林鳳英 方文維 廖燕珍 鄭小琴

(1.漳州市氣象局，福建 漳州 363000；2.云霄縣氣象局，福建 漳州 363300)

1 概述

近年來，云霄縣大力發(fā)展楊桃生產(chǎn),從馬來西亞等地引進(jìn)不少優(yōu)良品種。楊桃果樹壽命長，產(chǎn)量高且穩(wěn)定，一年可多次開花結(jié)果，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。云霄縣下河鄉(xiāng)是漳州楊桃的主產(chǎn)區(qū)，有上百年的種植歷史，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，“下河楊桃”被批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。目前，下河鄉(xiāng)主要種植“香蜜楊桃”，全鄉(xiāng)推廣優(yōu)質(zhì)楊桃種植年產(chǎn)量可達(dá)5000t[1-3]。

楊桃喜高溫濕潤氣候，以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的土壤栽培為宜，在年平均氣溫20～26℃、極端最低氣溫2～7℃、年降水量1000～2400mm的中低海拔地區(qū)均能良好生長[4-5]。楊桃不耐寒，要求年平均氣溫在21℃以上，日平均氣溫15℃以上枝梢才開始生長。如果溫度低于10℃，植株會生長不良，極易落花落果；溫度低于4℃，就會產(chǎn)生寒害；溫度低于0℃，會導(dǎo)致幼樹凍傷甚至凍死，成年樹也會出現(xiàn)大量的落葉和枯枝。同時，楊桃不耐旱，適合在半濕潤地區(qū)生長，花期久旱不雨或天氣干熱會大量落花、果實發(fā)育不良或落果，忌強(qiáng)烈日照，主干和骨干樹枝尤其怕日曬[6-8]。

國內(nèi)外關(guān)于楊桃的研究多集中在栽培和果實加工方面，有關(guān)氣象因子對楊桃生長及品質(zhì)的影響研究較少[9-11]。氣候條件是影響云霄楊桃品質(zhì)的重要因子，在楊桃的種植過程中，不利的氣象條件和氣象災(zāi)害會阻礙楊桃正常生長。因此，分析云霄縣氣象災(zāi)害對楊桃的影響十分重要。

2 資料來源

氣象數(shù)據(jù)來源于云霄縣氣象局，包括云霄縣1961—2020年臺風(fēng)數(shù)據(jù)、1981—2020年暴雨日數(shù)數(shù)據(jù)、1987—2020年≥37℃的日數(shù)數(shù)據(jù)、1962—2020年干旱數(shù)據(jù)和1981—2020年霜凍日數(shù)數(shù)據(jù)。物候期觀測數(shù)據(jù)來源于2018—2020年在云霄縣下河鄉(xiāng)楊桃種植基地的“香蜜楊桃”生育期觀測資料。

3 資料分析

3.1 云霄楊桃物候期

根據(jù)云霄縣“香蜜楊桃”的物候觀測結(jié)果，楊桃春梢生長期在3—5月，一年可多次開花結(jié)果，當(dāng)年4—5月開始邊生長邊開花結(jié)果，一年可采收3～4次。7—9月采收夏果，12月至次年1月采收冬果，但7—8月高溫季節(jié)，容易引起大量的落花、落果、落葉，花量較少，座果率低，9月以后又開始大量開花結(jié)果。云霄楊桃物候期見表1。

表1 云霄縣“香蜜楊桃”物候期

3.2 不同氣象災(zāi)害對楊桃生長的影響

3.2.1 臺風(fēng)

云霄縣每年都會受臺風(fēng)影響，1961—2020年有250個臺風(fēng)影響，登陸或影響的臺風(fēng)年頻次一般在3～5個。其中，個數(shù)最多的年份是1961年和2013年，達(dá)9個，個數(shù)最少的年份是1989年，僅1個。影響最早的是2008年4月18日的“浣熊”臺風(fēng)，影響最遲的是1974年12月1日的“艾爾瑪”臺風(fēng)。

統(tǒng)計近60年臺風(fēng)數(shù)據(jù)，臺風(fēng)影響主要集中在7—9月,8月是臺風(fēng)影響頻次最高的月份(見圖1)。影響云霄縣的臺風(fēng)過程累計降水最大的為2002年的“北冕”臺風(fēng),8月2日開始影響云霄縣,8月13日結(jié)束，累計雨量達(dá)667.5mm，日最大雨量達(dá)210.1mm；臺風(fēng)帶來的過程日最大雨量為2009年“蓮花”臺風(fēng)，達(dá)350.1mm。

圖1 1961—2020年登陸或影響云霄縣的臺風(fēng)月分布

近60年來，10月份影響云霄縣的秋臺風(fēng)達(dá)10級以上大風(fēng)的有2次。其中，在2016年臺風(fēng)“海馬”影響期間，云霄縣更是出現(xiàn)了12級大風(fēng)，造成嚴(yán)重影響。

2021年，影響云霄縣的臺風(fēng)主要有8月的“盧碧”和10月的“圓規(guī)”。8月5—6日，受臺風(fēng)“盧碧”影響，云霄縣出現(xiàn)強(qiáng)降水天氣，過程雨量146.1mm，極大風(fēng)13.4m/s。該臺風(fēng)影響期間，云霄楊桃正處于開花期，部分幼果還未成熟，臺風(fēng)帶來的強(qiáng)降水使得楊桃落花率達(dá)到65%。10月11—12日，受臺風(fēng)“圓規(guī)”影響，云霄縣出現(xiàn)大風(fēng)天氣，極大風(fēng)13.9m/s。該臺風(fēng)影響期間，楊桃正處于果實膨大期至開花期，大風(fēng)導(dǎo)致楊桃部分幼果受損，受損率5%，落花率20%。高海拔地區(qū)影響更大，一些嫁接苗被吹斷。

楊桃枝梢一般較細(xì)弱、柔軟，果梗比較纖弱，易遭受臺風(fēng)破壞。 7—10月楊桃處于果實膨大期至成熟采收期，其中7—9月是夏果采收的重要時期，臺風(fēng)容易把楊桃枝條吹(折)斷，造成大量的落花、落果。同時，臺風(fēng)伴隨的暴雨易導(dǎo)致低洼地果園積澇，積水導(dǎo)致楊桃爛根，影響后續(xù)長勢。

3.2.2 暴雨

統(tǒng)計云霄縣1981—2020年暴雨日數(shù)發(fā)現(xiàn)，云霄縣年平均暴雨日數(shù)約為8d，暴雨日數(shù)最多的是 1983年和2006年，共發(fā)生15d；最少的僅3d，出現(xiàn)在2018年。影響最早的是2016年，1月28日就出現(xiàn)了暴雨；影響最晚的是2006年，12月14日出現(xiàn)暴雨。連續(xù)性暴雨日數(shù)最多為5d，出現(xiàn)在1990年和2020年。

在暴雨日數(shù)的月分布上，云霄縣暴雨日數(shù)主要集中在5—9月，占發(fā)生總?cè)諗?shù)的79.44%(見圖2)；其中7月的暴雨日數(shù)最多，共有58次；暴雨日數(shù)最少的是1月，近40年來只發(fā)生過1次暴雨。連續(xù)性暴雨日數(shù)≥4d的暴雨過程共有6次，出現(xiàn)在6—8月，其中7—8月出現(xiàn)了2次持續(xù)5d的暴雨過程。

圖2 1981—2020年云霄縣暴雨日數(shù)的月分布

過程累積雨量最大的出現(xiàn)在2002年8月5—9日，累積雨量達(dá)到585.8mm，持續(xù)時間長且累積雨量大。單日最大降雨量出現(xiàn)在1987年的5月21日，24h累積雨量達(dá)到259.5mm。

2022年受持續(xù)性降水的影響，云霄楊桃出現(xiàn)了物候期異常導(dǎo)致楊桃減產(chǎn)。受低層切變和西南氣流影響，2022年6月2—18日云霄縣出現(xiàn)持續(xù)性強(qiáng)降水天氣過程，統(tǒng)計2日8時—18日8時累計雨量，云霄縣有6個自動站均超過500mm，其中2個自動站超過600mm，長時間的降水使得楊桃出現(xiàn)無花現(xiàn)象。

楊桃不耐濕，其根系怕水，5—9月楊桃處于開花期及幼果期，同時有部分楊桃進(jìn)入夏果采收，暴雨可能會產(chǎn)生洪澇災(zāi)害，造成低洼地區(qū)的果園排水不暢，使得楊桃根部長時間浸水，導(dǎo)致爛根和樹勢衰弱，葉片出現(xiàn)黃斑而脫落。

3.2.3 高溫

統(tǒng)計云霄縣1987—2020年的高溫日數(shù)(日最高溫≥37℃)發(fā)現(xiàn)，云霄縣年均高溫日數(shù)為2.5d，高溫日數(shù)最多的年份為1998年，全年高溫日數(shù)達(dá)13d，其次是2020年，有10d。高溫日數(shù)最少的年份出現(xiàn)在1991年、1992年、1993年、1994年、1997年、1999年、2000年、2001年，全年未發(fā)生超過37℃的高溫(見圖3)。極端高溫出現(xiàn)在2002年的7月4日，達(dá)39.7℃。2010年的7月2—5日，高溫過程持續(xù)時間最長，達(dá)4d。

圖3 1987—2020年云霄縣高溫日數(shù)的年分布

從高溫日數(shù)的月分布看，高溫集中發(fā)生在7—8月，占高溫總?cè)諗?shù)的87.20%，其中7月的高溫日數(shù)最多，10月最少，近30年只出現(xiàn)過一次高溫天氣。高溫天氣出現(xiàn)最早的是2020年5月10日，出現(xiàn)最晚的是2019年10月1日。

近年來，高溫日時間分布不均，氣候極端和異常性增強(qiáng)。2014年之前，≥37℃的高溫只分布在7—8月，從2015年開始，高溫呈現(xiàn)離散分布態(tài)勢，5月就開始出現(xiàn)37℃的高溫天氣，直到10月仍然有37℃的高溫(見表2)。

表2 2015—2020年云霄縣高溫日數(shù)月分布 (單位：d)

2022年7月13—17日、7月21—27日出現(xiàn)連續(xù)性高溫天氣，楊桃正處于夏果生長期至采收期，部分楊桃果實曬傷，影響楊桃銷售。

楊桃的花期及幼果期最怕烈日暴曬，高溫會導(dǎo)致楊桃的落果、落葉次數(shù)增加，落花率提高。但此時云霄縣≥37℃的高溫日數(shù)很少，對楊桃生長發(fā)育影響不大。

3.2.4 干旱

云霄縣干旱天氣頻發(fā)，干旱采用氣象標(biāo)準(zhǔn)，日雨量≤2mm的當(dāng)日為無有效降雨日，無有效降雨日的長時間持續(xù)且累計雨量未達(dá)到解除雨量標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)少雨過程稱為“氣象干旱過程”，氣象干旱過程從開始日至結(jié)束日的天數(shù)則稱為“連旱日數(shù)”。分析統(tǒng)計1962—2020年云霄縣氣象干旱日數(shù)，年平均輕度以上氣象干旱日數(shù)為94.4d，部分年份干旱累計日數(shù)超過半年。同時，近50年來，有12年未出現(xiàn)干旱。輕旱日數(shù)發(fā)生情況最多的是在2004年，有136d，占總發(fā)生次數(shù)的36.6%；中旱日數(shù)最多的是在1989年，有118d，占總發(fā)生次數(shù)的31.8%；重旱日數(shù)最多的是在2009年，有74d，占總發(fā)生次數(shù)的19.9%；特旱日數(shù)最多的是在1963年，有43d，占總發(fā)生次數(shù)的11.5%(見圖4)。干旱持續(xù)時間最長的情況出現(xiàn)在1966年9月30日至1967年2月1日，出現(xiàn)了連續(xù)125d的干旱。

楊桃性喜濕潤環(huán)境，根系較淺，忌旱，對水分的要求特別高，由于一年多次開花結(jié)果，生長速度較快，需要大量的水分。干旱，尤其是秋冬連旱，對楊桃的果實生長有較大的影響。秋季楊桃正處于果實膨大期，連續(xù)性的干旱天氣，影響了果實的發(fā)育，會導(dǎo)致植株座果率減少，果實發(fā)育不良或落果，降低了果實的品質(zhì)及產(chǎn)量。

圖4 1962—2020年云霄縣氣象干旱日數(shù)的年分布

3.2.5 霜凍

統(tǒng)計云霄縣1981—2020年霜凍日數(shù)可以看出，每年平均霜凍日數(shù)為0.95d，其中有21年無霜凍天氣。霜凍日數(shù)最多的年份為1984年和2005年，有4d；極端最低氣溫出現(xiàn)在1999年12月23日，為0℃。霜凍天氣過程持續(xù)時間最長的為3d，分別出現(xiàn)在1995年12月30日—1996年1月1日和1999年12月23—25日。

霜凍主要集中發(fā)生在12月至次年1月。近40年來，1月份霜凍出現(xiàn)20d,3月出現(xiàn)2d，可見云霄縣霜凍發(fā)生的概率較小。因此，霜凍對楊桃的生長發(fā)育影響不大。

3.3 楊桃種植的氣象災(zāi)害防御措施

3.3.1 高溫干旱防御

云霄縣秋旱和冬春連旱頻繁，楊桃開花結(jié)果期遇干旱應(yīng)及時進(jìn)行灌溉，特別要注意春梢萌發(fā)、開花期和果實膨大期的水分供給。在高溫、烈日的情況下，應(yīng)當(dāng)在樹冠周圍經(jīng)常噴水霧，提高園區(qū)空氣濕度。同時，可適當(dāng)進(jìn)行遮陽降溫[1]。

3.3.2 臺風(fēng)暴雨防御

受臺風(fēng)大風(fēng)影響，楊桃幼果會受損，管理果園時應(yīng)清理壞果、畸形果，注意及時追肥。種植地宜選擇風(fēng)小的地區(qū)，進(jìn)入果實膨大期后，應(yīng)對樹干進(jìn)行加固支撐或采用網(wǎng)狀支撐，以提高楊桃抗風(fēng)能力[4]。

暴雨及臺風(fēng)降水會引起洪澇災(zāi)害，積澇會導(dǎo)致楊桃爛根，影響長勢。因此，果園要注意排水，雨季前要挖好排水溝，低洼地要起畦種植。

3.3.3 寒(凍)害防御

云霄縣楊桃寒(凍)害主要以中度、輕微寒(凍)害為主，所以在果實膨大期或者在寒潮、下霜等天氣來臨前，應(yīng)提早進(jìn)行果實套袋；可重施過冬肥以提高植株抗寒能力，有條件的可以在樹冠覆蓋黑色遮陽網(wǎng)或稻草，以減少有效輻射、促進(jìn)植株散熱，保護(hù)果實不受低溫寒凍害影響[7-8]。

4 結(jié)論

①云霄縣一年四季氣象災(zāi)害頻繁，包括春夏季節(jié)暴雨、夏季臺風(fēng)和高溫、秋冬干旱、冬季霜凍等。云霄縣暴雨主要集中在5—9月，年平均暴雨日數(shù)約8d；臺風(fēng)主要集中在7—9月，登陸或影響的臺風(fēng)年頻次一般在3～5個；高溫集中在7—8月，年均高溫日數(shù)為2.5d；干旱天氣頻發(fā)，部分年份干旱累計日數(shù)超過半年，其中輕旱發(fā)生頻率最高；霜凍主要集中發(fā)生在12月至次年1月，年平均霜凍日數(shù)為0.95d，霜凍發(fā)生的概率較小。

②影響云霄縣楊桃的主要氣象災(zāi)害有臺風(fēng)、暴雨和干旱，阻礙楊桃開花和果實發(fā)育，造成減產(chǎn)；而高溫和霜凍出現(xiàn)日數(shù)少，對楊桃的影響有限。因此，云霄縣楊桃應(yīng)重點針對臺風(fēng)、暴雨和干旱災(zāi)害，采取相應(yīng)的防御措施，以避免或減輕氣象災(zāi)害造成的損失。