馬洪燕, 蔣松林, 盛升旺, 龍凌云

（1. 岑鞏縣氣象局，貴州 岑鞏 557800；2. 丹寨縣氣象局，貴州 丹寨 557500）

2018年以來，岑鞏縣大力發(fā)展辣椒產業(yè)，引種玉夢二號線辣椒，形成較大規(guī)模的產業(yè)基地，截至2021年，全縣種植縣辣椒達1 673.33 hm2，規(guī)模化基地300 hm2，大幅提高了種植戶的經(jīng)濟收入，為鄉(xiāng)村振興助力。但線辣椒生長發(fā)育中受氣象因素的影響較大。氣象災害的發(fā)生會給辣椒植株帶來不同程度的損害，此外不良天氣也易引發(fā)病蟲害，影響辣椒外觀及品質，導致辣椒產業(yè)發(fā)展受到制約[1]。為提升辣椒的產量和品質，結合岑鞏縣線辣椒生育期間的氣象災害影響情況，對2010—2021年岑鞏縣氣象資料進行分析，總結岑鞏縣線辣椒生產的氣象災害指標，為岑鞏縣線辣椒生育期氣象災害監(jiān)測及提供精細化氣象服務提供科學依據(jù)。

1 資料與方法

研究數(shù)據(jù)包括岑鞏縣2010—2021年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)氣象自動站和國家氣象觀測站氣溫、降水及日照的逐日觀測資料和歷年災害天氣資料，數(shù)據(jù)來源于貴州省氣象數(shù)據(jù)查詢系統(tǒng)。岑鞏縣線辣椒近年產量、質量及災情數(shù)據(jù)由岑鞏縣農業(yè)農村局和岑鞏縣應急管理局提供。

根據(jù)氣候條件對線辣椒生育過程的影響，結合農業(yè)氣象專家的研究成果與岑鞏縣氣象觀測資料，總結岑鞏縣線辣椒氣象災害指標。

2 線辣椒生育期主要的氣象災害指標

線辣椒生長過程對氣象條件的要求較高，喜溫，怕霜凍，忌高溫；喜光，怕暴曬；耐弱光，喜潮濕，怕水澇，畏干旱[2]。當氣象條件超過一定臨界值時，會對其生長發(fā)育造成不利影響。岑鞏縣氣象災害種類多且發(fā)生頻繁，對線辣椒的生長極其不利，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，岑鞏縣線辣椒生育期間主要影響的氣象災害有冰雹、大風、低溫陰雨、暴雨洪澇、高溫干旱。

2.1 冰雹災害

岑鞏線辣椒種植規(guī)模較大的區(qū)域雹災發(fā)生頻率較高，3月下旬至5月是岑鞏縣冰雹頻發(fā)時期，該時期是線辣椒幼苗生長發(fā)育期，植株受冰雹損害會影響線辣椒后期發(fā)育，岑鞏縣6—8月冰雹發(fā)生的概率不大，但若發(fā)生會造成落花落果，對產量造成不同程度的影響。2020年5月4日18 時17 分至30 分的雹災，是羊橋鎮(zhèn)歷年來最大的冰雹災害天氣，冰雹最大直徑達70 mm，對農業(yè)生產造成重大經(jīng)濟損失，受災的線辣椒苗無法復生。2021年5月11日冰雹天氣影響范圍較大，從表1 可知，岑鞏縣凱本、平莊、客樓、天馬、水尾5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)生冰雹，冰雹持續(xù)時間為3～20 min，冰雹最大直徑為3～35 mm，冰雹密度為5～40 粒/m2，凱本、天馬、水尾線辣椒莖葉輕微受損，客樓線辣椒部分莖葉被打爛，植株受損較重，對后期生長發(fā)育造成較大影響，品質不佳，而平莊受災的村落線辣椒植株受災嚴重，部分莖葉折斷，后期較難恢復，嚴重的區(qū)域甚至絕收。

表1 岑鞏縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)2021年5月11日冰雹發(fā)生情況

通過線辣椒生育期實地調查和氣象數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析確定岑鞏線辣椒生育期冰雹災害的指標。從表2可知，當冰雹直徑為5 mm≤DD＜10 mm，冰雹災害等級屬于輕級，線辣椒莖葉輕度損傷，影響不大。當冰雹直徑為10 mm≤DD＜30 mm，密度≥40粒/m2，冰雹災害等級屬于中級，線辣椒植株部分受損，莖葉損傷較重，影響其質量及產量。當冰雹直徑≥30 mm，密度≥30粒/m2，冰雹災害等級屬于重級，線辣椒植株部分損傷嚴重，莖葉折斷，難以復生，產量受到嚴重影響，甚至絕收。

表2 岑鞏線辣椒冰雹災害指數(shù)

2.2 大風災害

線辣椒幼苗期遭遇風害，會導致幼苗大量枯死；開花期、結果期若在澆水期間遭遇大風，會導致辣椒傾倒，造成大量落花，產量損失巨大；結果期辣椒果傾倒，果實長時間接觸地面導致病變，降低果實品質和產量［3］。從表3 可知，2016—2020年，岑鞏縣線辣椒生育期發(fā)生6 級風力的頻次為10.6 次，其中定植期、生長到開花結果期、開花掛果到成熟采收期發(fā)生6 級風力頻次分別為1.6 次、3.6 次、5.4次；發(fā)生7 級風力的頻次相對較少，平均發(fā)生頻次為3.6次，主要發(fā)生在生長到開花結果期和開花掛果到成熟采收期。發(fā)生8 級風力的頻次為0.8 次。從表4 可知，6 級風力會使線辣椒間相互摩擦導致幼苗期葉片受損，開花期花粉脫落，對線辣椒后期生長及產量造成一定影響。7 級風力會使線辣椒植株部分倒伏，莖葉受損較重，落花落果，線辣椒品質和產量受影響較重。8 級及以上大風會使辣椒在較短時間內植株倒伏、莖干折斷，落花落果，嚴重影響產量和質量［4］。岑鞏縣發(fā)生8 級以上大風概率較小，但極端災害天氣發(fā)生頻次呈上升趨勢。

表3 岑鞏縣2016—2020年辣椒生育期風害發(fā)生年平均頻次

表4 岑鞏線辣椒風災害指標

2.3 低溫陰雨寡照

岑鞏縣春季氣溫變化大，冷空氣活動頻繁且氣溫區(qū)域性差異大，低溫陰雨天氣的持續(xù)不利于線辣椒生長。岑鞏縣低溫陰雨寡照天氣主要出現(xiàn)在4—5月（圖1），持續(xù)時間均在6 d 以上，日平均日照時數(shù)均小于1.5 h，2010年最長連續(xù)陰雨天氣16 d。線辣椒幼苗階段應保證日照時數(shù)充足，否則極易造成辣椒幼苗徒長，進而形成弱苗，降低自身的抗逆性水平［5］。線辣椒幼苗時期，溫度低于15℃時植株生長緩慢，對后期品質影響嚴重，再加上持續(xù)陰雨天氣時，植株受到不同程度冷害，引起植株死亡。線辣椒花期平均氣溫低于18℃時，會降低授粉和坐果率，若低溫寡照天氣出現(xiàn)，會使線辣椒成熟時間延緩。掛果到成熟期若光照不足，影響色澤，線辣椒品質將大幅降低。從表5可知，岑鞏縣線辣椒各生育期的低溫陰雨寡照災害指標為定植期，溫度≤15℃，陰雨天氣連續(xù)達5 d，日平均日照時數(shù)≤1.5 h；生長到開花掛果期，溫度≤18℃，日照百分率≤20%日數(shù)超30 d；開花掛果到成熟采收期，溫度≤20℃，日照時數(shù)≤320 h。

圖1 低溫寡照持續(xù)時間和過程平均日照時數(shù)

表5 岑鞏線辣椒低溫陰雨寡照災害指標

2.4 暴雨洪澇

岑鞏縣暴雨（24 h 降雨量≥50 mm）天氣主要出現(xiàn)在5月至7月上旬，每年線辣椒生育期間發(fā)生約6次暴雨。暴雨會造成田間積澇，使辣椒根系缺氧，生長困難，根部長時間浸泡也會導致霉爛［6］。2010—2020年，岑鞏縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年平均發(fā)生暴雨天氣2～3 d（圖2），雨量達40～65 mm/h，甚至3 h 內達到大暴雨（降雨量≥100 mm/h）。研究發(fā)現(xiàn)，小時雨強較大時，壩區(qū)會積水成澇，淹沒線辣椒根部，若排水不當，會導致線辣椒根系缺氧，蒸騰作用和光合作用速率減弱，影響線辣椒正常發(fā)育。從表6可知，岑鞏線辣椒暴雨洪澇災害指標為輕級，1 d 內出現(xiàn)暴雨級別，降水量為30 mm/h；中級，過程降雨量≥70 mm，降水量為50 mm/h；重級，1 d 內出現(xiàn)大暴雨，降水量為60 mm/h。當發(fā)生暴雨洪澇為輕級時，土壤飽和，線辣椒根系短時間缺氧，輕微影響發(fā)育；為中級時，壩區(qū)積澇，線辣椒根部被淹沒，缺氧導致生長困難，若不及時排水，浸泡時間過長會導致霉爛；為重級時，植株基本被淹沒，倒伏，后期生長難以恢復，嚴重影響線辣椒產量及質量。

表6 岑鞏線辣椒暴雨洪澇災害指標

圖2 岑鞏縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)線辣椒生育期年平均暴雨日數(shù)

2.5 高溫干旱

岑鞏縣夏季高溫日數(shù)較多，據(jù)近10年氣象數(shù)據(jù)分析，除客樓、天馬、天星、凱本鎮(zhèn)外，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)高溫日數(shù)均在20 d以上（表7），對線辣椒生長發(fā)育帶來不利影響。高溫干旱少雨天氣會使線辣椒蒸騰和土壤水分的蒸發(fā)率過大，導致土壤持水率降低，影響線辣椒生長發(fā)育。線辣椒定植期溫度過高，辣椒苗易失水萎焉死亡，且線辣椒幼苗生育需充足水分，春旱的發(fā)生將抑制其生長發(fā)育，對后期質量及產量造成嚴重影響。生長到開花掛果期溫度高于30℃時，花芽受高溫影響發(fā)育不佳，落花率增大。開花掛果到熟收期溫度高于35℃時線辣椒花發(fā)育不良或柱頭干燥不能受精而落花，即使受精，果實也會干枯死亡。岑鞏縣7—8月降水明顯偏少，每年均有不同程度的旱災，伏旱嚴重，線辣椒果實膨大受阻，果實干癟，甚至有時脫水枯萎死亡［4］。從表8 可知，岑鞏線辣椒各生育期的高溫災害指標為定植期，氣溫＞28℃；生長到開花掛果期，氣溫＞30℃；開花掛果到成熟采收期，氣溫＞35℃。生育期發(fā)生高溫災害，辣椒苗易失水萎蔫死亡；生長到開花掛果期發(fā)生高溫災害，花芽素質不高，落花率增加；開花掛果到成熟采收期發(fā)生高溫災害，辣椒果實易受灼燒，落花落果。從表9 可知，若4—5月，連續(xù)7 d 無降水，降水量比歷年少20%即為春旱；7—8月，連續(xù)10 d 無降水，降水量比歷年少30%即為伏旱。若發(fā)生春旱，會影響線辣椒發(fā)育生長，導致質量與產量不佳；若發(fā)生伏旱，線辣椒果實膨大受阻，果實干癟，甚至有時脫水枯萎死亡。

表7 岑鞏縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)線辣椒生育期高溫日數(shù) d

表8 岑鞏線辣椒生育期高溫災害指標

表9 岑鞏線辣椒干旱災害指標

3 結論

研究表明，岑鞏縣線辣椒生長發(fā)育期間可能會受到冰雹、大風、低溫陰雨、暴雨洪澇、高溫干旱等氣象災害的影響，導致線辣椒品質不佳及產量減少。每年3—5月，應重點關注冰雹大風預報，適時開展人影作業(yè)及固土預防，減少災害。春季還需關注低溫寡照天氣，可加稻桿拱蓋農膜，氣溫回升揭膜。5—6月暴雨災害次數(shù)較多，暴雨強度較強，壩區(qū)維護鞏固需注意排水系統(tǒng)布置，降雨過強時需及時排水蓄水，并注意防御病蟲害發(fā)生。7—9月的高溫干旱天氣，應適當灌溉，保證線辣椒正常發(fā)育成長。研究從線辣椒生育期氣候條件出發(fā)，分析岑鞏縣氣象災害數(shù)據(jù)，結合農業(yè)氣象專家的研究成果及田間調查走訪了解的經(jīng)驗得出岑鞏縣線辣椒生育期主要的氣象災害指標。氣象部門需結合種植基地和種植大戶的不同需求，根據(jù)氣象災害指標制定具有針對性的氣象服務產品，提供線辣椒移栽定植、追肥封壟、病蟲害防治、水利控水灌溉等農業(yè)生產建議，為線辣椒防災減災提供技術支撐，有力保障線辣椒安全生產，以此實現(xiàn)線辣椒的優(yōu)質高產。