大慶油田昆侖集團有限公司 李石

引言

在大豆種植的全過程中，影響其最終產(chǎn)量的因素非常多，從種植初期的選種、種子處理、整地等準備工作，到后續(xù)的田間管理、病蟲害防控，任何環(huán)節(jié)的種植技術(shù)應(yīng)用規(guī)范性出現(xiàn)問題，都會使大豆的單位面積產(chǎn)量受到直接影響，而農(nóng)戶要想通過大豆高產(chǎn)種植來提高經(jīng)濟效益，對于各環(huán)節(jié)高產(chǎn)種植技術(shù)要點及病蟲害防控辦法的研究顯然是十分必要的。

1 大豆高產(chǎn)種植技術(shù)要點

1.1 科學(xué)選種

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中，由于不同品種大豆的生長特性、種子質(zhì)量等均存在明顯差異，而各地區(qū)的耕地條件、氣候環(huán)境條件又有所不同，因此要想實現(xiàn)大豆高產(chǎn)種植目標，首先就必須要注意做好科學(xué)選種工作，保證大豆品種選擇的合理性。一般來說，大豆品種的選擇應(yīng)以所選品種通過農(nóng)業(yè)部門審定為前提，同時遵循因地制宜的基本原則，選擇適合本地種植的大豆品種，并對栽培方式、耕地條件、氣候條件、經(jīng)濟效益等實際情況進行全面考慮。例如從耕地條件來看，如耕地位于地勢平坦、排水良好的平原地區(qū)，應(yīng)盡量選擇喜肥水、抗倒伏的高產(chǎn)品種；如耕地位于山地、丘陵地區(qū)，或是耕地本身為較貧瘠地塊，則需要優(yōu)先選擇根系發(fā)達、生長繁茂、環(huán)境適應(yīng)性強、耐瘠的大豆品種[1]。另外，大豆種植的選種階段還需要充分考慮到各品種大豆的種子質(zhì)量，優(yōu)先選擇種子發(fā)芽率高、芽勢較好、粒型整齊的品牌，對于種子純度、發(fā)芽率等具體的選擇標準，應(yīng)根據(jù)所在地區(qū)實際情況而定，但通常情況下都應(yīng)保證種子發(fā)芽率在95%以上，種子純度、凈度更是要高于98%。

1.2 選地與整地

從耕地條件來看，為實現(xiàn)大豆的高產(chǎn)種植目標，還需要選擇適合大豆生長的耕地，同時做好整地工作，保證耕地環(huán)境能夠與大豆生長環(huán)境需求相適應(yīng)。在選地階段，由于大豆的環(huán)境適應(yīng)性比較強，基本不會對耕地提出特殊要求，因此應(yīng)盡量選擇土壤肥沃、疏松、有機質(zhì)含量較高且不重茬、迎茬的地塊，其中土壤有機質(zhì)含量通常需要保證在1.2%以上。

而在整地階段，則需要根據(jù)耕地實際情況規(guī)范完成滅茬、耙地、起壟等整地工作，為大豆生長創(chuàng)造良好的耕地環(huán)境條件。例如當耕地前茬為玉米時，就需要在玉米收獲后利用專門的滅茬機來及時進行滅茬作業(yè)，將壟臺、壟溝等處的玉米秸稈及作物根系完全打碎（打碎率應(yīng)在85%以上），之后于耕地地頭20m 外拉好枕地線開始整地，將整地深度控制在30～35cm 之間，以達到疏松土壤、平整表土、減緩?fù)寥乐兴终舭l(fā)速度的目的。整地結(jié)束后則要分兩次進行耙地工作，耙地時需要將耙地深度控制在16～18cm 之間，并保證兩次耙地的作業(yè)方向呈交叉形式，并與原壟間形成30°。待整地、耙地作業(yè)規(guī)范完成后，還要以有關(guān)農(nóng)藝要求為標準進行起壟作業(yè)，并注意對壟的直線度、整體寬度、臺面寬度、壟溝深松深度等進行嚴格控制。通常情況下，對壟寬、臺面寬度、壟溝深松深度、高度、直線度等指標的要求，應(yīng)分別以 110cm 左 右 、65～70cm、20cm 以 上 、20～22cm、低于5cm/100m 壟長為標準，但具體數(shù)值需根據(jù)耕地實際情況而定[2]。

1.3 種子處理

種子處理作為大豆種植準備階段的重要工作，主要是為了提高大豆發(fā)芽率，同時降低大豆生長期間的病蟲害發(fā)生幾率，具體方法雖然比較多樣，但通常情況下只需對大豆種子進行篩選、曬種、拌種、種子包衣幾個環(huán)節(jié)的處理即可。在篩選環(huán)節(jié)中，應(yīng)注意利用專門設(shè)備（或依靠人工）來清除種子中的破損粒、病斑粒與各種雜質(zhì)，將粒大飽滿、純度與凈度較高的優(yōu)質(zhì)種子篩選出來。曬種處理通常需要在種子含水量較高或貯藏條件不符合標準的情況下進行，曬種時需要選擇天氣晴朗的時間段將大豆種子均勻鋪放開，應(yīng)避開日光暴曬的中午時段，并不斷翻動種子，保證每個大豆種子都能夠得到有效的曬種處理，待種子含水量明顯降低并達到相關(guān)標準后，再對其進行降溫處理并裝好備用。拌種階段需要將大豆與專用拌種藥劑均勻拌在一起，并根據(jù)藥劑使用說明來確定藥劑用量、是否兌水及具體兌水量[3]。如使用富爾“千斤頂”藥劑進行拌種時，就需要按照每畝地播種所需種子拌和500g 藥劑的標準控制藥劑實際用量。而在種子包藥階段，則需要選擇合適的種衣劑，并借助種子包衣機與成膜劑來將種衣劑包裹在種子外表面，以達到抵御土壤病菌、害蟲侵襲的目的。

1.4 合理密植

大豆的播種密度控制應(yīng)充分考慮到品種特性、土壤條件及種子發(fā)芽率等因素，如所選大豆品種為開張型品種，且該品種種子發(fā)芽率較高、耕地土壤肥沃，可選擇適當降低單位面積播種量，反之如大豆品種為緊湊型品種，且該品種種子發(fā)芽率不高、耕地土壤肥力較差，則可以適當增加單位面積播種量。另外，不同地區(qū)的大豆單位面積播種量標準同樣是有所不同的，播種時必須要以當?shù)氐暮侠聿シN密度為基準來進行調(diào)整，如華北地區(qū)夏季大豆的種植密度就應(yīng)控制在每畝13000 株 ～20000 株之間[4]。

1.5 科學(xué)施肥

大豆高產(chǎn)種植中的施肥作業(yè)主要分為施基肥、施種肥、追肥及噴施葉面肥四個階段。通常情況下基肥的施放應(yīng)在播種前整地階段進行，常用肥料多為優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥，施肥量一般以每畝1000kg～1500kg 為基準，但具體施肥量可根據(jù)土壤肥力情況來進行調(diào)整。種肥施放需要在播種階段同步進行，選擇氮磷鉀復(fù)合肥、尿素等作為施用肥料，準確撒放在種子側(cè)下方8～10cm處，為大豆種子的發(fā)芽、生長提供充足養(yǎng)分支持。追肥作業(yè)主要是面向大豆的整個生長期，具體時間及用量均應(yīng)根據(jù)大豆生長情況及耕地土壤肥力情況來確定，如土壤堿解氮含量高于80mg/kg，能夠滿足大豆生長的養(yǎng)分需求，也可以直接選擇不追肥，肥料則同樣以尿素、氮磷鉀復(fù)合肥等為主[5]。另外，待到大豆植株生長至中后期鼓粒階段，如出現(xiàn)土壤肥力不足的情況，還需要向大豆葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀等肥料。

1.6 澆水灌溉

大豆高產(chǎn)種植中的澆水灌溉主要是以滿足大豆生長水分需求為目的，通常情況下灌溉作業(yè)應(yīng)分為播種時、苗期、開花結(jié)莢期以及鼓粒期四個階段進行。在播種階段，需要先于播種前進行一次澆水灌溉，使土壤相對含水量能夠達到播種適宜條件，具體灌溉量應(yīng)根據(jù)耕地土壤相對含水量情況來確定，如土壤相對含水量較高，則無需澆水灌溉。播種當天及播種后3～5 天同樣需要進行澆水灌溉，灌溉量以“少噴水、不積水”為標準。在大豆進入苗期后，應(yīng)根據(jù)幼苗的實際生長情況澆少量水，如土壤相對含水量較高，也可以選擇不澆水，以達到控制旺長、避免倒伏的目的。而在大豆植株進入開花結(jié)莢期后，則需要密切關(guān)注耕地土壤的相對含水量，如發(fā)現(xiàn)土壤相對含水量低于80%，應(yīng)立即進行澆水灌溉，以達到增加大豆植株單株莢數(shù)與粒數(shù)的目的，避免因大豆植株水分需求未得到滿足而出現(xiàn)落花、落莢等情況，影響大豆單位面積產(chǎn)量，具體澆水量需要根據(jù)土壤相對含水量的具體數(shù)值而定。另外，在大豆植株生長至鼓粒期后，其水分需求進一步提高，農(nóng)戶應(yīng)將耕地的土壤相對含水量標準提升至85%，發(fā)現(xiàn)土壤相對含水量低于此標準則立即進行澆水灌溉，灌溉方式以噴灌或滴灌為宜。

1.7 雜草清除

為避免因耕地內(nèi)雜草過度生長而影響大豆產(chǎn)量，應(yīng)在大豆種植的田間管理階段密切關(guān)注田間雜草生長情況，并在發(fā)現(xiàn)雜草較多后及時采取封閉滅草與葉面除草相結(jié)合的方式將雜草清除。從具體除草措施來看，無論是葉面除草還是封閉滅草，通常都是以噴灑除草劑為主，僅在田間雜草較少時進行人工除草，但由于除草劑多為化學(xué)藥劑，很容易導(dǎo)致農(nóng)業(yè)污染問題，并對周邊耕地其他農(nóng)作物的生長產(chǎn)生影響，因此除草時必須要選擇安全性好、污染低、持效期適中的藥劑作為除草劑，并嚴格按照除草劑使用說明來準確控制其用量以及與兌水比例[6]。在噴灑除草劑時，則需要選擇風力較小、濕度高、溫度較低且天氣晴朗的時間段進行，借助專門的噴霧機具將藥液均勻噴灑在田間雜草上，并注意避開周圍敏感作物。如條件允許，也可以利用無人機來噴灑除草劑，以有效提高作業(yè)效率，保證藥液噴灑的精確性。

1.8 中耕管理

大豆高產(chǎn)種植中的中耕管理作業(yè)應(yīng)按照“一松兩趟”的標準進行，其中“一松”是指對土壤進行深松處理，通常需要在大豆幼苗生長至復(fù)葉期前進行，深松作業(yè)時應(yīng)使用專門的深松機來深松壟溝，有效破開耕地表面板結(jié)，同時借助護苗器來防止起塊壓苗，以達到防寒增溫、促進大豆幼苗根系生長、消除壟溝內(nèi)雜草、碎土保墑等目的，為大豆健壯生長與產(chǎn)量提升創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。而“兩趟”則是指松土中耕作業(yè)，通常應(yīng)分別在大豆的初花期、葉片插墑前進行，中耕作業(yè)時需要采取放土、上土相結(jié)合的策略，并對大豆根系處進行培土,以達到增加土壤透氣性、避免大豆植株倒伏等目的。

2 大豆常見病蟲害的有效防控辦法

2.1 灰斑病防控

大豆灰斑病作為世界性的大豆常見病害，對大豆植株的葉、莖、莢、籽等處均能夠造成很大危害，發(fā)病時間通常集中在溫度較高的7～9 月，大豆植株發(fā)病初期多為葉片底部產(chǎn)生不規(guī)則的暗灰色病斑（病斑中心為灰白色，邊緣處為紅褐色，且圓形、橢圓形病斑較多），之后隨著病菌的不斷生長，病斑會逐漸向葉片上方及植株其他部位擴展，同時出現(xiàn)顏色轉(zhuǎn)向暗褐色、單個病斑面積擴大、病斑上產(chǎn)生細小黑點等變化，最終導(dǎo)致大豆植株葉片變黃脫落、單株莢數(shù)明顯降低等問題，直接影響大豆產(chǎn)量。而要想實現(xiàn)對灰斑病的有效防治，除了要采取種子處理等預(yù)防措施外，則還要在灰斑病多發(fā)時期及環(huán)境溫度、空氣濕度達到特定標準（室外溫度在25℃～35℃之間，空氣相對濕度在65%～75%之間）的情況下，注意密切觀察大豆植株葉面。一旦發(fā)現(xiàn)葉面生長情況符合灰斑病病狀的植株，則應(yīng)立即由專業(yè)人員對病情進行判斷，如確定大豆出現(xiàn)灰斑病，則需要使用65%甲霉靈可濕性粉劑100 倍液、50%多霉靈可濕性粉劑800 倍液等化學(xué)藥劑進行治療，將藥液準確噴灑在帶有病斑的葉面或籽粒上[7]。

2.2 霜霉病防控

大豆霜霉病作為多出現(xiàn)于東北、華北等地區(qū)的大豆常見病害，其發(fā)病時間基本覆蓋了大豆的整個生長周期，且會對大豆幼苗、葉片、莢、籽粒等各處造成危害，大豆發(fā)病后其產(chǎn)量通常會降低6%～15%。為實現(xiàn)對霜霉病的有效防控，避免大豆減產(chǎn)，應(yīng)準確把握病菌（東北霉菌）在溫度低于10℃或高于30℃環(huán)境下無法形成孢子的特性，注意在室外溫度處于10℃～30℃之間時對大豆的真葉基部及葉片進行仔細觀察。如發(fā)現(xiàn)大豆幼苗真葉基部出現(xiàn)淡黃色大面積斑塊、灰白色霉狀物，或是大豆成株葉片出現(xiàn)黃綠色（后期為褐色）小斑點、灰白色霉狀物，即可初步判定大豆患有霜霉病，并向患病大豆植株噴灑50%福美雙可濕性粉劑500～1000 倍液；65%代森鋅可濕性粉劑500～1000 倍液等農(nóng)藥進行治療[8]。

2.3 蠐螬防控

蠐螬作為大豆常見蟲害，常年在地下活動，其危害主要體現(xiàn)為啃食大豆種子、咬斷大豆根莖、咬食根莖時造成傷口并誘發(fā)其他病害等，對大豆產(chǎn)量與品質(zhì)的影響均比較大。為有效防治此類蟲害，農(nóng)戶應(yīng)注意保證每年播種前整地工作的規(guī)范性，通過深翻多耙的方式，將蠐螬越冬幼蟲、成蟲翻至地表，使其凍死、曬死或被天敵捕食。在條件允許的情況下，也可以通過蠐螬幼蟲期澆水灌溉的方式殺死幼齡蠐螬，但由于不同地區(qū)的蠐螬生長規(guī)律存在差異，因此具體的澆水灌溉時間應(yīng)根據(jù)當?shù)叵擉嶋H幼蟲期而定。如發(fā)現(xiàn)田間存在大量蠐螬蟲卵，可以按照1∶1 的比例將50%辛硫磷硫油與水混合在一起，之后再按照1∶120 至1∶150 的比例與過篩干土混合，配置成可殺死蠐螬蟲卵及幼蟲的毒土，以每畝12.5～15kg 的比例均勻施放在播種溝內(nèi)，以達到清除田間蠐螬的目的。對于蠐螬成蟲泛濫的情況，則可以選用50%辛硫磷乳油1000～2000 倍稀釋液噴霧等農(nóng)藥噴灑到土表，避免其繼續(xù)危害大豆植株。

3 結(jié)語

總而言之，大豆產(chǎn)量雖然會受到選種合理性、耕地土壤條件、水肥是否充足等多方面因素的影響，但只要農(nóng)戶能夠準確把握科學(xué)選種、選地、整地、種子處理、適時播種、合理密植、科學(xué)施肥、澆水灌溉等各個環(huán)節(jié)的高產(chǎn)種植技術(shù)要點，同時熟悉掌握灰斑病、霜霉病、蠐螬等常見病蟲害的發(fā)生規(guī)律、病狀與防治方法，就必然能夠有效實現(xiàn)大豆高產(chǎn)種植目標，實現(xiàn)經(jīng)濟效益的顯著提升。