孫彭飛 吳 坤

（徐州工程學(xué)院，江蘇 徐州 221018）

0 引言

隨著物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)的蓬勃發(fā)展，我國(guó)快速步入數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代。與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)不同，數(shù)字經(jīng)濟(jì)是人類通過大數(shù)據(jù)的識(shí)別、選擇、過濾、存儲(chǔ)、使用、引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)資源的快速優(yōu)化配置與再生、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形態(tài)?！吨袊?guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展白皮書》顯示，2020年，我國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模達(dá)到39.2萬(wàn)億元，其中產(chǎn)業(yè)數(shù)字化規(guī)模達(dá)到31.7萬(wàn)億元，占GDP比重的31.2%［1］。產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是目前各地?cái)?shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主攻方向。加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的研究，對(duì)促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提升實(shí)體經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)具有重要意義。

1 徐州市豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

豐縣位于徐州市西北部，因特殊的地理位置和氣候環(huán)境，農(nóng)業(yè)資源豐富，盛產(chǎn)多種水果，享有“果都”“果?！钡氖⒆u(yù)，是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點(diǎn)縣。同時(shí)，豐縣擁有肉鴨養(yǎng)殖業(yè)及食用菌產(chǎn)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)。筆者選取果蔬種植業(yè)這一特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行具體分析。

1.1 取得的成就

紅富士蘋果和白酥梨是豐縣的拳頭產(chǎn)品，在江蘇省乃至全國(guó)都遠(yuǎn)近聞名。豐縣大沙河鎮(zhèn)是紅富士蘋果的主要種植地，是江蘇省最大的蘋果生產(chǎn)基地，是中國(guó)十大蘋果基地之一。在“ 99昆明世博會(huì)”上，豐縣紅富士蘋果被指定為唯一無公害蘋果［2］。白酥梨作為豐縣的又一主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品，有“玉乳”“蜜父”的美稱。在梨花盛開的季節(jié)，豐縣梨園舉辦梨花節(jié)，借此發(fā)展旅游業(yè)，讓更多人了解豐縣，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

牛蒡是豐縣的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，主產(chǎn)地為豐縣范樓鎮(zhèn)。豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2020年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，豐縣及周邊地區(qū)的牛蒡種植面積達(dá)3 333 hm2，年產(chǎn)量在15萬(wàn)t以上，是名副其實(shí)的“牛蒡之鄉(xiāng)”［3］。在深加工方面，豐縣深挖牛蒡的附加值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，相繼推出了茶、酥、醬、酒、飲料、洗護(hù)、酵素等80多種“豐縣牛蒡”系列產(chǎn)品。截至2020年，豐縣擁有30多家牛蒡加工銷售企業(yè)，其中康匯百年、天利、旺達(dá)都是江蘇省的著名商標(biāo)。

1.2 存在的問題

1.2.1 數(shù)字技術(shù)人員缺乏，產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力不足。數(shù)字科技支撐能力不足是制約徐州市豐縣農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的主要因素之一。一方面，豐縣農(nóng)業(yè)發(fā)展缺乏技術(shù)人員，無法應(yīng)對(duì)種植及管理過程中遇到的難題，也難以研發(fā)出合理的種植方式；另一方面，豐縣種植戶多為老人、婦女，其高科技應(yīng)用能力較弱，對(duì)發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)往往“心有余而力不足”。

1.2.2 經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)不合理，市場(chǎng)難以打開。目前，豐縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式以一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)為主，經(jīng)營(yíng)較為分散，沒有發(fā)揮大企業(yè)的紐帶和帶動(dòng)作用；農(nóng)戶普遍沒有大局觀，缺乏集體意識(shí)，難以使農(nóng)產(chǎn)品種植形成規(guī)模，加大了管理難度。同時(shí)，農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)鏈意識(shí)較弱，特別是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深加工和農(nóng)產(chǎn)品貯藏不重視，無法深入挖掘產(chǎn)品附加值，缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，難以打開更廣闊的市場(chǎng)。

2 徐州市豐縣特色產(chǎn)業(yè)綜合評(píng)價(jià)

筆者采用層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)模型，建立豐縣特色產(chǎn)業(yè)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)當(dāng)前豐縣特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2.1 層次分析法的建立

2.1.1 建立特色產(chǎn)業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。層次分析法（Analytic Hierarchy Process，AHP）是指通過構(gòu)建一套多層次的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，完成對(duì)定性指標(biāo)的定量化分析。為了保證評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的科學(xué)性，筆者查閱大量相關(guān)文獻(xiàn)，以目的性、系統(tǒng)全面性、通用可比性及可操作性為指標(biāo)選取原則，并結(jié)合徐州市豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，建立豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展績(jī)效綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，具體如圖1所示［5］。

圖1 豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

由圖1可知，該評(píng)價(jià)指標(biāo)體系包括目標(biāo)層、準(zhǔn)則層、方案層三級(jí)指標(biāo)。其中，準(zhǔn)則層充分考慮了特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展績(jī)效的影響范圍，從產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)環(huán)保效益及數(shù)字科技賦能4個(gè)方面出發(fā)，分出14個(gè)相應(yīng)的三級(jí)指標(biāo)。

2.1.2 構(gòu)建特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展績(jī)效影響因素判斷矩陣。根據(jù)1～9標(biāo)度法確定各指標(biāo)權(quán)重，構(gòu)建以下判斷矩陣。

特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展判斷矩陣A為

產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平判斷矩陣B為

社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展判斷矩陣C為

生態(tài)環(huán)保效益判斷矩陣D為

數(shù)字科技賦能判斷矩陣E為

2.1.3 計(jì)算評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重。將上述判斷矩陣帶入MATLAB軟件進(jìn)行計(jì)算，得到判斷矩陣最大特征值及各指標(biāo)權(quán)重，并對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。判斷矩陣的一致性檢驗(yàn)步驟如下。

①計(jì)算一致性檢驗(yàn)指標(biāo)CI的公式為

式（6）中：λmax為判斷矩陣最大特征值，n為判斷矩陣階數(shù)。

②查找對(duì)應(yīng)的平均隨機(jī)一致性指標(biāo)RI，如表1所示。

表1 RI值

③計(jì)算一致性比率CR的公式為

當(dāng)一致性比率CR＜0.1時(shí)，認(rèn)為不一致程度在可接受的范圍內(nèi)，通過一致性檢驗(yàn)。筆者所計(jì)算的評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重W、最大特征值λmax、CI及CR值如表2所示。由表2可知，各判斷矩陣的CR值均小于0.1，通過一致性檢驗(yàn)。

表2 各指標(biāo)權(quán)重W、最大特征值λmax、CI及CR值

④對(duì)方案層指標(biāo)計(jì)算合成權(quán)重向量［5］，結(jié)果如表3所示。

表3 豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展績(jī)效權(quán)重

2.2 模糊綜合評(píng)價(jià)模型的建立

模糊綜合評(píng)價(jià)法是以模糊數(shù)學(xué)為基礎(chǔ)，應(yīng)用模糊關(guān)系合成的原理，將一些邊界不清、不易定量的因素定量化，并根據(jù)隸屬等級(jí)對(duì)事物進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)的方法。評(píng)價(jià)指標(biāo)包括定性指標(biāo)和定量指標(biāo)兩大類。對(duì)于不同的指標(biāo)，筆者采取不同的方法計(jì)算其隸屬度。

2.2.1 定量指標(biāo)的隸屬度確定。筆者所構(gòu)建模型中的定量指標(biāo)包括產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平中的人均糧食產(chǎn)量、人均生產(chǎn)總值，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的恩格爾系數(shù)、人均可支配收入、社會(huì)就業(yè)率，生態(tài)環(huán)保中效益中的森林覆蓋率、水質(zhì)達(dá)標(biāo)率，以及數(shù)字科技賦能中的互聯(lián)網(wǎng)普及率、電商用戶普及率。對(duì)于定量指標(biāo)，筆者將其分為優(yōu)、良、中、差4個(gè)等級(jí)，通過查閱資料確定各個(gè)指標(biāo)上下限，做出定量指標(biāo)評(píng)價(jià)等級(jí)分級(jí)表（見表4）［6］，并建立隸屬度函數(shù)計(jì)算其隸屬度。

表4 定量指標(biāo)評(píng)價(jià)等級(jí)分級(jí)表

通過《徐州統(tǒng)計(jì)年鑒》查找豐縣2020年相應(yīng)指標(biāo)數(shù)據(jù)，與分級(jí)表中劃分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，運(yùn)用隸屬度函數(shù)計(jì)算定量指標(biāo)的隸屬度［7］，標(biāo)準(zhǔn)如下。

①當(dāng)評(píng)價(jià)指標(biāo)以數(shù)值大為優(yōu)時(shí)，采用偏大型分布，其隸屬函數(shù)為

②當(dāng)評(píng)價(jià)指標(biāo)以數(shù)值小為優(yōu)時(shí)，采用偏小型分布，其隸屬函數(shù)為

③當(dāng)評(píng)價(jià)指標(biāo)為其他時(shí)，采用中間型分布，其隸屬函數(shù)為

式（8）至 式（10）中：x為 實(shí) 際 數(shù) 據(jù)，b和a分別對(duì)應(yīng)x所屬級(jí)別的上下邊界值，d和c為對(duì)應(yīng)中間值。

2.2.2 定性指標(biāo)的隸屬度確定。定性指標(biāo)包括產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平的生產(chǎn)管理能力、生產(chǎn)技術(shù)水平，生態(tài)環(huán)保效益中的生態(tài)環(huán)境可持續(xù)性，以及數(shù)字科技賦能中的數(shù)字平臺(tái)的構(gòu)建效果、科技人員配置水平。對(duì)于定性指標(biāo)，筆者采用專家打分法［8］確定其隸屬度，具體步驟如下。

①構(gòu)建因素集U。

②構(gòu)建評(píng)語(yǔ)集V。為了與定量指標(biāo)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)相一致，在此仍然將評(píng)價(jià)等級(jí)分為優(yōu)、良、中、差4個(gè)等級(jí)。

③邀請(qǐng)數(shù)名專家對(duì)因素集指標(biāo)進(jìn)行打分，分別得到5個(gè)定性指標(biāo)的隸屬度矩陣。

2.2.3 綜合評(píng)判結(jié)果。通過上述計(jì)算，得到各指標(biāo)隸屬度矩陣，然后對(duì)準(zhǔn)則層指標(biāo)進(jìn)行模糊合成，運(yùn)用MATLAB軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，得到二級(jí)指標(biāo)關(guān)于各評(píng)語(yǔ)集的模糊關(guān)系矩陣R為

根據(jù)模糊關(guān)系矩陣R和豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展權(quán)重W建立綜合評(píng)價(jià)模型，通過最大隸屬度原則確定豐縣特色產(chǎn)業(yè)目前所處水平，計(jì)算公式為

將數(shù)據(jù)代入式（14），得到S=［0.086 7，0.542 2，0.299 4，0.037 7］。根據(jù)最大隸屬度原則，最大值為0.542 2，屬于等級(jí)中的“良”，說明目前豐縣的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于良好狀態(tài)。

從模糊綜合評(píng)價(jià)模型得知，豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等級(jí)為良好。結(jié)合層次分析法所得結(jié)果，權(quán)重最大的為產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平，其次是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、數(shù)字科技賦能和生態(tài)環(huán)保效益。由此可見，雖然豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好，但由于數(shù)字技術(shù)發(fā)展不完善，進(jìn)而拉低了豐縣特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等級(jí)。這也說明豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有較大的提升空間。

3 數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下徐州市豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

3.1 培育數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術(shù)人才

豐縣農(nóng)村地區(qū)由于缺乏有吸引力的福利條件，技術(shù)型人才稀缺，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展緩慢。為緩解數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術(shù)人才短缺的局面，豐縣相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)與高等院校的深度合作，建立多層次、多類型的人才培養(yǎng)方案，培育農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新型人才，積極助力縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)科技人才下鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，豐縣還應(yīng)制定相關(guān)激勵(lì)政策，如為下鄉(xiāng)助農(nóng)的科技人才提供較好的條件，保護(hù)科技人才下鄉(xiāng)助農(nóng)期間的知識(shí)產(chǎn)權(quán)等。同時(shí)，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)不僅需要引進(jìn)外援，而且要培育縣域內(nèi)精通農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的農(nóng)民，從根本上解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化水平不高的現(xiàn)象。為此，豐縣可以邀請(qǐng)精通數(shù)字科技的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，為農(nóng)戶提供一對(duì)一或者一對(duì)多的農(nóng)業(yè)數(shù)字化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，提高農(nóng)民的數(shù)字化水平，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。

3.2 建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺(tái)

豐縣應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺(tái)的建設(shè)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，將農(nóng)產(chǎn)品的各種信息及土地狀況信息錄入數(shù)據(jù)庫(kù)，并及時(shí)對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)進(jìn)行更新，以便對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息進(jìn)行更精確的分析。此外，還應(yīng)加強(qiáng)大數(shù)據(jù)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的應(yīng)用，增強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的指導(dǎo)作用。由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)頻繁，加之農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)信息的了解缺乏時(shí)效性，因而農(nóng)民的生產(chǎn)活動(dòng)存在一定的盲目性［9］。為此，相關(guān)部門可以運(yùn)用現(xiàn)代信息化技術(shù)對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、市場(chǎng)行情等進(jìn)行及時(shí)、高效地分析，并根據(jù)歷年農(nóng)產(chǎn)品信息對(duì)市場(chǎng)發(fā)展方向進(jìn)行預(yù)測(cè)，然后有針對(duì)性地提出農(nóng)業(yè)發(fā)展建議。

3.3 利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)優(yōu)化生態(tài)環(huán)境

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，不可避免地會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染問題。從上文對(duì)豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的實(shí)證分析中得知，在選取的4個(gè)二級(jí)指標(biāo)中，生態(tài)環(huán)境發(fā)展最差。因此，豐縣應(yīng)注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)。在水資源利用方面，豐縣可以利用滴灌、噴灌等現(xiàn)代灌溉技術(shù)，達(dá)到節(jié)水的目的；在肥料使用上，可以利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，研發(fā)出有利于種植業(yè)發(fā)展的微生物肥料，以取代化肥、農(nóng)藥等，在不污染生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)。另外，豐縣應(yīng)通過大數(shù)據(jù)平臺(tái)對(duì)土層厚度、土壤理化性質(zhì)等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供科學(xué)的種植方式，緩解土地壓力，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.4 完善電商營(yíng)銷體系

在抖音、快手等短視頻平臺(tái)越來越受歡迎的時(shí)代背景下，豐縣可以借助這些短視頻平臺(tái)對(duì)紅富士蘋果、白酥梨、牛蒡等特色產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，提高豐縣特色產(chǎn)業(yè)的知名度。當(dāng)前，人們的網(wǎng)購(gòu)頻率明顯上升，豐縣可以抓住這一契機(jī)，與淘寶、京東、天貓等網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)合作，銷售特色產(chǎn)品。例如，豐縣可以利用網(wǎng)紅效應(yīng)，通過網(wǎng)絡(luò)直播方式展示牛蒡的益處，提高產(chǎn)品銷量。同時(shí)，豐縣也要通過市場(chǎng)調(diào)查的方式調(diào)查年輕人的喜好，研制出受年輕人歡迎的產(chǎn)品，如牛蒡奶昔、牛蒡蛋卷等，并通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的形式進(jìn)行出售，努力實(shí)現(xiàn)小眾產(chǎn)業(yè)大眾化。