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小微課 大實(shí)驗(yàn)
——以高中化學(xué)學(xué)科為例

2022-12-17 11:27/李
名師在線(xiàn) 2022年33期
關(guān)鍵詞:高中化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

文 /李 娜

引 言

實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑,同時(shí)也是探究化學(xué)的主要方法,只有不斷提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量,讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐,融合化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作,才能增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng),發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐技能。微課視頻可以與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)緊密結(jié)合起來(lái),有效節(jié)省課堂實(shí)驗(yàn)時(shí)間,加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的印象。通過(guò)微課視頻,學(xué)生接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的渠道能夠得到有效拓展。教師既可以引導(dǎo)學(xué)生在課前預(yù)習(xí)微課,又可以在課堂上展示微課視頻,將微課作為課堂輔助工具。

一、微課特點(diǎn)分析

微課以視頻的形式呈現(xiàn),可以被應(yīng)用于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,對(duì)某個(gè)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行精細(xì)化講解。微課與微課之間是相互獨(dú)立的,每個(gè)視頻中都包含了一個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)或者重要知識(shí)點(diǎn),學(xué)生可以利用微課進(jìn)行自主學(xué)習(xí),了解本章節(jié)的重點(diǎn)知識(shí),提前梳理出不懂的問(wèn)題。在微課視頻中,重點(diǎn)知識(shí)更加突出,學(xué)生可以明確化學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo),通過(guò)一個(gè)微課視頻掌握相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容[1]。此外,微課視頻中的資源非常廣泛,教師可以準(zhǔn)備不同章節(jié)的微課,基于互聯(lián)網(wǎng)渠道收集教學(xué)案例、實(shí)驗(yàn)視頻,也可以自行錄制微課,不斷豐富教學(xué)素材??偠灾?,微課具有精簡(jiǎn)、方便、重點(diǎn)突出、資源豐富等特點(diǎn),可以在高中化學(xué)教學(xué)中充分發(fā)揮作用,讓學(xué)生通過(guò)微課平臺(tái)與教師進(jìn)行溝通和聯(lián)絡(luò),加強(qiáng)與教師的互動(dòng)。

二、微課在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的作用分析

(一)拓展學(xué)科邊界,豐富教學(xué)資源

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師利用微課,可以對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源進(jìn)行拓展,消除傳統(tǒng)教學(xué)存在的弊端,讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加豐富多彩,充分發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的育人價(jià)值,全面提升教學(xué)效率[2]。例如,人教版高一化學(xué)必修二第八章是“化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”,其中包含了“環(huán)境保護(hù)與綠色化學(xué)”,教材中分析了大氣污染物的主要構(gòu)成,包括煙塵、揮發(fā)性有機(jī)物、CO 等。教師可以引入微課,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)渠道收集教學(xué)素材,引導(dǎo)學(xué)生觀(guān)看柴靜的《穹頂之下》,讓學(xué)生了解霧霾的成因,思索如何開(kāi)展生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作,增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師可以將“污水處理”作為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,錄制實(shí)驗(yàn)視頻,在污水中加入硫酸亞鐵、硫酸鋁、聚合氯化鋁等混凝劑,讓學(xué)生在微課中觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。另外,教師還可以在微課中呈現(xiàn)沉淀法、中和法、氧化還原法,對(duì)污水進(jìn)行處理,拓展學(xué)科邊界,將化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活緊密聯(lián)系起來(lái),讓課堂教學(xué)更加充實(shí)。

(二)活躍課堂氛圍,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

微課融合了視頻、音頻,是一種現(xiàn)代化的教學(xué)途徑和學(xué)習(xí)方式,能夠呈現(xiàn)出立體化的知識(shí)內(nèi)容,可以?xún)?yōu)化學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn),讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加直觀(guān)、立體,豐富學(xué)生的視覺(jué)感受和聽(tīng)覺(jué)感受。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師可以利用微課活躍課堂氛圍,把握課堂教學(xué)的節(jié)奏,激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探索熱情。基于微課,學(xué)生可以細(xì)致地觀(guān)看實(shí)驗(yàn)步驟,對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行模仿,還可以從基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)入手,結(jié)合微課內(nèi)容對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新,并積極參與課堂討論、課堂實(shí)驗(yàn)演示,發(fā)揮學(xué)習(xí)的積極性,提高化學(xué)學(xué)習(xí)效率。在微課視頻的幫助下,教師可以為學(xué)生提出更多新奇、有趣的問(wèn)題,幫助學(xué)生進(jìn)行思考,讓學(xué)生在課堂上擁有更多的交流機(jī)會(huì)。

(三)加深知識(shí)印象,強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果

在以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中,學(xué)生通常需要在課后反復(fù)回憶知識(shí)內(nèi)容,通過(guò)不斷練習(xí)來(lái)鞏固知識(shí),增強(qiáng)對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)效果。根據(jù)人腦的學(xué)習(xí)規(guī)律,學(xué)生的初次認(rèn)知印象最為深刻,教師需要增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的直觀(guān)性,讓學(xué)生在頭腦中形成聯(lián)想和想象,將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來(lái),對(duì)新知識(shí)和以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行連接,全面增強(qiáng)記憶效果。高中階段的部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定的危險(xiǎn)性,會(huì)應(yīng)用到乙醇、乙酸、硫黃、鎂粉等易燃藥品,還有一些實(shí)驗(yàn)會(huì)產(chǎn)生甲烷等易燃?xì)怏w,這些都會(huì)影響實(shí)驗(yàn)教學(xué),給教師帶來(lái)諸多困難。化學(xué)教師可以基于微課,突破以往口頭講解的方法,通過(guò)短視頻來(lái)規(guī)避化學(xué)教學(xué)風(fēng)險(xiǎn)。這樣一方面可以讓學(xué)生直觀(guān)了解教學(xué)過(guò)程,另一方面還可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心,加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。此外,教師可以在應(yīng)用過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)視頻采取慢放、回放、暫停等操作,降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。

三、微課在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用原則

(一)開(kāi)放性原則

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,微課的應(yīng)用需要遵循開(kāi)放性原則?;瘜W(xué)教師需要通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)渠道,融合教材、課外書(shū)中的化學(xué)實(shí)驗(yàn),不斷豐富微課內(nèi)容,提高微課質(zhì)量,提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。在微課視頻的制作方面,高中化學(xué)教師可以在視頻中融合重難點(diǎn)知識(shí)的講解,基于化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)置開(kāi)放性的習(xí)題,引導(dǎo)學(xué)生在課堂上進(jìn)行討論和探究,使學(xué)生發(fā)揮想象力,發(fā)散思維,更加深入地學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn),主動(dòng)提出問(wèn)題,并解決問(wèn)題[3]。

(二)主次性原則

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師可以通過(guò)微課開(kāi)展操作實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué),讓學(xué)生積極動(dòng)手動(dòng)腦,深入理解化學(xué)知識(shí)。然而,微課在使用過(guò)程中需要遵循主次性原則,教師可以利用微課輔助化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),卻不能用微課代替學(xué)生的實(shí)際操作。在課堂教學(xué)中,教師可以用微課創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境,也可以通過(guò)微課布置課前預(yù)習(xí)任務(wù),但課堂教學(xué)依然要重視學(xué)生的學(xué)習(xí)行為。總之,化學(xué)教師需要以理論知識(shí)講解和學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作為“主”,以微課為“輔”,提高學(xué)生對(duì)微課的接受能力,引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)微課來(lái)記憶重點(diǎn)知識(shí)。

(三)主體性原則

針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)而言,學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能是教學(xué)重點(diǎn),只有學(xué)生真正理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)背后的原理,掌握化學(xué)方程式、實(shí)驗(yàn)步驟,能夠?qū)?shí)驗(yàn)進(jìn)行猜想、驗(yàn)證,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)才算真正實(shí)現(xiàn)。教師需要認(rèn)清學(xué)生的主體地位,精心規(guī)劃微課視頻的內(nèi)容,合理布置習(xí)題,增強(qiáng)學(xué)生與微課視頻內(nèi)容的適應(yīng)性,讓學(xué)生更好地接受微課。此外,高中生已經(jīng)具備了一定的化學(xué)基礎(chǔ),并且存在一定的個(gè)體差異,教師需要在微課視頻中設(shè)計(jì)具有梯度性的問(wèn)題,還可以用星級(jí)劃定視頻的難度、重要性,凸顯出每節(jié)微課中的知識(shí)點(diǎn),鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí),充分發(fā)揮微課的價(jià)值。

四、微課在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用路徑

(一)尊重個(gè)體差異,突破實(shí)驗(yàn)教學(xué)難點(diǎn)

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有系統(tǒng)性、復(fù)雜性的特點(diǎn),教師需要運(yùn)用實(shí)驗(yàn)講解化學(xué)知識(shí),讓學(xué)生學(xué)以致用,深入了解物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化、應(yīng)用等內(nèi)容,從實(shí)驗(yàn)中獲取真知灼見(jiàn),養(yǎng)成用實(shí)驗(yàn)研究問(wèn)題的良好習(xí)慣。對(duì)于高中學(xué)生而言,不同層次的學(xué)生在理解能力、動(dòng)手操作能力上具有較大差別,教師需要結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。例如,在教學(xué)人教版高中化學(xué)必修一“海水中的重要元素——鈉和氯”時(shí),其中包含了鈉與水的反應(yīng),課本用圖示介紹了實(shí)驗(yàn)流程,教師就可以省略實(shí)驗(yàn)理論的教學(xué),集中力量突破重難點(diǎn)。基于這一章節(jié),學(xué)生需要探究酚酞變紅、褪色的內(nèi)在原理,結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。教師可以用微課開(kāi)展教學(xué),充分考慮學(xué)生的個(gè)性差異,為學(xué)生錄制溶液褪色的相關(guān)視頻,用實(shí)驗(yàn)表明溫度、氧氣、過(guò)氧化氫、過(guò)氧化鈉濃度對(duì)溶液褪色的影響,引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身需求觀(guān)看微課視頻,通過(guò)視頻來(lái)提高自身的分析能力。在微課的基礎(chǔ)上,學(xué)生可以完成課本上的研究問(wèn)題,明確鈉與水反應(yīng)的生成物。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,學(xué)生會(huì)遇到很多操作復(fù)雜、用時(shí)較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn),這些實(shí)驗(yàn)難以在實(shí)驗(yàn)室完成。對(duì)此,教師可以發(fā)揮微課的作用,結(jié)合學(xué)生的具體情況及課堂教學(xué)需求,將復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)視頻穿插在教學(xué)中,有效節(jié)省教學(xué)時(shí)間,全面提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。

(二)重視有效引導(dǎo),助力實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)把握

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師需要加強(qiáng)對(duì)微課視頻的設(shè)計(jì),注重在教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生的引導(dǎo),把握好實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)?;谖⒄n視頻,教師需要高度重視主題知識(shí)點(diǎn),將主題知識(shí)與其他的輔助知識(shí)緊密結(jié)合,引導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié),讓學(xué)生主動(dòng)思考本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容。例如,在教學(xué)“海水中的重要元素——鈉和氯”時(shí),教材中有過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)生成氫氧化鈉和氧氣。教師可以錄制實(shí)驗(yàn)視頻,節(jié)省課堂教學(xué)時(shí)間,提出細(xì)節(jié)性的問(wèn)題。當(dāng)帶火星的木條伸入試管中,木條燃起火焰,通過(guò)這一細(xì)節(jié)可以推斷出過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氧氣。細(xì)節(jié)性的問(wèn)題可以激勵(lì)學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)微課視頻總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。除了觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,教師還可以引導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察視頻中藥品的選擇、實(shí)驗(yàn)步驟等細(xì)節(jié),使學(xué)生更加準(zhǔn)確地把握實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)和難點(diǎn),對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)進(jìn)行思考。教師必須認(rèn)識(shí)到微課的使用方法,通過(guò)微課開(kāi)展教學(xué),將微課和化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示緊密結(jié)合起來(lái),通過(guò)提問(wèn)、小組合作等方法,引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)課堂探究,加強(qiáng)師生互動(dòng),讓學(xué)生在學(xué)科思維上獲得提升。

(三)突破時(shí)空界限,培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究能力

在以往傳統(tǒng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師只能在實(shí)驗(yàn)室?guī)ьI(lǐng)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn),一些耗時(shí)較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)無(wú)法完成,通常采用口頭敘述的方式幫助學(xué)生理解記憶。通過(guò)引入微課視頻,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以突破時(shí)空界限,讓一些難度較大的實(shí)驗(yàn)得以完成,提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣,讓學(xué)生養(yǎng)成實(shí)事求是、探究真理的精神。例如,人教版高二化學(xué)選擇性必修一“化學(xué)反應(yīng)與電能”的相關(guān)內(nèi)容,包含了“金屬的腐蝕與防護(hù)”,教師可以通過(guò)微課錄制實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生觀(guān)察鐵釘受到腐蝕的過(guò)程。為提高學(xué)生探究能力,教師可以將學(xué)生分為不同的小組,鼓勵(lì)學(xué)生制作微視頻,將鐵、銅等金屬置于不同環(huán)境中,完成對(duì)比實(shí)驗(yàn),并用智能手機(jī)拍攝金屬的變化過(guò)程,每天進(jìn)行拍照,最終剪輯為視頻。通過(guò)制作微視頻,學(xué)生可以提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,增?qiáng)觀(guān)察能力和分析能力。

五、微課在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用注意事項(xiàng)

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師需要高度重視微課的制作方式、微課視頻的畫(huà)面、微課視頻的聲音,這樣才能全面提高微課質(zhì)量,充分發(fā)揮微課的輔助作用。首先,在微課制作方式上,教師需要將實(shí)驗(yàn)過(guò)程制作成動(dòng)態(tài)的視頻,用視頻的方式展示實(shí)驗(yàn)全過(guò)程,通過(guò)剪輯的手段優(yōu)化視頻的節(jié)奏,全面提高視頻的觀(guān)賞效果。其次,在微課視頻的畫(huà)面方面,化學(xué)教師需要保證畫(huà)面清晰,可以通過(guò)調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)燈光、調(diào)整實(shí)驗(yàn)角度的方式,優(yōu)化視頻的畫(huà)面,使畫(huà)面清晰流暢,將實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)充分展示出來(lái),全面優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)的效果。最后,在微課視頻的聲音方面,教師必須在安靜的實(shí)驗(yàn)室中錄制視頻,最大限度地降低現(xiàn)場(chǎng)雜音和噪聲,這樣才能讓學(xué)生聽(tīng)到實(shí)驗(yàn)中化學(xué)藥品發(fā)出的聲音,達(dá)到身臨其境的效果。此外,教師還需要在微課視頻中對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行講解,采用適中的語(yǔ)速和音量,使講解聲音和畫(huà)面融為一體,在后期的視頻剪輯中添加字幕,幫助學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié),觀(guān)察實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)??偠灾?,高中化學(xué)教師必須注重微課視頻的質(zhì)量,考慮學(xué)生觀(guān)看視頻的體驗(yàn),努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的視頻制作技巧,用視頻展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié),加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解。

結(jié) 語(yǔ)

微課視頻具有短小、使用便捷等特點(diǎn),能夠在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中充分發(fā)揮作用,全面提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的吸引力,激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容,教師可以將微課作為一種輔助教學(xué)手段,遵循開(kāi)放性原則、主次性原則、主體性原則,在微課的應(yīng)用過(guò)程中尊重學(xué)生的個(gè)性差異,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的有效引導(dǎo),提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力,鼓勵(lì)學(xué)生參與微課的制作。在微課視頻的制作方面,高中化學(xué)教師需要保證畫(huà)面清晰,幕后聲音適中,運(yùn)用現(xiàn)代化的剪輯軟件提高微課質(zhì)量,優(yōu)化學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

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