白茹

內(nèi)蒙古師范大學(xué)歷史文化學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 011500

歸化城是清朝于漠南蒙古的重要商埠，其東連烏蘭察布草原接京畿，南穿山西連通中原及以南地區(qū)，西沿陰山、黃河通寧夏、甘肅，遠(yuǎn)達(dá)新疆，北越大青山達(dá)蒙古草原和俄羅斯。清廷最初定位歸化城為面向西藏、新疆等地的貿(mào)易邊口，在遠(yuǎn)征準(zhǔn)噶爾之際，又將其作為北路大軍的物資供應(yīng)地，使城內(nèi)隨軍貿(mào)易得以發(fā)展，商業(yè)地位進(jìn)一步增強(qiáng)。極佳的地理位置和歷史貿(mào)易優(yōu)勢，促使歸化城成為中原、南方地區(qū)與蒙古草原、新疆之間展開茶葉商貿(mào)活動(dòng)的必經(jīng)之地，更是成為清朝最大的茶葉貿(mào)易集散地之一。

學(xué)界對于歸化城茶葉貿(mào)易的研究，主要集中在旅蒙商茶貿(mào)史、茶貿(mào)的影響、茶貿(mào)商路的考證上，而關(guān)于歸化城茶葉貿(mào)易的具體情況少見討論。本文擬考察清晚期歸化城西北兩路茶葉貿(mào)易路線、貿(mào)易情況、行走茶商、流通茶葉，結(jié)合歷史文獻(xiàn)、文化遺跡及前人研究成果，以呈現(xiàn)這一時(shí)期歸化城的茶葉貿(mào)易的變遷。

1 西北兩路茶葉貿(mào)易路線

1.1 茶葉貿(mào)易路線

清代，歸化城是中原、南方各省商貿(mào)聚集之地，并占據(jù)著面向西北各地市場的經(jīng)濟(jì)要沖和交通要道，是中原及南方地區(qū)向蒙古和我國新疆市場商貿(mào)交往聯(lián)系的樞紐之一?！肮懦亲?、前營、后營、庫倫四路，在昔與本省交通至為頻繁。輸出貨物為茶、糖、雜貨……”[1]，歸化城的商業(yè)區(qū)域即以西北貿(mào)易為主，茶葉是其輸往西北各地的最大宗商品。圍繞上述市場展開的茶葉貿(mào)易形成了4條主要商路。其中，歸化城起西至新疆的茶路又主要有3條，分別是：（1）歸化城—烏里雅蘇臺(tái)—科布多—古城子；（2）歸化城—額濟(jì)納旗—寧夏、甘肅—烏魯木齊；（3）歸化城—包頭—銀川—蘭州—酒泉—古城子。從歸化城前往漠北草原各地的茶路主要有3條，分別是：（1）歸化城—土謝圖汗部—三音諾顏汗部—烏里雅蘇臺(tái)；（2）歸化城—土謝圖汗部—三音諾顏汗部—札薩克圖汗部—科布多；（3）歸化城—達(dá)爾罕貝勒旗—土謝圖汗部—庫倫[2]。同治七年，歸化城的茶葉貿(mào)易路線又新增北上恰克圖一線，其具體為：歸化城—喀爾喀部—庫倫—恰克圖[2]。

綜上，出歸化城后的茶葉貿(mào)易路線主要有3路。一路向西穿過蒙古草原，經(jīng)阿拉善高原至新疆，或進(jìn)入寧夏河套和甘肅再輸入新疆；一路西北經(jīng)蒙古諸部至草原腹地，到烏里雅蘇臺(tái)、科布多；最后一路北往喀爾喀部，一路北上到庫倫，再趨極北至恰克圖。上述路線囊括了向西、西北向、向北3個(gè)大方向，即為歸化城西北邊疆貿(mào)易的茶葉行銷市場。因西北向的蒙古地區(qū)市場是向西、向北茶路中重疊、交織的部分，故將其直接歸為兩個(gè)大方向進(jìn)行闡述。

1.2 西向茶葉貿(mào)易

歸化城向西的茶葉貿(mào)易面向的是蒙古以及俄羅斯等地，主要售賣安徽東至、歙縣等地所產(chǎn)的珠蘭花茶。乾隆中葉平定新疆后，為西北地區(qū)長距離貿(mào)易運(yùn)輸提供極大便利，歸化城至新疆的商務(wù)日趨發(fā)達(dá)。乾隆二十五年準(zhǔn)許歸化城等處的商人直接于地方官及扎薩克處領(lǐng)取票照，這樣一來相較折至烏里雅蘇臺(tái)領(lǐng)取票照，歸化城赴新疆的販茶路程大大縮短，極大地刺激了茶商向西行商的熱情。據(jù)歸化城副都統(tǒng)衙門的檔案記載，從乾隆四十一年到五十九年的18 年時(shí)間里，共有243家商號(hào)在歸綏、新疆之間活動(dòng)[3]。但在道光元年，因甘商所販官茶在新疆滯銷，清廷一度禁止商人由歸化城販茶入新疆。后伊犁將軍慶祥詳查后認(rèn)為“甘茶滯銷，事在內(nèi)地”[4]，便奏準(zhǔn)歸化城西出赴新疆的商人專販雜茶，不準(zhǔn)私帶甘商專銷的附茶。歸化城向西的茶葉貿(mào)易方得以繼續(xù)。同治六年，因新疆陷入混亂，導(dǎo)致歸化城向西茶葉貿(mào)易的路線中斷，商人們請旨轉(zhuǎn)赴恰克圖借道俄邊繼續(xù)販茶，同治七年議準(zhǔn)。

新疆動(dòng)亂結(jié)束后，清政府頒布條令，只允湖南籍商人領(lǐng)票前往販茶，茶葉不經(jīng)過歸化城而由甘肅運(yùn)至西部，并明令禁止把茶葉經(jīng)歸化城運(yùn)往新疆。歸化城向西的茶葉貿(mào)易故而沒有正式恢復(fù)，不少商人借道俄邊販運(yùn)茶葉到新疆，歸化城向西的茶葉貿(mào)易由此從明轉(zhuǎn)暗，商人只得私下偷偷前往新疆販茶。

光緒八年，因赴恰克圖通商繳納稅過重又路遠(yuǎn)利薄，歸化城商人向綏遠(yuǎn)城將軍豐紳轉(zhuǎn)達(dá)了希望光緒帝允準(zhǔn)其攜帶珠蘭花茶、千兩茶等茶葉重赴新疆貿(mào)易的請求。光緒帝批準(zhǔn)了這項(xiàng)請求，要其仍按舊章到綏遠(yuǎn)城將軍衙門領(lǐng)用部票，前往烏魯木齊一帶貿(mào)易[5]，官方正式重啟歸化城向西的茶葉貿(mào)易。

1.3 北向茶葉貿(mào)易

同治年間，受制于西北地區(qū)的動(dòng)亂，歸化城向西茶葉貿(mào)易的商路已困極，且《中俄陸路通商章程》簽訂以來，俄商可由內(nèi)地自行販貨出口，使茶葉利為所得。清政府因而準(zhǔn)許歸化城商人北上恰克圖行商販茶，“七年，議準(zhǔn)歸化城商人販茶至恰克圖，假道俄邊，前赴西洋各國通商”[5]。歸化城向北茶葉貿(mào)易所帶茶葉仍是安徽所產(chǎn)的珠蘭花茶，所經(jīng)之路由歸化城經(jīng)喀爾喀部至庫倫，再由庫倫北上恰克圖。

清廷要求所有赴恰克圖貿(mào)易的歸化城商人需至將軍衙門領(lǐng)取理藩院部票，部票后黏貼清單，包括商人姓名、貨物數(shù)量、前往地點(diǎn)，以及啟程日期等。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從同治七年到光緒七年，理藩院向綏遠(yuǎn)將軍衙門發(fā)放部票合計(jì)365張，歸化城商人領(lǐng)取部票合計(jì)174 張。其中，同治年間理藩院發(fā)放270 張，商人領(lǐng)取134 張；光緒年間理藩院發(fā)放95張，商人領(lǐng)取40 張，光緒八年理藩院則停止發(fā)放部票[6]。由此可知，官方背景下假道俄羅斯邊境的茶葉貿(mào)易時(shí)間跨度并不長，從同治七年始發(fā)部票到光緒八年停發(fā)，前后僅存續(xù)14年。

此外，由于疏于管理，商人實(shí)際領(lǐng)票數(shù)量與理藩院下發(fā)部票數(shù)量有一定的差異，向北茶葉貿(mào)易的積極性由同治朝伊始到光緒朝逐漸降低。這是因?yàn)樵摬枞~貿(mào)易路線準(zhǔn)予之初，官方對其的定位就是一條過渡性質(zhì)的商路，官方在宣布之初使用的話術(shù)就是“先行試辦”“仍俟西疆收復(fù)，改照舊章”[2]之類，加上恰克圖邊境茶葉貿(mào)易的逐漸低潮，日見衰敗，歸化城內(nèi)茶商也就減少了北上行商。

新疆穩(wěn)定后，清廷一方面鼓勵(lì)商民沿舊路赴新疆行銷茶葉，另一方面仍支持?jǐn)y帶茶貨由恰克圖假道俄羅斯邊境的商貿(mào)行動(dòng)。此后，西北兩路的茶葉貿(mào)易都是同時(shí)進(jìn)行的。雖然假道俄羅斯邊境向北的茶葉貿(mào)易是清政府作出的一項(xiàng)臨時(shí)處理，但這項(xiàng)過渡性質(zhì)的政策使得歸化城中的茶商商號(hào)得以赴恰克圖展開貿(mào)易，活躍于中俄邊境。

2 西北兩向的茶商及所流通的茶葉

清政府將經(jīng)張家口到恰克圖販運(yùn)福建武夷茶的商人稱為“北商”；將由歸化城攜帶安徽茶葉售與南臺(tái)、喀什噶爾等地的商人為“西商”。同治七年，西商經(jīng)恰克圖販茶后，為避免兩路商人經(jīng)濟(jì)利益的糾紛，在貿(mào)易范圍及攜帶茶葉上做了明確的規(guī)定。貿(mào)易范圍上，“北商販茶至恰克圖，即與俄商換貨，并不再赴他所，今西商販貨至恰后，尚需假道俄邊，前赴西洋諸國通貨”[2]。茶葉品種上，北商仍是販賣白毫茶、武夷茶等，西商仍販賣珠蘭花茶，但到后期西商中出現(xiàn)了私帶白毫茶、武夷茶販賣的現(xiàn)象?？傊?，清晚期的歸化城是各路商人云集之所，種類豐富的茶葉也因此進(jìn)入其中。

2.1 茶商

2.1.1 西商

乾隆四十二年以來，清廷規(guī)定西商赴新疆展開茶葉貿(mào)易需要在歸化城領(lǐng)取票照，部票起初在歸化城副都統(tǒng)衙門領(lǐng)取，需填明所走路途等內(nèi)容方便稽查，嘉慶五年轉(zhuǎn)至綏遠(yuǎn)將軍衙門領(lǐng)取。清代歸化城一直是商民無法繞越的票照領(lǐng)取地[7]，因而西商多集中于歸化城中，以便領(lǐng)票行商，且西商為便于管理商號(hào)又多于城中設(shè)總號(hào)、分號(hào)，如敬亨泰、南極祥、廣益永、順城泰、匯泉潤等商號(hào)就聚集于此。隨著歸化城茶葉貿(mào)易的發(fā)展，出現(xiàn)了城中分號(hào)地位上升取代總號(hào)的現(xiàn)象。在各省設(shè)茶莊，經(jīng)營漠北磚茶葉貿(mào)易的大盛魁，就在咸豐年間將其原在烏里雅蘇臺(tái)的總號(hào)遷到了歸化城，之后在歸化城發(fā)展至鼎盛。

2.1.2 北商

歸化城與張家口在地理位置上相距甚近，9日可達(dá)，且歸化城處于張家口至蒙古市場的必經(jīng)之路上，因此歸化城一直以來是張家口商路網(wǎng)絡(luò)中的重要節(jié)點(diǎn)。清政府晚期對以歸化城為起點(diǎn)經(jīng)恰克圖販茶至西洋諸國實(shí)施酌減抽收稅課的優(yōu)惠后，不少北商出于降低成本的目的，多赴歸化城繞道而行。張家口的監(jiān)督成孚在給同治皇帝奏折中稱，北商攜貨繞行歸化城，在此出口北上前往恰克圖，可見于在政府優(yōu)惠政策的鼓勵(lì)下，轉(zhuǎn)由歸化城出發(fā)赴恰克圖販賣茶葉是更好的選擇，這就出現(xiàn)了“向由張城赴恰者，現(xiàn)在跟跡販運(yùn)，繞赴歸化城貿(mào)易”[2]的局面。

2.1.3 俄商

同治年間，俄國人獲得了到中國內(nèi)地開設(shè)茶廠、收購、加工茶葉，且以極低關(guān)稅販運(yùn)茶葉的權(quán)利。光緒七年《中俄伊犁條約》的簽訂，讓俄國爭取到了從其邊界運(yùn)貨前往科布多、歸化城、天津的權(quán)利，為俄商進(jìn)入歸化城購茶打開了便利之門。光緒十四年，李鴻章在復(fù)總署，論俄商陸路運(yùn)貨中稱“近年常有俄商在歸化買茶漏稅之案”[8]，可見俄商赴歸化城買茶之事不僅存在且頻繁發(fā)生。

2.2 流通的茶葉

清晚期歸化城中云集各類茶商，城內(nèi)茶葉的流通量并不小，但是各類茶葉的具體來源、銷往地區(qū)如何，仍未見詳細(xì)整理。筆者根據(jù)已掌握的資料簡要整理成清晚期歸化城內(nèi)茶葉物流一覽表（表1）。

表1 清晚期歸化城內(nèi)茶葉物流一覽

歸化城中茶葉俱南來，匯集了安徽、福建、湖南、湖北等重要產(chǎn)茶區(qū)的茶葉，茶葉種類可謂豐富至極。此外，茶葉銷往地區(qū)深入蒙古，西至阿富汗、中亞地區(qū)，趨遠(yuǎn)至俄羅斯，顯示了歸化城廣闊的茶葉貿(mào)易市場。兩者相結(jié)合，則體現(xiàn)了歸化城具有遠(yuǎn)距離茶葉商貿(mào)中轉(zhuǎn)站的特點(diǎn)。

3 歸化城西北茶路遺跡及物流考證

3.1 遺跡

3.1.1 官方管理機(jī)構(gòu)遺跡——綏遠(yuǎn)將軍衙署

茶葉貿(mào)易的發(fā)展，需要官方的管理與監(jiān)督機(jī)構(gòu)來規(guī)范貿(mào)易市場。嘉慶五年之后，歸化城中的茶商西行、北上貿(mào)易都需至綏遠(yuǎn)將軍衙署領(lǐng)部票，并受其嚴(yán)格的監(jiān)督。西北兩路商民出外貿(mào)易，要將填明姓名及貨物數(shù)目、所住地方、啟程日期才能方準(zhǔn)貿(mào)易。但要指出的是，綏遠(yuǎn)將軍衙署作為官方的行商管理機(jī)構(gòu)，并不能對商人逃票和領(lǐng)票后商人貿(mào)易的全部情況加以監(jiān)督，歸化城茶商部票一用數(shù)年、逃厘漏稅、零運(yùn)磚茶的情況時(shí)有發(fā)生。因此，綏遠(yuǎn)將軍衙署雖對茶商活動(dòng)有監(jiān)督、管理的權(quán)利，但其具體規(guī)范作用并不到位。

3.1.2 運(yùn)輸中轉(zhuǎn)遺跡——豐鎮(zhèn)隆盛莊

隆盛莊是從張家口到歸化城路上繁忙的運(yùn)輸基地，是載茶商隊(duì)北上歸化城的中轉(zhuǎn)點(diǎn)，莊內(nèi)專門從事運(yùn)茶的商行眾多，主要有復(fù)合成、服永興、復(fù)元店、廣盛店等十余家。途徑隆盛莊的茶葉流通量十分龐大，運(yùn)茶的商行依靠充足的畜力板車確保最大運(yùn)力，“一家商行有幾個(gè)辦茶葉的代理人，它就有幾個(gè)一百五十輛的大車”[9]。此外，從事運(yùn)茶的商行有良好的信譽(yù)度及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，當(dāng)茶葉運(yùn)輸過程中出現(xiàn)問題，商行可以照價(jià)賠償。隆盛莊形成的一套成熟的運(yùn)輸流程，確保了茶葉可以保量保質(zhì)運(yùn)達(dá)歸化城。

3.2 歸化城茶葉物流考證

茶葉的經(jīng)營向來由茶莊或茶葉店負(fù)責(zé)，因而茶莊和茶葉店的裝飾一般十分講究，對外的裝飾要吸引顧客進(jìn)店瀏覽，對內(nèi)裝飾要激起顧客的購買欲。然而，歸化城中的茶莊店鋪卻并不如此。歸化城中的茶葉零售量是比較小的，茶葉多成箱對外大額輸出，要買零售茶都是到雜鋪店。光緒年間，歸化城從事大數(shù)額茶葉批發(fā)生意的商人和商號(hào)只有賬房和庫房，茶莊門面不講究，這主要是出于實(shí)用功能考慮?！帮喯陆椷h(yuǎn)城代買錫裹箱，重約六七十斤紅梅茶二百箱、上細(xì)朱蘭茶二百箱”[2]、“咸豐九、十年采辦貼補(bǔ)俄國茶三千箱”[10]。長距離、大規(guī)模的茶葉運(yùn)銷，需要面積大的庫房完成茶葉的儲(chǔ)藏、發(fā)貨作業(yè)，因而歸化城中多是一條條窄而深的街道，茶莊門店較小、縱深較長，可為庫房便以存茶。

歸化城向塞外運(yùn)輸?shù)亩际擒O箱的數(shù)以萬斤的茶葉，這些大宗茶葉主要是依靠駱駝完成運(yùn)輸?shù)摹w化城茶葉貿(mào)易路線又多在沙漠惡劣的環(huán)境中，只適于駝運(yùn)，且駝運(yùn)的日行距離及拉貨承重力是其他畜力交通所不能比的。因此，歸化城中的商號(hào)大多自養(yǎng)駱駝。光緒時(shí)期，大盛魁就自備駱駝1 500 峰行走于烏里雅蘇臺(tái)、科布多、庫倫、古城子、伊犁等地。雙興德、天興恒、徐德等10家商號(hào)專往返于蒙古等地販茶，甚至運(yùn)茶銷往俄國。元德魁、天聚德兩家則專走歸化城到古城子的茶路。除了各大商號(hào)自養(yǎng)駝隊(duì)外，還有專門從事駝運(yùn)的商號(hào)約上百家，合計(jì)可提供7 000～7 500峰駱駝運(yùn)輸茶葉[9]。

4 結(jié)語

清晚期，歸化城的西北兩路茶葉貿(mào)易商人皆取道蒙古大草原西行北上拓展市場。西北兩向的茶葉貿(mào)易路線于蒙古諸部交叉匯集，表明了其始終是歸化城茶葉貿(mào)易中不可或缺的消費(fèi)市場。西北兩路茶葉貿(mào)易不是同一時(shí)間出現(xiàn)的，西向的茶葉貿(mào)易難以繼續(xù)，才催生了歸化城北路茶葉貿(mào)易的發(fā)展，兩路貿(mào)易不可避免地受國內(nèi)局勢和國際貿(mào)易的影響?？傊驓w化城是商民貿(mào)易票照的頒發(fā)地，又有駝道上運(yùn)輸中轉(zhuǎn)點(diǎn)和商貿(mào)重鎮(zhèn)隆盛莊，加之其商貿(mào)區(qū)域輻射遼闊，遂成為各路茶商和各地茶葉的匯聚之地。