陳振林

又一屆政法系學(xué)生要畢業(yè)離開學(xué)校了。

畢業(yè)大聚餐的第二天，劉天得去向碩士生導(dǎo)師連老師辭行。和他一同去辭別老師的還有另外五位同學(xué)，他們和他一樣，都是今年畢業(yè)的連老師的學(xué)生。

其實他們更期待的是，會在連老師家里吃頓晚餐。據(jù)說，這是連老師從教三十多年來每年的保留節(jié)目，每一位從他手中畢業(yè)的碩士生都會接到晚餐的邀請。晚餐時，也算是師生之間的一場畢業(yè)分別聚談。

晚餐雖是晚上七點正式開始，但和劉天一樣，同學(xué)們期待的心早就飛出去了。他們一共六位同學(xué)，在下午時已先后到達(dá)連老師的家。連老師今天系了圍裙，幫著夫人在做菜。他時不時地和同學(xué)們講幾句話，再時不時地跑進(jìn)廚房，但每年的這一頓飯他是從不讓學(xué)生進(jìn)廚房幫忙的。六位學(xué)生呢，眼睛不停地向廚房里張望。畢業(yè)前的這頓連老師家宴已持續(xù)三十多年了，每年都有人吃，但那些師兄師姐們從來沒說晚餐吃了什么。李娟是六個人中唯一的女生，她的腳尖踮得高，對著廚房望了三分鐘，卻說什么也沒看見。

七點整，菜上桌了。

師母嘴角掛著微笑，不說話。連老師拿起了筷子，說：“吃，吃，我們一起吃……”

菜不過六道，有魚也有肉，很是豐盛的樣子。大家拿起筷子，邊說邊吃起來。

“這魚不是魚哩。”李娟說。

“這肉也不是肉哩……”又有人詫異。

于是有人應(yīng)和：“老師，這到底是些什么菜??？”

“這菜啊，我只認(rèn)識一道，那個白盤子里的，是炒藕片，上邊放了點蔥末，一清二白的樣子?！眲⑻煨χf。

連老師也笑了，說：“你們吃吧，好吃著哩。”

大家繼續(xù)吃，果然，那像魚像肉的菜，雖不是魚不是肉，卻也好吃。師母就提醒大家：“大家猜一下，這是些什么菜呢？其中的一道菜，劉天已經(jīng)說出，一清二白，脆生生的，是炒藕片?！?/p>

氣氛就熱鬧了起來。連老師先指著自己面前的一碗菜說：“這一顆一顆的小圓球，都張開了口，我們叫它‘開口笑，大家說這是什么食材？”

高個子男生說是一種什么果子，但叫不出名兒。李娟細(xì)細(xì)看了看，說：“我想起來了，是蓮蓬，從半圓球的蓮蓬里摘出的小果兒，沒有剝皮卻炒開了花，‘開口笑這名兒，真好?！?/p>

“那么，你面前的這大碗里的湯是什么湯??？”師母緊跟著問。

坐在李娟旁邊的小伙子看了看，說：“這大碗里的湯，應(yīng)該就是成熟的老蓮子加銀耳煨成的。”連老師點了點頭。大家興致更濃了，還有剩下的三道菜哩。

方形盤里的像肉塊的涼拌菜，是粉色的絲絲連在一起，有芳香的味道，好吃，大家卻猜不出。圓形盤里像魚的菜，細(xì)細(xì)小小的長條拼成的，黑黑的，有人猜是一種植物。那道綠色脆脆的菜，大家猜到是加了面粉之后油炸的，但主要食材是什么也說不上來。

連老師和夫人相視一笑，開口道：“這三道菜啊，像肉塊的是正艷的蓮花，拼成魚形的菜是青嫩的蓮梗，加了面粉油炸的是嫩蓮葉?！?/p>

大家都驚住了，沒想到這蓮花、蓮梗、蓮葉還可以做成這樣可口的佳肴。

大家沒有想到，政法系碩士畢業(yè)時，連老師會為他們準(zhǔn)備這樣特別的晚餐。

晚餐大約十點結(jié)束。和連老師、師母辭別之后，六位同學(xué)走在回宿舍的路上，還在回味那桌特別又可口的菜肴，不知是誰忽然問了一句：“連老師為什么要做這樣一頓晚餐給我們吃呢？”

“連老師姓連，‘連和‘蓮諧音，他和師母就做了這桌別致的蓮家族的菜肴吧?！崩罹暾f。

“可是，‘蓮也和‘廉諧音啊。”劉天想了想，說。

大家就不出聲了。

難怪，那些畢業(yè)的師兄師姐們從來不肯說出連老師家宴的菜譜。六個人都在心里這樣想。