涂冉

摘 要：馬鈴薯作為我國重要的農(nóng)作物，不僅能解決溫飽問題，同時(shí)還可以帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。結(jié)合貴州高海拔地區(qū)種植馬鈴薯的核心優(yōu)勢，本文分別從馬鈴薯品種選擇、規(guī)劃環(huán)境、開展播種、田間管理、病蟲害防治等多個(gè)方面，有效推動(dòng)貴州馬鈴薯種植技術(shù)的優(yōu)化，從做好培育研究、優(yōu)化質(zhì)量檢測、增強(qiáng)宣傳力度、應(yīng)用政策補(bǔ)貼和學(xué)習(xí)培訓(xùn)等方面，進(jìn)一步促進(jìn)高海拔馬鈴薯種植技術(shù)的全面推廣。

關(guān)鍵詞：貴州高海拔區(qū)域；馬鈴薯；種植技術(shù)

隨著科學(xué)技術(shù)的優(yōu)化發(fā)展，種植馬鈴薯時(shí)其生產(chǎn)環(huán)境的制約性影響已經(jīng)逐漸被改良和調(diào)整，可以將惡劣環(huán)境轉(zhuǎn)變成優(yōu)質(zhì)種植條件，從而帶動(dòng)馬鈴薯種植產(chǎn)量和品質(zhì)的優(yōu)化提升。在貴州省高海拔區(qū)域種植馬鈴薯一方面可以促進(jìn)耕地資源的循環(huán)利用，另一方面可以有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物產(chǎn)量的全面提升和發(fā)展，為更多農(nóng)戶創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益，從而拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)共同富裕目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和達(dá)成。

1 貴州省高海拔區(qū)域種植馬鈴薯的核心優(yōu)勢

目前我國大部分區(qū)域普遍推廣脫毒馬鈴薯的種植，其中貴州省憑借自身地理位置和氣候環(huán)境的優(yōu)勢條件，順利成為我國種植馬鈴薯的農(nóng)業(yè)大省。一般來講，脫毒馬鈴薯是指通過相應(yīng)的工序流程以及科學(xué)技術(shù)，對(duì)其內(nèi)部的有害物質(zhì)展開剔除、清理，進(jìn)而獲得本身沒有或者僅僅存在少量病害的種薯，在將其選擇合適的環(huán)境和條件進(jìn)行播種后，便能夠得到早熟高產(chǎn)的高品質(zhì)馬鈴薯。因此在貴州省高海拔區(qū)域種植脫毒土豆，可以進(jìn)一步發(fā)揮其本身的優(yōu)勢特點(diǎn)，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更高的產(chǎn)量和收益。而據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)行脫毒處理后的馬鈴薯種薯，會(huì)直接對(duì)后續(xù)種植產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生密切的關(guān)聯(lián)和影響。所以在進(jìn)行脫毒處理的過程中，要盡可能確保種薯的植株或者塊莖不會(huì)受到病害威脅，造成產(chǎn)量和質(zhì)量的雙重降低。經(jīng)過脫毒處理后的馬鈴薯，其本身內(nèi)部的健康成分會(huì)明顯增加，所能為人體提供的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)顯著提升。另外，在當(dāng)前綠色農(nóng)業(yè)種植的背景下，選擇脫毒馬鈴薯與其更加契合，滿足消費(fèi)者的心理預(yù)期，具有更高的市場競爭力?？偠灾N植脫毒馬鈴薯，其具備成熟時(shí)間短、營養(yǎng)價(jià)值高且產(chǎn)量價(jià)值明顯增長等相關(guān)優(yōu)勢，更符合當(dāng)前人們的購買需求，從而為種植戶帶來更加可觀的經(jīng)濟(jì)效益。而貴州高海拔地區(qū)由于本身地理位置和氣候條件等因素，在脫毒馬鈴薯生長時(shí)有著明顯的突出優(yōu)勢，據(jù)統(tǒng)計(jì)，威寧縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯種植面積比較大的達(dá)到10萬畝以上，為我國多個(gè)地區(qū)提供數(shù)量充足且高品質(zhì)的馬鈴薯。

2 種植脫毒馬鈴薯的關(guān)鍵技術(shù)探討

2.1 選擇優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯品種，做好種子處理

考慮到貴州屬于高海拔區(qū)域，在種植脫毒馬鈴薯時(shí)，為了有效避免對(duì)馬鈴薯展開脫毒處理后，造成內(nèi)部活性喪失或者抗病性減弱等情況，同時(shí)也為了更好地延續(xù)脫毒馬鈴薯的種植成果，需要提前對(duì)馬鈴薯的相關(guān)品種逐一展開多次實(shí)驗(yàn)和模擬，進(jìn)而開發(fā)出不同種植環(huán)境下的高質(zhì)量脫毒馬鈴薯品種。因?yàn)槲覈m合種植馬鈴薯的區(qū)域較為廣泛，不同地區(qū)的氣候特征以及土壤種植條件存在十分顯著的差異，因此在選擇對(duì)馬鈴薯進(jìn)行脫毒處理之前，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蝾愋秃屯寥拉h(huán)境來選擇更適合當(dāng)?shù)卣归_全面種植的馬鈴薯品種。例如，在貴州省大磏鎮(zhèn)，其處于川黔咽喉要塞，屬于典型的高山農(nóng)業(yè)種植區(qū)域，本身山地垂直氣溫相差較大，海拔的相對(duì)高度已經(jīng)高達(dá)500m，霜期普遍較短，年平均氣溫維持在14℃左右，是貴州省馬鈴薯的重要種植地和生產(chǎn)基地。該地區(qū)的農(nóng)戶主要從事馬鈴薯脫毒處理試管苗的選擇與培育，經(jīng)過不斷的篩選和實(shí)驗(yàn)后，最終確定多個(gè)更適合當(dāng)?shù)胤N植的脫毒馬鈴薯品種，有效帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)全面提升和發(fā)展。

在選擇好合適的脫毒馬鈴薯品種之后，需要對(duì)其進(jìn)行科學(xué)處理，選擇大小相對(duì)均等且顆粒飽滿的種薯，將其放置于陽光下進(jìn)行晾曬，借助太陽高溫輻射來對(duì)其進(jìn)行消毒與殺菌，避免將病菌攜帶到土壤環(huán)境中，為病蟲害的出現(xiàn)提供可乘之機(jī)。另外，還要對(duì)預(yù)期播種的區(qū)域展開綜合性管控，確保其適合脫毒馬鈴薯種薯的發(fā)芽與生長，為后續(xù)的栽培工作奠定基礎(chǔ)。而且在發(fā)芽之后要按照相應(yīng)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)展開篩選，只留下品質(zhì)更高的脫毒馬鈴薯幼芽，確保整體工作的成功概率。需要注意的是，馬鈴薯經(jīng)過切割過后的種薯塊無法長時(shí)間暴露于空氣環(huán)境中，盡可能保持隨種隨切，避免出現(xiàn)腐爛變質(zhì)等情況[1]。

2.2 科學(xué)選擇適宜種植環(huán)境，做好土壤處理

通常馬鈴薯對(duì)種植的土壤有著比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男枨?，因此種植人員需要提前對(duì)貴州省高海拔區(qū)域內(nèi)準(zhǔn)備種植的土壤環(huán)境展開成分化驗(yàn)，確定土壤內(nèi)部富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，且可以提供充足水源補(bǔ)給，農(nóng)業(yè)人員需要使用精耕細(xì)作的栽培模式來進(jìn)行種植。為了更好地滿足種植需求，需要提前對(duì)貴州省高海拔區(qū)域的種植區(qū)進(jìn)行翻整，維持24～26cm的深度，使其具備良好的透氣性和疏水性，讓馬鈴薯在生長過程中，能夠獲得氧氣的充足補(bǔ)給。而要想提高馬鈴薯的總體出芽率和出苗速度，需對(duì)其生長條件與種植環(huán)境進(jìn)行全面優(yōu)化和調(diào)整，并做好相應(yīng)的病蟲害防護(hù)，為馬鈴薯營造更加舒適、安全的生長環(huán)境。而且在種植之前由于需要提前對(duì)其進(jìn)行土質(zhì)檢驗(yàn)，所以對(duì)土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)構(gòu)成與數(shù)量形成充分了解，當(dāng)其內(nèi)部肥力無法滿足馬鈴薯的種植需求時(shí)，可以采用人為干預(yù)的方式，播撒相應(yīng)的有機(jī)肥料，不僅能夠?yàn)槊摱抉R鈴薯的生長發(fā)育提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，還能避免化肥施加過度而造成環(huán)境污染，更加契合當(dāng)前綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念。除此之外，為了避免土壤環(huán)境內(nèi)部菌群紊亂導(dǎo)致脫毒馬鈴薯種薯受到干擾和影響，可以提前對(duì)其進(jìn)行消毒殺菌工作，向待種植區(qū)域噴灑酒精等消殺物資，盡可能減少噴灑農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞，搭配綠色農(nóng)業(yè)防治、生物防治以及物理防治等多種方式，有效促進(jìn)貴州省高海拔區(qū)域馬鈴薯的優(yōu)化種植和生長[2]。

2.3 綜合確定最佳播期，做好精細(xì)播種

對(duì)于馬鈴薯而言，播種時(shí)間的差異化，也會(huì)在一定程度上影響自身的總體產(chǎn)量和品質(zhì)。所以在開展種植之前，農(nóng)業(yè)種植人員需要充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境，在對(duì)降水量、溫度以及濕度等相關(guān)因素進(jìn)行綜合考量后，確定最佳的脫毒馬鈴薯播種時(shí)間，提高馬鈴薯的總體成活概率。在貴州省高海拔區(qū)域種植馬鈴薯，要結(jié)合當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況，春播的時(shí)間大約在一月中下旬到二月中上旬，而秋天的播種期通常以八月中旬到九月上旬為主。馬鈴薯在進(jìn)行播種的時(shí)候，需要盡可能控制好種植密度，避免土地資源的產(chǎn)能下降，造成嚴(yán)重的土地承載負(fù)擔(dān)。播種時(shí)要提前對(duì)其行距進(jìn)行固定，按照25cm和30cm窩行距的種植密度來進(jìn)行栽種。

2.4 做好田間種植的精細(xì)化管理

簡單來講，做好科學(xué)精細(xì)化的田間管理工作，優(yōu)化貴州省高海拔區(qū)域馬鈴薯的生長環(huán)境，可以為其產(chǎn)量的增長和品質(zhì)的提升提供有效的支持和保障。在進(jìn)行馬鈴薯種植的田間管理時(shí)，基本以保障種植區(qū)域水源肥料等內(nèi)容為主，需要及時(shí)做好對(duì)馬鈴薯種植過程中的水源灌溉和肥料補(bǔ)給，確保其能夠得到充足的支持進(jìn)而不斷生長發(fā)育，帶動(dòng)產(chǎn)量和質(zhì)量的雙重增長。在做好田間精細(xì)化管理的過程中，結(jié)合馬鈴薯本身的生長特性，在幼苗期和開花期適當(dāng)增加灌水的頻率和劑量，確保植株能夠更加健康地生長發(fā)育。幼苗破土后，可以開展一次集中灌水，避免對(duì)其根系造成嚴(yán)重的沖擊和影響。當(dāng)馬鈴薯的幼苗生長到20cm左右時(shí)，進(jìn)行二次灌水，開花時(shí)開展第三次灌水。同時(shí)還要做好對(duì)氮肥、復(fù)合肥等相關(guān)肥料的施加和補(bǔ)充，定期除草預(yù)防養(yǎng)分搶奪情況的發(fā)生，維護(hù)貴州省高海拔區(qū)域內(nèi)馬鈴薯的健康生長。

2.5 做好馬鈴薯種植的病蟲害防治

在貴州省高海拔區(qū)域種植馬鈴薯的過程中，常見的病蟲害主要是青枯病、病毒病以及蚜蟲等。為了更好地保障馬鈴薯的總體種植產(chǎn)量和品質(zhì)，需要提前做好更具有針對(duì)性的有效防治措施。首先，要預(yù)防青枯病，由于青枯病會(huì)對(duì)馬鈴薯的總體產(chǎn)量帶來致命性的打擊，具有一定傳染性，因此在開展防治工作的過程中，要盡量以預(yù)防為主。定期觀察高海拔區(qū)域馬鈴薯種植的田間種植情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)病毒的時(shí)候，需要第一時(shí)間做好隔離與防護(hù)，避免產(chǎn)生連帶作用，對(duì)其他馬鈴薯造成威脅和影響，從而有效保護(hù)馬鈴薯總體質(zhì)量和產(chǎn)量不會(huì)遭受嚴(yán)重?fù)p失。而對(duì)于已經(jīng)感染病毒的馬鈴薯植株，種植人員需要第一時(shí)間將其轉(zhuǎn)移到空地或者閑置區(qū)域，并使用掩埋或者焚燒的方式，降低傳染的可能性與危害。其次，在種植脫毒馬鈴薯的過程中，病毒病相對(duì)來說出現(xiàn)的頻率會(huì)明顯高于其他病害，病毒病會(huì)直接造成脫毒馬鈴薯的產(chǎn)量銳減，從而對(duì)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益帶來嚴(yán)重沖擊。在對(duì)其進(jìn)行防治時(shí)，可以使用1.5%植病靈乳劑按照相應(yīng)的比例進(jìn)行勾兌，直接噴施在馬鈴薯上便能夠減少病害的擴(kuò)散，恢復(fù)植株的原始活力。最后，蚜蟲作為啃食農(nóng)作物的主要害蟲，其本身繁衍速度極快，一旦沒有及時(shí)治理，受災(zāi)面積會(huì)不斷擴(kuò)大，進(jìn)而影響貴州省高海拔區(qū)域馬鈴薯的品質(zhì)與產(chǎn)量。通常會(huì)使用70%吡蟲啉來對(duì)其進(jìn)行消殺，能夠起到有效的緩解作用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可以結(jié)合實(shí)際情況，運(yùn)用生物或者物理等其他方式來開展防治工作[3]。

3 有效推廣馬鈴薯種植技術(shù)的實(shí)踐方法

3.1 進(jìn)一步加強(qiáng)綠色繁育技術(shù)的分析研究

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活品質(zhì)得到顯著改善和提升，逐漸將關(guān)注點(diǎn)放在飲食安全和品質(zhì)等方面，從而為綠色無公害農(nóng)作物提供了廣闊的市場空間。為了更好地提高貴州省高海拔區(qū)域馬鈴薯的總體品質(zhì)和產(chǎn)量，需要進(jìn)一步推廣種植脫毒馬鈴薯，擴(kuò)大其總體種植面積，使其能夠在不同環(huán)境中獲得良好健康的生長。因此需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯脫毒綠色繁育技術(shù)的分析與研究，增強(qiáng)其繁育的穩(wěn)定性，確保其能夠在后續(xù)的種植過程中，持續(xù)發(fā)揮高產(chǎn)、高質(zhì)量的優(yōu)勢特點(diǎn)。除此之外，研發(fā)技術(shù)人員可以將馬鈴薯品種向著雜交的方向發(fā)展，積極推動(dòng)我國馬鈴薯的種植技術(shù)推廣，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展[4]。

3.2 優(yōu)化馬鈴薯質(zhì)量檢測的操作方式

一般來說，分辨常規(guī)馬鈴薯和脫毒馬鈴薯時(shí)，無法用肉眼的方式進(jìn)行判斷，但脫毒馬鈴薯與常規(guī)馬鈴薯唯一的區(qū)別是其不具備毒性，品質(zhì)更高，因此在貴州省高海拔區(qū)域開展馬鈴薯種植的過程中，做好脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測，對(duì)其整體發(fā)展具有十分關(guān)鍵的意義。目前來看，脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測工作大致劃分為兩個(gè)方面，其一是品質(zhì)檢測，分別從質(zhì)量、大小、粉質(zhì)等方面展開分析；其二則是安全檢測，借助專業(yè)的馬鈴薯成分檢測設(shè)備，分別對(duì)不同馬鈴薯展開毒性測試。只有兩種檢測同步達(dá)標(biāo)之后，才能夠投入市場。為了更好地推動(dòng)脫毒馬鈴薯種植方式的全面推廣，需要對(duì)質(zhì)檢方式進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，盡可能減少復(fù)雜的程序內(nèi)容，用更短的時(shí)間完成更多脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測，從而為后續(xù)工作的展開奠定良好的基礎(chǔ)保障。

3.3 利用現(xiàn)代化信息技術(shù)增強(qiáng)宣傳力度

在當(dāng)前信息化技術(shù)高度發(fā)達(dá)的社會(huì)背景下，要想在貴州高海拔區(qū)域推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種植技術(shù)，可以充分利用現(xiàn)代媒體快捷、靈活、直觀的特點(diǎn)，用視頻、音頻或者動(dòng)畫等方式，將其進(jìn)行全面?zhèn)鞑ァ＜由厦摱抉R鈴薯種植技術(shù)屬于現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)栽培工藝，是將栽培、育苗以及后續(xù)經(jīng)營管理集于一身的高效農(nóng)業(yè)技術(shù)，因此通過在貴州高海拔區(qū)域擴(kuò)大對(duì)脫毒馬鈴薯技術(shù)的推廣，能夠有效增加貴州省高海拔區(qū)域農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，拓寬其收入來源，促進(jìn)其生活品質(zhì)得到全面提升，帶動(dòng)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平的迅速發(fā)展?，F(xiàn)代化信息技術(shù)的出現(xiàn)，能夠有效加快科學(xué)技術(shù)普及，使更多的農(nóng)民學(xué)習(xí)到新興技術(shù)，積極開展馬鈴薯種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用，一方面為其創(chuàng)造出更高的收益，另一方面有效提升該技術(shù)宣傳普及率，全面推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長[5]。

3.4 充分借助當(dāng)前國家頒布的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助政策

近幾年，國家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)頒布的扶持政策力度逐漸增加，下發(fā)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助金額也呈現(xiàn)一定程度的增長，為開展大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)保障。因此在推動(dòng)貴州高海拔區(qū)域高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種植技術(shù)全面推廣的過程中，可以合理借助經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助的相關(guān)措施，對(duì)積極參與的農(nóng)戶，提高其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補(bǔ)助的金額，不僅能夠?yàn)檗r(nóng)民提供可靠的支持與保障，避免經(jīng)濟(jì)損失的發(fā)生，同時(shí)還可以促進(jìn)脫毒馬鈴薯技術(shù)的嘗試與推廣。

3.5 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)力度，提高相關(guān)人員綜合素質(zhì)

要想推動(dòng)貴州高海拔區(qū)域優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯種植技術(shù)的普及，需提高相關(guān)農(nóng)業(yè)種植人員和技術(shù)培訓(xùn)人員的綜合素質(zhì)水平，工作人員的綜合素質(zhì)會(huì)直接影響工作質(zhì)量，所以提高馬鈴薯技術(shù)培訓(xùn)人員和農(nóng)業(yè)種植人員綜合素質(zhì)水平，可以有效推動(dòng)貴州高海拔區(qū)域內(nèi)部優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯種植行業(yè)的改革與發(fā)展。另外，為了便于工作人員對(duì)專業(yè)性知識(shí)的了解和學(xué)習(xí)，可以通過現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，搭建出更加穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)技術(shù)交流平臺(tái)，使其不僅能夠通過平臺(tái)探索更多地區(qū)的種植經(jīng)驗(yàn)，豐富自己的內(nèi)在知識(shí)儲(chǔ)備。

對(duì)于貴州省高海拔區(qū)域來講，推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種植技術(shù)，可以有效帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化發(fā)展，同時(shí)縮短不同區(qū)域之間的經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距，為更多農(nóng)戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。在貴州高海拔區(qū)域種植馬鈴薯時(shí)，可以考慮選擇開展脫毒馬鈴薯種植，結(jié)合實(shí)際情況優(yōu)化調(diào)整總體的種植面積，為貴州地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造更有力的驅(qū)動(dòng)和牽引力，從而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的全面應(yīng)用與推廣。

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