●劉冬
從巍山古城出發(fā),翻過(guò)陰山,經(jīng)過(guò)豬食河,穿過(guò)老鼠街后,沿著彎彎曲曲的山路繞過(guò)山梁子,我一路找尋著徐霞客的足跡。
正值春分時(shí)日,山坡地中的小麥和蠶豆正綠,早日的晨光射在綠叢中的株株梨花上,愈發(fā)顯得亮眼,路旁叢叢點(diǎn)點(diǎn)的白與粉將這青山點(diǎn)綴得嬌俏可愛(ài),隨著汽車(chē)的奔馳前行,眼前突然閃過(guò)的團(tuán)團(tuán)粉色桃花,于清秀間添加了許多靈氣。老鼠街的河流還是那么清澈,淙淙流水淌出了五印的樸質(zhì)與清麗,山間的這幅春日?qǐng)D景真讓人醉心不已。由于拉礦石的大車(chē)常年碾壓,公路早已變得坑洼不平,身體隨著車(chē)輛晃動(dòng)搖擺,顛簸之中遙想起徐霞客當(dāng)年正是沿著這條崎嶇不平的山間小路經(jīng)過(guò)老鼠街和豬食河,越過(guò)崇山峻嶺,翻過(guò)山頂塘后,巍山壩子便出現(xiàn)在了徐霞客的眼前,俊秀的山景豁然開(kāi)朗,進(jìn)入巍山壩子后,他便順著陽(yáng)瓜江北岸東行,經(jīng)永春橋渡江后由西城門(mén)進(jìn)入蒙化城。
一邊遙想著徐霞客的游覽蹤跡,一邊觀賞著春和景明的路旁風(fēng)景,與友人談笑間不覺(jué)就到了牛街格登村,還未走進(jìn)上格登村陳家國(guó)的家里,一陣酒香便隨著風(fēng)悄悄飄來(lái)。我雖不會(huì)喝酒,但對(duì)于牛街格登酒并不陌生,牛街格登矮老倌家的包谷酒名聲在外,小甑制作,酒醇香遠(yuǎn),因此地水的緣故矮老倌家的酒水呈微黃色,致使酒帶上了特殊的“防偽標(biāo)簽”。矮老倌慢工出細(xì)活,往往是隨心性熬酒,只在牛街街天時(shí)往背簍里背上十來(lái)斤到街場(chǎng)上賣(mài),常常供不應(yīng)求,縣城里喜好喝酒的人,常常托人從格登村帶酒出來(lái)作為禮物送給友人,此后多年,矮老倌因年老體衰,制作的酒量越發(fā)少了,但牛街格登酒的名字卻深深印在了我的心里。陳家國(guó)是格登村13家釀酒戶(hù)之一,世世代代靠釀酒為生,到陳家國(guó)其子已是第5代。老陳向我們介紹著格登酒的制作過(guò)程,選擇上好的包谷挑出仄種,洗糧泡水,讓包谷籽充分吸水,再經(jīng)過(guò)煮酒飯、排澀味、撒酒曲、糖化等一系列復(fù)雜程序,飄香久遠(yuǎn)的格登酒才能滴滴瀝出,在時(shí)間的熏染中經(jīng)過(guò)發(fā)酵變得愈發(fā)香醇。老陳說(shuō),在巍山有很多地方釀酒,而格登酒“好吃”,根源是村旁山坡地腹涌出的清泉,格登村子海拔不算高,加之臨近江邊,地腹藏礦,這里的氣候均比縣城和緊鄰的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要稍高兩三度,巧的是老陳自家山地里涌出的這股泉水卻是格外甘甜,甘冽的山泉水又恰是格登酒古法造藝中必不可少的關(guān)鍵所在,汩汩淌出的山間甘泉讓老陳一家和格登村的釀酒人在這遠(yuǎn)離世囂的山鄉(xiāng)小村得以世代為生,讓許多人聞酒而至,把酒言歡。熱情好客的老陳陸續(xù)拿出一年雜糧釀、三年包谷釀、五年包谷釀來(lái)讓大家品嘗,酒香醇美,連對(duì)酒一竅不通的我都忍不住端起一杯,輕抿小口,來(lái)自大自然的糧食飽吮日曬風(fēng)霜后,加上老陳的古法造藝,那份香醇柔醉于心。遙想那時(shí),徐霞客從鳳慶出發(fā)來(lái)到牛街,在村中客店住宿,中秋月夜,月亮甚明,他獨(dú)宿旅店,無(wú)飲酒的旅伴而悵然睡下,惜之!在《徐霞客游記》中系統(tǒng)記載了他的日常生活記錄,酒,在徐霞客的旅行中發(fā)揮著極大的作用。在旅途孤苦寂寞時(shí)一杯清酒可以解乏,在風(fēng)景秀麗處借酒抒懷,與友人相聚時(shí)暢飲同樂(lè),行至農(nóng)家村舍品嘗當(dāng)?shù)氐耐辆拼艴惨嗲槿ぐ蝗?。若是徐霞客再行幾里?lái)到格登,他定能與格登村人在這醇美飄香的格登酒里暢談至通明,以一壺格登美酒,慰一路山河風(fēng)塵。
車(chē)子行至牛街街場(chǎng),街場(chǎng)中央的大銅牛塑像角力強(qiáng)勁,姿態(tài)雄健,這天恰逢牛街的街天,看著琳瑯滿目的各種商品,讓人斷不會(huì)認(rèn)為這是距離縣城70多公里遠(yuǎn)的山區(qū)集市。牛街鄉(xiāng)愛(ài)民村委會(huì)盛產(chǎn)銻礦和鉛鋅礦,早年間人們從四處聞風(fēng)而來(lái)開(kāi)礦洞、挖礦石,這些閃爍著亮光的石頭讓許多人瞬時(shí)暴富,鼓起的錢(qián)囊在這片山頭平地上拔起了熱鬧非凡的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市,餐館歌廳、超市店鋪處人頭攢動(dòng),熙熙攘攘,如今由于政府加大了對(duì)礦山開(kāi)采的管控力度,加之礦價(jià)下跌,牛街的礦業(yè)遠(yuǎn)不如前。今日的牛街街場(chǎng)雖不如昔日繁華,但于山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)而言當(dāng)屬是難得的熱鬧,若是徐霞客穿越時(shí)空再次重走這條路,他定會(huì)訝異此時(shí)的巨大變化:黃澄澄的油粉皮、甜滋滋的粟米糖、白糯糯的嫩豆腐讓人垂涎三尺,各式糖果糕點(diǎn)、山間珍品、時(shí)鮮蔬果讓人喜愛(ài)不已。街場(chǎng)上的房屋均為清一色的鋼混結(jié)構(gòu),鋁合金鋼窗、彩繪外墻體,三四層樓的小洋房鱗次櫛比,一樓大多作為商鋪,院中拉有五彩小旗,大門(mén)外的紅色對(duì)聯(lián)在陽(yáng)光下格外耀眼,走進(jìn)人家戶(hù)中,庭院干凈整潔,虎頭蘭馨香撲鼻,讓人斷不會(huì)認(rèn)為這竟是遠(yuǎn)離縣城的山區(qū)農(nóng)家。街場(chǎng)上,商品琳瑯滿目,應(yīng)季的新鮮水果、款式新穎的衣鞋服飾、品種繁多的零食飲料等應(yīng)有盡有,幾乎縣城市場(chǎng)上賣(mài)有的商品這里均可看到。小喇叭的吆喝聲、彝族話的叫賣(mài)聲此起彼伏,好不熱鬧。而在眾多商品中最讓我心儀的還是牛街當(dāng)?shù)氐墓然ㄌ恰!鞍⒚?,?lái)吃一坨谷花糖!”賣(mài)糖的阿姨看我徑直朝她的攤子前走過(guò)去,熱情地招呼著,隨即切下一大塊谷花糖給我品嘗,我正要分開(kāi)遞一塊給友人品嘗時(shí),阿姨見(jiàn)狀連忙又切了一大塊遞給她,笑瞇瞇地說(shuō):“不用分了,我另切給你,自家做的吃不完才街天來(lái)賣(mài)點(diǎn)。”現(xiàn)做的谷花糖還是軟軟的,撕扯下的糖絲迎著陽(yáng)光晶瑩透亮,顆顆谷粒白中微黃,嚼在口中麥芽味清香濃郁卻甜而不膩,同行友人連連稱(chēng)贊這谷花糖正宗好吃,都買(mǎi)了許多帶回去。
在《徐霞客游記》中,徐霞客對(duì)巍山的行程作了詳盡記述,他在鳳慶便找好了托運(yùn)行李書(shū)籍的馬幫,與寓居該地的巍山籍僧人妙樂(lè)約定結(jié)伴同行來(lái)巍山,在鳳慶城外的山上,他觀察著瀾滄江和周?chē)矫},思索著瀾滄江、黑潓江在臨滄鳳慶、保山昌寧、普洱景東以及大理巍山境內(nèi)的流向,跟著馬幫邊走邊游覽山川風(fēng)物,乘坐渡船由南向北渡過(guò)瀾滄江,來(lái)到魯史后繼續(xù)北行,經(jīng)過(guò)黑潓江邊的犀牛渡口,來(lái)到漾濞江下游,徐霞客一行順江而行,渡過(guò)黑潓江,被遠(yuǎn)處路邊山崖上的一座三重飛閣寺廟深深吸引,于是登山入寺游覽。此時(shí),我或許正踏著徐霞客曾經(jīng)走過(guò)的石板,看著他曾經(jīng)拉扶過(guò)的樹(shù)枝藤蔓,拾級(jí)而上,與他在不同時(shí)間的同一片茂密樹(shù)叢中望見(jiàn)山壁之上的茶房寺。此時(shí),這里春光明媚,綠意怡人,箐深林幽,山石峻美。而徐霞客于中秋之時(shí)來(lái)到此地見(jiàn)到的景象與我所見(jiàn)的大不相同,那時(shí)秋染茶房寺,山葉黃紅醉人,林間鳥(niǎo)雀歡語(yǔ),野果碩碩欣然。他寫(xiě)道:“峰尖透出中層之上,上層又疊中層而起,其后皆就崖為壁,而綴以鐵索,橫系崖孔,其前飛薨疊牖,延吐煙云,實(shí)為勝地?!彼轮猩藷崆榱艨?,為徐霞客煮茶留榻,但徐擔(dān)心耽誤行程,謝絕了寺僧的好意,稍作休息后便繼續(xù)趕路。我曾經(jīng)在許多圖片上看到過(guò)牛街的茶房寺,這懸在崖壁上的一間小小廟子令我深深驚嘆,我的這趟牛街之行是來(lái)尋遇徐霞客足跡的,自然便對(duì)他曾停駐過(guò)的寺情有獨(dú)鐘,前人的足跡即至于此,吹著曾經(jīng)拂過(guò)徐霞客臉頰的山風(fēng),我從不同角度欣賞著這座凌駕于峭巖之壁的懸空山寺。茶房寺又名靈巖寺,茶馬古道的小道正位于寺下,馬蹄窩印至今可見(jiàn)。寺建于筆架山麓一座高聳入云的蜢巖上,共有三層,三面出閣架斗,緊倚山壁峭崖懸空而建,依陡壁鑿刻的石階窄陡難攀,僅容一人通過(guò),臨巖一面依貼山崖,屋架用大鐵環(huán)緊扣在峭壁的巖孔中,甚是奇險(xiǎn)。我扶著一邊的翹檐,斜足而上,踩著窄陡的山石臺(tái)階小心地登爬至第三層閣樓,側(cè)身穿過(guò)倚山鑿刻的過(guò)道,輕撫著灰白的山巖,想去觸撫徐霞客曾經(jīng)觸摸過(guò)的寸尺之處。迎面吹拂著曾經(jīng)吹拂過(guò)徐霞客臉頰的山風(fēng),走過(guò)徐霞客來(lái)時(shí)的路。越過(guò)斗拱,放眼遠(yuǎn)望,目及之處的山崗在春日添了幾分新綠,這疊疊崇山之外,也許就是前幾日所見(jiàn)瀾滄江和黑潓江的來(lái)處了吧,當(dāng)時(shí)的徐霞客大概是有了這幾分猜想,于是便開(kāi)啟了一場(chǎng)計(jì)劃之外的巍山之行,他繼續(xù)東行,經(jīng)鼠街、豬食河后越過(guò)高峻的西山,在山頂看到了山腳下的陽(yáng)瓜江,記下“陽(yáng)江中貫,曲折下墜,而與定邊借界”。進(jìn)入巍山壩子后,順著江北岸東行,由西城門(mén)進(jìn)入蒙化城,當(dāng)晚住宿在冷泉庵,次日單騎匹馬出城到圖山游覽天摩牙寺,后回城續(xù)住在冷泉庵,之后離開(kāi)巍山,經(jīng)彌渡、祥云后到達(dá)雞足山,留在山中修纂《雞足山志》,因多年跋涉勞累,徐霞客病情加劇致“雙足俱廢”,木知府派人先后用滑竿和船只將他送回江陰老家養(yǎng)病,一年后病重辭世。后來(lái)徐霞客的外甥將徐的游記手稿整理編輯成書(shū),為后世留下了寶貴的財(cái)富。很難想象,徐霞客來(lái)牛街的出游竟是他的“臨終”游記,在人生暮年時(shí)分的那個(gè)仲秋,徐霞客未曾嘗過(guò)今天黑潓江邊沃柑基地那酸甜可口的沃柑,未曾看到望江樓旁那紅花勝艷的江邊木棉,未曾看到彝、苗、傈僳族同胞打歌共唱的民族融合歡樂(lè)場(chǎng)景。在牛街沿江地區(qū)炎熱的氣候里,他只能嚼幾口干糧勉強(qiáng)果腹,掬一捧清泉暫解干渴,但他眼中所見(jiàn)的那份山川大圖卻早已明了于胸壑之中,經(jīng)久不息,世代永存。
牛街犀牛渡 熊發(fā)壽/攝
萬(wàn)分感激那位明代戶(hù)部尚書(shū)的鳳慶籍人龔彝,他自幼喜好靜讀。早年時(shí)在蜢巖上修建了一座小樓研文習(xí)字,后追隨永歷皇帝由榔入滇,被派往蒙化、順寧、景東、永昌等地征募兵糧。不久吳三桂領(lǐng)清軍進(jìn)兵占云南,永歷帝在明將的護(hù)送下逃亡緬甸避難,龔彝得知后追至騰沖卻未能及,只好返回蜢巖隱。他早年時(shí)建的讀書(shū)小樓已由當(dāng)?shù)厣畟H擴(kuò)建為寺廟,正是有了龔尚書(shū)和僧侶在這半山懸空修建的小閣,才能讓徐霞客在跋涉萬(wàn)里后在此得以短暫休憩。當(dāng)時(shí)的閣樓雖遠(yuǎn)不及現(xiàn)在這般完好,但對(duì)于在外漂泊多年、閱盡川流勝景又疫病纏身的徐霞客來(lái)說(shuō),這個(gè)悄藏于祖國(guó)西南之地的小小閣樓能入其心、載入行記實(shí)屬難能可貴,讓這座小小茶房寺得以讓世人知曉。后來(lái),人們?cè)诠放酝ㄍ璺克滦〉捞幜⑹安璺克隆保?dāng)?shù)匾妥迦罕姲衙磕贽r(nóng)歷正月初九這天定為“茶房寺朝山會(huì)”,附近百姓歡聚一堂,圍攏打歌唱跳,好不熱鬧。我坐在打歌場(chǎng)旁的大榕樹(shù)根上,樹(shù)根遒勁有力,對(duì)眼望去,剛好是懸在峭壁之中的茶房寺,山色灰青,幾叢綠野顯得格外鮮活,然而這些似乎并不重要了,而是那山巖、那寺廟怎么都看不夠。打歌場(chǎng)上的彝族老鄉(xiāng)和傈僳族老鄉(xiāng)輪流圍著圈打歌唱跳,艷麗的服飾、輕快的腳步、即興的曲調(diào),讓人不得不沉醉在此地民族團(tuán)結(jié)的大融合中。“會(huì)打歌呢么來(lái)打歌,不會(huì)打呢么來(lái)瞧著,弦子要彈千家樂(lè),調(diào)子要唱萬(wàn)年歌?!苯裉?,徐霞客斷然不會(huì)想到他在西南深山處曾經(jīng)停留歇腳過(guò)的這座小寺經(jīng)歷幾百年的風(fēng)雨洗禮后,依舊安然懸在蜢巖上,景色更甚,歌樂(lè)欣怡,人情和美。
由于行程時(shí)間緊湊,我很遺憾此次的牛街之行未能到犀牛渡碼頭,未能在江風(fēng)徐徐中遙想徐霞客那隨風(fēng)翩翩吹起的衣襟,未能隔著時(shí)空遇見(jiàn)他踩著竹筏望江對(duì)岸。對(duì)于行程留有的遺憾也是美好的,我期待著再次到牛街,在犀牛碼頭向徐霞客的足跡揮一揮手,踏著他的足跡重走這條路,去看看巍山的千百年變化。