張啟成 劉雪平

（鄭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 河南鄭州 450008）

小麥位列我國糧食作物第一梯隊(duì)， 其種植范圍廣且群眾喜愛度高。 小麥產(chǎn)量和質(zhì)量越高，越有助于保障食品安全。 從種植的角度來看，開發(fā)和推廣綠色小麥栽培技術(shù)能進(jìn)一步擴(kuò)大小麥產(chǎn)量， 并為實(shí)現(xiàn)小麥種植的綠色化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 在實(shí)踐工作當(dāng)中， 小麥種植人員需要關(guān)注小麥栽種與田間管理技術(shù)的選用合理性，結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)找到可行性方法，并推進(jìn)種植與田間管理技術(shù)逐步推廣。

1 綠色小麥種植田間管理技術(shù)要點(diǎn)

綠色小麥種植環(huán)節(jié)， 從播種到收獲全過程開展的各項(xiàng)管理都屬于田間管理， 這些管理措施的實(shí)施意義在于提高綠色小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。 在實(shí)踐工作當(dāng)中， 綠色小麥種植田間管理技術(shù)的應(yīng)用有效性影響深遠(yuǎn)，優(yōu)化技術(shù)應(yīng)用、強(qiáng)調(diào)技術(shù)落實(shí)應(yīng)該成為所有綠色小麥種植戶的一致追求。 綠色小麥種植田間管理的技術(shù)要點(diǎn)主要分為培土壯苗、施肥灌溉、病蟲害管理3 個(gè)方面，具體情況如下。

1.1 培土壯苗

選擇合適的種植土壤， 做好小麥種苗培養(yǎng)是綠色小麥種植田間管理的基礎(chǔ)工作。 與傳統(tǒng)小麥相比，綠色小麥的整體質(zhì)量更高且適應(yīng)力更強(qiáng)， 但是種植土壤與種植環(huán)境依然是影響綠色小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的最重要因素， 種植在合適土壤和環(huán)境中的綠色小麥更容易實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)生長，麥粒的色澤、口感、品質(zhì)及營養(yǎng)價(jià)值都會(huì)更高。 為此，田間管理人員必須高度重視土壤選擇，通過開展全面化、綜合化考量，選定最適宜的綠色小麥種植環(huán)境。 優(yōu)先選擇土壤肥力、水分含量、土層結(jié)構(gòu)、光照條件及水源分布條件符合綠色小麥種植需求的地區(qū)開墾農(nóng)田；優(yōu)化局部種植環(huán)境，強(qiáng)調(diào)土壤、水分、肥力、空氣等多元影響因素合理調(diào)控，通過必要的人工干預(yù)手段打造適宜的綠色小麥種植環(huán)境。

在壯苗環(huán)節(jié)， 需要從提高小麥種苗成活率和小麥產(chǎn)量的角度出發(fā)，優(yōu)選良種、合理培苗。 選種時(shí)，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境和小麥種植需求， 選出經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)、品質(zhì)佳、產(chǎn)量大的麥種。 選定麥種后， 必須在播種前對所有種子進(jìn)行集中處理。 比如，藥劑拌種、高溫殺菌、機(jī)械篩種等，目的是提升種子發(fā)芽率，為增強(qiáng)種苗成活率做好準(zhǔn)備。 當(dāng)綠色小麥開始生長，管理人員需將關(guān)注重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到培苗上，面對缺苗情況需及時(shí)補(bǔ)種， 面對麥苗生長速度不均應(yīng)合理控旺促弱。 比如，基于提前施肥和“微量元素+尿素+水”混合水源灌溉促弱轉(zhuǎn)壯，以便緩解綠色小麥的葉蘗同伸關(guān)系混亂問題，改善葉子顏色偏弱情況；基于小麥生長周期和各階段生長特征， 合理抑制基苗過幅增長，以免出現(xiàn)過度旺長。

1.2 施肥灌溉

土壤和自然環(huán)境是綠色小麥種植的天然影響因素， 施肥和灌溉水源則是綠色小麥種植的主要人為影響因素。 對于綠色小麥種植， 保持水肥管理有效性，強(qiáng)調(diào)施肥灌溉針對性、實(shí)效性是提升種植質(zhì)量與產(chǎn)量的最合理方法。 在此環(huán)節(jié)，既需要保持水肥用量合理，又需要保證水肥施用的時(shí)間合理。 需要注意的是，綠色小麥種植環(huán)節(jié)，灌溉具有雙重作用，一是補(bǔ)充水分，二是豐富營養(yǎng)。

基于此，可在灌溉水源中融入營養(yǎng)元素，從根本上保障灌溉質(zhì)量。 在控制灌溉時(shí)間時(shí)，需要從避免干旱與內(nèi)澇、促進(jìn)綠色小麥健康生長的角度出發(fā)[1]。 比如，基于冬灌避免麥田冬季干旱；以18%作為灌溉水量，避免田間積水；同時(shí)開展春灌與施肥，為小麥生長提供良好的水肥條件。 同時(shí)，也應(yīng)該從底肥、追肥等角度出發(fā)，做好施肥管理。 強(qiáng)調(diào)底肥施用，以一次性全部施用基肥的方式培育冬前壯苗；基于有機(jī)肥、氮肥、磷鉀肥及復(fù)合肥等多種肥料開展生長追肥，根據(jù)綠色小麥實(shí)際生長情況針對性施肥。

1.3 病蟲害管理

病蟲害是影響作物產(chǎn)量與質(zhì)量的重要因素，綠色小麥也不例外。 綠色小麥種植必須高度重視病蟲害管理工作， 明確綠色小麥生長環(huán)節(jié)的常見病害與蟲害類型、特征，掌握科學(xué)有效的病蟲害防治方法，為切實(shí)保證綠色小麥種植田間管理質(zhì)量做好充足準(zhǔn)備。病害防控應(yīng)以除草、用藥2 種方式為主。其中，除草應(yīng)盡可能在小麥種植前開展， 播種后也需要根據(jù)麥田實(shí)際情況針對性除草， 最佳除草時(shí)間是冬季以前，而且除草時(shí)可以根據(jù)雜草類型選用藥物。 比如，以基二磺隆清除節(jié)節(jié)麥、以氟唑磺隆清除雀麥、以苯磺隆水分散顆粒溶水清除雜草。 用藥除草時(shí)，所有藥劑溶液都需要直接均勻地噴灑于雜草之上。 在蟲害防治方面，需要重視蚜蟲、蠐螬、吸漿蟲、螻蛄等麥田中常見害蟲的防治。 可采取物理防治、藥物防治與生物防治混合的田間管理措施。 比如，以“辛硫磷+倍硫磷”制作毒土，沿麥壟均勻撒施后澆水，防治蛹期吸漿蟲；噴灑毒死蜱、氯蟲雙酰胺等殺蟲劑殺蟲；釋放害蟲天敵或安裝捕蟲裝置防控蟲害。

2 綠色小麥種植田間管理技術(shù)的推廣價(jià)值

綠色小麥種植田間管理技術(shù)的有效應(yīng)用可以提高小麥種植質(zhì)效， 而推廣綠色小麥種植田間管理技術(shù)則可以進(jìn)一步拓展其影響力， 帶動(dòng)綠色小麥種植產(chǎn)業(yè)整體進(jìn)步[2]。 在實(shí)踐工作當(dāng)中，綠色小麥種植田間管理技術(shù)推廣展現(xiàn)出如下價(jià)值。

2.1 增加經(jīng)濟(jì)效益

綠色小麥種植田間管理技術(shù)的推廣范圍越大，影響力越強(qiáng)， 越有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和種植技術(shù)革新，將實(shí)現(xiàn)“綠色小麥種植+現(xiàn)代技術(shù)”的協(xié)同發(fā)展格局， 可基于綠色小麥種植田間管理技術(shù)創(chuàng)造巨大經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收與農(nóng)村建設(shè)。

2.2 提高小麥產(chǎn)量

無論是對于消費(fèi)者還是種植戶而言， 小麥增產(chǎn)都有益無害。 推廣綠色小麥種植田間管理技術(shù)，可以進(jìn)一步促進(jìn)小麥種植技術(shù)向科學(xué)化、精細(xì)化發(fā)展，將有效擴(kuò)大小麥產(chǎn)量、提升小麥質(zhì)量，解決糧食問題。

2.3 保證食品安全

與普通小麥相比， 綠色小麥?zhǔn)且环N安全性更高的糧食作物，營養(yǎng)價(jià)值更高。 推廣綠色小麥種植田間管理技術(shù)，將為綠色小麥提質(zhì)增產(chǎn)提供保障，更能為全面提升小麥質(zhì)量、保證糧食安全奠定基礎(chǔ)。

3 綠色小麥種植田間管理技術(shù)的推廣路徑

綠色小麥種植田間管理技術(shù)推廣會(huì)對傳統(tǒng)小麥種植理念和技術(shù)造成沖擊， 推廣人員必須合理選擇推廣方式和角度， 引導(dǎo)小麥種植戶學(xué)習(xí)和接受該技術(shù)，同時(shí)吸引消費(fèi)者與社會(huì)各界關(guān)注。 為此，要多策并舉，確保綠色小麥種植田間管理技術(shù)的可行性。

3.1 積極推進(jìn)多方式宣傳

擴(kuò)大宣傳范圍，增加宣傳力度，基于多種宣傳渠道打造立體化、全面化推廣格局。 基于“傳統(tǒng)媒體+新媒體”打造全媒體宣傳結(jié)構(gòu)，同時(shí)推進(jìn)綠色小麥種植田間管理技術(shù)的線上與線下推廣； 充分發(fā)揮基層農(nóng)技部門職能，深入農(nóng)村開展定向宣傳；樹立典型，基于成功案例完成有效宣傳。

3.2 加大政府扶持力度

相關(guān)部門充分發(fā)揮組織、引導(dǎo)和扶持職能。 頒布稅收優(yōu)惠政策，出臺(tái)綠色小麥種植扶持政策；合理調(diào)控宏觀環(huán)境， 為綠色小麥種植田間管理技術(shù)推廣提供良好氛圍；組織和引導(dǎo)農(nóng)技、農(nóng)機(jī)企業(yè)大力發(fā)展綠色小麥種植業(yè)務(wù)，增強(qiáng)技術(shù)推廣的可行性。

3.3 強(qiáng)化技術(shù)隊(duì)伍培養(yǎng)

培養(yǎng)專業(yè)人才，以高素質(zhì)復(fù)合型人才為基礎(chǔ)，持續(xù)推進(jìn)推廣工作[3]。 加強(qiáng)推廣隊(duì)伍建設(shè)，以懂種植、擅溝通的專業(yè)技術(shù)人才組建綠色小麥種植田間管理推廣隊(duì)伍；深化業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)，通過理論與實(shí)踐教學(xué)全面增強(qiáng)一線推廣人員的專業(yè)素養(yǎng)， 確保他們可以為農(nóng)民提供有效講解和示范， 可獨(dú)立解決推廣過程中的突發(fā)問題；加強(qiáng)職業(yè)道德培養(yǎng)，增強(qiáng)推廣人員的責(zé)任心、耐心和自信心；建立長效化人才培養(yǎng)和管理機(jī)制，做好推廣隊(duì)伍建設(shè)與推廣質(zhì)效管控，為切實(shí)提升推廣有效性提供保障。

4 小結(jié)

綜上所述，綠色小麥種植技術(shù)需要得到推廣，這是進(jìn)一步擴(kuò)大綠色小麥種植質(zhì)量、 增強(qiáng)綠色發(fā)展?jié)摿Α?改善人們生活環(huán)境的主要方法。 在實(shí)際作業(yè)環(huán)節(jié)， 綠色小麥種植田間管理強(qiáng)調(diào)水肥管理與病蟲害防治。 在技術(shù)推廣環(huán)節(jié)需要關(guān)注多渠道宣傳，深化人才培養(yǎng)，組織小麥種植戶種植綠色小麥。