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鄉(xiāng)村振興背景下河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展效率提升

2023-01-12 09:03:26王維娜鄭州科技學(xué)院工商管理學(xué)院河南鄭州450000
食品研究與開(kāi)發(fā) 2022年14期
關(guān)鍵詞:河南省農(nóng)產(chǎn)品物流

王維娜 (鄭州科技學(xué)院工商管理學(xué)院 河南鄭州 450000)

將鄉(xiāng)村振興思想貫徹到農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的各個(gè)區(qū)域首先需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)化,在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化中需要改變以往運(yùn)輸、銷售弊端,借助物流整合打通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值最大化的第一步。物流是制約農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的關(guān)鍵要素,農(nóng)產(chǎn)品流通包括農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程中,涉及生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、包裝、配送、分銷、信息處理、市場(chǎng)反饋等眾多環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品流通對(duì)生產(chǎn)具有決定性的意義,特別是對(duì)保鮮、時(shí)效等要求較高的農(nóng)產(chǎn)品,如果沒(méi)有高效的流通模式與完善的物流體系,將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通不暢,從而直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程和農(nóng)民收入的增長(zhǎng)。為此,本文首先研究了鄉(xiāng)村振興背景下河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展的困境,并從優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流整合結(jié)構(gòu)組織、充分整合農(nóng)村物流資源體系、恰當(dāng)選擇物流的服務(wù)領(lǐng)域、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流整合的人才培養(yǎng)、采取差異化物流服務(wù)發(fā)展策略等方面,分析鄉(xiāng)村振興背景下河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展效率的提升路徑。

一、鄉(xiāng)村振興背景下河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展困境

1.河南省農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)規(guī)劃能力差

在鄉(xiāng)村振興背景下,河南省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)要想得以健康可持續(xù)發(fā)展,就必須要打通物流各個(gè)環(huán)節(jié),構(gòu)建全面系統(tǒng)的物流系統(tǒng),從而推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)流通,提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。但是就當(dāng)前河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展而言,物流系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃能力較差,在物流系統(tǒng)的設(shè)計(jì)過(guò)程中,忽視各個(gè)環(huán)節(jié)及活動(dòng)流程在整體物流活動(dòng)中的比重,導(dǎo)致河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合存在諸多問(wèn)題。同時(shí)在鄉(xiāng)村振興背景下,河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合還需要提供相應(yīng)的增值服務(wù),這是提升物流服務(wù)效能的關(guān)鍵。但是當(dāng)前多數(shù)河南省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在物流整合過(guò)程中對(duì)此不夠重視,一味追求物流速度,忽視暴力運(yùn)輸對(duì)農(nóng)產(chǎn)品本身造成的損壞,且對(duì)于物流服務(wù)的便利性、反應(yīng)速度、延伸服務(wù)等缺乏探索,不利于提升消費(fèi)者的滿意度。此外,目前河南省物流企業(yè)冷庫(kù)建設(shè)增多,冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)體量將有所增加,這對(duì)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展效能產(chǎn)生了積極意義,但是仍然很難滿足日益壯大的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展需求。

2.河南省農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈建設(shè)不足

現(xiàn)階段河南省農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展還處于初級(jí)階段,供應(yīng)鏈建設(shè)相對(duì)不足,阻礙了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。在河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展過(guò)程中,存在農(nóng)產(chǎn)品物流成本高導(dǎo)致的轉(zhuǎn)化率較低、農(nóng)產(chǎn)品物流流通環(huán)節(jié)多、農(nóng)產(chǎn)品物流信息不通暢、物流流通效率低、物流技術(shù)有待提升等問(wèn)題,從而導(dǎo)致物流整合供應(yīng)鏈建設(shè)不足,削弱了農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí),河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合過(guò)程中,沒(méi)有打通供應(yīng)商、消費(fèi)者、分銷商之間的關(guān)系網(wǎng),供應(yīng)鏈管理尚未涵蓋從原材料采購(gòu)到最終配送到終端消費(fèi)者的整個(gè)物流環(huán)節(jié),致使供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)之間缺乏必要互通,阻礙了物流整合效果,不利于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)更好地發(fā)展和進(jìn)步。

3.河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合人才匱乏

在鄉(xiāng)村振興背景下,河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展不僅僅需要專業(yè)的物流人才,同時(shí)更需要掌握農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律、熟悉鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略、了解農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)及營(yíng)銷的優(yōu)秀人才,但是從目前來(lái)看,復(fù)合型物流人才短缺是河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展的一大問(wèn)題。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的逐步實(shí)施,河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展對(duì)人才的需求已經(jīng)不再遵循傳統(tǒng)模式,急需具有較強(qiáng)物流管理能力和經(jīng)營(yíng)意識(shí)、有敏銳的物流市場(chǎng)發(fā)展洞察力、了解鄉(xiāng)村振興物流發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)、熟悉鄉(xiāng)村振興的發(fā)展模式等多種能力的高素質(zhì)人才,但是目前河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展過(guò)程中,存在優(yōu)秀人才引進(jìn)難、留不住等難題,這對(duì)于河南省農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展帶來(lái)了很大的阻滯影響。

二、鄉(xiāng)村振興背景下河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展效率提升策略

1.優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流整合結(jié)構(gòu)組織

在鄉(xiāng)村振興背景下,物流企業(yè)要想得以健康發(fā)展,需要對(duì)企業(yè)本身的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?yōu)化。河南省農(nóng)產(chǎn)品物流的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的構(gòu)建及其合理程度,是衡量河南省農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展效能的重要標(biāo)識(shí)。就目前鄉(xiāng)村振興背景下河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展所存在的管理問(wèn)題、人才匱乏以及物流系統(tǒng)問(wèn)題來(lái)看,其根本原因在于農(nóng)產(chǎn)品物流整合組織結(jié)構(gòu)的不合理,內(nèi)部組織層級(jí)結(jié)構(gòu)的不規(guī)范將導(dǎo)致河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合在管理上出現(xiàn)各類問(wèn)題。目前多數(shù)河南省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)物流管理層疊加嚴(yán)重,市場(chǎng)管理信息獲取不足,市場(chǎng)反應(yīng)能力低下,弱化了物流整合效果。因此,河南省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)需要調(diào)整發(fā)展策略,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展結(jié)構(gòu),使之朝著扁平化結(jié)構(gòu)發(fā)展方向演進(jìn),讓河南省農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部物流信息和物流管理更加簡(jiǎn)易,從而加快河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合對(duì)外部市場(chǎng)的整體反應(yīng),提高河南省農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)營(yíng)能力。

2.充分整合農(nóng)村物流資源體系

在鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)村物流行業(yè)開(kāi)始進(jìn)行變革,一方面農(nóng)村物流環(huán)境更加寬松化、人性化,另一方面農(nóng)村物流行業(yè)發(fā)展形式也越來(lái)越多,這為農(nóng)產(chǎn)品物流選擇提供了彈性空間,也滿足了客戶多樣化的需求。內(nèi)部發(fā)展的需求驅(qū)動(dòng)和鄉(xiāng)村振興外部環(huán)境的驅(qū)動(dòng),都要求農(nóng)村物流企業(yè)對(duì)自身資源進(jìn)行整合,以此來(lái)構(gòu)建科學(xué)系統(tǒng)的農(nóng)村物流資源體系。

一是物流運(yùn)輸資源的整合。鄉(xiāng)村振興腳步日益加快的同時(shí),必然要求物流運(yùn)輸效率不斷提升,在實(shí)踐中應(yīng)采取多樣化的運(yùn)輸途徑,結(jié)合具體需要選擇最優(yōu)化的物流方案,真正搭建高效快速的農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)。一方面要保證物流運(yùn)輸速度的高效性,應(yīng)對(duì)消費(fèi)者需求進(jìn)行快速響應(yīng),及時(shí)完成訂單處理、安排發(fā)貨,在運(yùn)輸過(guò)程中提升速度、保證農(nóng)產(chǎn)品新鮮度;另一方面要保證運(yùn)輸成本的可控性,即在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中要制定最佳的路線,在不影響物流速度的同時(shí),確保運(yùn)輸成本的最低化,只有這樣才能夠真正提升消費(fèi)者對(duì)物流的滿意度。

二是物流倉(cāng)儲(chǔ)資源的整合。倉(cāng)儲(chǔ)資源是物流體系中的重要內(nèi)容,在鄉(xiāng)村振興背景下,農(nóng)產(chǎn)品訂單量越來(lái)越大,例如網(wǎng)絡(luò)電商活動(dòng)中,大量的折扣促使消費(fèi)者訂購(gòu)產(chǎn)品,導(dǎo)致物流貨物囤積,為此物流企業(yè)要強(qiáng)化倉(cāng)儲(chǔ)功能,提升儲(chǔ)存和保管、供需調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸、流通配送加工、信息傳遞等功能,從而更好地完成物流服務(wù)。

3.恰當(dāng)選擇物流的服務(wù)領(lǐng)域

當(dāng)前河南省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展前景廣闊,對(duì)于物流企業(yè)而言,應(yīng)明確自身發(fā)展方向,結(jié)合鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)估及市場(chǎng)定位。一是注重物流客戶的選擇。對(duì)于物流企業(yè)而言,要結(jié)合自身發(fā)展情況,對(duì)物流客戶進(jìn)行充分整合。對(duì)于有實(shí)力的物流企業(yè),在客戶選擇上應(yīng)注重與供應(yīng)商、分銷商對(duì)接,通過(guò)與大型客戶對(duì)接,不僅可以擴(kuò)展物流規(guī)模,同時(shí)還可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期發(fā)展。對(duì)于中小型物流企業(yè),其在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品物流客戶選擇的時(shí)候,則應(yīng)與分銷商、零售商等進(jìn)行對(duì)接,以提升自身在物流市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。二是根據(jù)服務(wù)內(nèi)容的不同實(shí)現(xiàn)物流服務(wù)的再定位。由于開(kāi)封西瓜、新鄭大棗等在內(nèi)的河南農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期較短,其對(duì)于新鮮度等有較高的要求,因此在當(dāng)前物流發(fā)展過(guò)程中,物流服務(wù)內(nèi)容要實(shí)現(xiàn)多樣化,部分河南省農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)建立了多個(gè)倉(cāng)庫(kù),以倉(cāng)儲(chǔ)為服務(wù)核心,重新定位河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合的市場(chǎng)方向,積極朝著倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)發(fā)展轉(zhuǎn)型。部分農(nóng)村物流企業(yè)在發(fā)展過(guò)程購(gòu)置了大量的貨運(yùn)汽車,并且擁有多種渠道的運(yùn)輸方式,該類農(nóng)村物流企業(yè)可以在發(fā)展中逐漸轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)以運(yùn)輸為發(fā)展核心。這些物流服務(wù)方式的打通,有助于提升物流運(yùn)輸效率,保證了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度。

4.實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流整合的人才培養(yǎng)

河南省農(nóng)產(chǎn)品物流涉及到產(chǎn)品運(yùn)輸、物流運(yùn)營(yíng)等多方面的知識(shí),因而在農(nóng)產(chǎn)品物流整合過(guò)程中,迫切需要跨學(xué)科的綜合性人才作為支持。針對(duì)目前河南農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展過(guò)程中存在的物流人才和市場(chǎng)化需求之間的矛盾,必須要加大優(yōu)秀物流人才的培養(yǎng)力度,從而有效填補(bǔ)市場(chǎng)人才缺口。在此背景下,河南省農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)要提高人才意識(shí),開(kāi)辟多種渠道吸納優(yōu)秀物流人才。一是打破行業(yè)人才意識(shí),立足農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、物流運(yùn)營(yíng)、用戶服務(wù)、需求預(yù)測(cè)、定單處理、配送、存貨控制、運(yùn)輸、倉(cāng)庫(kù)管理等多個(gè)方面進(jìn)行人才選拔,從而構(gòu)建以物流為基本門(mén)檻、多種能力并存的河南省農(nóng)產(chǎn)品物流人才選擇機(jī)制。只有不斷地吸納具有跨專業(yè)的優(yōu)秀人才,才能夠確保其在農(nóng)產(chǎn)品物流整合中發(fā)揮更大的價(jià)值;二是強(qiáng)化人才培養(yǎng)意識(shí)。對(duì)于河南省農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)而言,在招聘了優(yōu)秀人才之后,還應(yīng)對(duì)其進(jìn)行有效培訓(xùn),不斷提升其理論素養(yǎng)及綜合實(shí)踐能力。為此,農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)應(yīng)制定系統(tǒng)化的人才培養(yǎng)體系,針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全運(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、保鮮技術(shù)、冷鏈物流等諸多方面進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),促使企業(yè)人才更好地成長(zhǎng)和進(jìn)步。

5.采取差異化物流服務(wù)發(fā)展策略

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的穩(wěn)步實(shí)施,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)走向白熱化,河南省農(nóng)產(chǎn)品物流在發(fā)展過(guò)程中只有利用差異化競(jìng)爭(zhēng),才能讓河南省農(nóng)產(chǎn)品物流在復(fù)雜的物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一定地位。通過(guò)針對(duì)不同客戶開(kāi)展區(qū)分化和差異化服務(wù),才能夠滿足各個(gè)群體的需求,進(jìn)而提高物流市場(chǎng)的認(rèn)可度。在具體的實(shí)踐過(guò)程中,可以從以下兩個(gè)方面入手:

一是制定客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。在差異化客戶服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的界限和尺度是河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合過(guò)程中需要重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。在實(shí)踐過(guò)程中,需要根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)制定有關(guān)對(duì)策,例如在生鮮類物流服務(wù)過(guò)程中,要保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和鮮活性;在高價(jià)值貨物物流服務(wù)過(guò)程中,應(yīng)確保貨運(yùn)的安全性和貨物的完整性;而針對(duì)易碎的干貨等農(nóng)產(chǎn)品,在為之提供物流過(guò)程中要保證貨物的完好性,避免破碎等問(wèn)題的出現(xiàn)。總而言之,河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合要根據(jù)貨物的基本屬性,來(lái)制定相關(guān)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),從而從整體上提升物流服務(wù)的質(zhì)量和效率。二是拓展增值性服務(wù)。在鄉(xiāng)村振興背景下,河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合的增值服務(wù)是物流行業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵,多樣化的增值服務(wù)能夠滿足客戶的需求,同時(shí)也能夠提升河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合的市場(chǎng)價(jià)值。因此,在物流整合過(guò)程中,除了提供最基本的物流運(yùn)輸服務(wù)之外,還應(yīng)從報(bào)價(jià)服務(wù)、短信通知、私密面單、訂單攔截、協(xié)商再投等方面提供增值服務(wù),不斷提升消費(fèi)者對(duì)于物流服務(wù)的滿意度。

三、結(jié)語(yǔ)

在鄉(xiāng)村振興背景下,河南省農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展十分迅速,與此同時(shí)物流行業(yè)的發(fā)展也迎來(lái)了春天。當(dāng)前河南省農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展還存在諸多問(wèn)題,導(dǎo)致物流發(fā)展難以支撐起農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的強(qiáng)勁態(tài)勢(shì),為此,需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析。本文從物流系統(tǒng)規(guī)劃能力差、物流供應(yīng)鏈建設(shè)不足、物流整合人才匱乏等方面探討了鄉(xiāng)村振興背景下河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合發(fā)展困境,在此基礎(chǔ)上從優(yōu)化結(jié)構(gòu)組織、整合資源體系、恰當(dāng)選擇服務(wù)、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)、開(kāi)展差異化服務(wù)等方面,提出了河南省農(nóng)產(chǎn)品物流整合路徑,這對(duì)于助推河南省農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展具有重大意義。

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