韓夢(mèng)雪 馮娜
摘 要:夜間旅游是構(gòu)建城市旅游品牌、提高城市旅游吸引力、拉動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要手段,是本地居民和外來(lái)游客休閑體驗(yàn)、品味文化、放松娛樂(lè)的重要方式。本文通過(guò)實(shí)地調(diào)研和文獻(xiàn)研究等方法,對(duì)遼寧省大連市夜間旅游發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行梳理和分析,剖析大連市目前夜間旅游發(fā)展存在的問(wèn)題,并從制定相關(guān)政策,打造夜間旅游綜合體;加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提供公共服務(wù)水平;創(chuàng)新開(kāi)發(fā)夜間旅游產(chǎn)品,打造夜間旅游品牌;依托當(dāng)?shù)匚幕?,?shí)現(xiàn)文旅融合;以市場(chǎng)為導(dǎo)向,抓住關(guān)鍵消費(fèi)群體五方面規(guī)劃和助推大連市夜間旅游發(fā)展。
關(guān)鍵詞:夜間旅游;夜經(jīng)濟(jì);大連
中圖分類號(hào):F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
旅游業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分,夜間旅游是夜經(jīng)濟(jì)的重要力量,一定程度上代表當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平和繁榮程度及人口的集中分布情況。根據(jù)《2021年中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)最新發(fā)展報(bào)告》,截至2020年年終,中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模突破30萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)5.0%;《關(guān)于進(jìn)一步激發(fā)文化和旅游消費(fèi)潛力的意見(jiàn)》指出,發(fā)展假日和夜間旅游。目前夜間旅游作為新興力量,充分調(diào)動(dòng)居民與游客的消費(fèi)情緒,與日間旅游形成互補(bǔ),為城市發(fā)展注入新的旅游活力。
20世紀(jì)七八十年代,歐洲一些城市為滿足人們的娛樂(lè)休閑、社交往來(lái)等需求,鼓勵(lì)開(kāi)展城市夜間文化娛樂(lè)活動(dòng)[1],隨后夜間旅游逐漸走入大眾視野,學(xué)界對(duì)其研究主要集中在夜間旅游載體、夜間旅游利益相關(guān)者、夜間旅游影響等方面。夜間旅游載體方面,伊曼紐爾·喬爾達(dá)諾(Emanuele Giordano)等認(rèn)為城市知名建筑、遺產(chǎn)地、特色街區(qū)等經(jīng)過(guò)亮化打造的景觀也是城市夜間旅游的重要載體[2-3];格雷姆·埃文斯(Graeme Evans)等指出博物館等文化場(chǎng)館也是夜間旅游的重要載體[4-5]。夜間旅游利益相關(guān)者方面,國(guó)外學(xué)者以旅游者、社區(qū)居民及旅游業(yè)和酒店工人等為對(duì)象展開(kāi)研究[6-8]。夜間旅游影響方面,國(guó)外學(xué)者認(rèn)為發(fā)展夜間旅游可以促進(jìn)城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與投資、就業(yè)的增加[9],但也給當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和居民帶來(lái)不安全因素[10]。國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)其研究主要集中在夜間旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與夜間旅游發(fā)展對(duì)策,鄧勇勇等對(duì)國(guó)內(nèi)夜間旅游產(chǎn)品進(jìn)行梳理、定義及分類[11-12];錢(qián)鏡帆等以大理古城為案例地,創(chuàng)新夜旅游產(chǎn)品[13];種飛基于文化體驗(yàn),展開(kāi)對(duì)夜旅游產(chǎn)品的研究[14],叢佳琦等以石家莊市、安徽省馬鞍山、云臺(tái)山、南京夫子廟、京杭大運(yùn)河杭州段為研究對(duì)象,探究夜間旅游發(fā)展對(duì)策[15-19]。
隨著夜間旅游發(fā)展,游客旅游需求增加及夜旅游形式多樣化,夜間旅游不再以夜游、夜娛、夜購(gòu)、夜食、夜住、夜行等為主要形式,出現(xiàn)了諸如夜間健身、夜間康養(yǎng)等新的夜間旅游產(chǎn)品,吸引游客關(guān)注,為提高城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)重要力量。筆者發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)對(duì)于夜間經(jīng)濟(jì)與夜間旅游的研究多集中在東部或東部沿海地區(qū)、西南地區(qū),少有學(xué)者關(guān)注北方城市夜間旅游的發(fā)展?;诖?,本文立足于大連市夜間旅游發(fā)展?fàn)顩r,展開(kāi)大連市夜間旅游發(fā)展路徑優(yōu)化的研究,挖掘大連市夜間旅游潛力,豐富夜間旅游產(chǎn)品,對(duì)于促進(jìn)大連市夜間旅游發(fā)展具有重要作用。
(一)夜間旅游
夜間旅游是旅游活動(dòng)從日間到夜晚的延伸,是夜經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)相互作用的產(chǎn)物,具有顯著的時(shí)間性、休閑性、限制性等特征[20]。對(duì)于夜間旅游的定義,國(guó)內(nèi)目前尚未統(tǒng)一,對(duì)于夜間旅游的時(shí)間劃定也不盡相同,有學(xué)者指出夜間旅游時(shí)間為當(dāng)日18點(diǎn)到次日兩點(diǎn)[11],也有學(xué)者認(rèn)為當(dāng)日18點(diǎn)到次日日出之前展開(kāi)的旅游活動(dòng)皆屬于夜間旅游范疇[21]。經(jīng)整理,本文認(rèn)為夜間旅游是以本地居民和外來(lái)游客為主體,在當(dāng)日18點(diǎn)到次日6點(diǎn)之間所展開(kāi)的休閑旅游活動(dòng)。夜間旅游為當(dāng)?shù)鼐用窈屯鈦?lái)游客創(chuàng)造新的休閑旅游場(chǎng)所和活動(dòng),對(duì)于激發(fā)城市夜間活力、增加就業(yè)機(jī)會(huì)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、目的地傳統(tǒng)文化的保護(hù)和弘揚(yáng)具有重要作用,但同時(shí)也會(huì)面臨光污染、公共治安、衛(wèi)生管理等方面的壓力。
(二)夜間經(jīng)濟(jì)
夜間經(jīng)濟(jì)一詞起源于英國(guó),是針對(duì)英國(guó)夜晚空城區(qū)的現(xiàn)象而提出的。我國(guó)不同的學(xué)者對(duì)于夜間經(jīng)濟(jì)有不同的理解,林龍飛、湯晨曦認(rèn)為夜間經(jīng)濟(jì)是指在當(dāng)日18點(diǎn)至次日6點(diǎn)之間,消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)等多類活動(dòng),以此為主要業(yè)態(tài)的現(xiàn)代消費(fèi)經(jīng)濟(jì)[22];方堃認(rèn)為夜間經(jīng)濟(jì)指的是從當(dāng)日18點(diǎn)到次日兩點(diǎn)所發(fā)生的服務(wù)業(yè)類經(jīng)濟(jì)活動(dòng),如夜宴、夜唱、夜游、夜購(gòu)等,涵蓋了商業(yè)、餐飲、旅游、交通、娛樂(lè)等各個(gè)產(chǎn)業(yè)[23];李敘博認(rèn)為夜經(jīng)濟(jì)是指以旅游者與城市居民為主體,通過(guò)休閑、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物等形式,從當(dāng)日17點(diǎn)至次日凌晨之間的各種消費(fèi),更加強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者精神層次的需求[24],不難看出,盡管諸位學(xué)者對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)的定義不同,但都認(rèn)為其是以產(chǎn)業(yè)形態(tài)存在、以服務(wù)業(yè)為主,在夜晚時(shí)空下所進(jìn)行的消費(fèi)活動(dòng)及所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)利益的統(tǒng)稱。
(一)大連市概況
大連市位于遼寧省最南端,有濱城、浪漫之都等美譽(yù),是我國(guó)著名沿海旅游城市,旅游業(yè)在大連市經(jīng)濟(jì)發(fā)展占有重要地位。大連市自然和人文旅游資源豐富,有老虎灘漁人碼頭、傅家莊、星海灣、小平島等著名夜旅游產(chǎn)品,且具備良好的海洋旅游條件;屬海洋性特點(diǎn)的暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,氣候舒適宜人;基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較完善,交通便利。遼寧省毗鄰北京市、天津市、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū),為大連市旅游發(fā)展提供了充足的客源。
(二)大連市夜間旅游產(chǎn)品
大連市為我國(guó)北方熱門(mén)旅游城市,日間旅游為夜間旅游發(fā)展提供條件,夜間旅游為游客提供不同的感受和體驗(yàn)。大連市夜間旅游仍處于初步發(fā)展階段,夜間旅游產(chǎn)品雖少但種類齊全,各種類型都有典型代表(見(jiàn)表1)。
(三)大連市夜間旅游發(fā)展問(wèn)題
1.缺少統(tǒng)一規(guī)劃和管理
盡管2012年遼寧省人民政府對(duì)全省夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出全面部署,出臺(tái)了推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)意見(jiàn),但遼寧全省夜間經(jīng)濟(jì)仍處于緩慢發(fā)展階段。縱觀大連市夜間旅游發(fā)展歷程,夜間旅游景區(qū)整體布局零散且不合理,缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和管理;大連市政府部門(mén)對(duì)夜間旅游的發(fā)展關(guān)注程度不高,沒(méi)有制定相關(guān)政策文件,對(duì)其發(fā)展缺少一定的政策和資金支持,致使大連市夜間旅游發(fā)展較為緩慢。
2.基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善
雖然大連市交通建設(shè)整體比較完善,市內(nèi)有公交車、機(jī)場(chǎng)、地鐵、有軌電車、出租車、環(huán)城巴士、高鐵站、輪船等交通設(shè)施,但夜間旅游交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并不完善。部分景區(qū)附近雖有公交站、地鐵站,但夜間運(yùn)營(yíng)時(shí)間較短,無(wú)法滿足夜間游客的交通需求;景區(qū)夜間旅游氛圍較低,且缺少專業(yè)化的夜間旅游指示和引導(dǎo);景區(qū)工作人員不足,安保人員與保潔人員人數(shù)不足,容易出現(xiàn)安全和衛(wèi)生問(wèn)題。
3.夜游產(chǎn)品數(shù)量不足且文化內(nèi)涵較低
夜間旅游產(chǎn)品是開(kāi)展夜間旅游的基礎(chǔ),是吸引游客參與夜間旅游活動(dòng)的重要條件。大連市雖然旅游資源豐富,但夜間旅游產(chǎn)品較缺乏,缺少特色旅游產(chǎn)品,目前僅大連金石灘、星海廣場(chǎng)音樂(lè)噴泉等為知名旅游產(chǎn)品,夜間旅游產(chǎn)品有待開(kāi)發(fā)。大連市文化底蘊(yùn)深厚,對(duì)特色文化和傳統(tǒng)習(xí)俗重視度不足,在夜間旅游方面文化與旅游結(jié)合度不高,對(duì)特色文化或習(xí)俗開(kāi)發(fā)利用處于淺層次開(kāi)發(fā)狀態(tài),缺乏深層次挖掘,未形成特色文化旅游產(chǎn)品;文化景區(qū)未形成夜間旅游體系,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和管理。
(一)制定相關(guān)政策,打造夜間旅游綜合體
1.制定相關(guān)政策
刺激夜間消費(fèi),發(fā)展城市夜間旅游需要政府相關(guān)部門(mén)的合作與支持,共同營(yíng)造城市夜間旅游的良好空間[20]。首先,大連市政府部門(mén)應(yīng)制定相關(guān)的政策文件,統(tǒng)籌規(guī)劃夜間旅游,并與大連市城市規(guī)劃結(jié)合發(fā)展;其次,對(duì)于發(fā)展夜間旅游的景區(qū)或者個(gè)人,政府部門(mén)要給予一定的政策支持,如對(duì)相關(guān)商戶減免部分稅收,鼓勵(lì)發(fā)展夜間旅游;最后,大連市政府部門(mén)應(yīng)選擇合適的街區(qū)開(kāi)展夜間旅游活動(dòng),整合街道上的小商小販,通過(guò)劃分專門(mén)的地點(diǎn),加強(qiáng)對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)的管理。
2.打造夜間旅游綜合體
夜間旅游作為新興的旅游方式,不管是本地居民還是外來(lái)游客,更加注重其體驗(yàn)性和休閑性,且夜間旅游的黃金時(shí)間為1~2個(gè)小時(shí),游客同一夜晚到多個(gè)夜間旅游景區(qū)游玩的難度較大,所以大連亟須打造夜間旅游綜合體或夜間經(jīng)濟(jì)示范性街區(qū),集美食、購(gòu)物、休閑娛樂(lè)等于一體,開(kāi)發(fā)新風(fēng)味小吃街、美食廣場(chǎng)等,在突出大連市特色基礎(chǔ)上發(fā)展夜間旅游。
(二)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高公共服務(wù)水平
1.重視安保工作
中國(guó)旅游研究院夜間旅游專項(xiàng)調(diào)研發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,限制游客夜間旅游的最主要因素為擔(dān)心安全問(wèn)題,所占比例為49.40%[25],由此可見(jiàn),解決夜間旅游安全問(wèn)題對(duì)于促進(jìn)夜間旅游發(fā)展具有重要作用。因此,大連熱門(mén)夜間旅游景區(qū)應(yīng)該增加夜間安保人員,加強(qiáng)對(duì)景區(qū)或夜市的巡視檢查,提高對(duì)景區(qū)的熟悉度,若有緊急情況發(fā)生,可及時(shí)疏散游客;對(duì)相關(guān)工作人員進(jìn)行基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識(shí)的培訓(xùn)和指導(dǎo),如有危險(xiǎn)發(fā)生,可對(duì)游客進(jìn)行積極救援,確保游客夜間出行安全。
2.完善基礎(chǔ)設(shè)施
交通建設(shè)方面,大連可以適當(dāng)延長(zhǎng)地鐵、公交的運(yùn)營(yíng)時(shí)間,在熱門(mén)夜間旅游地點(diǎn)設(shè)置出租車??奎c(diǎn),確保游客有車可回;設(shè)置相關(guān)旅游專線,如設(shè)置海島輪渡專線、大連-旅順專線、大連-老虎灘專線等,確保游客往來(lái)出行便利。住宿方面,大連可以結(jié)合本市特色,如海洋風(fēng)情、紅色文化等,打造特色漁家民宿和高質(zhì)量酒店,營(yíng)造24小時(shí)旅游氛圍。
3.加強(qiáng)衛(wèi)生管理
游客對(duì)景區(qū)的第一印象與良好的夜游環(huán)境密切相關(guān),大連加強(qiáng)夜間旅游衛(wèi)生管理對(duì)于提高游客滿意度、游客重游意愿具有重要作用。首先,可在景區(qū)或熱門(mén)夜市設(shè)置宣傳標(biāo)語(yǔ)、分類垃圾桶,確保垃圾進(jìn)桶,環(huán)境干凈整潔;其次,安排數(shù)量充足的保潔人員,及時(shí)對(duì)游客丟棄的垃圾進(jìn)行清掃;最后,加強(qiáng)對(duì)景區(qū)或夜市衛(wèi)生及食品質(zhì)量檢測(cè),保證游客飲食安全。
4.拓寬宣傳渠道
有效的宣傳和推廣是發(fā)展夜間旅游的利器,大連可以向本地市民宣傳推廣普及夜間旅游,提高受眾率,如利用人流量較大的旅游地或者交通集散地,以投放大屏、網(wǎng)絡(luò)媒體等形式宣傳推廣夜間旅游及夜間旅游產(chǎn)品,提高夜間旅游知名度;充分發(fā)揮影視作品的作用,如利用《闖關(guān)東》等作品,吸引大量觀眾以打卡的形式到訪大連,從而給當(dāng)?shù)匾归g旅游市場(chǎng)帶來(lái)充足的客源,推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
(三)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)夜間旅游產(chǎn)品,打造夜間旅游品牌
夜間旅游注重的是體驗(yàn)感和氛圍感,夜間旅游產(chǎn)品是吸引游客的首要條件,旅游目的地應(yīng)該依托具體的旅游景區(qū)研發(fā)夜間燈光產(chǎn)品,在與景區(qū)風(fēng)格相符合的基礎(chǔ)上亮化景區(qū)代表性建筑物,如重慶市洪崖洞,夜晚的洪崖洞給人大氣磅礴、神秘幽靜的感覺(jué),是夜間游客的打卡勝地。以此為鑒,大連市海洋、海島資源豐富,可以適當(dāng)開(kāi)發(fā)海邊露營(yíng)、夜觀星空等旅游活動(dòng);森林覆蓋率高,可以打造特色森林氧吧、森林養(yǎng)生、森林樹(shù)屋等夜間旅游產(chǎn)品;重點(diǎn)發(fā)展建設(shè)美食街、夜市,營(yíng)造煙火氣息和市井氣息,以美食帶動(dòng)夜間旅游發(fā)展;積極搭建夜間休閑設(shè)施,如夜間足療、海島休閑等,以夜游產(chǎn)品打響大連市夜游品牌。此外,大連市的夜間旅游演藝作品雖然很多,但仍與國(guó)內(nèi)其他知名旅游演藝作品存在一定差距?;诖?,大連市相關(guān)景區(qū)應(yīng)立足本市傳統(tǒng)民俗活動(dòng),將踩高蹺、舞獅子、放海燈、金州龍舞等作為旅游演藝素材,排練大型紅色演出、音樂(lè)劇、話劇等,吸引游客駐留景區(qū),有效地延長(zhǎng)游客的游覽時(shí)間。
(四)依托當(dāng)?shù)匚幕?,?shí)現(xiàn)文旅融合
文化是民族的根,是旅游發(fā)展的精神支柱,大連市發(fā)展夜間旅游,可以挖掘本市的特色文化和民俗習(xí)慣,依托海洋文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、節(jié)慶活動(dòng)、博物館,組織夜間旅游活動(dòng),創(chuàng)新開(kāi)發(fā)文旅紀(jì)念品,籌辦夜間創(chuàng)意集市,加速文化和旅游相融合,以DIY、交換等方式傳播和交流大連市傳統(tǒng)文化。比如,旅順口區(qū)曾是重要的軍事要塞,可以開(kāi)展海港、軍旅、船舶文化游;長(zhǎng)??h海洋資源豐富,可以舉辦海神節(jié),祭拜海神娘娘等旅游活動(dòng)。
(五)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,抓住關(guān)鍵消費(fèi)群體
中國(guó)旅游研究院夜間旅游專項(xiàng)調(diào)研發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,18~24歲和25~34歲代表的“80后”“90后”中青年群體夜游消費(fèi)最高,是夜游消費(fèi)的主力軍。以青年群體為例,大連市具備發(fā)展青年市場(chǎng)的潛力,市內(nèi)共有31所高校,可視為重點(diǎn)群體,因此,夜游景區(qū)應(yīng)該抓住青年群體這一客源市場(chǎng),側(cè)重其旅游偏好,調(diào)整夜游結(jié)構(gòu),推出大學(xué)生夜游優(yōu)惠政策,吸引青年群體,刺激青年群體消費(fèi)欲望。
大連市為我國(guó)重要濱海城市,自然資源和人文歷史資源豐富,地理位置獨(dú)特,為開(kāi)展夜間旅游創(chuàng)造有利條件。當(dāng)?shù)匕l(fā)展夜間旅游不僅可以激活城市活力,增加城市就業(yè)機(jī)會(huì),增加當(dāng)?shù)芈糜问杖耄瓌?dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),促進(jìn)文化與旅游融合,還會(huì)縮小城市與縣域發(fā)展差距,以旅游促發(fā)展,加速實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。本文聚焦大連市夜間旅游發(fā)展,探討分析其中存在的問(wèn)題,并提出解決策略,推動(dòng)大連市夜間旅游發(fā)展,為其他旅游城市的夜間旅游發(fā)展提供參考。
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