劉雪文

廣西壯族自治區(qū)欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心,廣西 欽州 535021

0 引言

牛寄生蟲病多發(fā)于養(yǎng)殖環(huán)境差和管理水平低的牛場(chǎng),是影響?zhàn)B牛生產(chǎn)的一種重要傳染病,多數(shù)以慢性感染存在,部分寄生蟲甚至能在牛體內(nèi)持續(xù)寄生至出欄,直至屠宰后才被發(fā)現(xiàn),危害較大。我國(guó)絕大部分牛場(chǎng)都受到過寄生蟲病的影響,驅(qū)蟲已經(jīng)成為一種基本的保健程序[1]。

1 常見寄生蟲分類

1.1 體外寄生蟲

體外寄生蟲常寄生在體表,尤其皮膚內(nèi)部、皮膚表面、毛發(fā)間是主要寄生場(chǎng)所,以病灶滲出液、皮屑、血液、皮膚組織、毛發(fā)等為食,繁殖速度快。皮毛的局部環(huán)境非常容易滋生蟲卵,卵經(jīng)過幼蟲、若蟲和成蟲3個(gè)階段發(fā)育即具備了破壞力,性成熟后還能快速繁殖后代。體表寄生蟲種類以節(jié)肢動(dòng)物類為主,如螨蟲、蜱蟲、虱子等,很多有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶通過觀察牛的行為便能判斷是否感染,病牛常有摩擦欄桿、啃咬皮膚、煩躁不安、采食下降、毛質(zhì)變差等癥狀。蜱蟲類寄生蟲由于吸血后體積變大,肉眼可見,很容易被發(fā)現(xiàn);而螨蟲、虱子等體積較小,必須仔細(xì)觀察或通過放大鏡才能見到。

1.2 體內(nèi)寄生蟲

體內(nèi)寄生蟲顧名思義蟲體寄生在身體內(nèi)部,以機(jī)體的固有營(yíng)養(yǎng)為生,常見的包括線蟲、吸蟲、絳蟲、球蟲、梨形蟲等種類。線蟲、吸蟲、絳蟲等通常寄生在體內(nèi)的某些器官或組織,并依托其為自己提供保護(hù)、營(yíng)養(yǎng)、繁殖、代謝等條件支持,比如蛔蟲通常寄生在消化道,以腸壁為附著點(diǎn)進(jìn)行生存,吸蟲根據(jù)種類不同寄生在肝臟、胰腺、膽囊等器官,并依托這些組織為蟲體進(jìn)行保護(hù),絳蟲則幼體多在肌肉中分布,通過肌肉提供營(yíng)養(yǎng)和保護(hù),最終經(jīng)食物鏈進(jìn)入人體,并在小腸中發(fā)育為成蟲。球蟲和梨形蟲則體積非常小,可寄生在腸黏膜細(xì)胞內(nèi)和血液中,通過細(xì)胞本身提供保護(hù),同時(shí)攝取胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng),引發(fā)黏膜脫落、食糜消化吸收不良、全身貧血等現(xiàn)象。

2 牛寄生蟲病的危害

2.1 消耗機(jī)體營(yíng)養(yǎng)

寄生蟲作為獨(dú)立的個(gè)體,其活動(dòng)和代謝需要消耗大量營(yíng)養(yǎng),蟲體數(shù)量越多,營(yíng)養(yǎng)消耗越快。而這些營(yíng)養(yǎng)直接來自于機(jī)體,最終來源于飼料,使得飼料的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化率下降。機(jī)體長(zhǎng)期得不到充足營(yíng)養(yǎng)支持時(shí),必然會(huì)影響生產(chǎn)性能。肉牛表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育減緩、體質(zhì)量下降、料肉比升高、出欄時(shí)間延長(zhǎng)等[2]。奶牛會(huì)出現(xiàn)泌乳量下降,奶質(zhì)變差,免疫力低下,進(jìn)一步影響生產(chǎn)效益。在所有的寄生蟲危害中,消耗機(jī)體營(yíng)養(yǎng)是最大的危害,很多生長(zhǎng)發(fā)育不良的僵牛體內(nèi)都能分離到蟲體,是造成養(yǎng)殖損失的重要原因之一。

2.2 影響采食

寄生蟲依靠機(jī)械性的活動(dòng)可刺激寄生的相關(guān)組織,引發(fā)牛采食量下降。例如體表寄生的螨蟲在活動(dòng)時(shí)能刺激皮膚出現(xiàn)滲出性皮炎,同時(shí)其外排的分泌物能導(dǎo)致感染部位劇癢,牛出現(xiàn)反復(fù)磨蹭欄桿、料槽、樹干等行為,采食相應(yīng)受到影響。再例如腸道類蛔蟲寄生數(shù)量過多時(shí),會(huì)引發(fā)腸腔出現(xiàn)物理性阻塞,食糜無法下行而影響采食。當(dāng)采食量下降時(shí),機(jī)體營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足,會(huì)進(jìn)一步影響生長(zhǎng)發(fā)育,免疫力相應(yīng)下降也會(huì)易合并其他疾病。

2.3 導(dǎo)致繼發(fā)感染

寄生蟲在體內(nèi)不斷活動(dòng)和代謝,活動(dòng)過程能對(duì)感染的組織形成機(jī)械性損傷,如吸蟲能導(dǎo)致肝細(xì)胞受損,血蟲能導(dǎo)致免疫力下降,蛔蟲則會(huì)損害消化道黏膜等。組織受損后機(jī)體的免疫屏障就會(huì)遭到破壞,進(jìn)而為其他病原體繼發(fā)感染提供可乘之機(jī)。例如牛球蟲病會(huì)因腸黏膜受到破壞而易繼發(fā)感染沙門氏菌、大腸桿菌、弧菌等病原,導(dǎo)致病牛的癥狀加重。體表螨蟲的感染可導(dǎo)致皮膚局部出現(xiàn)滲出、潰爛和出血,為環(huán)境中的雜菌入侵提供條件。繼發(fā)感染多發(fā)生于寄生蟲病的后期,也是很多感染牛死亡的原因之一。

2.4 影響食品安全

部分寄生蟲具有人畜共患特征,當(dāng)蟲卵或成蟲寄生在肺、肝臟、腎、肌肉、心臟等組織時(shí),很容易通過牛肉、牛雜、牛奶等食品鏈進(jìn)入人體,對(duì)消費(fèi)者健康造成危害。在我國(guó)的飲食消費(fèi)習(xí)慣中,除了牛肉、牛奶等常規(guī)動(dòng)物蛋白外,牛的其他組織器官也常作為食品而為人們所食用。而內(nèi)臟又是寄生蟲容易富集的部位,若處理不當(dāng),會(huì)成為很多疾病流行的源頭。另外,病牛治療通常采用藥物驅(qū)蟲,藥物的使用也會(huì)產(chǎn)生殘留,很容易通過消費(fèi)鏈進(jìn)入人體,從而影響人們健康。

2.5 影響皮毛質(zhì)量

體外寄生蟲的活動(dòng)對(duì)皮毛質(zhì)量影響最為強(qiáng)烈,牛會(huì)因?yàn)榫植筐W而經(jīng)常磨蹭皮膚,尤其是蟲體寄生多的部位,長(zhǎng)期磨蹭導(dǎo)致皮膚出血、結(jié)痂,大量脫毛,加上寄生蟲本身的破壞作用,使得皮毛的質(zhì)量變差。健康牛外觀毛色光亮順滑,而病牛的毛發(fā)干枯、卷曲、無光澤,出欄時(shí)的售價(jià)也會(huì)低于正常牛,會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生一定損失。

3 牛寄生蟲病的科學(xué)預(yù)防

3.1 改善養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生

寄生蟲病多發(fā)于養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生差的牛場(chǎng),因較差的環(huán)境可以為蟲體的體外繁殖提供條件,很多寄生蟲的中間宿主也會(huì)長(zhǎng)期存在于這種環(huán)境中,因此改善環(huán)境衛(wèi)生能切斷寄生蟲的傳播鏈。對(duì)于牛群經(jīng)?；顒?dòng)的圈舍建議對(duì)糞便每天清理,活動(dòng)區(qū)糞便視情況而定,陰雨連綿的季節(jié)清理3次/周以上,晴朗干燥季節(jié)不少于1次/周,清理出的糞污建議在遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)的地方堆肥發(fā)酵處理,通過堆放過程微生物的繁殖和代謝來產(chǎn)生生物熱,進(jìn)而將其中的蟲卵殺滅。對(duì)于腸道類寄生蟲,糞便是最大的傳播源,做到無害化處理能使寄生蟲病的發(fā)病率下降90%以上。對(duì)于體表類寄生蟲,蟲體多通過脫落的皮屑、毛發(fā)、滲出物等污染環(huán)境,在打掃衛(wèi)生時(shí)可以將其集中點(diǎn)燃,通過燃燒的高溫作用殺死蟲體。

3.2 定期進(jìn)行藥物驅(qū)蟲

健康牛群每年都要進(jìn)行驅(qū)蟲,由于種牛已經(jīng)性成熟,體質(zhì)抵抗力較強(qiáng),建議每年的夏季和秋季各驅(qū)蟲1次,用藥2次/年即可。由于育肥牛機(jī)體正處于發(fā)育中,免疫系統(tǒng)還未健全,同時(shí)為了促進(jìn)機(jī)體更快更好地成長(zhǎng),建議驅(qū)蟲1次/季。實(shí)際運(yùn)營(yíng)過程中,牛場(chǎng)還要視情況加減次數(shù),如周邊牛場(chǎng)有嚴(yán)重病流行時(shí),為了加大防范力度,需要針對(duì)性再補(bǔ)驅(qū)1次。驅(qū)蟲所選藥物應(yīng)保證廣譜和安全,吸蟲和絳蟲首選阿苯達(dá)唑、芬苯達(dá)唑、吡喹酮等,線蟲首選伊維菌素、阿維菌素、多拉菌素、左旋咪唑等,球蟲常用常山酮、氨丙啉、癸氧喹酯、磺胺喹噁啉、磺胺氯吡嗪、地克珠利、妥曲珠利。肉牛臨出欄前慎用化學(xué)藥物,用藥后也要嚴(yán)格遵循休藥期出欄,以防藥殘超標(biāo)而影響食品安全。

3.3 加強(qiáng)養(yǎng)殖消毒工作

環(huán)境中的蟲體多以蟲卵形式或寄生在中間宿主體內(nèi)存在,由于在進(jìn)化上屬于真核生物體,故大多數(shù)種類的消毒劑對(duì)其作用微弱。消毒時(shí)建議用堿性、酸性和強(qiáng)氧化性類藥物,這類消毒劑對(duì)蟲卵有一定殺滅作用。牛場(chǎng)經(jīng)常出入車輛和人員的道路可長(zhǎng)期撒生石灰粉,生石灰主要成分為氧化鈣,能吸收地面水分,干燥的地面不利于蟲卵孵化,而吸潮后的氧化鈣轉(zhuǎn)變?yōu)閴A性氫氧化鈣,能強(qiáng)力抑制蟲體代謝?；顒?dòng)場(chǎng)地在清糞后用過氧乙酸或2%火堿溶液噴灑,消毒過程應(yīng)確保無死角。另外,為了防止外來蟲體的傳入,所有進(jìn)場(chǎng)人員務(wù)必在進(jìn)場(chǎng)前將鞋底刷洗消毒,同時(shí)戴上鞋套,或者直接更換場(chǎng)內(nèi)專用膠鞋進(jìn)入,防止蟲體以鞋為媒介傳播。車輛進(jìn)場(chǎng)時(shí)輪胎需用2%火堿溶液浸沒消毒,如果為運(yùn)輸糞便和垃圾的車輛,則車體也需要嚴(yán)格清洗和消毒。

4 牛寄生蟲病的治療

已經(jīng)感染并表現(xiàn)出相應(yīng)癥狀的病牛必須及時(shí)用藥治療,可采取對(duì)因治療和對(duì)癥治療相結(jié)合的方式進(jìn)行,同時(shí)做好康復(fù)調(diào)理。

4.1 對(duì)因治療

對(duì)因治療即驅(qū)蟲治療,針對(duì)感染的寄生蟲種類而使用相對(duì)應(yīng)的敏感藥物。體外寄生蟲感染可將伊維菌素注射液按照體質(zhì)量0.2 mg/kg皮下注射,首次用藥后中間間隔1周,再按照同樣劑量重復(fù)用藥1次,確保蟲體殺滅更徹底。也可將二嗪農(nóng)配制成25%的溶液進(jìn)行局部涂擦,對(duì)蟲體起到直接殺滅的作用。體內(nèi)寄生蟲須根據(jù)感染的蟲體種類進(jìn)行治療,線蟲、吸蟲、絳蟲混合感染者可以按照體質(zhì)量10 mg/kg口服阿苯達(dá)唑,一般用藥1次即可起到較好的殺蟲效果,但為了達(dá)到徹底驅(qū)蟲效果,建議用藥2次,中間間隔24 h。單純線蟲感染可按照體質(zhì)量7.5 mg/kg肌注或口服左旋咪唑治療。絳蟲感染首選吡喹酮片,按照體質(zhì)量35 mg/kg口服即可,用藥1次即可見效,也可按照體質(zhì)量60 mg/kg口服硫雙二氯酚。吸蟲常發(fā)生于放牧的牛群,臨床常用硝氯酚進(jìn)行治療,按照體質(zhì)量1.0 mg/kg用藥1次即可起到理想效果,也可使用阿苯達(dá)唑治療。球蟲病治療以地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯等為主,地克珠利可按照1 000 mg/t水的劑量飲水使用,連續(xù)用藥3～5 d。妥曲珠利推薦按照25 g/t水劑量飲水,連用3～5 d。癸氧喹酯臨床多使用其3%的溶液劑,可按照體質(zhì)量0.1 mL/kg取藥,用水稀釋10倍后經(jīng)口灌服,1次/d,連用5～7 d即可徹底治愈。

4.2 對(duì)癥治療

對(duì)于表現(xiàn)出明顯癥狀的病牛,對(duì)因用藥的同時(shí)還需要配合對(duì)癥治療來縮短病程[3]。體表寄生蟲感染的病牛出現(xiàn)局部瘙癢和皮毛脫落,甚至?xí)霈F(xiàn)局部化膿性炎癥,建議根據(jù)牛體質(zhì)量大小,按照60～100 mg/頭劑量一次性肌注馬來酸氯苯那敏注射液。如果體溫升高至41 ℃以上,表明除了寄生蟲感染外,還可能存在繼發(fā)感染,可肌注安乃近、氨基比林或氟尼辛葡甲胺進(jìn)行退熱?；撔云ぱ着；继幮枰M(jìn)行局部清洗和排膿,之后涂抹碘酊或紅霉素軟膏,2～3次/d,直至瘡口收斂后再停藥。體內(nèi)寄生蟲感染的病牛需要結(jié)合實(shí)際情況治療,腸道類寄生蟲因數(shù)量過多而堵塞腸道時(shí),可灌服液體石蠟和肌注硫酸新斯的明,以促進(jìn)蟲體的脫落和外排。肝吸蟲則需要配合保肝類中藥以降低病死率。如果有出血性病變的癥狀,則應(yīng)在飼料中添加電解多維和有機(jī)鐵制劑,同時(shí)肌注止血敏。

4.3 康復(fù)調(diào)理

疾病康復(fù)后受感染的組織有個(gè)修復(fù)過程,此時(shí)通過針對(duì)性調(diào)理能加速牛生產(chǎn)性能的恢復(fù)。 建議在飼料中添加0.1%～0.5%的微生態(tài)制劑,通過恢復(fù)瘤胃菌群平衡來促進(jìn)采食和消化。在選擇微生態(tài)制劑產(chǎn)品菌種時(shí)建議以糞腸球菌、釀酒酵母菌、植物乳桿菌、乳酸乳球菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、丁酸梭菌等為主,這類菌在瘤胃中繁殖較快,且兼具抑制有害菌和促消化的功能,能幫助降低料肉比,提高飼料轉(zhuǎn)化率。黏膜損傷嚴(yán)重者需要在飲水中加入魚肝油,魚肝油中的VA成分對(duì)受損的皮膚和黏膜具有修復(fù)作用,VD可促進(jìn)鈣、磷等元素吸收,VE則可提升機(jī)體抗氧化水平,減少寄生蟲排泄物對(duì)病灶的進(jìn)一步損傷。由于體表寄生蟲對(duì)皮膚的損傷作用較強(qiáng),建議在飼料中拌入含硫元素的氨基酸,如半胱氨酸、蛋氨酸等,以提升皮毛質(zhì)量。感染嚴(yán)重的牛驅(qū)蟲后可在每日飲水中按照0.02%劑量加入電解多維和黃芪多糖,連用1周,幫助提升機(jī)體的代謝水平和免疫力,促進(jìn)快速康復(fù)。

5 結(jié)束語

寄生蟲病盡管多表現(xiàn)為慢性發(fā)病,但其危害是隱性和長(zhǎng)期的,是導(dǎo)致牛料肉比升高和出欄時(shí)間延長(zhǎng)的重要因素。有些牛場(chǎng)雖然也有定期驅(qū)蟲的習(xí)慣,但由于用藥不科學(xué),或者長(zhǎng)期使用單一藥物而導(dǎo)致蟲體產(chǎn)生了耐藥,最終引發(fā)驅(qū)蟲不徹底。建議保健過程中采取輪換用藥和穿梭用藥的方法來降低蟲體耐藥率。實(shí)際調(diào)研過程中,同一種藥物也會(huì)因使用方法不同而導(dǎo)致藥效差異過大,以最常見的伊維菌素阿苯達(dá)唑粉為例,如果按照體質(zhì)量計(jì)算用藥總量,將藥物拌入料中口服時(shí)牛會(huì)表現(xiàn)出適口性問題,采食量顯著下降,這種情況下部分養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)采取降低藥物濃度而延長(zhǎng)用藥時(shí)間的方法來驅(qū)蟲,即給藥的總量不變,但將1 d的藥量在2～3 d內(nèi)用完,這種做法就會(huì)導(dǎo)致用藥過程中血藥濃度達(dá)不到有效水平或者維持時(shí)間過短,最終驅(qū)蟲不徹底。每種藥物都有其特定的作用機(jī)理和吸收、代謝動(dòng)力學(xué)特征,臨床使用過程中務(wù)必按照國(guó)家規(guī)定的劑量和使用方法進(jìn)行投藥,或者遵照?qǐng)?zhí)業(yè)獸醫(yī)師的方法執(zhí)行,不建議隨意更改,這樣才能使藥效最大化發(fā)揮。