文│陸則基(江蘇省昆山市第四動物防疫站)
畜禽遺傳資源是確保國家種源安全的關鍵資源之一,是開展優(yōu)良畜禽品種選育的基礎。江蘇省昆山市婁門鴨于2016年12月通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定,2018年1月婁門鴨被列入國家畜禽遺傳資源品種。保種工作取得了重要成果。但隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,保種工作也暴露出一些問題。筆者就以昆山市婁門鴨保種為例,闡述地方種質(zhì)遺傳資源保護工作的情況。
1.存欄情況。婁門種鴨規(guī)模保種量一直維持在30個家系,種鴨及后備鴨存欄569只。由昆山麻鴨原種場承擔婁門鴨和昆山麻鴨保種工作,受保種場鴨舍面積的限制,保種規(guī)模一直維持在較低水平。
2.資源的利用情況。為了充分挖掘婁門鴨品種覓食性強和役用性強的特征優(yōu)勢,積極推廣婁門鴨放牧于稻田養(yǎng)殖模式,采用“稻鴨共作”的種養(yǎng)結合模式,發(fā)揮婁門鴨在稻鴨共作期間除草、肥田、除蟲、中耕渾水等作用,推動生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展。
3.政策扶持情況。政府大力支持畜禽遺傳資源場建設,重建了麻鴨原種場,新建建筑面積1100平方米鴨舍,為麻鴨場60個家系棚舍建設打下了基礎,現(xiàn)科研、育種、辦公及生活區(qū)域布局合理,保種和生產(chǎn)條件優(yōu)勢明顯。多方簽訂了婁門鴨保種協(xié)定,明確各自的權利和義務,政府對地方品種保種扶持力度加大,確保畜禽遺傳資源保種經(jīng)費落實到位。市財政每年下?lián)芎献鹘?jīng)費、工作經(jīng)費。
4.產(chǎn)學研合作情況。充分發(fā)揮院校人才和技術優(yōu)勢,組建科技研究合作平臺,充分實現(xiàn)資源共享,加強對婁門鴨和麻鴨的保種理論和技術研究,在研究理論的基礎上,提出可行性婁門鴨保種方案。采用國內(nèi)先進育種手段,分別針對婁門鴨和麻鴨開展種質(zhì)性能測定試驗,改進和提高其經(jīng)濟性狀,實現(xiàn)動態(tài)保種。開展體型外貌、生產(chǎn)性能、繁殖性能和種質(zhì)測定等種質(zhì)評估測定工作,開展原始數(shù)據(jù)資料收集、分析、整理工作,系統(tǒng)測定和分析生產(chǎn)性能指標,確保數(shù)據(jù)正確性和完整性,開展一系列遺傳資源監(jiān)測評估工作。
1.生物安全風險較高。動物疫病的風險嚴重威脅著保種工作,周邊省、市禽流感疫情依然嚴峻,時有發(fā)生禽流感疫情,禽流感疫情防控風險較高。同時,由于場地的限制,種群數(shù)量維持在一個較低的水平。
2.資源開發(fā)利用不足。婁門鴨飼養(yǎng)規(guī)模不大,飼養(yǎng)量較小,昆山市地產(chǎn)生家禽自給率低,滿足不了市場供應,難以形成種質(zhì)資源品牌優(yōu)勢。產(chǎn)品種類單一,產(chǎn)品附加值低,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的機制尚未形成,市場綜合競爭力弱。
3.專業(yè)技術人才不足。保種場招聘的專技人員工資待遇較低,高學歷人才往往留不住;畜牧與獸醫(yī)專業(yè)人才比例低于1∶7,與正常人才比例1∶2相比結構嚴重失調(diào),遺傳育種與繁殖專業(yè)人才不足,專業(yè)人才緊缺。
1.進一步加強基礎設施建設,建立備份擴繁場。根據(jù)市政府“十四五”發(fā)展規(guī)劃總體目標與要求,結合昆山市畜牧業(yè)實際情況,以及按國家級保種場標準與技術規(guī)范,以及應對禽流感等疫病風險,確保婁門鴨遺傳資源保種安全,在原保種場的基礎上,建立備份擴繁場。加強基礎設施建設,提高養(yǎng)殖的機械化程度,以及智能化水平。要用現(xiàn)代化信息科技建立鴨生產(chǎn)全過程的信息化集成解決方案,圍繞鴨舍環(huán)境、飼喂、繁育、疫病、廢棄物處理等核心業(yè)務,實現(xiàn)數(shù)據(jù)之間的互聯(lián)互通,共享共建,促進養(yǎng)鴨科學管理。
2.進一步選育,培育四元雜交合成肉役兼用型婁川麻鴨配套系。要充分挖掘婁門鴨地方畜禽遺傳資源的優(yōu)勢,加快婁門鴨地方畜禽遺傳資源開發(fā)利用,逐步實現(xiàn)資源優(yōu)勢向稻鴨共作優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化。按照“以保為主,以用促?!钡脑瓌t,以稻鴨共作需求為導向,培育肉役兼用型鴨,提升種質(zhì)資源的品種創(chuàng)新能力。積極培育四元雜交合成肉役兼用型婁川麻鴨配套系,一方面發(fā)揮役用價值,提高水稻田間鴨游動時間率,提高鴨役水稻結實率,提高役用性能;另一方面發(fā)揮肉用價值,提高全凈膛率、 胸肌率和腿肌率,提高肉用性能。
3.加強技術人才專業(yè)化隊伍建設。加強畜禽種質(zhì)資源保護是一項任重而道遠的工作,為確保品種繁育、飼料營養(yǎng)、生產(chǎn)環(huán)境與疫病防控等需要精細化、標準化管理,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品,有必要建立更專業(yè)化、更職業(yè)化技術隊伍,強化技術服務體系。強化人才引進,調(diào)動在崗一線專技人員積極性,加強技術培訓,從繁育、疫病防控、操作技能、飼養(yǎng)管理等方面著手,提高技術水平。