周虹旭 河南科技職業(yè)大學(xué)

我國(guó)茶文化歷史悠久，最早可以追溯到神農(nóng)氏時(shí)期，在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展進(jìn)程中，在中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的浸潤(rùn)下，人們對(duì)茶文化的認(rèn)知和理解呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì)。千百年來(lái)，茶文化與日常生活的融合日益緊密，深受廣大民眾喜愛(ài)，受眾面極為廣泛。目前茶葉除了作為贈(zèng)禮、待客等首選外，還為多個(gè)行業(yè)的發(fā)展提供了新的可行方向。如在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中茶文化是常見(jiàn)元素之一，且已經(jīng)取得顯著成果。現(xiàn)從實(shí)際出發(fā)，圍繞我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的特點(diǎn)，探索在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用思路，總結(jié)能最大限度地發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化魅力和藝術(shù)性的建議，希望為相關(guān)領(lǐng)域的工作人員提供更多借鑒，設(shè)計(jì)出更多符合國(guó)人審美觀念、欣賞習(xí)慣的優(yōu)秀作品。

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，融入了人民群眾生活的方方面面?，F(xiàn)階段，隨著全面建成小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，人民物質(zhì)生活水平邁上新臺(tái)階，此時(shí)更應(yīng)重視精神層面的需求，大眾有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力去追求更為舒適、愉悅的精神享受，推動(dòng)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。同時(shí)也使得兼具物質(zhì)和精神雙重屬性的現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)得到認(rèn)可，在優(yōu)秀作品的帶動(dòng)下，我國(guó)傳統(tǒng)文化與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的結(jié)合深受大眾青睞，能為大眾提供更多獨(dú)特、新穎且具有文化底蘊(yùn)的現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。目前，傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用愈發(fā)廣泛，以茶館為例，作為大眾娛樂(lè)休閑、放松身心的重要場(chǎng)所之一，其在設(shè)計(jì)中不僅彰顯出現(xiàn)代化特征，也將傳統(tǒng)文化融入其中，賦予茶館藝術(shù)魅力和人文氣息，彰顯獨(dú)特審美的同時(shí)也為消費(fèi)者打造出更為舒適、愉悅的休閑環(huán)境。在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中，將傳統(tǒng)茶文化作為設(shè)計(jì)要素融入其中，可以從中汲取更多“營(yíng)養(yǎng)”，確保環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)符合我國(guó)主流審美。因此，探究傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用思路有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

研究主要內(nèi)容闡述

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)內(nèi)涵

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)是一種人為改造生活環(huán)境的方法理念，通過(guò)自然或者人工因素對(duì)現(xiàn)有的居住環(huán)境等進(jìn)行“藝術(shù)修飾”，調(diào)整空間布局，賦予環(huán)境更多藝術(shù)性元素，使其符合大眾主流審美，并具備一定的個(gè)性化特征，同時(shí)確保不會(huì)對(duì)環(huán)境造成干擾，切實(shí)滿足大眾的日常生活需求。從中可知，重點(diǎn)在于既要保證藝術(shù)設(shè)計(jì)方案符合現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)和功能需求，還需要保證設(shè)計(jì)充分彰顯人文氣息和藝術(shù)魅力，換言之，需要確?，F(xiàn)代環(huán)境在經(jīng)過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)之后，兼具美觀性和實(shí)用性特點(diǎn)[1]?；诖?，要想達(dá)成這一目標(biāo)，結(jié)合實(shí)際情況，科學(xué)設(shè)計(jì)運(yùn)用思路，靈活運(yùn)用好傳統(tǒng)文化，是保證現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)物質(zhì)需求和精神需求有機(jī)統(tǒng)一的有效途徑。

茶文化內(nèi)涵

中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和使用至今已有長(zhǎng)達(dá)四千七百多年的歷史，其經(jīng)過(guò)多個(gè)時(shí)期改良、融合、豐富，形成了極具人文氣息的文化，也成為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分之一。基于現(xiàn)有歷史記載分析，茶葉最早在神農(nóng)時(shí)期出現(xiàn)，茶自身高潔的品格，沖飲茶葉時(shí)在沸水中的起伏之態(tài)，得到無(wú)數(shù)文人墨客的喜愛(ài)，借茶表述個(gè)人情感和人生際遇等，賦予茶豐富的文化內(nèi)涵。同時(shí)隨著茶文化的持續(xù)發(fā)展，茶藝、茶具、茶畫、飲茶等活動(dòng)均形成完整的體系，是茶文化的重要表現(xiàn)形式。目前，我國(guó)民眾普遍對(duì)茶文化有較深的認(rèn)同感，飲茶是民眾放松身心的重要方式之一，且生活中很多方面均可見(jiàn)茶畫、茶具擺設(shè)及茶故事等藝術(shù)作品。從中可知，現(xiàn)階段我國(guó)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中，運(yùn)用茶文化元素進(jìn)行推廣符合我國(guó)民眾的審美習(xí)慣。

傳統(tǒng)茶文化元素種類

傳統(tǒng)茶文化元素種類豐富，具備民族性、審美性、人文性等特征，在實(shí)際運(yùn)用中可大體分為三部分，分別是物質(zhì)元素、人文元素和思想元素。接下來(lái)進(jìn)行具體闡述。

1.物質(zhì)元素

茶聯(lián)、茶具等是茶文化中典型的物質(zhì)元素，以茶具中的紫砂壺為例，很多民眾都會(huì)用其泡茶，同時(shí)紫砂壺作為我國(guó)有著悠久歷史的紫砂文化的代表，本身就具備深厚的文化底蘊(yùn)，是茶室、家居中常見(jiàn)的器具。除此之外，茶聯(lián)、茶樹(shù)等均是如此，在茶室中選取適當(dāng)區(qū)域掛茶聯(lián)，選取生命力旺盛、抗病蟲害能力強(qiáng)的茶樹(shù)，經(jīng)過(guò)修剪將其移栽到適宜位置，均可以營(yíng)造茶室的茶文化氛圍。因此，茶文化在現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)中的科學(xué)運(yùn)用，對(duì)營(yíng)造和諧、富有藝術(shù)氣息的環(huán)境氛圍有積極作用。

2.人文元素

傳統(tǒng)茶文化中也包含人文元素，其中“茶俗”是典型代表?，F(xiàn)代家居設(shè)計(jì)中，“以茶待客”成為一種風(fēng)尚，深受大眾喜愛(ài)。近些年，家居環(huán)境設(shè)計(jì)中的茶室建設(shè)也得到了推廣，“茶俗”文化被發(fā)揚(yáng)光大，例如在進(jìn)行家居茶室設(shè)計(jì)時(shí)，從茶桌、茶具等選取布置到茶聯(lián)裝飾及飲茶習(xí)慣等，均難以避免“茶俗”的影響[2]。

3.思想元素

我國(guó)茶文化歷史悠久，在多個(gè)朝代文化浸染下，文化極為豐富，蘊(yùn)含大量“儒、道、釋”思想，例如道家的“天人合一”思想等。隨著時(shí)代發(fā)展，“和、靜、怡、真”是新時(shí)代對(duì)茶文化發(fā)展的總結(jié)，也是現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)中運(yùn)用茶文化的常用元素。例如在進(jìn)行現(xiàn)代家居茶室或者茶館等設(shè)計(jì)時(shí)，清凈典雅是主要理念，同時(shí)在進(jìn)行茶具、茶桌等選擇時(shí)，也會(huì)依據(jù)茶文化中的思想元素進(jìn)行選取。

傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用思路

傳統(tǒng)茶文化與美術(shù)意識(shí)融合

茶文化中蘊(yùn)含豐富的元素，這些元素多數(shù)具備藝術(shù)性，在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中，科學(xué)應(yīng)用具備藝術(shù)性的元素，可全面提升環(huán)境氛圍，并為茶文化展現(xiàn)自身底蘊(yùn)提供支持。同時(shí)在設(shè)計(jì)過(guò)程中，美術(shù)意識(shí)發(fā)揮著不可忽視的作用，要想充分展現(xiàn)設(shè)計(jì)方案的藝術(shù)魅力，營(yíng)造新穎、獨(dú)特的環(huán)境空間，均需要美術(shù)意識(shí)發(fā)揮效用?；诖耍趯?shí)際運(yùn)用時(shí)，將傳統(tǒng)茶文化與美術(shù)意識(shí)有機(jī)融合，并有意識(shí)地培養(yǎng)美術(shù)意識(shí)思維，最大限度挖掘傳統(tǒng)茶文化中的美術(shù)元素，可推動(dòng)現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新發(fā)展[3]。

協(xié)調(diào)各裝飾之間的比例美感

在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中運(yùn)用茶文化的歷史由來(lái)已久，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，茶文化在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用呈現(xiàn)出創(chuàng)新性、多元化特點(diǎn)。同時(shí)隨著時(shí)代發(fā)展，個(gè)性化設(shè)計(jì)深入人心，但在實(shí)際運(yùn)用中，由于過(guò)分追求新穎和個(gè)性化，往往出現(xiàn)矯枉過(guò)正的現(xiàn)象，使得整體設(shè)計(jì)方案雜亂無(wú)章。并且我國(guó)傳統(tǒng)茶文化往往以“和諧”為主，進(jìn)而導(dǎo)致茶文化元素與其他裝飾物之間產(chǎn)生相關(guān)影響，大大降低了整體設(shè)計(jì)美感?；诖?，在進(jìn)行現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，從我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的特點(diǎn)入手，協(xié)調(diào)處理各裝飾元素之間的比例、美感，基于空間情況靈活進(jìn)行布局，有利于高效營(yíng)造良好的空間環(huán)境。

遵循“簡(jiǎn)約、綠色”設(shè)計(jì)理念

隨著時(shí)代發(fā)展，綠色環(huán)保、生態(tài)保護(hù)等成為時(shí)代發(fā)展重點(diǎn)，在設(shè)計(jì)領(lǐng)域中，綠色環(huán)保型材料的應(yīng)用得到大面積推廣，這無(wú)形中影響了環(huán)境設(shè)計(jì)理念。目前，現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)中簡(jiǎn)約、綠色成為核心理念，因此運(yùn)用茶文化時(shí)，也應(yīng)該遵循主要設(shè)計(jì)理念，選取綠色清潔型材料和元素，統(tǒng)籌規(guī)劃，思考整體布局，將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代化設(shè)計(jì)理念融為一體，可保證環(huán)境空間實(shí)現(xiàn)美感和功能的統(tǒng)一[4]。

形式美和實(shí)用性有機(jī)融合

現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的主要目的是為大眾營(yíng)造更為舒適、便捷的環(huán)境空間，改善居住人員的心境。因此在設(shè)計(jì)過(guò)程中，不僅需要考慮設(shè)計(jì)的實(shí)用性，還需要同步關(guān)注設(shè)計(jì)美感和視覺(jué)效果等，例如在茶室中，裝飾有五顏六色的壁畫和各種造型夸張的桌椅以及奇形怪狀的茶具，很難讓人心情愉悅，進(jìn)入放松狀態(tài)，容易使人產(chǎn)生厭煩心理。因此，在設(shè)計(jì)過(guò)程中從形式美和實(shí)用性兩方面思考，保證兩者有機(jī)融合，可最大限度發(fā)揮茶文化元素的價(jià)值[5]。

傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)中的運(yùn)用構(gòu)思及效果闡述

現(xiàn)階段，茶文化與大眾生活的聯(lián)系較為緊密，茶葉作為一種老少皆宜的飲品，深受大眾喜愛(ài)。茶文化憑借自身魅力，其在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中得到廣泛運(yùn)用，在此以實(shí)際案例為基礎(chǔ)，探究傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用構(gòu)思及應(yīng)用效果。

城市中茶文化的運(yùn)用構(gòu)思

茶文化作為我國(guó)幾千年的歷史發(fā)展中形成的智慧結(jié)晶，在傳統(tǒng)文化體系中始終占據(jù)重要地位。“文化自信”自提出以來(lái)，傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成為工作內(nèi)容的“重中之重”，這也為茶文化的傳播、推廣及運(yùn)用奠定基礎(chǔ)?；诓枞~的生長(zhǎng)習(xí)性，長(zhǎng)江以南的山區(qū)、丘陵地帶是主要種植區(qū)域，該區(qū)域的氣候、地質(zhì)、土壤條件等適宜茶葉生長(zhǎng)，因此，以城市為設(shè)計(jì)對(duì)象的茶文化藝術(shù)設(shè)計(jì)構(gòu)思主要集中在種植區(qū)域以內(nèi)的省份。同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，主要產(chǎn)茶區(qū)域多將茶產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱之一，且圍繞茶葉拓展旅游項(xiàng)目等。目前我國(guó)知名度較高的茶葉包括西湖龍井、安溪鐵觀音及洞庭碧螺春等，甚至部分地區(qū)茶葉的名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于城市本身的知名度，因此，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中科學(xué)利用傳統(tǒng)茶文化極為有利[6]。

運(yùn)用構(gòu)思如下：第一，充分利用茶文化已有的名氣，打造產(chǎn)業(yè)鏈，集中優(yōu)勢(shì)資源，并在茶葉生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)設(shè)立生態(tài)茶葉園區(qū)，作為“亮點(diǎn)”對(duì)外傳播，提升城市吸引力；第二，設(shè)置特色茶葉加工廠，開(kāi)辟游客觀光通道，從制茶的工藝流程等方面吸引大眾；第三，開(kāi)展當(dāng)?shù)夭栉幕盗谢顒?dòng)，加強(qiáng)茶文化特色景區(qū)建設(shè)，將當(dāng)?shù)靥赜械呐c茶相關(guān)的民俗、傳說(shuō)等利用現(xiàn)代化技術(shù)呈現(xiàn)出來(lái)，直觀展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化底蘊(yùn)；第四，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)商品流通和對(duì)外輸送，以茶的知名度擴(kuò)大影響力；第五，組織茶文化節(jié)慶活動(dòng)，并利用新媒體優(yōu)勢(shì)，組織“云品茶”、品茶論道、拜學(xué)沏茶技藝等活動(dòng)，可進(jìn)一步發(fā)揮茶文化優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新城市環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。例如以杭州為例，西湖龍井馳名中外。至今為止，茶葉是杭州農(nóng)業(yè)六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，該城市環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中所體現(xiàn)出的茶文化極為濃郁，大街小巷茶館林立，立夏時(shí)節(jié)吃“七家茶”、用茶迎來(lái)送往二十四節(jié)氣等習(xí)俗得到普遍認(rèn)同，茶文化使得杭州環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)更加多元化。

庭院設(shè)計(jì)中茶文化的運(yùn)用構(gòu)思

我國(guó)歷史上，庭院深受大眾熱愛(ài)，同時(shí)也是現(xiàn)代化建設(shè)的主要形式之一，多建在交通便利、便于聚居的位置，在庭院設(shè)計(jì)中運(yùn)用茶文化進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)，可以為居住者打造更為舒適的居住空間。綜合來(lái)看，現(xiàn)今庭院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中茶具、茶畫應(yīng)用廣泛，在特定區(qū)域內(nèi)擺放與自然景觀融為一體的桌椅茶具，并用簡(jiǎn)約的茶畫作為點(diǎn)綴，可營(yíng)造出一種動(dòng)靜結(jié)合的氛圍，或者在庭院中設(shè)置狹長(zhǎng)的連廊，并在周圍區(qū)域用茶樹(shù)作為點(diǎn)綴，適當(dāng)搭配花草樹(shù)木，小橋流水等，此時(shí)再煮一壺茶，周圍環(huán)境“一和二靜三青”，既符合茶文化精神，也給人難以言說(shuō)的精神享受[7]。例如日本的茶庭文化發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，其中大量應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化，以“靜、怡、寂”為主，營(yíng)造良好的空間氛圍。

室內(nèi)設(shè)計(jì)中茶文化的運(yùn)用構(gòu)思

隨著茶文化和大眾生活聯(lián)系的日益緊密，室內(nèi)設(shè)計(jì)中運(yùn)用傳統(tǒng)茶文化更能增添藝術(shù)性。由于室內(nèi)環(huán)境與大眾生活息息相關(guān)，因此在設(shè)計(jì)中更需要謹(jǐn)慎對(duì)待。實(shí)際運(yùn)用傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，主要按照室內(nèi)形象設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)和室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)三方面入手，第一，在進(jìn)行室內(nèi)形象設(shè)計(jì)時(shí)，遵循整體性原則，堅(jiān)持和諧、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一理念，塑造令人賞心悅目的空間形象，例如保證室內(nèi)所應(yīng)用的飾品搭配合理，思考空間結(jié)構(gòu)整體設(shè)計(jì)的基調(diào)，圍繞重點(diǎn)調(diào)節(jié)空間尺度、比例及采光等問(wèn)題，再考慮裝飾物與整體的協(xié)調(diào)性，這樣才能保證整體布局協(xié)調(diào)統(tǒng)一。在運(yùn)用傳統(tǒng)茶文化時(shí)，墻面、地面、天花板及隔斷等均可以利用茶文化元素進(jìn)行藝術(shù)化修飾，如茶樹(shù)可代替?zhèn)鹘y(tǒng)隔斷，墻壁和地板相交處用茶樹(shù)進(jìn)行裝飾，可大幅度營(yíng)造室內(nèi)環(huán)境文化氛圍[8]。第二，在進(jìn)行室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)時(shí)，需要明確了解茶樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性，保證室內(nèi)溫度和濕度適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，裝修材料不會(huì)對(duì)茶樹(shù)造成干擾，例如以茶樹(shù)作為綠植為室內(nèi)增添生機(jī)時(shí)，保證茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境適宜是關(guān)鍵。第三，在室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)方面，大體裝修完之后，便可以基于個(gè)人喜好，在符合整體風(fēng)格的基礎(chǔ)上增設(shè)各種陳設(shè)，除了茶樹(shù)外，從燈具使用、織物剪裁、家具等方面入手，例如用茶貼畫裝飾家具，擺放茶具、茶聯(lián)、茶畫等，不僅可以增添空間文化氣息，還可以陶冶情操。從以上三點(diǎn)來(lái)看，室內(nèi)設(shè)計(jì)中裝修、陳設(shè)和形象設(shè)計(jì)均可以運(yùn)用傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行修飾，但在運(yùn)用過(guò)程中需要思考空間構(gòu)造、功能劃分等，保證應(yīng)用的茶文化元素與環(huán)境融為一體，如此才能最大限度地發(fā)揮環(huán)境的藝術(shù)價(jià)值。例如茶室是利用傳統(tǒng)茶文化元素進(jìn)行藝術(shù)化環(huán)境設(shè)計(jì)的典型代表，其中以茶樹(shù)為裝飾物，墻壁懸掛茶畫，擺放茶具等，為使用者提供修養(yǎng)身心的場(chǎng)所。

綜上所述，本文依據(jù)現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)內(nèi)涵、茶文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)茶文化元素種類進(jìn)行分析，然后探究傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用思路，從傳統(tǒng)茶文化與美術(shù)意識(shí)融合、協(xié)調(diào)各裝飾之間的比例和美感、遵循“簡(jiǎn)約、綠色”設(shè)計(jì)理念及形式美和實(shí)用性有機(jī)融合四條可行思路出發(fā)，探究傳統(tǒng)茶文化在城市藝術(shù)設(shè)計(jì)、庭院藝術(shù)設(shè)計(jì)及室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用構(gòu)思及效果。希望此研究可為我國(guó)現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新發(fā)展提供更多參考。