文 程薪芮

“零落成泥碾作塵，只有香如故”，中國(guó)的香文化起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，數(shù)千年的發(fā)展演變，使得它成為歷史長(zhǎng)河中濃墨重彩的一筆。

歷史類紀(jì)錄片往往直接講述人物故事，紀(jì)錄片《惟有香如故》切入視角新奇，以“香”載道，通過敘述和演繹相結(jié)合的今古對(duì)話方式，講述了楊貴妃、李清照、蘇軾、黃庭堅(jiān)和華佗等五位歷史名人與香料之間的故事。瑞龍腦香、梅香、沉香、甲香、艾香，這些香料不僅是古人生活中的日用品，也是他們心靈的象征。

“香”文化貫穿古今，不同的香代表不同的歷史人物，每一集的香蘊(yùn)含的精神亦是對(duì)人物的詮釋。

《雨霖鈴》探尋的是“楊貴妃之死”，開篇就以楊貴妃帶走的唯一遺物“香囊”為引，將觀眾帶入故事中。瑞龍腦香是楊貴妃之香，是她生前死后之香，圍繞貴妃之死，故事中的三個(gè)代表人物站在各自角度表達(dá)不同想法，如同屏幕后的觀眾、編書的學(xué)者、歷史的記錄者對(duì)這段歷史的不同思考。

“最炎熱的地方生出最好的冰片，而這最好的冰片卻要用熏燒的方式才能還原它原本的冷香”，瑞龍腦香生長(zhǎng)在炎熱之地卻是寒涼之香，現(xiàn)代高清鏡頭下，焚燒的瑞龍腦香如同冰晶融化，就像楊貴妃的心境與命運(yùn)一樣，是無法自主選擇的悲涼。

《如夢(mèng)令》篇以梅香喻精神，又以最愛梅花的李清照作為故事主角，呼應(yīng)易安居士的氣節(jié)，以梅香體現(xiàn)李清照純粹、堅(jiān)韌、孤傲的品質(zhì)。

李清照狀告再婚丈夫張汝舟這一歷史事件，在封建父權(quán)社會(huì)里是勇敢的抵抗，就像梅花生長(zhǎng)在苦寒之地卻隨冰雪的融化迸發(fā)香氣。

導(dǎo)演用現(xiàn)代制香儀器還原古代制作梅香的過程，研磨、蒸餾、提純，反復(fù)淬煉。

梅香提純工藝非常復(fù)雜，且不能有任何雜質(zhì)，這些制香步驟同樣呼應(yīng)了李清照的執(zhí)著與純粹。這一集最后的畫面中，出現(xiàn)了一面白墻、一扇圓窗、一株梅花、一位才女，用干凈的鏡頭語言詮釋了李清照孤獨(dú)的表象和獨(dú)立的內(nèi)核，庭院深深，她傲然屹立。

《浪淘沙》篇用沉香來詮釋君子之交淡如水。王安石、司馬光、蘇軾三人雖政見不合卻私交甚好，千年古樹傷口凝結(jié)的沉香展現(xiàn)了他們之間的友情；《南柯子》篇為奇幻故事，以淬煉數(shù)次后可制成甲香的螺片與晚年的黃庭堅(jiān)對(duì)應(yīng)，展現(xiàn)他心中不畏粉身碎骨的大義與信念；《青囊行》篇?jiǎng)t以散發(fā)著古老東方氣質(zhì)的艾草香為引，講述赤壁之戰(zhàn)瘟疫當(dāng)前時(shí)華佗的醫(yī)者仁心。

人有五感，每一感都可以回望歷史。眼望山河、指觸文物、耳聞舊事、口嘗味道、鼻嗅氣息。

香是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也與非遺技藝、士大夫精神等息息相關(guān)。導(dǎo)演選取與歷史事件中人物命運(yùn)相連的香料串起故事，傳達(dá)了不同時(shí)期文人志士的人生態(tài)度。

聞香憶人，是極致的中國(guó)美學(xué)與浪漫。