酶活性的提升效果略差，且顯著降低2021年6—8月土壤蔗糖酶活性；主要原因是枝條覆蓋屬于有機(jī)覆蓋，與液態(tài)地膜處理相比，土壤溫度較低，且土壤含水量較高，為土壤微生物的活動(dòng)提供了有利條件，進(jìn)而提高了土壤酶活性。相關(guān)性分析表明，土壤酶活性與有機(jī)質(zhì)、養(yǎng)分含量呈正相關(guān)，說(shuō)明覆蓋可以提高土壤酶活性，促進(jìn)養(yǎng)分分解，改善土壤肥力[40]；土壤蔗糖酶活性與土壤含水量呈顯著正相關(guān)，良好的水肥熱條件可提高蔗糖酶活性，與沈鵬飛[21]的研究結(jié)果一致；此外，土壤蛋白酶、淀粉酶、蔗糖酶之間也存在相關(guān)性，說(shuō)明土壤酶之間相互影響，其機(jī)理有待進(jìn)一步研究。各處理的土壤質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)中，枝條覆蓋處理的得分最高，液態(tài)地膜覆蓋和清耕的得分均為負(fù)數(shù)，說(shuō)明液態(tài)地膜覆蓋和清耕的土壤質(zhì)量低于3個(gè)處理的平均水平，但與對(duì)照相比，枝條覆蓋和液態(tài)地膜覆蓋均能夠提升葡萄園土壤質(zhì)量。

4 結(jié)論

綜合比較兩種覆蓋處理對(duì)土壤理化性質(zhì)及酶活性的影響，認(rèn)為在本研究試驗(yàn)條件下枝條覆蓋是葡萄園最佳覆蓋模式。枝條覆蓋降低土壤溫度，增加土壤含水量，有效提高土壤養(yǎng)分、有機(jī)質(zhì)含量及酶活性，是常用的果園覆蓋栽培模式之一。作為新型覆蓋材料，液態(tài)地膜覆蓋可降低土壤容重，提高土壤速效養(yǎng)分含量及微生物數(shù)量，效果優(yōu)于清耕，但達(dá)不到枝條覆蓋處理的效果；相比枝條覆蓋，液態(tài)地膜對(duì)于土壤有機(jī)質(zhì)、酶活性的影響較弱，其機(jī)理有待進(jìn)一步研究。