肖惠慈,譚克達(dá),宋大偉

1.山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)王格莊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,山東 煙臺(tái) 264100 2.山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)寧海畜牧獸醫(yī)站,山東 煙臺(tái) 264100

0 引言

養(yǎng)雞業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分,隨著行業(yè)進(jìn)入集約化、規(guī)模化發(fā)展階段,多種疾病的預(yù)防和治療對(duì)藥物的依賴越來(lái)越強(qiáng)。從雛雞開(kāi)口開(kāi)始,一直到青年期,最后進(jìn)入性成熟,藥物對(duì)雞的保護(hù)作用愈加明顯,特別是大型養(yǎng)殖企業(yè),科學(xué)、合理、方便、高效的用藥方式必然會(huì)成為主流[1]。

1 飲水用藥

1.1 飲水用藥簡(jiǎn)述

對(duì)于家禽飼養(yǎng)來(lái)講,在所有的用藥方式中以飲水給藥方式最為普遍[2],常用的藥物劑型包括可溶性粉劑、溶液劑、顆粒劑、口服液等。飲水用藥之所以被廣泛應(yīng)用,與養(yǎng)雞業(yè)的飼養(yǎng)背景分不開(kāi)。首先,我國(guó)目前雞飼養(yǎng)的品種大致分為肉雞和蛋雞,肉雞又大致分為白羽肉雞、黃羽肉雞和肉雜雞3大類。白羽肉雞飼養(yǎng)幾乎全為顆粒飼料,黃羽肉雞和肉雜雞大部分養(yǎng)殖場(chǎng)也是使用顆粒料。群體給藥時(shí),如果通過(guò)拌料方式就需要重新對(duì)顆粒進(jìn)行破壞性粉碎和攪拌,這樣不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力,顆粒減小后還影響采食量,因此飲水方式用藥更具優(yōu)勢(shì)。其次,飲水用藥只需要將藥物溶解于水即可,對(duì)于飼養(yǎng)員來(lái)講基本不增加工作量,易于管理。再次,很多疾病在發(fā)病過(guò)程中雞只都有采食量下降的表現(xiàn),疾病越嚴(yán)重,采食量下降越明顯,有些甚至完全絕食,拌料用藥無(wú)疑會(huì)造成藥物攝入不均勻,甚至有些雞只采食不到。但疾病發(fā)生過(guò)程中往往對(duì)飲水量的影響較小,有些甚至發(fā)病越嚴(yán)重,飲水量越大,使得飲水用藥優(yōu)勢(shì)更加明顯。

1.2 飲水用藥常見(jiàn)問(wèn)題

對(duì)于群發(fā)性疾病的防治,飲水用藥雖然整體比拌料給藥方便,但實(shí)際生產(chǎn)中也面臨著多種問(wèn)題,如果使用不當(dāng)不但導(dǎo)致藥物減效,嚴(yán)重者還會(huì)產(chǎn)生危害。首先,飲水用藥需要藥物能溶解于水,不溶水、微溶水、難溶水的藥物是無(wú)法通過(guò)飲水使用的,對(duì)于獸藥企業(yè),必須通過(guò)多種技術(shù)解決藥物的水溶性問(wèn)題才能將其制備成飲水劑型,常用的技術(shù)有微乳技術(shù)、改變晶型技術(shù)、包合技術(shù)、成鹽技術(shù)、固體分散技術(shù)等,這些技術(shù)對(duì)輔料、工藝等要求較高,最終導(dǎo)致成品藥價(jià)格較貴,增加了用藥成本。其次,飲水用藥時(shí)要想藥效達(dá)到最佳,必須選擇最合適的用藥方法,大多數(shù)藥物是需要集中使用的,即讓雞在最短的時(shí)間內(nèi)將藥物飲完,這個(gè)時(shí)間為2～4 h,用藥前需要對(duì)雞斷水2 h左右,而斷水本身就是一種應(yīng)激,會(huì)對(duì)雞群產(chǎn)生隱性危害。再次,有些藥物盡管溶解度較高,但當(dāng)與其他藥物配伍使用,共同溶解于水后,有可能發(fā)生氧化還原反應(yīng)、酸堿中和反應(yīng)、絡(luò)合反應(yīng)等,最終生成沉淀而堵塞水線。最后,有些營(yíng)養(yǎng)類藥物使用后很容易粘附在水線內(nèi)壁表面,久之便形成一層生物膜,這層生物膜可能成為很多微生物的培養(yǎng)基,造成飲水中微生物超標(biāo),長(zhǎng)期使用微生物超標(biāo)的水容易導(dǎo)致雞群腸道感染,也會(huì)影響飼料的消化吸收率。

1.3 解決措施

針對(duì)飲水用藥過(guò)程中暴露的問(wèn)題,管理者可采取以下措施進(jìn)行解決。針對(duì)用藥成本問(wèn)題,建議盡量選擇可溶水的藥物進(jìn)行治療,比如同樣是大腸桿菌感染,可以有多種備選藥物,這些藥物有的可溶水,有的不溶水,盡量?jī)?yōu)先選擇可溶水的種類,假如可溶水的藥物產(chǎn)生了耐藥性,再使用通過(guò)制劑技術(shù)解決水溶性問(wèn)題的抗生素。針對(duì)斷水應(yīng)激問(wèn)題,盡量將用藥時(shí)間定在凌晨5:00—8:00,因這個(gè)時(shí)間段氣溫不高,對(duì)于大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)講也不是上料時(shí)間,斷水造成的應(yīng)激影響最小。針對(duì)不同藥物配伍發(fā)生沉淀而堵塞水線問(wèn)題,由于現(xiàn)在國(guó)標(biāo)藥物很多采用了獨(dú)特技術(shù),選用的輔料可能存在差異,故建議使用前現(xiàn)場(chǎng)取水進(jìn)行配伍試驗(yàn),若發(fā)生配伍禁忌則應(yīng)停止聯(lián)用。最后,如果使用了營(yíng)養(yǎng)類藥物或飼料添加劑,如電解多維、魚肝油、復(fù)合礦物微量元素、氨基酸、中藥多糖等,建議停藥后及時(shí)沖洗水線,最好先用0.1%的有機(jī)酸浸泡4～6 h,之后再用毛刷全線刷洗,確保水線無(wú)有機(jī)物殘留。

2 拌料用藥

2.1 拌料用藥簡(jiǎn)述

拌料用藥也是常見(jiàn)的雞場(chǎng)群體給藥方法,在我國(guó),拌料用藥方式多在蛋雞的青年期和產(chǎn)蛋期使用,尤其是北方雞場(chǎng),幾乎90%以上的蛋雞使用自配料,小的場(chǎng)也有粉碎攪拌機(jī)。一般來(lái)講,拌料用藥對(duì)藥物的要求比飲水用藥要求低很多,大部分都是粉劑、預(yù)混劑、散劑等。當(dāng)然,飲水用的溶液、口服液等也能拌入料中使用,只是拌料時(shí)必須確保均勻,同時(shí)拌入后短時(shí)間內(nèi)必須采食完,防止水分過(guò)高而發(fā)生霉變。

2.2 拌料用藥常見(jiàn)問(wèn)題

拌料給藥適用于自配料的雞場(chǎng),看似簡(jiǎn)單,實(shí)際操作時(shí)也會(huì)出現(xiàn)許多問(wèn)題。首先,拌料給藥要求均勻,而現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中很多雞場(chǎng)攪拌不均勻。大部分場(chǎng)主認(rèn)為攪拌的時(shí)間在20 min以上,甚至達(dá)到30 min,不會(huì)出現(xiàn)不均勻的現(xiàn)象。但實(shí)際加藥時(shí),如果沒(méi)有事先對(duì)藥物進(jìn)行預(yù)稀釋,藥物在飼料中均勻分布還是有一定難度的,尤其是當(dāng)添加量小于0.1%時(shí),最好稀釋的次數(shù)不低于3次,這樣才能確?；旌暇鶆?。其次,拌料給藥不像飲水給藥,一般拌料后都需要采食1 d,無(wú)法做到集中攝入,同時(shí)藥物在飼料間隙存在,很容易受到空氣中氧氣、水分以及飼料中多種成分的影響。再次,有些藥物容易起浮塵,且粘料性非常差,采食過(guò)程中容易吸入鼻孔,對(duì)呼吸道形成刺激,比如延胡索酸泰妙菌素對(duì)呼吸道刺激性很強(qiáng),飼喂過(guò)程中易導(dǎo)致病雞出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽等,而粘料性差的藥物即使混合時(shí)間再長(zhǎng)也難以拌勻。

2.3 解決措施

針對(duì)藥物在拌料使用時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題,可以采取以下措施解決:如果藥物的添加量低于0.1%,建議先用3～5倍量精料人工預(yù)混合5 min左右,之后再加入10～15倍的精料再混合5 min,最后將預(yù)混完的藥物以“少量多次”的形式加入到混合罐中,混合時(shí)間不低于20 min。預(yù)混過(guò)程可增加藥物的體積,利于混合時(shí)藥物的分散。如果藥物拆封后易被氧化、分解,或吸潮作用較強(qiáng)而不利于治療,則建議將藥物拌在少量飼料中進(jìn)行集中采食,即將藥物高濃度拌入少量飼料中于2 h內(nèi)采食完畢,這樣可有效控制降解率。針對(duì)某些藥物刺激性大和粘料性差的問(wèn)題,建議拌料前先將藥物加入少量植物油,如大豆油、菜籽油、棉油等,以增加藥物的粘料性,同時(shí)也能降低粉塵的影響。

3 注射用藥

3.1 注射用藥簡(jiǎn)述

注射方式用藥費(fèi)時(shí)費(fèi)力,不適合小體格的家禽,但注射用藥也有自己的優(yōu)勢(shì),藥物注射后相對(duì)生物利用度非常高,幾乎接近100%,對(duì)于急性病的治療效果更好。雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中,經(jīng)常使用的注射類藥物種類,以頭孢類、喹諾酮類、氨基糖苷類、中藥多糖類使用最多。頭孢類主要為頭孢噻呋鈉、硫酸頭孢喹肟。喹諾酮類主要為恩諾沙星注射液。氨基糖苷類以硫酸慶大霉素、鏈霉素、硫酸安普霉素等使用最多。中藥多糖最常見(jiàn)的為黃芪多糖、香菇多糖等藥物。在注射方式上,家禽一般不進(jìn)行靜脈注射,主要為腿部、胸部肌肉注射,也有皮下注射的情況。

3.2 藥物注射常見(jiàn)問(wèn)題

對(duì)于雞的飼養(yǎng)來(lái)講,在實(shí)際生產(chǎn)中,需要群體給藥的情況下盡量不要選擇注射方式用藥,因過(guò)于費(fèi)時(shí)費(fèi)力,對(duì)雞的應(yīng)激也非常大。多數(shù)情況下,為了盡快治療疾病,所用藥的種類往往不止一種,采用對(duì)因和對(duì)癥配合治療時(shí)至少需要2種或以上的藥品,考慮到需要將注射應(yīng)激降至最低,就必須將這些藥物進(jìn)行合針,這樣就將多針變?yōu)橐会?相對(duì)更省事省力,對(duì)雞的應(yīng)激也更小。但這樣做就對(duì)藥物的配伍要求更高,必須確保共存于一個(gè)液體體系中不產(chǎn)生渾濁、沉淀,不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),對(duì)藥效不產(chǎn)生影響,藥物進(jìn)入機(jī)體后還要確保藥效協(xié)同,且符合相關(guān)藥代動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)。有些疾病在進(jìn)行藥物預(yù)防時(shí)也可以和疫苗一起共注射,這就要求和疫苗混合后不對(duì)抗體的產(chǎn)生造成負(fù)面影響。

3.3 解決措施

針對(duì)注射用藥過(guò)程中暴露的問(wèn)題,筆者建議多種藥物配合使用前先進(jìn)行體外配伍,如果合針后未發(fā)生渾濁、分層、藥物析出、變色等不穩(wěn)定情況,則表明可以進(jìn)行合針用藥。對(duì)于預(yù)防性用藥,也可以配合疫苗共同使用,但糖皮質(zhì)激素類藥、非甾體類解熱鎮(zhèn)痛消炎藥不可聯(lián)用,因這2種藥物對(duì)免疫可產(chǎn)生暫時(shí)性抑制,最終影響抗體的生成。如果配合使用的是油乳疫苗,則不可使用水溶液體系混合,因油乳苗的外相為油劑,和水溶液體系混合后很容易出現(xiàn)分層而導(dǎo)致疫苗破乳或用藥不均。

4 霧化用藥

4.1 霧化用藥簡(jiǎn)述

霧化用藥也是雞場(chǎng)疫病防控常用的方式之一,多用于呼吸道類傳染病的防控,或進(jìn)行全場(chǎng)帶雞消毒時(shí)使用。另外,有些疾病能導(dǎo)致病雞的采食、飲水都受到影響,霧化給藥則起到省時(shí)省力的群防群治作用。霧化和普通的液體噴灑方式不同,霧化后液滴的粒徑更小,一般為0.5～10 μm,微米級(jí)的粒徑能使藥物的比表面積變大,同時(shí)能在空氣中懸浮較長(zhǎng)時(shí)間,這樣有利于病雞的吸入,而噴灑用藥的液滴粒徑很大,在空氣中無(wú)懸浮過(guò)程,瞬間因重力作用掉落地面,無(wú)法被吸入。對(duì)于呼吸道疾病來(lái)講,霧化給藥使得藥物直接進(jìn)入鼻腔、氣管、支氣管和肺,這種靶器官直接給藥的方法可使疾病恢復(fù)得更快,藥物進(jìn)入機(jī)體后的實(shí)際利用率也會(huì)提高。

4.2 霧化用藥常見(jiàn)問(wèn)題

霧化給藥方式雖然有著諸多優(yōu)點(diǎn),但在實(shí)施過(guò)程中也面臨諸多問(wèn)題,最常見(jiàn)的是以下幾個(gè)方面。首先,霧化給藥不是所有藥物都適用,至少藥物的水溶性應(yīng)滿足溶解后澄清透明、無(wú)顆粒沉淀、水溶性達(dá)標(biāo),同時(shí)吸入后不能對(duì)呼吸道黏膜及肺泡產(chǎn)生危害性刺激。其次,霧化過(guò)程中雞舍的濕度瞬間增加,如果是夏季,則舍內(nèi)會(huì)形成高溫悶熱環(huán)境,冬季則因空氣導(dǎo)熱性增強(qiáng)而濕冷,對(duì)雞群的應(yīng)激較大。再次,盡管霧化后的藥物能直接經(jīng)呼吸道吸入,但這種吸入必定是有限的,大部分霧滴最終與空氣中的塵埃粒子結(jié)合后降落到地面,存在浪費(fèi)的情況。

4.3 解決措施

針對(duì)霧化過(guò)程暴露的問(wèn)題,在給藥時(shí)建議選擇易溶于水的藥,水溶度越高,形成霧滴后藥物越不易析出,霧化后很容易吸入氣管,最終所起的效果就越好。在濕度管控方面,霧化后舍內(nèi)濕度很快增加,但還不能通風(fēng)除濕,建議將給藥時(shí)間確定在10:00—15:00,這個(gè)時(shí)間段視線良好,用藥時(shí)容易看到雞的行為變化,也是一天之中溫度最高、雞的抵抗力最強(qiáng),受應(yīng)激影響最小的時(shí)間段。針對(duì)藥物存在的浪費(fèi)問(wèn)題,建議用藥時(shí)對(duì)雞群進(jìn)行適當(dāng)?shù)尿?qū)趕,雞受到驅(qū)趕后會(huì)出現(xiàn)炸群,呼吸加快加深,有利于藥物的吸入,另外,霧化管頭盡量對(duì)準(zhǔn)雞籠,霧滴粒徑盡可能小,以增加懸浮時(shí)間。

5 結(jié)束語(yǔ)

除了上述用藥方式外,雞場(chǎng)在防控疾病過(guò)程中還有其他方式,比如灌服、滴鼻、點(diǎn)眼、涂抹等,不同用藥方式都有不同的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。管理者應(yīng)結(jié)合藥物的理化性質(zhì)、水溶性、疾病狀況、發(fā)展階段以及雞的臨床表現(xiàn)等進(jìn)行針對(duì)性選擇,總體原則是在確保藥效的基礎(chǔ)上,使雞群受到的應(yīng)激最小,投入的治療成本最低,同時(shí)兼顧用藥的便捷性而選擇適合本場(chǎng)的方法[3]。需要提醒大家的是用藥方式并不是一成不變的,由于疾病的發(fā)展在變化,前期采食量影響不大時(shí)可通過(guò)拌料用藥,但若病原存在耐藥性,導(dǎo)致疾病加重,采食肯定會(huì)受到影響,可改為飲水的方式用藥。再比如對(duì)于呼吸道類傳染病,在擴(kuò)散期可優(yōu)先選擇霧化用藥,這樣藥物即使未被吸入呼吸道,在環(huán)境中也可殺滅排出的病原,進(jìn)而起到阻止疾病擴(kuò)散的作用。