謝國(guó)龍

（瑞安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 溫州 325200）

水稻是我國(guó)主要的糧食種類，而我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量不僅關(guān)乎著人民的日常生活保障，更和國(guó)家經(jīng)濟(jì)息息相關(guān)。在種植水稻時(shí)加強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用，同時(shí)優(yōu)化田間管理工作，對(duì)增加我國(guó)水稻產(chǎn)量、保障水稻質(zhì)量有著十分重要的意義。在此，本文分別從選種、種子處理、整地和插秧來(lái)分析水稻在種植時(shí)應(yīng)該注意的幾處要點(diǎn)；再提出具體的田間管理策略，包括灌溉管理、施肥管理、病蟲害防治、雜草管理、防倒伏和水稻收獲。

1 水稻種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 ? 選種

現(xiàn)在，水稻的種類越來(lái)越多，可以滿足不同地區(qū)的種植需求。各地區(qū)在種植水稻時(shí)，一定要做好選種工作，才能夠保障后期各項(xiàng)水稻種植工作的順利進(jìn)行。在選擇水稻品種時(shí)，首先要做到的便是因地制宜，根據(jù)不同地區(qū)的種植環(huán)境和氣候條件等因素選擇合適的水稻種類，確保該種類水稻在當(dāng)?shù)胤N植時(shí)能夠健康生長(zhǎng)。水稻的質(zhì)量是選擇水稻品種應(yīng)該考慮的前提因素，除此之外，還必須考慮其抗病性和抗倒伏等性能，確保水稻在后期培育過(guò)程中能夠茁壯成長(zhǎng)。

做好水稻種類的選擇工作之后，還要選出在種植時(shí)使用的質(zhì)量較為優(yōu)異的水稻種子。首先要觀察種子的外表，將外表有缺損或較癟的種子去除，留下圓潤(rùn)飽滿的種子；然后清洗種子，將表面的污染物去除，為提高水稻出苗率夯實(shí)基礎(chǔ)；再通過(guò)晾曬工作，使種子的發(fā)芽率更有保障。

在此便對(duì)曬種選種技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)分析：在陽(yáng)光照射比較充足的日子中，對(duì)水稻種子進(jìn)行約三天的晾曬，可以使種子更有活力，而且發(fā)芽率也會(huì)有所增高。選種時(shí)要使用鹽水，不能夠使用清水，因?yàn)榍逅x出的種子只是空秕子，不能選出半成粒，這樣選出的種子在發(fā)育過(guò)程中成長(zhǎng)速度較為緩慢，而且水稻質(zhì)量也難以保障。因此選種時(shí)要使用鹽水，將水的相對(duì)密度控制約為1.13，比如說(shuō)將6kg鹽融化到25kg水中，這樣選出的種子成熟較為優(yōu)異。使用鹽水選出種子過(guò)后必須要使用清水將種子清洗兩遍，才能夠保障種子的正常出芽。

1.2 ?處理種子

為了使水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中可能受到病蟲草害等因素的影響概率降低，在種子正式播種之前可以采取一定的處理措施，比如說(shuō)使用農(nóng)藥浸泡種子，消滅在種子表面附著的細(xì)菌和病蟲。也可以使用高溫消毒的方法殺滅細(xì)菌。具體地講，浸泡種子時(shí)可以使用惡苗靈等，消毒工作不僅可以有效預(yù)防水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)病蟲害，也可以使種子盡快發(fā)芽。種子在浸泡時(shí)要控制好藥物的濃度和溫度，最初的1～2d內(nèi)，要將溫度控制在30～32℃；當(dāng)出現(xiàn)露白后，再將溫度控制在25～8℃，時(shí)間約為12～15h；當(dāng)苗長(zhǎng)約為1mm時(shí)，將種子平攤，降低溫度至自然溫度后就可以進(jìn)行種植。

1.3 ?整地

種子處理好之后，還要對(duì)水稻種植地進(jìn)行整理，這是為了更好地優(yōu)化水稻種植環(huán)境，使得水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中能夠有著充足的發(fā)育空間，保證陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好。我國(guó)當(dāng)下科技發(fā)達(dá)，在農(nóng)耕中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化整地，粗耕等整地方式都可以使用農(nóng)業(yè)機(jī)械來(lái)完成。在水稻種植之前就要先除去種植地的雜草，在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中也要定期進(jìn)行除草工作，避免由于雜草過(guò)多而和水稻生長(zhǎng)爭(zhēng)搶營(yíng)養(yǎng)。

1.4 ?插秧

插秧是水稻主要的種植方式，具體操作時(shí)必須要注意以下幾點(diǎn)內(nèi)容。首先，水稻田中的水分要控制好，總量必須要為水稻萌芽提供保障，不能夠太多也不可以太少，要為后續(xù)各項(xiàng)工作的進(jìn)行提供基礎(chǔ)。其次，還要控制好水稻田的土壤質(zhì)地，因?yàn)槿绻寥蕾|(zhì)地過(guò)軟，那么農(nóng)耕機(jī)械無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而且稻苗也無(wú)法直立，所以必須要保障水稻田，土壤軟硬適中，使得農(nóng)耕機(jī)械能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)避免水稻倒伏。與此同時(shí)，還要考慮到水稻培育過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，先施撒肥料，提高土壤肥力。此外，在插秧時(shí)要控制好秧苗的深度，把握好秧苗之間的距離，確保苗木在后續(xù)發(fā)育過(guò)程中具有充足的生長(zhǎng)空間，也能夠保障土地利用率。

2 水稻田間管理策略

2.1 ?灌溉管理

水稻剛種植完成后，由于其根系生長(zhǎng)并不完整，缺乏充足的水肥吸收能力，而且恢復(fù)期尚未度過(guò)，所以必須要做好保水工作，避免葉片在長(zhǎng)期的高溫照射下蒸發(fā)過(guò)多的水分。在建立水層時(shí)，主要采取淺灌的方式，水深約為苗高的1/2～2/3，不可以超過(guò)苗心，可以保障稻苗水分不會(huì)過(guò)度蒸發(fā)，避免稻苗枯萎；也可以保持土壤濕潤(rùn)，避免由于早晚溫差過(guò)大出現(xiàn)凍苗。當(dāng)水稻幼苗從黃色變成綠色，而且生長(zhǎng)得到恢復(fù)時(shí)，要降低水層高度，水深約3～5cm即可，如此的淺水層有著更高的透度，可以促進(jìn)提升水溫和低溫，有利于稻苗根系生長(zhǎng)，根系的生長(zhǎng)速度會(huì)更快，而且會(huì)發(fā)出許多新根，苗木的分蘗也能更快。當(dāng)?shù)久缱兂删G色后，也可以使用間灌的灌溉方法，循環(huán)進(jìn)行灌水和落干，先灌水3～5cm深，自然落干至田面無(wú)水（田坑可有水），然后再灌水3～5cm深。

水稻灌溉過(guò)程中還要進(jìn)行曬田處理，這是為了增強(qiáng)水稻分蘗，使水稻幼穗盡快分化。曬田可以使得土壤的理化性質(zhì)發(fā)生改變，優(yōu)化水稻生長(zhǎng)的土壤條件，將水稻的生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)移到穗，更好地培養(yǎng)出大穗水稻。曬田還能夠促進(jìn)水稻根系生長(zhǎng)，使水稻葉節(jié)橫向發(fā)育，更加粗壯，抗倒伏能力更強(qiáng)，分蘗成穗率會(huì)更高，水稻的穗粒數(shù)會(huì)更多，結(jié)實(shí)率也能夠得到有效增加。當(dāng)水稻對(duì)水分沒有那么敏感后，才能夠進(jìn)行曬田。此時(shí)的田間計(jì)劃莖數(shù)已經(jīng)大部分實(shí)現(xiàn)，絕大多數(shù)水稻已經(jīng)完成了分蘗，如果水稻此時(shí)生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，過(guò)早郁閉，同時(shí)有土壤質(zhì)地過(guò)粘的情況出現(xiàn)，就要曬田約7d，若未有上述情形出現(xiàn)，也能夠不必曬田。曬天時(shí)要根據(jù)稻苗的生長(zhǎng)情況和土壤質(zhì)地來(lái)決定到何種程度，曬到地面龜裂、發(fā)白時(shí)即可，可以使苗干更加粗壯，避免水稻上部徒長(zhǎng)，有利于根系生長(zhǎng)。曬田的時(shí)間和強(qiáng)度要根據(jù)苗木的生長(zhǎng)狀況和天氣、肥料等情況決定，如果稻苗的數(shù)量充足，而且生長(zhǎng)旺盛，就要盡早進(jìn)行曬田，而且要重曬，曬到葉片落黃明顯，人站立其中不會(huì)下陷的程度即可；反之，要晚曬、輕曬，曬到葉片顏色稍淡的程度。

為了使得水稻在灌溉時(shí)能夠保持地溫，為水稻的生長(zhǎng)提供有利環(huán)境條件，要采取增溫灌溉的措施。如果是使用河水來(lái)灌溉，那么要安排好灌溉時(shí)間，在日出后或日落前的1～2h內(nèi)灌溉；如果是使用井水來(lái)灌溉，那么要先將水引入曬水池，將灌溉渠道盡可能地延長(zhǎng)，同時(shí)將進(jìn)水口加寬，取井水表層來(lái)灌溉，盡可能地提升灌溉水溫，避免由于水溫過(guò)低影響水稻的正常生長(zhǎng)和分蘗。

在完成灌溉工作后，還要加強(qiáng)對(duì)田埂的檢查工作，檢查田埂是否牢固，避免出現(xiàn)漏水問題，因?yàn)槿绻锕÷┧?，水稻田中的肥料等就容易隨水流失，水稻在發(fā)育過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)缺失，就難以保障生長(zhǎng)的健康性。而且如果某一塊稻田中的水流入其他田塊中，就會(huì)使其他田塊中的水過(guò)多，容易發(fā)生澇害，甚至?xí)鹌渌锕〉膿p壞。所以必須要定期檢查田埂的牢固性和完整性，及時(shí)對(duì)其進(jìn)行修理，避免出現(xiàn)漏水問題。

2.2 ?施肥管理

當(dāng)水稻從黃色變?yōu)榫G色之后，生長(zhǎng)速度會(huì)加快，根系發(fā)育旺盛，分蘗快速，對(duì)養(yǎng)分的需求越來(lái)越多，因此必須要不斷增加肥料的施撒量，在地溫較低，土壤養(yǎng)分釋放不完全時(shí)進(jìn)行施肥。首先要把控好施肥量，主要以氮肥作為肥源，分蘗肥的使用約占全部生育期的1/3，使用尿素3～5kg/667m2，具體的施肥量要根據(jù)土壤肥力狀況進(jìn)行恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整，如果土壤肥力較好，可以減少施肥量；如果土壤肥力較差，要恰當(dāng)增加施肥量。如果稻苗生長(zhǎng)較為健壯，施肥量可以恰當(dāng)減少，如果稻苗長(zhǎng)勢(shì)較弱，可以恰當(dāng)增加施肥量。還要觀察稻苗的生長(zhǎng)狀況，恰當(dāng)?shù)氖┤鲆恍┪⒎?。施肥時(shí)要使用合適的方法，由于肥料在施撒后并不會(huì)立即發(fā)揮作用，所以要盡早施肥，當(dāng)水稻顏色由黃色變成綠色后立刻施肥。要根據(jù)稻苗的生長(zhǎng)情況進(jìn)行施肥，4/5的分蘗肥對(duì)全部的水稻進(jìn)行施撒，另外的1/5要根據(jù)稻苗的生長(zhǎng)狀況酌情增減，如果稻苗長(zhǎng)勢(shì)較好，可以恰當(dāng)減少施肥量；如果稻苗長(zhǎng)勢(shì)較差，可以恰當(dāng)增加施肥量，以便于使得稻田中的稻苗長(zhǎng)勢(shì)一致。施肥時(shí)要選擇較為晴朗的天氣，如果下雨或者是有較大的露水，就要擇日施肥，因?yàn)槿绻久缟嫌兴?，把化肥融化，就容易出現(xiàn)燒苗問題。完成施肥工作后，不可以排水，要保持水層，自然落干后再灌溉。

2.3 ?病蟲害防治

水稻由黃色變成綠色后容易發(fā)生病蟲害，所以在進(jìn)行田間管理時(shí)，要做好病蟲害防治工作，定期檢查田間是否有病蟲害出現(xiàn)的苗頭，及時(shí)采取預(yù)防措施，要堅(jiān)持防大于治的原則，可以施撒化學(xué)藥劑來(lái)預(yù)防病蟲害的出現(xiàn)。在選擇藥物時(shí)要根據(jù)病蟲的種類，選擇具有針對(duì)性的藥物，并且嚴(yán)格按照使用說(shuō)明來(lái)使用，保障能夠在達(dá)到預(yù)防效果的同時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生其他不利于水稻生長(zhǎng)或生態(tài)環(huán)境安全的影響。

具體地講，如果是稻瘟病，將會(huì)使水稻產(chǎn)量大大降低，在不同的時(shí)期發(fā)生，又會(huì)有不同的影響，而且危害部位也會(huì)有所不同，可以使用40%硫磺唑懸浮劑，將其與水以1：500的比例進(jìn)行配置使用；或者是使用73%環(huán)唑可濕性粉劑，將其與水以1：400的比例進(jìn)行配置使用，以達(dá)到防治稻瘟病的目的。如果是稻曲病或紋枯病，可以使用20%井岡霉素，將其與水以1：1000的比例進(jìn)行配置使用；或者是使用50%甲基立枯靈可濕性粉劑，將其與水以1：2000的比例進(jìn)行配置使用；還可以使用30%愛苗乳油，將其與水以1：4000的比例進(jìn)行配置使用，然后在水稻的破口期以噴霧的形式噴灑2或3次，在抽穗期采取同樣的措施。如果是百葉枯病，會(huì)使稻葉受到嚴(yán)重?fù)p壞，水稻穗數(shù)會(huì)大大減少，在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中都有可能出現(xiàn)這種病害，出現(xiàn)的時(shí)間越早，危害就會(huì)越大，可以使用10%潰枯寧可濕性粉劑，將其與水以1：500的比例進(jìn)行配置使用；或者是使用72%農(nóng)用鏈菌，將其與水以1：3000的比例進(jìn)行配制；還可以使用25%葉枯寧可濕性粉劑，將其與水以1：500的比例進(jìn)行配置使用，然后以噴霧的形式，在水稻生長(zhǎng)期間噴施3或4次。如果是稻飛虱，甚至可能導(dǎo)致水稻絕產(chǎn)，所以必須進(jìn)行及時(shí)防治，可以使用10%高效滅百可煉油，將其與水以1：3000～1：2000的比例進(jìn)行配置使用；也可以使用25%撲虱靈可濕性粉劑，將其與水以1：1500～1：1000的比例進(jìn)行配置使用；或者是使用50%敵敵畏乳油，將其與水以1：1000的比例進(jìn)行配置使用，然后以噴霧的形式施用，2或3次即可。如果是稻螟蟲，就容易導(dǎo)致水稻出現(xiàn)白穗等問題，可以使用90%殺蟲單可濕性粉劑，將其與水以1：1000的比例進(jìn)行配置使用；或者是使用40%丙溴磷乳漬，將其與水以1：600的比例進(jìn)行配置使用；也可以使用10%殺蟲霜水劑，將其與水以1：200的比例配置，同樣以噴霧的形式施撒2或3次。如果是黏蟲，容易導(dǎo)致水稻出現(xiàn)光桿問題，可以使用50%殺螟松乳油，將其與水以1：1000的比例進(jìn)行配置使用；或者是使用50%辛磷酸乳油，將其與水以1：1000的比例進(jìn)行配置使用；還可以使用25%滅幼脲膠懸劑，將其與水以1：2000～1：1500的比例進(jìn)行配置使用，然后在幼蟲2～3的齡段以噴霧的形式施用2或3次。

2.4 ?雜草管理

在水苗的抽穗期中，如果有雜草出現(xiàn)，要及時(shí)進(jìn)行清除，使用鐮刀，在雜草生長(zhǎng)點(diǎn)進(jìn)行割除，即便雜草長(zhǎng)出，也不會(huì)形成草籽。即便是在曬水池等處的雜草，也要及時(shí)清理，避免雜草籽隨著水流進(jìn)入水稻田中。要盡量在雜草成籽之前將其清理完畢，如果雜草已經(jīng)成籽，要將其割掉，并且深埋于田間。

3 ? 結(jié)語(yǔ)

各地區(qū)在種植水稻時(shí)一定要做好選種工作，選擇合適的水稻種類和優(yōu)質(zhì)的種子，再使用農(nóng)藥對(duì)種子進(jìn)行處理，使其發(fā)芽率能夠得到保障，同時(shí)整理好水稻種植地再進(jìn)行插秧，可以大大提高水稻的萌芽率。在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中要做好田間的灌溉、施肥、病蟲害防治、雜草清理、防倒伏等管理工作，及時(shí)收獲成熟水稻。