王 娜,鄒明靜,王英玲
(1.商丘醫(yī)學高等??茖W校化學教研室,河南 商丘 476000;2.菏澤醫(yī)學專科學?;瘜W教研室,山東 菏澤 274000)
分析化學在精細化工、制藥工程、環(huán)境工程、食品等領域具有廣泛的應用,與日常生活緊密聯(lián)系。分析化學是藥學專業(yè)非常重要的一門專業(yè)必修基礎課,是學生后續(xù)學習專業(yè)課的重要支撐。該課程的有效教學可以提高藥學專業(yè)學生藥品檢驗和化工制藥生產(chǎn)等基本操作技能,對于培養(yǎng)高素質(zhì)的藥學應用型人才具有重要的作用。
《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃(2011—2020年)》明確提出教育信息化以來,為適應信息化技術發(fā)展的需要,大量優(yōu)質(zhì)的分析化學課程資源已在各在線平臺投入使用,同時我校也參與建設較為豐富分析化學在線資源,學生在信息化環(huán)境不缺乏優(yōu)質(zhì)的學習資源,基于云班課手機端APP的“時時學習、處處學習”已實現(xiàn),但對學情調(diào)查訪談卻發(fā)現(xiàn):學生個體的學習效果并未出現(xiàn)明顯的提高。優(yōu)質(zhì)的課程資源未能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學,經(jīng)分析主要有以下幾方面原因:教學目標設置不夠細致,缺乏針對性,導致學生自主學習目標不明確;分析化學課程設置理念和教學內(nèi)容選擇未能及時適應教學信息化的要求;教學評價方式不夠完善,不能較好體現(xiàn)學生的學習過程;課程資源的利用不高的問題。為適應于當前“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化教學2.0時代背景,推動分析化學課程實現(xiàn)有效教學,課程組成員嘗試探討藥用分析化學的教學重構(gòu),以期能為同類院校分析化學的教學改革提供參考。藥用分析化學的教學重構(gòu)主要涵蓋教學目標、教學內(nèi)容、教學流程和教學評價共四個方面。
“互聯(lián)網(wǎng)+教育”背景下的教育模式是將學生由被動的“以教為中心”轉(zhuǎn)變成主動的“以學為中心”的學習模式。對于職業(yè)院校的學生,知識基礎比較薄弱,主動自學的能力不強,為了線上教學活動能夠順利進行,須結(jié)合藥學專業(yè)的后續(xù)課程和藥學專業(yè)職業(yè)崗位需求對教學目標進行細化,按照工作任務的要求,按照模塊項目單元設置細致的知識目標、能力目標、素質(zhì)目標。學習目標力求細化并具有可操作性,學生根據(jù)具體的學習任務有針對性地學習需掌握的知識點。
醫(yī)藥工作者的教育不但要注重知識和技能培養(yǎng),還要將德育融于專業(yè)教學中,幫助學生專業(yè)成才的同時,更潤物細無聲地促進精神成人[1]。因此這就要求高校老師重構(gòu)教學目標,能夠積極主動地將思想政治教育融入到專業(yè)課的教學中去。高職高專的學生化學知識基礎比較薄弱,心里容易產(chǎn)生消極情緒,再者對自己所學專業(yè)及以后從事的職業(yè)缺乏清晰的認識,覺得前途迷茫,這些原因?qū)е滤麄儗W習的主觀能動性差。因此需要教師在課堂上傳授知識技能的同時,融入思想政治教育,強化他們的成才意識,使他們認識到自己專業(yè)的重要性、職業(yè)的特殊性以及社會大眾對他們的需求性,激發(fā)學生在本專業(yè)創(chuàng)造人生成就的熱情,如在講分析化學的社會作用時,要著重將分析化學核心的“量”的概念融入藥學生質(zhì)量安全意識,以三聚氰胺、毒膠囊、瘦肉精等食品藥品安全事件為例,實例說明利用定量分析技術測定某些成分含量是分析化學的重要應用之一,更是食品藥品安全的有效保障,“失之毫厘,謬以千里”,將學生“食品藥品質(zhì)量安全責任重于泰山”的職業(yè)責任感的培養(yǎng)融于技能培養(yǎng)“量”的細節(jié)之中。再者,在分析化學教學過程中對學生進行綠色環(huán)保意識的培養(yǎng)。實驗過程中注意培養(yǎng)學生具有操作規(guī)范的能力,節(jié)約藥品、試劑的意識;完成實驗后,對實驗過程中使用的剩余試劑分類收集,存放,不可隨意將廢棄的試液沖入下水道,必須按照相關要求進行妥善處理,從而盡量避免對環(huán)境造成污染。
《分析化學》這門課程在藥學專業(yè)中起到承上啟下的作用,其理論、方法及技術在專業(yè)課《藥物化學》《藥劑學》《藥物分析》等課程中有重要體現(xiàn)。學生學好分析化學課對于理解藥物分析中各個分析檢測項目的設置背景有著很大的幫助。因此,分析化學的教學質(zhì)量將直接影響到藥物分析的學習。在教學過程中將分析化學與藥物檢測方法緊密聯(lián)系,結(jié)合應用實例,使學生感覺到能夠?qū)W以致用,從而激發(fā)他們的學習熱情,提高學習效果,比如講到非水溶液酸堿滴定法時,苯乙胺類藥物多為弱堿性,在水溶液中用酸滴定液直接滴定,終點不好觀察;而在冰醋酸溶劑中,相對堿強度顯著增強,采用高氯酸滴定液,選擇適當?shù)闹甘緞?,可使弱堿性藥物的滴定能順利地進行。結(jié)合藥物分析中鹽酸異丙腎上腺素的含量測定過程為學生講解滴定原理和方法,使學生了解非水滴定方法的重要應用。在講亞硝酸鈉法,用永停滴定法指示反應終點的原理時,教師可以結(jié)合鹽酸克侖特羅原料藥和鹽酸普魯卡因的含量測定過程來分析,以便學生能更好地理解亞硝酸鈉和永停滴定法的原理。
分析化學由化學分析和儀器分析兩大部分組成?;瘜W分析分為容量分析和誤差與分析數(shù)據(jù)處理兩個模塊。儀器分析分為電化學、光譜、色譜分析三個模塊。由于學時較少,結(jié)合藥學的專業(yè)特點,精簡經(jīng)典化學分析的教學內(nèi)容,增加儀器分析內(nèi)容的講解,調(diào)整部分學時分配。《分析化學》課程中經(jīng)典的化學分析部分主要內(nèi)容包括酸堿滴定、配位滴定、沉淀滴定和氧化還原滴定等,該部分內(nèi)容涉及較多公式的推導和計算;考慮到高職院校的學生知識基礎和職業(yè)崗位需求,教師在講課過程中可簡化或省略公式的推導過程,注重結(jié)論的應用,比如教師在講解氫氧化鈉滴定鹽酸曲線時可弱化對pH值的求算講解,注重滴定曲線的繪制和對滴定曲線的趨勢分析,引導學生理解滴定突躍的概念和指示劑的選擇原則。儀器分析部分重點介紹紫外-可見、紅外分光光度法、電位法、永停滴定法、色譜法等的方法原理、儀器組成、條件的選擇及定性定量分析方法。內(nèi)容較抽象難懂,且大型儀器學生操作機會少,可以引入虛擬仿真、多媒體動畫等技術,幫助學生理解儀器的原理。教師以具體藥物的結(jié)構(gòu)鑒定過程為例,結(jié)合在線課程資源,設置學習任務,學生查閱資料,綜合運用化學四大譜進行分析,討論總結(jié),更好幫助學生實現(xiàn)知識內(nèi)化[2]。
分析化學是一門理論和實驗緊密聯(lián)系的學科,各種分析方法的基本原理內(nèi)容抽象,理解難度較大,故教師可以結(jié)合實驗操作視頻和動畫資源去講原理,幫助學生理解,降低學生的學習難度,如強堿滴定強酸,教師可先布置學習任務,要求學生觀看實驗操作視頻,討論實驗操作細節(jié),學生通過仔細觀察氫氧化鈉滴定過程,酚酞指示劑的變色,更加深入理解了化學計量點和滴定終點概念的不同。
隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術的迅猛發(fā)展,各種線上課程應運而生。與傳統(tǒng)的線下課堂授課相比,線上教學不受時間和空間的限制,學生的學習方式非常靈活。而傳統(tǒng)課堂授課有利于師生之間的互動,便于課堂管理[3]。因此,線上和線下混合式的教學方式必然是相輔相成的。
對于學生,手機已是必備資源,隨身攜帶,Wi-fi已覆蓋校園。教師可通過智慧樹等線上教學平臺發(fā)布學習任務,上傳微課視頻、課件、教案、和自測評價等內(nèi)容;通過學情數(shù)據(jù)分析,及時督促學生完成線上的學習任務。對于實驗課,教師可以把操作步驟、原理、注意事項、實驗數(shù)據(jù)處理方法等錄制下來,形成微視頻,供學生預習,有利于學生在實驗課上順利得出準確可靠的實驗結(jié)果[4]。
學生線上學習時遇到的問題,通過微信群和QQ群及時反饋學習疑問。教師要在課堂學習中組織好學生的學習活動,激發(fā)學生線上學習的積極性,培養(yǎng)學生主動學習的能力[5]。教師針對學生線上學習提出的問題,先引導學生分組討論,每組選代表對線上學習的情況作簡要匯報,這樣教師不但對學生掌握知識的程度有全面的了解,還鍛煉了學生整合知識和表達交流的能力。教師對課程中的重難點內(nèi)容進行仔細講解,幫助學生梳理要掌握的知識點,找出前后銜接關系構(gòu)建完整的知識體系[3]。針對學生疑惑的問題,教師再集中講解,通過多次練習,強化學生的記憶。
教師根據(jù)學生線上聽課時長、自測評價、疑難問題以及線下課堂上學生討論問題情況及時總結(jié)經(jīng)驗和不足,以便調(diào)整教學內(nèi)容和方式;教師還可以為學生布置搜索某些藥物檢測的分析方法,學生及時了解所學分析方法在檢測藥物中的應用,從而提高學習熱情。課下學生對線上線下學習內(nèi)容進行整理歸納,結(jié)合教學目標自查對本次課的學習情況,完成課后作業(yè)。
分析化學傳統(tǒng)的考核方法為閉卷考試,通常平時成績占30%,期末考試占70%。期末成績比例過大,大多數(shù)學生會在期末進行突擊學習,在平時的學習積累中積極性不高?;诮虒W考核評價全面全程化的目標,分析化學課程考核方式勢必要采用學生學習的過程性評價和總結(jié)性評價相結(jié)合的評價方式。為了在教學的過程當中體現(xiàn)以學生為主體,過程性評價約占60%,包括線上(20%)和線下學習(40%)兩部分。其中線上考核包括視頻觀看時長、問題討論和能力測評三方面,線下考核包括到課率、問題搶答、小組匯報、實驗操作、作業(yè)完成五個方面。終結(jié)性評價約占40%,包括理論和實驗考核,理論考核就是期末閉卷考試,占比25%;實驗考核占比15%,實驗考核又分為實驗技能(5%)和能力考核(15%)[6]。實驗技能主要有分析天平的使用、滴定分析操作、移液管的使用、分光光度計的使用等基本技能。能力考核主要是學生結(jié)合本學期已做過的實驗內(nèi)容,自行擬定實驗項目,通過查閱資料、設計實驗方案、獲得實驗數(shù)據(jù)、書寫實驗報告等過程來完成,培養(yǎng)了學生的分析解決問題和團隊協(xié)作的能力。建立全面客觀的學生成績評價體系,從而對學生真實能力全面地客觀評價,同時幫助教師及時發(fā)現(xiàn)問題,改進教學工作,達到教與學的真正反饋。
現(xiàn)在仍舊處在疫情防控時期,將信息化手段和傳統(tǒng)的分析化學教學相結(jié)合成為迫切需要。為了在新形勢下更好地提高藥學分析化學的教學效果,分析化學課程教學從教學目標、教學內(nèi)容、教學流程和教學評價共四個方面重新構(gòu)建,形成一個完整的線上線下混搭的教學模式,學生的學習方式和手段更加多樣化,學習的碎片化、隨時化、隨地化將成為未來學習模式的常態(tài)。