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高校會展教育與旅游融合發(fā)展路徑分析*

2022-12-31 15:14樊珊南昌師范學(xué)院
品牌研究 2022年34期
關(guān)鍵詞:會展旅游業(yè)人才

文/樊珊(南昌師范學(xué)院)

在我國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)中,會展經(jīng)濟(jì)以“透明化展示、交易雙方面對面”的方式,已經(jīng)成為當(dāng)前的朝陽產(chǎn)業(yè),目前已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的先導(dǎo)。旅游業(yè)也是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成,與會展經(jīng)濟(jì)都隸屬于第三產(chǎn)業(yè)中,是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要分支,是推動我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。基于旅游業(yè)與會展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,兩者在發(fā)展的過程中逐漸融合到一起,形成了會展旅游。這已經(jīng)成為當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要趨勢,并對相關(guān)的工作人員提出了更高的要求。高等院校作為人才培養(yǎng)的主要場所,積極促進(jìn)旅游業(yè)和會展業(yè)的融合,為社會培養(yǎng)出大量的應(yīng)用型、實(shí)踐型人才,不僅是行業(yè)融合的需求,也是推動我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇。

一、會展旅游與會展旅游人才培養(yǎng)分析

會展旅游屬于一種新型的旅游形式,屬于一種綜合性的旅游形式。與普通的旅游相比,會展旅游具備“影響力更大、創(chuàng)匯能力更強(qiáng)、游客停留時間更長、利潤更為豐厚”等特點(diǎn)。會展旅游作為一個新興的名詞,始于20世紀(jì)90年代,主要是借助具備各種類型的會議,包括:交易會、展覽會、博覽會、專業(yè)專題會、科技交流會、節(jié)慶活動、體育運(yùn)動會等,找來各方客人洽談業(yè)務(wù)、交流與溝通等,并從食、住、行、游、購、娛等方面,為其提供良好的服務(wù),并刺激相關(guān)的客人消費(fèi)。目前,會展旅游已經(jīng)成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流趨勢,規(guī)模也逐漸擴(kuò)大,已經(jīng)成為推動我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流趨勢[1]。

會展旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,也對相關(guān)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求。高等院校作為我國人才培養(yǎng)的主要場所,唯有結(jié)合當(dāng)前會展旅游市場需求,科學(xué)確定人才培養(yǎng)目標(biāo),完善和優(yōu)化教育體系,才能有效轉(zhuǎn)變當(dāng)前會展旅游業(yè)發(fā)展中面臨的人才“瓶頸”[2]。具體來說,高等院校會展旅游人才培養(yǎng)的價(jià)值集中體現(xiàn)在以下三個方面:

首先,是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的必然要求。目前,會展旅游已經(jīng)成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。針對江西地區(qū)而言,該地區(qū)旅游資源豐富,并極具地方特色,是我國非常優(yōu)秀的自然和歷史旅游場所。近幾年,在南昌市政府的支持和鼓勵下,會展旅游業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐奶厣?,已?jīng)成功舉辦了“中國·贛州國際臍橙節(jié)”“贛州生態(tài)旅游文化節(jié)”以及客家文化節(jié)、家具博覽會等。在會展旅游業(yè)的刺激下,江西的經(jīng)濟(jì)也得到了迅猛的發(fā)展。在這一背景下,隨之而來的就是會展旅游人才市場上出現(xiàn)了明顯的“供不應(yīng)求”的矛盾,高等院校唯有重視會展旅游人才培養(yǎng),才能促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

其次,是促進(jìn)會展旅游專業(yè)發(fā)展的必然需求。與其他的行業(yè)相比,會展旅游業(yè)具備極強(qiáng)的實(shí)踐性,相關(guān)的工作人員必須要經(jīng)過專業(yè)的、系統(tǒng)化的教育,借助系統(tǒng)的理論指導(dǎo),才能完成相關(guān)的工作。尤其是伴隨著會展旅游的逐漸發(fā)展,所面臨的國內(nèi)、國外競爭也隨之增加。在這一背景下,唯有具備一支高素質(zhì)的專業(yè)隊(duì)伍,才能更好地開拓市場,更好地為會展旅游進(jìn)行策劃、管理、服務(wù)等。

最后,也是整合教育資源的必然要求。伴隨著我國社會的高速發(fā)展,我國教育事業(yè)也得到了迅猛的發(fā)展。會展旅游屬于一項(xiàng)新興的行業(yè),也促進(jìn)了高等院校開辟新領(lǐng)域的步伐??梢哉f,面臨新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展業(yè)態(tài),高等院校唯有面向市場需求,整合教育資源,優(yōu)化學(xué)科結(jié)構(gòu),才能為其發(fā)展提供人才保障。從學(xué)校的角度上來說,在面向新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)調(diào)整人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)的過程中,也促進(jìn)了教育資源的整合,推動了高等院校的發(fā)展[3]。

二、高校會展旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀分析

(一)課程設(shè)置缺乏合理化

針對多數(shù)高校來說,會展旅游屬于一個新型的專業(yè)。由于相關(guān)研究比較滯后,高校在開設(shè)這一專業(yè)的時候,存在極強(qiáng)的不合理性和滯后性。如:課程內(nèi)容存在分散性、重疊性,對會展旅游內(nèi)涵和重點(diǎn)把握不夠精準(zhǔn),部分高校雖然設(shè)置了這一專業(yè),但在課程設(shè)置的時候,也存在一定的散亂性,基本上都是依附于原來的旅游專業(yè),而針對“會展旅游”特征凸顯不夠。甚至個別高校在設(shè)置旅游會展專業(yè)課程的時候,常常將其與相關(guān)的學(xué)科混合到一起。如此,由于課程設(shè)置不夠科學(xué)、合理,致使學(xué)生學(xué)到的內(nèi)容與市場需求之間存在一定的距離,難以快速融合到工作中。

(二)人才培養(yǎng)與市場需求相脫離

基于會展旅游的特點(diǎn),人才需求主要包括:企業(yè)經(jīng)營管理類人才、企業(yè)支持型人才、企業(yè)輔助型人才。其中,企業(yè)經(jīng)營管理類人才應(yīng)具備戰(zhàn)略管理、項(xiàng)目、招商、營銷等多方面的素養(yǎng);企業(yè)支持型人才則屬于場館的管理人才,不僅要負(fù)責(zé)場館的日常管理,還要負(fù)責(zé)與參展的商家進(jìn)行溝通和交流;企業(yè)輔助型人才則主要是指基礎(chǔ)性人才,包括:廣告、技術(shù)服務(wù)、接待等。縱觀我國高校會展旅游業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀,由于我國會展旅游業(yè)的起步相對比較晚,高校這一專業(yè)設(shè)置也只有幾年的時間,幾乎沒有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。同時,由于高等院校對會展旅游的認(rèn)知不夠深刻,對其人才需求把握上存在偏差。在這種情況下,致使培養(yǎng)出來的人才常常只能做一些輔助性的工作,難以滿足企業(yè)經(jīng)營管理類和企業(yè)支持的需求[4]。

(三)教材內(nèi)容不相符

會展旅游作為一種新型的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài),高校在培養(yǎng)人才的時候,唯有堅(jiān)持與時俱進(jìn)的原則,不斷更新教學(xué)內(nèi)容,才能培養(yǎng)出符合社會需求的高質(zhì)量人才。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),我國高校在培養(yǎng)會展旅游人才的時候,所使用的教材內(nèi)容基本上都是在借鑒其他國家教育體制以及知識結(jié)構(gòu)進(jìn)行的,存在極強(qiáng)的模仿性。另外,當(dāng)前高校會展旅游教材中并未形成一定的知識結(jié)構(gòu),由于對會展旅游業(yè)了解不夠,致使編制的內(nèi)容比較陳舊,難以滿足當(dāng)前的人才培養(yǎng)需求。

(四)缺乏教學(xué)實(shí)踐

會展旅游具備極強(qiáng)的實(shí)踐性,高校在培養(yǎng)相關(guān)人才的時候,唯有立足于“校企合作、工學(xué)一體化”等新興育人模式,不斷提升學(xué)生的實(shí)踐能力,才能真正為社會培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才。目前,我國高校的校企合作現(xiàn)狀不甚理想,在培養(yǎng)人才的時候基本上以理論知識講解為主,并未給學(xué)生提供相應(yīng)的實(shí)踐機(jī)會,致使理論教育與實(shí)踐教育出現(xiàn)了脫節(jié)的現(xiàn)象。在這種情況下,學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入到工作中,常常由于缺乏經(jīng)驗(yàn)無法解決實(shí)際工作中的問題,難以滿足市場的需求。

(五)師資力量薄弱

雄厚的師資力量是保障人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。就我國高校會展旅游教育現(xiàn)狀來說,由于興辦比較晚,高校的師資力量尚未到達(dá)這一水平。一方面,部分教師、專家覺得該專業(yè)發(fā)展空間比較小,不愿意花費(fèi)時間和精力參與到相關(guān)研究中,致使學(xué)校缺乏相關(guān)的師資力量;還有部分高校中會展旅游專業(yè)的教師基本上都是從旅游管理專業(yè)中轉(zhuǎn)過來的,但是兩個專業(yè)之間存在一定的差距。在這種情況下,旅游專業(yè)的教師難以滿足會展旅游專業(yè)的教學(xué)需求;另一方面,由于會展旅游屬于一門新興的專業(yè),缺乏借鑒的經(jīng)驗(yàn),學(xué)校也忽視了教師的培訓(xùn)等,也在很大程度上制約了高校會展旅游人才的培養(yǎng)質(zhì)量[5]。

三、高校會展旅游融合教育路徑研究

(一)明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

明確的人才培養(yǎng)目標(biāo),是提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。針對會展旅游專業(yè)來說,極具綜合性,不僅需要大量的理論指導(dǎo),還需要應(yīng)用學(xué)科進(jìn)行支持,其中涉及多種學(xué)科知識。會展旅游專業(yè)這一學(xué)科的特點(diǎn),就決定了人才培養(yǎng)目標(biāo)的復(fù)合化。鑒于此,高校在確定會展旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)時,必須要以市場人才需求作為導(dǎo)向,結(jié)合企業(yè)經(jīng)營管理類人才、企業(yè)支持型人才、企業(yè)輔助型人才不同的工作需求,對學(xué)生的會展旅游專業(yè)知識、技能、素質(zhì)等進(jìn)行培養(yǎng)。只有做到這一點(diǎn),學(xué)生在學(xué)習(xí)中才能對會展旅游業(yè)的國內(nèi)外形勢、發(fā)展形成全面、系統(tǒng)化的認(rèn)知,掌握會展旅游管理的基本知識和實(shí)際操作技能等,強(qiáng)化學(xué)生的問題分析和解決能力,真正將其培養(yǎng)成為一個高素質(zhì)、具備創(chuàng)新精神的復(fù)合型、實(shí)用型人才[6]。

(二)建立學(xué)校內(nèi)部模擬實(shí)驗(yàn)室,加強(qiáng)學(xué)生會展運(yùn)作能力的培養(yǎng)

會展專業(yè)的項(xiàng)目化教學(xué)離不開學(xué)校內(nèi)部的仿真實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐教學(xué)。校園仿真實(shí)驗(yàn)可劃分成展示仿真和仿真演示。透過會展仿真試驗(yàn),讓同學(xué)們更好地了解展覽的立項(xiàng)、主題、招商、服務(wù)、預(yù)算及運(yùn)營,具備良好的組織能力,對參展企業(yè)和目標(biāo)受眾進(jìn)行高效的服務(wù),讓學(xué)生熟練掌握會展市場運(yùn)作及籌備工作流程,具備會展市場及場地服務(wù)的經(jīng)營管理技能,學(xué)習(xí)會展示市場營銷的基礎(chǔ)知識及運(yùn)用技巧,精通展覽信息化管理工具,制作專業(yè)展覽宣傳資料。在此基礎(chǔ)上,學(xué)生可借由會展的仿真試驗(yàn),了解其工作流程、基本方法及運(yùn)作技巧,以提高他們在現(xiàn)實(shí)生活中的組織與管理能力。

(三)加強(qiáng)校企合作,打破會展業(yè)與旅游教育之間的信息孤島

除了在校園里設(shè)立實(shí)驗(yàn)室,還要為學(xué)生提供更多的課外實(shí)習(xí),使他們能夠更好地接觸到國際會展的發(fā)展動向,熟悉會展的操作過程。因此,高校要加強(qiáng)和會展企業(yè)的協(xié)作,以會展企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等形式,積極參加本地會展的各項(xiàng)工作。積極開展“校企合作”,實(shí)現(xiàn)工學(xué)一體化,為了真正提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,滿足社會的需求,高等院校在優(yōu)化人才培養(yǎng)模式的時候,還應(yīng)突破“學(xué)校單獨(dú)育人”的模式,與企業(yè)進(jìn)行合作,積極推進(jìn)校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合等新興育人模式,真正實(shí)現(xiàn)工學(xué)一體化。持續(xù)加大開放教育力度,以“開門辦學(xué)”的思想為指導(dǎo),通過舉辦展覽、會議、節(jié)慶、大型活動等形式,把大學(xué)生送入會展活動場地進(jìn)行實(shí)習(xí),通過實(shí)習(xí)來驗(yàn)證專業(yè)的學(xué)習(xí)成效,增強(qiáng)學(xué)生的動手實(shí)踐能力。同時,要建立一個比較穩(wěn)定的、長久的會展實(shí)習(xí)場所,要了解各大會展企業(yè)的崗位設(shè)置以及用人訴求,并結(jié)合實(shí)習(xí)目的與企業(yè)進(jìn)行良好溝通,建立定期聯(lián)絡(luò)、專人負(fù)責(zé)的對話機(jī)制,充分利用會展企業(yè)實(shí)踐平臺,消除會展行業(yè)與旅游教育之間的信息孤島,讓學(xué)生能夠?qū)崟r了解會展行業(yè)的發(fā)展動態(tài),引導(dǎo)學(xué)生在會展企業(yè)中展開實(shí)踐,使得學(xué)生在實(shí)踐中深化理論知識,并在實(shí)踐中學(xué)會運(yùn)用旅游理論知識解決實(shí)際會展問題,從而進(jìn)一步提升學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)效果。

(四)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

會展旅游專業(yè)的發(fā)展,以及人才培養(yǎng)質(zhì)量,在很大程度上都取決于高校師資力量,唯有構(gòu)建一支高質(zhì)量的師資力量,才能滿足人才培養(yǎng)的需求。尤其是在當(dāng)前社會背景下,為了向社會培養(yǎng)出高質(zhì)量的應(yīng)用性人才,必須要立足于會展旅游專業(yè)的特點(diǎn),努力打造一支“雙師型”的師資隊(duì)伍。首先,為了打造一支“雙師型”的師資隊(duì)伍,學(xué)校還應(yīng)對校內(nèi)的師資力量進(jìn)行整合,如:與會展經(jīng)濟(jì)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)類、設(shè)計(jì)類、旅游管理類的教師資源整合到一起,形成一個更加專業(yè)化的教師隊(duì)伍。其次,針對學(xué)校現(xiàn)有的教師來說,應(yīng)積極鼓勵其到重點(diǎn)院校進(jìn)行深造,借助系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),豐富自身的理論知識體系,掌握先進(jìn)的教學(xué)理念和方法等,不斷提升其教學(xué)的活力;還應(yīng)鼓勵學(xué)?,F(xiàn)有的教師到會展旅游企業(yè)兼職,以便于在實(shí)踐中獲得最新的行業(yè)動態(tài),并形成極強(qiáng)的實(shí)踐能力,這些都為高效教學(xué)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);最后,在工學(xué)一體化的背景下,高校在打造“雙師型”師資隊(duì)伍的過程中,還應(yīng)積極聘請會展旅游業(yè)的精英到學(xué)校任教,如:與旅行社、名牌酒店、會展企業(yè)等進(jìn)行合作,請相關(guān)的工作人員到學(xué)校開展講座,或者兼職老師等。由于這些老師具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在教學(xué)的時候,可借助其專業(yè)性、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)開展教學(xué),真正提升學(xué)生的實(shí)踐能力[10]。

四、結(jié)束語

綜上所述,伴隨著會展與旅游業(yè)的深度融合與發(fā)展,會展旅游人才需求量也不斷增加。高等院校作為高素質(zhì)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵場所,唯有迎合市場發(fā)展的需求,積極開展會展旅游專業(yè),并基于會展旅游業(yè)的特點(diǎn),確定人才培養(yǎng)目標(biāo)、優(yōu)化課程設(shè)置、調(diào)整人才培養(yǎng)模式、構(gòu)建“雙師型”的師資隊(duì)伍,才能真正提升會展旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量,為社會培養(yǎng)出一批高質(zhì)量、應(yīng)用型、實(shí)踐型人才,以滿足會展旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。

相關(guān)鏈接

旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃是國家或地區(qū)為發(fā)展旅游事業(yè),對所屬旅游資源和旅游地的開發(fā)、利用、保護(hù)進(jìn)行全面規(guī)劃和總體部署,確定旅游業(yè)的發(fā)展總方向,各種建設(shè)項(xiàng)目在一定地域范圍內(nèi)的布局,以保證旅游業(yè)各部門的協(xié)調(diào)發(fā)展。

旅游業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè),規(guī)劃涉及國民經(jīng)濟(jì)的許多方面,主要內(nèi)容有:旅游資源開發(fā)序位的確定,旅游土地的利用,基礎(chǔ)設(shè)施的空間布局和發(fā)展,物資供應(yīng)和交通建設(shè),旅游市場,環(huán)境保護(hù),管理機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員培訓(xùn),投資來源和投資規(guī)模等。

不同地域范圍的規(guī)劃具有不同深度。國家級規(guī)劃要求立足于國際、國內(nèi)旅游市場發(fā)展趨勢,制定國家旅游業(yè)發(fā)展的目標(biāo)、政策、重點(diǎn)地區(qū)和投資方向。區(qū)域級規(guī)劃要以國家規(guī)劃為指導(dǎo),確定資源開發(fā)規(guī)模、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模,按照開發(fā)、利用、保護(hù)的原則進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較,求取最優(yōu)方案。地區(qū)的規(guī)劃涉及許多具體設(shè)計(jì),包括:確定地方旅游地建設(shè)風(fēng)格,交通、游覽線的安排,旅館、飯店和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)的等級規(guī)模、空間布局等。

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