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澳洲堅(jiān)果病蟲害及其防治措施研究

2023-01-11 20:15李曉嬌白海東李新蘭魯春妍
種子科技 2022年11期
關(guān)鍵詞:莖干種植區(qū)潰瘍病

李曉嬌,白海東,李新蘭,魯春妍,李 鵬

(1.滇西科技師范學(xué)院,云南 臨滄 677000;2.臨滄市林業(yè)科學(xué)院,云南 臨滄 677000)

澳洲堅(jiān)果又名澳洲胡桃、夏威夷果,原產(chǎn)于澳大利亞,其果仁香酥可口,富含豐富的油類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等,享有“干果皇后”的美稱。澳洲堅(jiān)果樹形高大優(yōu)美,可作為觀賞樹木,也具有很高的藥用價(jià)值,備受廣大消費(fèi)者喜愛[1]。

隨著澳洲堅(jiān)果的推廣,緩解了某些貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)問題。深入研究澳洲堅(jiān)果病蟲害及其防治措施,具有重要現(xiàn)實(shí)意義。由于澳洲堅(jiān)果病蟲害成因復(fù)雜、類別多,工作人員要有分類處理的意識,先進(jìn)行病蟲害分類,了解病蟲害特點(diǎn),再落實(shí)后續(xù)的防治措施,積極推行“精準(zhǔn)防治”,節(jié)約防治成本,提高防治效率,可使澳洲堅(jiān)果健康地生長。

1 澳洲堅(jiān)果簡介

澳洲堅(jiān)果系山龍眼科(Proteaceae)澳洲堅(jiān)果屬多年生常綠喬木,原產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭州東南部及新南威爾士州北部。澳洲堅(jiān)果具有較高的營養(yǎng)價(jià)值、保健價(jià)值和藥用價(jià)值,被認(rèn)為是“世界上最美味的干果”之一。

澳洲堅(jiān)果于1843 年首次發(fā)現(xiàn),1858 年第一次人工種植至今已有160 年的歷史,我國于20 世紀(jì)初引入澳洲堅(jiān)果,前期發(fā)展緩慢,僅作為標(biāo)本樹和科研引種試種,直到20 世紀(jì)80 年代才作為商品果樹推廣種植[2]。2000 年后發(fā)展迅速,目前在我國云南、廣西、貴州、廣東、海南、四川等地區(qū)均有栽培,栽培面積已經(jīng)超過了63 500 hm2。其中云南栽培面積最大,規(guī)模化栽培最早。經(jīng)過30 多年發(fā)展,澳洲堅(jiān)果已經(jīng)成為云南高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。截至2020 年,云南種植澳洲堅(jiān)果面積超過22 萬hm2,栽培面積占全國80%以上。臨滄市是云南引種澳洲堅(jiān)果最早的州市之一,于1991 年在永德縣永康鎮(zhèn)紅旗山開始試種并獲得成功。目前臨滄市種植面積達(dá)15.1 萬hm2,超過世界其他國家面積的總和,位居全球第一。

種植澳洲堅(jiān)果的適宜溫度為10~30 ℃,澳洲堅(jiān)果的壽命較長,一般可以達(dá)到100 年以上。其中,3~5 年屬于幼苗期,隨后進(jìn)入到結(jié)果期,6~7 年屬于盛產(chǎn)期,盛產(chǎn)期可以持續(xù)70 年以上[3]。澳洲堅(jiān)果的樹冠高大、葉片光滑,葉邊緣常帶鋸齒,花朵呈白色、淡黃色,果園可以放蜂、采蜜,儲(chǔ)備堅(jiān)果蜜,制成多種美食。每年11 月至翌年3 月為澳洲堅(jiān)果的花期,8—10 月為澳洲堅(jiān)果的果期,澳洲堅(jiān)果果實(shí)直徑可達(dá)2.5 cm,果皮厚為2~3 mm,果仁呈米黃色、淺棕色[4]。

基于澳洲堅(jiān)果的外形特點(diǎn)、生長特點(diǎn),在澳洲堅(jiān)果種植區(qū),可供人們觀賞、游玩,形成特色旅游種植園,提高種植區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。

澳洲堅(jiān)果推向市場后,之所以很快受到人們認(rèn)可,與其功效有很大關(guān)系。具體從以下5 個(gè)方面分析。

第一,在澳洲堅(jiān)果的果仁含有豐富的鈣元素、磷元素、鐵元素以及各種維生素,可以補(bǔ)充人們?nèi)粘K璧年P(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)。

第二,澳洲堅(jiān)果包含多種氨基酸,其中,某些氨基酸人體不能自動(dòng)合成。

第三,澳洲堅(jiān)果含有大量棕櫚油酸,可以提煉出天然植物油。

第四,對于一些特殊人群,澳洲堅(jiān)果可以起到保健的作用。老年人長期食用澳洲堅(jiān)果可以健腦益智,適度緩解記憶力衰退問題。孕婦長期食用澳洲堅(jiān)果,可以獲得能量,以應(yīng)對身體不適,保持良好的身體狀態(tài)。

第五,從澳洲堅(jiān)果中提取出來的植物油溫和、健康,可以作為一種天然原料,添加到各類女性化妝品中,以改善女性皮膚問題,起到護(hù)膚功效[5]??傮w來說,澳洲堅(jiān)果的花、葉、果等,均可以開發(fā)成特定資源,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2 澳洲堅(jiān)果常見病蟲害

澳洲堅(jiān)果病蟲害的出現(xiàn),嚴(yán)重干擾其正常生長規(guī)律,影響澳洲堅(jiān)果品質(zhì)。目前,比較典型的澳洲堅(jiān)果病蟲害類型主要有速衰病、炭疽病等。每一類病蟲害的形成,都有特定原因。

2.1 速衰病

在澳洲堅(jiān)果病害中,速衰病是比較嚴(yán)重的一種病害,形成原因十分復(fù)雜。該病害主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。

第一,病株頂部的葉子由綠色變成灰白色,隨著病情加重,最終變?yōu)榧t棕色。

第二,病株根部表皮慢慢變黑。

第三,病株葉片變色明顯,陸續(xù)出現(xiàn)一些枯枝,直至整株樹死亡。關(guān)于速衰病的研究,在不同地區(qū)、不同環(huán)境,研究出來的病菌也不同。為了更好地防治速衰病,相關(guān)工作人員要具體問題具體分析,認(rèn)真統(tǒng)籌各項(xiàng)因素,例如自然因素、人工管理因素、技術(shù)因素、發(fā)病條件、寄主抗性等[6]。

2.2 炭疽病

患炭疽病的澳洲堅(jiān)果樹,其枝干、葉子、果實(shí)等均會(huì)出現(xiàn)病癥。具體表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。

第一,初期階段。澳洲堅(jiān)果樹的患病組織開始出現(xiàn)大小不一的小斑塊,這些病斑大多呈淺綠色。

第二,中期階段。病斑越來越多、面積越來越大,其危害性更加明顯。

第三,后期階段。感染炭疽病后,會(huì)有明顯的外在表現(xiàn)。例如,澳洲堅(jiān)果樹的葉子大片掉落,這些葉子上通常帶有黃色的大斑塊,或者澳洲堅(jiān)果樹的果殼會(huì)漸漸變成黑褐色,影響果實(shí)生長,出現(xiàn)果實(shí)腐爛的現(xiàn)象[7]。

2.3 花疫病

花疫病屬于真菌病害中的一種,澳洲堅(jiān)果整個(gè)花期均容易感染花疫病,低溫多霧的天氣更加劇病害的發(fā)生,發(fā)病高峰期為每年1—2 月。2 月后隨著氣溫逐漸上升,花疫病開始好轉(zhuǎn)。這說明花疫病的發(fā)生概率與氣溫有一定關(guān)系。澳洲堅(jiān)果樹一旦感染花疫病,在初期階段,花柄上會(huì)出現(xiàn)小塊病斑。隨著致病菌的侵襲,病斑的顏色不斷加深,最終形成一個(gè)個(gè)褐色的壞死病斑。

一般情況下,澳洲堅(jiān)果樹的花朵會(huì)逐漸枯萎、掉落,無法正常開放。當(dāng)種植區(qū)內(nèi)部濕度較大時(shí),澳洲堅(jiān)果樹的花序會(huì)覆蓋一層灰綠色霉?fàn)钗铮绊懟ǘ溟_放、植物生長。

2.4 莖干潰瘍病

莖干潰瘍病主要是由于病原真菌的侵染。當(dāng)澳洲堅(jiān)果樹處于幼苗時(shí)期,很容易感染該類病害。發(fā)生莖干潰瘍病后,澳洲堅(jiān)果樹的葉子開始發(fā)黃、掉落,整個(gè)樹上的葉子越來越少,呈現(xiàn)營養(yǎng)不良的狀態(tài),嚴(yán)重影響幼苗發(fā)育。相對而言,成年的澳洲堅(jiān)果樹遭遇莖干潰瘍病后,抵抗力較強(qiáng),比較突出的病變表現(xiàn)有以下3 個(gè)方面。

第一,樹皮變硬、褪色。

第二,樹干流出一種暗褐色的膠狀分泌物。

第三,部分枝條上會(huì)形成壞死層。通常情況下,莖干潰瘍病的大面積蔓延發(fā)生在梅雨時(shí)節(jié)。需密切關(guān)注潮濕天氣對澳洲堅(jiān)果樹的影響,及時(shí)防控莖干潰瘍病,降低其危害性[8]。

2.5 果實(shí)蟲害

在澳洲堅(jiān)果成熟后,會(huì)吸引大批蟲害。目前,澳洲堅(jiān)果蟲害主要有果螟、卷蛾等,當(dāng)這些蟲害處于幼蟲期,主要附著在澳洲堅(jiān)果的內(nèi)層部位,通過啃食果仁,獲取其中的養(yǎng)分。

由于害蟲的侵襲,果實(shí)的大量養(yǎng)分開始流失,很難繼續(xù)生長,出現(xiàn)大批掉落、腐壞現(xiàn)象。蟲害在啃食果仁時(shí),會(huì)排放出多種毒素。這些毒素進(jìn)入澳洲堅(jiān)果樹內(nèi),不僅會(huì)破壞果實(shí)品質(zhì),而且會(huì)破壞整個(gè)樹木的健康狀況[9]。另外,受到蟲害為害的果實(shí),如果不及時(shí)、有效地控制病害,會(huì)使整體經(jīng)濟(jì)收益大幅下降。

3 澳洲堅(jiān)果病蟲害的科學(xué)防治措施

及時(shí)防治各類病蟲害,可以保證澳洲堅(jiān)果健康生長,提升澳洲堅(jiān)果整體品質(zhì)。在這個(gè)過程中,不同的病蟲害問題,需采取不同的應(yīng)對措施,相關(guān)工作人員要根據(jù)病蟲害特點(diǎn),堅(jiān)持具體問題具體分析的工作理念,建立分類防治的工作體系,科學(xué)防治各類病蟲害。

3.1 速衰病的防治

對于澳洲堅(jiān)果速衰病的防治,可以圍繞以下幾個(gè)方面展開。

第一,回縮樹冠,定期修剪枝葉。一旦感染速衰病,要根據(jù)發(fā)病情況,回縮樹冠,及時(shí)修剪干枯枝葉,避免病害繼續(xù)蔓延。經(jīng)過修剪后,可以設(shè)置遮陽網(wǎng),加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)工作。

第二,灌根處理。修剪枝葉后,可利用根腐靈200~300 倍液、黃腐酸鉀50~70 倍液等藥劑,對澳洲堅(jiān)果樹進(jìn)行灌根處理,有針對性地抵御速衰病。

第三,追肥處理。工作人員在灌根的過程中,可以進(jìn)行追肥,并提供充足的營養(yǎng),促進(jìn)澳洲堅(jiān)果恢復(fù),加快新葉的生長。進(jìn)入灌根后期,可施用堅(jiān)果肥輔助澳洲堅(jiān)果健康生長[10-11]。

3.2 炭疽病的防治

科學(xué)防治炭疽病,調(diào)控濕度是關(guān)鍵。

第一,采摘果實(shí)后,及時(shí)清理干凈澳洲堅(jiān)果種植區(qū),并修剪樹木枝干,改善澳洲堅(jiān)果種植區(qū)通風(fēng)、光照等條件,促進(jìn)其健康生長。

第二,在高濕季節(jié)、多雨季節(jié)到來前,認(rèn)真做好澳洲堅(jiān)果種植區(qū)的排灌工作,避免積水問題,調(diào)節(jié)濕度[12]。一旦發(fā)生炭疽病,要及時(shí)防治,將病害控制在初期階段,這一時(shí)期可噴灑75%代森錳鋅1 000 倍液、50%多菌靈800 倍液、氧氯化銅懸浮劑800 倍液等。針對新枝干的抽發(fā)期、開花期,可用75%百菌清800 倍液,專門防治炭疽病。總體來說,關(guān)于炭疽病的防治工作,要分階段進(jìn)行,及時(shí)防治。

3.3 花疫病的防治

在澳洲堅(jiān)果生長過程中,為了更好地防治花疫病,相關(guān)工作人員要重視修剪工作。尤其在澳洲堅(jiān)果開花前,相關(guān)工作人員要做好修剪樹木工作,使得整個(gè)樹冠結(jié)構(gòu)合理、通風(fēng)順暢,以保證充足的光照。除此之外,在花疫病高峰期到來之前,需認(rèn)真清理枯枝、落葉,避免病菌滋生。在這個(gè)過程中,不能隨意焚燒枯枝落葉,要安排合適的運(yùn)輸工具,并統(tǒng)一帶出澳洲堅(jiān)果種植區(qū),遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)化處理。為了更好地預(yù)防花疫病,在澳洲堅(jiān)果的花期,可噴灑80%敵菌丹500 倍液或者60%苯萊特800 倍液,升級種植區(qū)保護(hù)系統(tǒng),降低花疫病的發(fā)生概率[13]。

3.4 莖干潰瘍病的防治

真菌性病害的暴發(fā)與濕度有密切的聯(lián)系。在防治莖干潰瘍病的過程中,需高度重視澳洲堅(jiān)果種植區(qū)的濕度。一方面,認(rèn)真落實(shí)日常防治工作。結(jié)合澳洲堅(jiān)果樹在不同階段的生長特點(diǎn),要有針對性地建立日常防治機(jī)制。比如,在澳洲堅(jiān)果的幼齡期,抵抗病害的能力較弱,要隨時(shí)根據(jù)濕度變化,采取不同的防治措施,避免小樹苗出現(xiàn)莖干潰瘍病[14]。另一方面,科學(xué)部署緊急防治工作。連續(xù)降水幾天后,澳洲堅(jiān)果種植區(qū)的濕度明顯上升,可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的積水問題。可通過多種排水工具,快速排水,縮短樹干浸泡在水里的時(shí)間,讓樹木盡快遠(yuǎn)離積水。與此同時(shí),可借助經(jīng)過消毒的刀片,及時(shí)清除樹干上的患病組織,并在破損位置涂抹氧氯化銅泥漿,養(yǎng)護(hù)樹木,控制莖干潰瘍病的蔓延。

3.5 果實(shí)蟲害的防治

近年來,隨著防治技術(shù)不斷升級,果實(shí)蟲害的防治工作已經(jīng)取得很大進(jìn)步。結(jié)合實(shí)際情況分析,在澳洲堅(jiān)果樹的果實(shí)成熟期,果實(shí)蟲害問題十分突出。為了更好地應(yīng)對這方面問題,要特別注意以下3 點(diǎn)。

第一,收獲果實(shí)之后,要做好松土、除草工作,使土壤通透,以適宜澳洲堅(jiān)果生長。在這個(gè)過程中,要及時(shí)處理蟲害,將土壤表面的蟲害深埋土中,減少蟲害數(shù)量,控制蟲害帶來的消極影響。

第二,對于附著在果實(shí)表面的卵塊、繭塊,要及時(shí)摘除,以減少蟲害數(shù)量,抵御果實(shí)蟲害的侵襲。

第三,在果實(shí)蟲害大面積暴發(fā)前,及時(shí)施用有效的藥物,可使用40%氧化樂果1 000 倍液、20%氰戊菊酯4 000 倍液、10%氯氰菊酯2 000 倍液等菊酯類農(nóng)藥,可以起到積極的防治效果[15]。

4 結(jié)束語

在澳洲堅(jiān)果生長過程中,對栽培技術(shù)、自然環(huán)境、人工管理等條件均有較高要求。需高度重視澳洲堅(jiān)果常見病蟲害問題,并積極落實(shí)相應(yīng)的防治措施。速衰病、炭疽病、花疫病、莖干潰瘍病等病蟲害問題,嚴(yán)重影響澳洲堅(jiān)果的正常生長,降低果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益,所以應(yīng)納入防治工作的重點(diǎn)范疇。與此同時(shí),為了更好地防治澳洲堅(jiān)果病蟲害,工作人員要善于應(yīng)用新的防治技術(shù),完善新型管理機(jī)制,健全澳洲堅(jiān)果病蟲害防治工作體系,進(jìn)一步提升病蟲害防治效果。

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