笙萬慶，王福波，姚國瓊，王勁松，李付伸，何健用

（廣西國有維都林場，廣西 來賓 546100）

1 美國山核桃概述

美國山核桃為胡桃科山核桃屬木本油料樹種，又名長山核桃、薄殼山核桃，大喬木，樹高可達(dá)50 m，原產(chǎn)美國南部和墨西哥北部[1]。美國山核桃種子含油率平均可達(dá)70%以上，遠(yuǎn)高于油茶（44%）、文冠果（57%）及核桃（60%）等其他木本油料樹種，其不飽和脂肪酸含量可達(dá)97%[2]。美國山核桃經(jīng)濟(jì)性狀良好，有助于拓寬種植戶增收致富渠道。

引種不僅能提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，還可以豐富作物種類，改善品種布局，是快速將外地或國外優(yōu)良品種化為己用的有效途徑。確保引進(jìn)樹種快速適應(yīng)引種地是推廣栽培的重要前提。

氣候條件是影響樹種適應(yīng)性的關(guān)鍵因素，溫度是影響植物生長發(fā)育的首要因素，絕對最高溫和持續(xù)低溫均會限制植物生長。美國山核桃要求年平均氣溫為13～20 ℃，≥10 ℃的年積溫為2 500～3 700 ℃，極端低溫-30～-8 ℃[3]，花期遇低溫會影響開花授粉和發(fā)育。美國山核桃對光照的要求不高，幼年期要求環(huán)境陰涼，因此美國山核桃育苗需人工遮陽。成年樹在向陽干瘠的陽坡生長不良。

土壤理化性質(zhì)和生化性質(zhì)關(guān)系植物生長，美國山核桃喜微酸性和弱堿性土壤（pH 值為5.5～8.0），以疏松且富含腐殖質(zhì)的石灰?guī)r風(fēng)化而成的礫質(zhì)壤土為宜，最好為石灰?guī)r上發(fā)育的油黑土、黃泥土及沙巖、板巖、頁巖上發(fā)育的黃泥土。紅壤、沙土不適宜美國山核桃生長。

水是植物生長發(fā)育不可或缺的物質(zhì)，美國山核桃在生長過程中需較多水分，生長周期要求年降水量為1 000～1 600 mm，一年中不同物侯期對水分要求不同。在開花前春梢生長期要求適量降水，4 月下旬至5 月中旬開花期忌連續(xù)陰雨，6—9 月為果實(shí)和裸芽發(fā)育時期，要求降水量充足且均勻。引種時要求引種地與原產(chǎn)地氣候條件相似，在對外地或國外優(yōu)良品種栽培推廣前需進(jìn)行引種試驗(yàn)，避免盲目引種造成經(jīng)濟(jì)損失。

1890 年江西省開始引種美國山核桃，是我國引種該樹種的最早記載，之后我國引種栽培美國山核桃的區(qū)域不斷擴(kuò)大，超過20 個省份開展美國山核桃引種試驗(yàn)，包括云南、江西、浙江、四川、山東等省份[4]。但美國山核桃在我國仍是零星分布，未形成栽培規(guī)模和商品化生產(chǎn)。

制約我國美國山核桃產(chǎn)業(yè)的因素有4 點(diǎn)。一是營養(yǎng)生長周期長，實(shí)生苗通常需10 年才掛果，無短期效益，需長期投入。二是無性繁育技術(shù)落后，引種多年尚未打破嫁接成活困難的瓶頸。三是目前國內(nèi)尚未選育出可以在全國普遍推廣栽培的品種，不能滿足我國復(fù)雜多樣地域條件對美國山核桃品種的多樣化需求，引種前沒有進(jìn)行品種篩選工作，導(dǎo)致引種時選擇合適的品種較為困難。四是缺乏總體布局規(guī)劃，引種地區(qū)間缺乏溝通。

20 世紀(jì)80 年代，廣西壯族自治區(qū)崇左市龍州縣引種美國山核桃，之后種植范圍不斷擴(kuò)大，柳州、河池、百色、桂林和玉林等市（縣）均有種植，種植面積達(dá)到16.69 萬hm2[5]。廣西素有“八山一水一分田”之稱，石山面積廣，土壤肥力不足，石山地區(qū)遭受石漠化的危害，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)厝嗣裰赂坏牟椒?，急需引進(jìn)適應(yīng)性強(qiáng)且經(jīng)濟(jì)效益良好的樹種打破僵局。美國山核桃是廣西近年來大力推廣種植的樹種之一。因此，開展美國山核桃引種試驗(yàn)研究對廣西石山地區(qū)生態(tài)修復(fù)具有重要意義。本研究以紹興、馬漢、金華和波尼4 個美國山核桃品種為材料，在百色市隆林各族自治縣蛇場鄉(xiāng)新寨村進(jìn)行引種試驗(yàn)，以期為廣西石山地區(qū)發(fā)展美國山核桃產(chǎn)業(yè)提供參考。

2 試驗(yàn)材料與方法

2.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于百色市隆林各族自治縣蛇場鄉(xiāng)新寨村。該村距縣城70 km，石山居多，耕地稀少。隆林各族自治縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，北緯24°22′～24°59′，東經(jīng)104°47′～105°41′，海拔800～1 400 m，年平均溫度為14～16 ℃，歷史最高溫39 ℃，歷史最低溫30 ℃，年平均降水量為900～1 600 mm，土壤多為沙質(zhì)或礫質(zhì)黃壤土，土層肥沃。經(jīng)比對，試驗(yàn)地氣候與美國山核桃原產(chǎn)地的氣候條件相似，說明新寨村可進(jìn)行美國山核桃引種試驗(yàn)。美國山核桃原產(chǎn)地與引種地的生態(tài)因子對比情況如表1 所示。

表1 美國山核桃原產(chǎn)地與引種地的生態(tài)因子對比

2.2 試驗(yàn)材料

研究材料為美國山核桃紹興、馬漢、金華、波尼的兩年根一年生嫁接苗，均從廣西鳳山縣佳弘種苗有限公司購進(jìn)，苗木健壯，無病蟲害。各品種基本情況如表2所示。紹興為實(shí)生選育品種，花異熟類型為雌先型，果實(shí)近圓形，單果重5.5～6.3 g，出仁率為52.0%～53.8%。馬漢為實(shí)生選育品種，花異熟類型為雌先型，果實(shí)長橢圓形，單果重9.3～11.5 g，出仁率為45.2%～59.7%。金華為實(shí)生選育品種，花異熟類型為雌先型，果實(shí)短橢圓形，單果重6.5～9.3 g，出仁率為51.0%～56.9%。波尼是以漢莫克為母本、斯塔克為父本雜交選育的品種，花異熟類型為雄先型，果實(shí)橢圓形，單果重8.9～9.8 g，出仁率為56.6%～58.0%。

表2 供試美國山核桃品種基本情況

2.3 種植方法

紹興和馬漢于2019 年4 月種植，金華和波尼于2019 年12 月定植。4 個美國山核桃品種各種植180株，共720 株。株行距為6 m×6 m，密度為270 株/hm2，各品種種植0.67 hm2。植苗前清理林地，確保種植穴規(guī)格為60 cm×60 cm×60 cm（長×寬×深），種植前施農(nóng)家肥，用量為2.5 kg/穴，種植后每年追施1 次磷酸二氫鉀無機(jī)肥，用量為1 kg/株，每年除草1 次。

2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

定植后測量各品種苗木樹高、地徑，之后每年5 月調(diào)查樹高和地徑生長量。

3 結(jié)果與分析

4 個美國山核桃品種各年份生長情況如表3 所示。紹興和馬漢同時種植，定植時紹興的地徑和樹高稍高于馬漢；2020 年，紹興的地徑和樹高開始低于馬漢，紹興的存活率低于馬漢；2021 年，紹興的地徑和樹高依然低于馬漢，紹興的存活率急劇下降且低于馬漢。由于人工管護(hù)不到位，野生動物啃食紹興苗木，降低了紹興存活率。從年平均地徑和樹高生長量來看，紹興低于馬漢。

表3 供試美國山核桃品種生長情況

金華和波尼同時栽種，定植金華的地徑和樹高稍高于波尼；2020 年，金華的地徑和樹高稍低于波尼，金華的存活率低于波尼；2021 年，金華的地徑和樹高依然低于波尼，金華的存活率低于波尼。從年平均地徑和樹高生長量來看，金華低于波尼。

從生長量和存活率來看，馬漢比紹興的適應(yīng)性強(qiáng)，金華比波尼的適應(yīng)性差。馬漢與波尼在種植后第二年的存活率均為88%，但馬漢種植時間比波尼早8 個月，若波尼的生長期與馬漢的生長期相同，波尼的存活率可能還會下降。4 個品種中，馬漢在隆林地區(qū)的適應(yīng)性較強(qiáng)。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

在隆林地區(qū)，美國山核桃各品種間的地徑與樹高差異不大，存活率差異較為明顯，馬漢的年平均地徑、樹高生長量及存活率最高。4 個美國山核桃品種在隆林地區(qū)前期生長緩慢，存在緩苗期，但頂端優(yōu)勢明顯，后期需控制頂端生長，培養(yǎng)合理的冠幅結(jié)構(gòu)。有輕微病蟲害，如薄殼山核桃黑斑病、星天牛和刺蛾等常見病蟲害，但并未發(fā)生檢疫性病蟲害。紹興被野生動物啃食，早期存活率受影響，其余3 個品種的早期存活率均達(dá)80%以上。

排除管護(hù)不力因素，4 個美國山核桃品種在隆林地區(qū)的早期適應(yīng)性良好。但由于試驗(yàn)僅監(jiān)測造林前兩年的生長數(shù)據(jù)，4 個品種是否值得推廣栽培還需進(jìn)一步跟蹤監(jiān)測后期的經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)。

本試驗(yàn)的4 個美國山核桃品種中，紹興、馬漢和金華均為雌先型樹種；波尼為雄先型樹種，其雄花散粉期處于花期的居中時期[6]，是經(jīng)典的授粉樹。引種時可將波尼種植于授粉時段風(fēng)向的上風(fēng)口處，提高授粉結(jié)實(shí)率。

4.2 討論

2022 年，習(xí)近平總書記對保障糧油安全作出了重要指示，黨中央、國務(wù)院和廣西壯族自治區(qū)黨委、政府對此高度重視。美國山核桃作為油料作物，經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益潛力較大，推廣美國山核桃種植符合國家大計和民生要求，應(yīng)堅定發(fā)展美國山核桃產(chǎn)業(yè)的信心，持續(xù)不斷推進(jìn)美國山核桃的推廣種植工作。新寨村位于隆林各族自治縣南部，全村轄16 個自然屯，總戶數(shù)420 戶、1 925 人，全村石山居多，耕地稀少，耕地面積126.73 hm2，旱地面積104.2 hm2，水田面積22.53 hm2，人均耕地面積0.065 hm2，人均水田面積0.013 hm2，農(nóng)民收入主要依靠種養(yǎng)植和勞務(wù)輸出。在大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的時代背景下，大力推廣美國山核桃種植對振興新寨村經(jīng)濟(jì)具有重要意義。

美國山核桃有著良好的市場前景，發(fā)展美國山核桃產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，不用擔(dān)心市場風(fēng)險，僅需認(rèn)真按照美國山核桃栽培管理技術(shù)和規(guī)程實(shí)施即可。新寨村美國山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展為百姓致富帶來廣闊前景，預(yù)測種植后第五年進(jìn)入盛果期，新寨村群眾和村集體將在此項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)中得到更多的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，為新寨村經(jīng)濟(jì)帶來生機(jī)和希望。

新寨村可采取“村民合作社+專業(yè)種養(yǎng)合作社+農(nóng)戶”合作種植模式統(tǒng)一管理，其中村民合作社以美國山核桃苗木入股，專業(yè)種養(yǎng)合作社以美國山核桃種植和經(jīng)營管護(hù)投資入股，農(nóng)戶以土地入股?？梢圆扇〖彝ソ?jīng)營等多種經(jīng)營管理模式，充分調(diào)動廣大農(nóng)戶的經(jīng)營管理積極性和責(zé)任心?？赏ㄟ^建立早產(chǎn)豐產(chǎn)示范園的方式引導(dǎo)美國山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

首先，對于促早產(chǎn)，美國山核桃實(shí)生苗10 年才掛果，移栽存在緩苗期，可利用嫁接技術(shù)實(shí)現(xiàn)優(yōu)良無性系3～4 年掛果，達(dá)到早產(chǎn)的目的。美國山核桃早期頂端優(yōu)勢明顯，早期管理應(yīng)合理施肥，避免營養(yǎng)生長過盛影響生殖生長和延遲開花結(jié)實(shí)。

其次，對于保豐產(chǎn)，阻礙美國山核桃豐產(chǎn)的因素主要包括品種大小年、病蟲害及雌雄花異熟，需加強(qiáng)水肥管理、病蟲害防治及選擇優(yōu)良授粉樹種。美國山核桃生長期（5—8 月）需水量大，降水量少的地區(qū)應(yīng)及時補(bǔ)充水分，保障正常生長，為果實(shí)提供充足養(yǎng)分。黑斑病、炭疽病、天牛、核桃吉丁蟲、核桃舉肢蛾等病蟲害會直接為害枝干和果實(shí)，應(yīng)及時清理病蟲害枝葉、噴施菌藥和蟲藥，加強(qiáng)對病蟲害的科學(xué)防治[6]。