張 玲

（喜德縣林業(yè)和草原局，四川 涼山 616750）

花椒是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物，其具備材用、食用、藥用等多重價值，故而長期保持著旺盛的市場需求。在此背景下，花椒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，并在很多地區(qū)成為了帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主要力量。

花椒在種植生長過程中面臨著多種病蟲害的侵襲，若未得到科學(xué)、有效的防治，其產(chǎn)量、質(zhì)量都將大大降低，進(jìn)而對整體的經(jīng)濟(jì)效益造成明顯影響。應(yīng)從生物防治的角度入手，積極探索解決花椒病蟲害問題的可行策略。

1 花椒病蟲害的概況

花椒在種植的過程中極易發(fā)生諸多病害、蟲害，且作用表現(xiàn)、發(fā)生時期不盡相同。

1.1 花椒病害

常見的花椒病害包括根腐病、銹病、煤煙病等。

根腐病由腐皮鐮孢菌引起，發(fā)病時間通常在每年4—8 月，重病期為6—8 月?；ń窐湓诟腥靖ょ犳呔蟾繒癄€發(fā)臭，并出現(xiàn)根皮松脫于內(nèi)部木質(zhì)的情況。根部受害后，花椒樹整體的營養(yǎng)攝取能力將大幅弱化，進(jìn)而出現(xiàn)葉片萎縮發(fā)黃、植株生長緩慢等癥狀，并對成活率、坐果率造成嚴(yán)重影響。即便花椒樹已處于成年、老熟的中后期生長階段，也面臨著不小的死亡風(fēng)險[1]。

銹病由花椒鞘銹菌引起，發(fā)病時間通常在每年6—10 月，7—9 月為多發(fā)期。若處于雨季，花椒銹病的流行性與危害性將進(jìn)一步增強(qiáng)?；ń非输P菌主要為害花椒樹的葉片部位，可對花椒葉的光合作用能力、營養(yǎng)積累能力造成較大影響。在染病前期，花椒葉表面可見大量淺綠色病斑，形態(tài)多為水浸樣。其后，隨著病程的延長，病斑顏色逐漸加深、輪廓逐漸明顯，最終可形成深褐色或紅褐色的壞死斑。此時，花椒葉背側(cè)通?？梢姵啥训狞S色細(xì)菌孢子。在銹病侵襲下，花椒樹將無法正常進(jìn)行光合作用，且容易出現(xiàn)大規(guī)模的異常落葉現(xiàn)象，繼而導(dǎo)致花椒的產(chǎn)量、質(zhì)量大打折扣，嚴(yán)重影響種植戶的種植效益。

煤煙病亦稱煤污病、黑霉病，主要由煤炱目腐生性真菌引起，發(fā)病時間為春秋兩季。煤煙病具有多點(diǎn)侵染的特點(diǎn)，即枝、葉、果均可發(fā)作。在染病前期，花椒樹的葉片、樹枝及果實(shí)表面可見大量黑色霉斑。隨著病程延長、病情加重，霉斑數(shù)量持續(xù)增加，最終形成覆蓋率極高的煤煙狀霉層?；ń窐湔w的光合能力、呼吸能力、蒸騰能力都將嚴(yán)重受限，繼而導(dǎo)致其生長狀態(tài)趨于惡化。煤煙病發(fā)生后，即使花椒樹可坐果，其成果的外觀、食用品質(zhì)都將處于較低水平，降低花椒的經(jīng)濟(jì)價值。病害嚴(yán)重時，花椒樹的霉層覆蓋率可超過85%，不僅會使花椒大幅減產(chǎn)，還存在較強(qiáng)的致死性。除此之外，花椒煤煙病與花椒蟲害有著密切關(guān)聯(lián)，且對環(huán)境條件具有一定依賴性。

當(dāng)蚜蟲、蚧蟲等害蟲侵襲花椒樹后，不僅會對花椒葉造成損傷，還會將名為“蜜露”的分泌物排泄在葉片、樹體表面。此類分泌物可為煤炱目真菌提供良好的生長繁殖條件。若花椒樹處在空氣溫度17～25 ℃、空氣濕度65%～75%的環(huán)境中，將明顯提高煤煙病的發(fā)病率、重病率[2]。

1.2 花椒蟲害

侵襲花椒的蟲害來源較為多樣，具體包括虎天牛、蚜蟲、蚧蟲、金龜子、蝸牛、紅蜘蛛、跳甲等。據(jù)相關(guān)研究統(tǒng)計(jì)，已知害蟲種類高達(dá)132 種之多。其中，虎天牛、金龜子、跳甲等鞘翅目害蟲對花椒樹的侵害分為兩個階段。在幼蟲階段，鞘翅目幼蟲通常會在樹體內(nèi)部鉆蛀取食，導(dǎo)致花椒樹的枝干部分出現(xiàn)大量孔洞，整體長勢趨于衰弱，植株成活率與成長率嚴(yán)重受限。因此，這一階段的蟲害影響往往處于較重水平。

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在成蟲階段，虎天牛、金龜子、跳甲等害蟲對花椒樹的危害具有表面性，如啃食葉片、嫩枝、樹皮等，危害性與幼蟲階段相比明顯較輕。棉蚜、橘蚜、草履蚧、盾蚧等蚜蟲、蚧蟲侵害花椒樹時，主要以刺吸式取食，即將刺吸式的口器插入花椒葉片、枝干等部位，吸取樹體營養(yǎng)。此類害蟲雖然單體較小，但多表現(xiàn)為聚集性群害特征，危害程度極高。花椒樹遭遇蚜蟲蟲害、蚧蟲蟲害后，其葉、枝等受害部位會因養(yǎng)分大量流失而變得枯黃、衰弱。若花椒植株生長時間較短、原本長勢較弱或存在蚜蟲、蚧蟲1 年多代侵襲的情況，還會導(dǎo)致花椒樹整株死亡。紅蜘蛛亦稱蛛螨、葉螨，其成蟲主要以花椒葉片為食。通常情況下，幼蟲在花椒樹的花序伸長期大量出現(xiàn)，并在盛花期開始產(chǎn)生危害?；ń窐涫艿郊t蜘蛛侵襲后，主要癥狀表現(xiàn)為葉片斑駁受損、葉片大量早落，繼而對花椒樹的光合作用產(chǎn)生負(fù)面影響，造成花椒產(chǎn)量、質(zhì)量降低。花椒蝸牛多為蚰蜓螺，其對花椒樹的危害以爬附取食為主，取食對象涉及樹根、枝干、葉片等多個部分。當(dāng)花椒樹的根部、枝干表皮遭受蝸?？惺澈?，表面會出現(xiàn)大量的斑塊狀凹陷。花椒葉片遭受啃食后，會表現(xiàn)出枯黃、卷曲等癥狀。蟲害嚴(yán)重時，花椒樹的枝條、葉片將會枯死，花椒的產(chǎn)量與質(zhì)量也會下滑。

2 生物防治技術(shù)在花椒病蟲害防治中的應(yīng)用

首先，傳統(tǒng)時期的病蟲害防治以化學(xué)農(nóng)藥防治為主，雖然能消殺病菌、害蟲，但化學(xué)農(nóng)藥本身也帶有較強(qiáng)毒性，如果在施用過程中進(jìn)入土壤、水體中，會對自然生態(tài)環(huán)境造成不可逆的傷害。相比之下，生物防治技術(shù)具有天然、無公害的特點(diǎn)，可為花椒種植的社會效益、環(huán)境效益提供充分保障，由此生產(chǎn)出的花椒產(chǎn)品也更易受到市場青睞。

其次，生物防治技術(shù)的應(yīng)用本質(zhì)在于充分利用病菌、害蟲的生物特性，對其取食、交配、繁殖等生命活動產(chǎn)生深度干預(yù)。與以“消除癥狀”為目的的傳統(tǒng)防治手段相比，生物防治技術(shù)具有“標(biāo)本兼治”的優(yōu)勢特點(diǎn)。

再次，若采用林下養(yǎng)雞、林下養(yǎng)鴨、混合種植等生物防治方式，不僅能降低病蟲害防治的難度和成本，還能為花椒種植者提供生產(chǎn)致富的新路徑，從而進(jìn)一步提高花椒種植的經(jīng)濟(jì)效益。

2.1 生物農(nóng)藥防治

生物農(nóng)藥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)物，其成分提取于自然生物，不僅能達(dá)到良好的滅菌、殺蟲效果，還不會出現(xiàn)傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥的毒性殘留問題，進(jìn)而為花椒的食用、藥用安全提供充足保障。結(jié)合2021 年中國農(nóng)藥信息網(wǎng)發(fā)布的調(diào)查報告顯示，生物農(nóng)藥已在新型農(nóng)藥領(lǐng)域中占據(jù)主導(dǎo)地位，并可根據(jù)成分結(jié)構(gòu)、成分來源的不同分為多種類型，主要包括微生物農(nóng)藥、代謝物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥等。在花椒病蟲害防治中，生物農(nóng)藥均可表現(xiàn)出良好的應(yīng)用價值?，F(xiàn)階段，常用的微生物及其代謝物農(nóng)藥包括蘇云金桿菌、阿維菌素、多粘芽孢桿菌等。

2.1.1 蘇云金桿菌

蘇云金桿菌屬于桿狀細(xì)菌，其在生命活動中可產(chǎn)生內(nèi)毒素、外毒素兩種生物毒素。將相關(guān)農(nóng)藥產(chǎn)品應(yīng)用到花椒種植管理中，蘇云金桿菌可在天牛、金龜子、蚜蟲等害蟲取食時進(jìn)入蟲體。該細(xì)菌繁殖代謝產(chǎn)生的內(nèi)毒素可作用于害蟲的消化系統(tǒng)，導(dǎo)致害蟲的腸道癱瘓、破損、壞死，使害蟲喪失取食功能。在此基礎(chǔ)上，蘇云金桿菌還可通過腸道的破壞點(diǎn)進(jìn)入害蟲血腔，并進(jìn)行大量、持續(xù)的分裂繁殖，致使害蟲因敗血癥而死亡。外毒素會對害蟲的脫皮、變態(tài)等發(fā)育環(huán)節(jié)產(chǎn)生阻礙作用，造成害蟲死亡。

阿維菌素屬于天然的霉菌發(fā)酵產(chǎn)物，當(dāng)紅蜘蛛、蚧蟲、蚜蟲等花椒害蟲接觸或食入阿維菌素后，阿維菌素釋放出的氨基丁酸會對害蟲的神經(jīng)系統(tǒng)造成嚴(yán)重干擾，導(dǎo)致害蟲陷入神經(jīng)性麻痹狀態(tài)，無法正常取食。通常情況下，阿維菌素發(fā)生作用的2～4 d 后害蟲便會死亡。在花椒病蟲害的防治實(shí)踐中，還可將蘇云金桿菌與阿維菌素混合聯(lián)用，不僅能達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)的效果，還能顯著擴(kuò)大生物農(nóng)藥的防治范圍，滅殺蚜蟲、蚧蟲、鞘翅目昆蟲、鱗翅目昆蟲等害蟲。

2.1.3 多粘芽孢桿菌

多粘芽孢桿菌在于“以菌治菌”，其能在不影響花椒樹健康生長的前提下，在花椒葉片、根系、枝干等部位大量繁殖，并分泌出一定的抗菌物質(zhì)。多粘芽孢桿菌便能憑借其體量極大的菌群優(yōu)勢抑制花椒鞘銹菌、腐皮鐮孢菌等致病菌的活性，實(shí)現(xiàn)病菌的有效消滅，降低花椒感染根腐病、銹病等的發(fā)生概率[3]。

在植物源農(nóng)藥方面，用于花椒病蟲害防治的生物農(nóng)藥以氟啶蟲胺腈為主，其市售藥名有“可立施”“特福力”等，均具有滲透性特點(diǎn)，在施用后會進(jìn)入花椒樹體內(nèi)。若害蟲啃食花椒樹的表皮、葉片等部位，會同時攝入農(nóng)藥成分，損傷神經(jīng)系統(tǒng)，在短期內(nèi)死亡。氟啶蟲胺腈的靶標(biāo)昆蟲主要為刺吸式昆蟲，比如蚜蟲、蚧蟲、蝽、蟬、鳳蝶等[4]。

在動物源農(nóng)藥方面，用于花椒病蟲害防治的生物農(nóng)藥包括滅幼脲、卡死克、蛾螨靈等，均具有胃毒性，在進(jìn)入害蟲消化道后對蟲體產(chǎn)生毒性作用，進(jìn)而對害蟲的繁殖發(fā)育、活動取食、蛻皮變態(tài)等造成嚴(yán)重抑制作用。其中，滅幼脲在花椒病蟲害防治中應(yīng)用較多，其在鱗翅目、鞘翅目害蟲的消殺處理中表現(xiàn)良好，可有效避免花椒在生長過程中遭受鳳蝶、金龜子、虎天牛、跳甲、大衰蛾等害蟲的侵襲。

2.2 天敵防治

自然界中所有生物均處在食物鏈生態(tài)中，并表現(xiàn)有相生相克的客觀規(guī)律。在花椒病蟲害的防治實(shí)踐中，合理選擇、飼養(yǎng)、投放位于害蟲食物鏈上端的天敵生物，往往能達(dá)到長效化、綠色化的理想效果[5]。

2.2.1 以蟲治蟲

將不會對花椒生長造成影響的益蟲投放到養(yǎng)殖區(qū)域中，實(shí)現(xiàn)減少害蟲數(shù)量與抑制活性目的。例如，在應(yīng)對蚜蟲、蚧蟲等蟲害時，可將食蚜蠅、蒙古光瓢蟲、金小蜂、跳小蜂等昆蟲作為選擇對象。其中，前兩種昆蟲為蚜蟲、蚧蟲的捕食性天敵，其能對害蟲進(jìn)行直接性的捕殺處理。后兩種昆蟲則為蚜蟲、蚧蟲的寄生性天敵，其蟲卵能夠寄生在害蟲的卵、蛹及成蟲體內(nèi)，進(jìn)而對害蟲的繁殖能力、發(fā)育能力造成阻礙作用。在應(yīng)對金龜子、虎天牛、跳甲、鳳蝶、大衰蛾等體型較大的花椒害蟲時，可選擇七星瓢蟲、步甲、捕蝽、螳螂、蜘蛛等，均與害蟲的成蟲、幼蟲存在捕食關(guān)系，可有效防治花椒病蟲害[6]。

2.2.2 植物治蟲

自然界中存在多種“趨避植物”，其散發(fā)出的氣味或分泌出的物質(zhì)能起到驅(qū)蟲、殺菌、殺蟲等作用?；谶@一原理，可在花椒種植區(qū)域中適當(dāng)栽植趨避植物，從而達(dá)到有效的病蟲害防治效果。

在環(huán)境條件適宜的基礎(chǔ)上，應(yīng)根據(jù)害蟲的生命活動特征選擇具體的趨避植物類型[7]。通常情況下，對于吸食花椒樹汁的害蟲，可選擇魚腥草、薄荷、除蟲菊等植物進(jìn)行趨避防治；對于為害花椒樹葉、果實(shí)的害蟲，可種植芝麻、西紅柿等植物進(jìn)行趨避防治；對于為害花椒根部的害蟲，可選擇魚腥草、金盞花等植物進(jìn)行趨避防治。

在進(jìn)行植物治蟲時，應(yīng)結(jié)合花椒種植的實(shí)際情況，合理控制趨避植物種植密度，從而在達(dá)到防治目的的同時，避免對花椒樹的生長產(chǎn)生影響，并實(shí)現(xiàn)種植效益的進(jìn)一步提升。

除了趨避植物以外，還可基于具體的害蟲類型，將捕蟲植物、誘蟲植物栽植在花椒的種植環(huán)境中，充分利用特定植物對害蟲的捕捉、吸引等作用，減少害蟲數(shù)量，或?qū)οx的侵襲影響進(jìn)行引導(dǎo)分散，降低花椒遭受病蟲害的概率。

2.2.3 非昆蟲動物治蟲

除了昆蟲以外，還可將其他更加“頂級”的天敵生物應(yīng)用到花椒病蟲害的防治實(shí)踐中。例如，可將壁虎、蜥蜴、青蛙等動物散放到花椒種植區(qū)域中，這些動物可捕食鞘翅目、鱗翅目、蚜蟲、蝸牛等多種昆蟲，且捕食量大、捕食頻次高，能達(dá)到較好的害蟲控制效果。還可在花椒種植的基礎(chǔ)上，開發(fā)林下養(yǎng)雞、林下養(yǎng)鴨的混合農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。不僅能充分利用鳥類與昆蟲之間的天敵關(guān)系，實(shí)現(xiàn)花椒病蟲害的有效防治，同時也能形成低成本、高效益的生產(chǎn)體系，為花椒種植者收益渠道的拓展、收益規(guī)模的擴(kuò)大提供有力支持。

與生物農(nóng)藥防治相比，天敵生物防治的回報效率與短期效果通常處于較低水平，但這種防治技術(shù)更具持久性、穩(wěn)定性。若花椒種植區(qū)域內(nèi)的天敵捕食生態(tài)完整形成，將很可能實(shí)現(xiàn)“一勞久逸”，從根本上降低花椒病蟲害每年的發(fā)生概率與影響程度。所以，在實(shí)際的防治工作中，相關(guān)人員應(yīng)結(jié)合具體的防治條件、防治需求，合理選擇生物防治的具體技術(shù)手段[8]。

2.3 性信息素防治

當(dāng)昆蟲發(fā)育至性成熟階段會分泌出用于吸引異性昆蟲的特殊生物激素，進(jìn)而為交配、繁殖等生命活動創(chuàng)造條件。基于昆蟲這一生物學(xué)特征，相關(guān)學(xué)者開發(fā)出了性信息素這一病蟲害防治的新工具、新技術(shù)，并表現(xiàn)出了十分理想的實(shí)踐效果。

在實(shí)際應(yīng)用時，人工合成的性信息素與昆蟲分泌的激素作用相同，均可吸引害蟲。在此基礎(chǔ)上，可通過誘捕消殺或降低害蟲交配率的方式，降低花椒種植區(qū)域內(nèi)害蟲的整體規(guī)模。具體的防治實(shí)踐中，相關(guān)人員可根據(jù)花椒蟲害的實(shí)際類型選擇性信息素，并將其與誘捕器、誘蟲燈等物理防治工具聯(lián)合應(yīng)用，對區(qū)域內(nèi)害蟲進(jìn)行集中性的誘導(dǎo)吸引與捕捉殺滅。

除此之外，也可以將性信息素與特定的散發(fā)裝置進(jìn)行聯(lián)合應(yīng)用，從而使花椒種植區(qū)域內(nèi)彌漫性信息素的特殊氣味。如此一來，害蟲便無法完成對異性信息的識別，從而達(dá)成抑制害蟲繁殖、控制害蟲密度的目的。

3 結(jié)束語

將生物防治技術(shù)應(yīng)用到花椒病蟲害的防治中，不僅能起到較好的防治效果，還能提升花椒種植的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益。在具體實(shí)踐中，相關(guān)人員需要根據(jù)病蟲害類型、環(huán)境條件、投入成本等多方面的具體情況，進(jìn)行生物農(nóng)藥防治、天敵生物防治、性信息素防治等技術(shù)手段的選擇與應(yīng)用，并積極做到對癥防治、綜合防治，從而達(dá)到理想化、無公害的病蟲害防治目的，為花椒的質(zhì)量、產(chǎn)量提供切實(shí)保障。