羅毅
哈哈,我這個地道的吃貨博主又有新動作了!今天,我要為大家介紹一款廣式靚湯——橄欖瘦肉湯。
顧名思義,這款湯的主角就是橄欖。除了橄欖,煲湯所需的食材還有瘦肉、鮑魚干、蜜棗、姜片等。首先,把肉切塊,放到鍋里焯水,去除血水雜質。再把橄欖切成兩半,拍碎,讓它更容易出味。所有食材清洗干凈后,放入瓦煲,加水,大火燒開后,轉小火慢熬一個半到兩個小時……
嘿嘿,營養(yǎng)豐富的靚湯出鍋了!你看那清澈的湯色,濃濃的香味足以讓人垂涎三尺!你想嘗一嘗嗎?想的話就來我家做客吧!
廣東省東莞市南城陽光第三小學401班
指導老師? 曾文娜