鄧真華， 鐘利軍， 鄭蜀云， 杜賢明， 王軍文， 姚金寶， 尹志亮， 江亮輝

(1.江西省蠶桑茶葉研究所/江西省經(jīng)濟(jì)作物研究所/江西省蠶桑工程技術(shù)研究中心， 江西 南昌 330202； 2.江西井岡蠶種科技有限公司， 江西 南昌 330200)

0 引言

【研究意義】目前栽桑養(yǎng)蠶仍是很多農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，特別是在鄉(xiāng)村振興過(guò)程中具有十分重要的地位和作用。家蠶人工飼料育是具有時(shí)代變革意義的養(yǎng)蠶新技術(shù)，改變了幾千年來(lái)的傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式，革新了傳統(tǒng)的“先栽桑，后養(yǎng)蠶”的生產(chǎn)模式，使養(yǎng)蠶生產(chǎn)擺脫了季節(jié)與自然條件的限制，可實(shí)現(xiàn)全年連續(xù)養(yǎng)蠶，開(kāi)辟了一條顯著提高養(yǎng)蠶生產(chǎn)效率的新途徑[1-3]。推廣人工飼料養(yǎng)蠶是實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化、工廠(chǎng)化蠶桑生產(chǎn)的必然之路，對(duì)保障絲綢業(yè)原料繭供應(yīng)極其重要[4]。家蠶對(duì)人工飼料的適應(yīng)性是制約現(xiàn)代蠶業(yè)人工飼料育技術(shù)發(fā)展的重要因素之一，探究家蠶品種對(duì)人工飼料飼育方式的適應(yīng)性及飼養(yǎng)效果，對(duì)桑蠶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】有研究表明，家蠶對(duì)人工飼料的攝食和適應(yīng)性因家蠶品種不同而存在很大的差異[5-7]，家蠶人工飼料及其飼養(yǎng)技術(shù)正逐步向?qū)嵱没D(zhuǎn)變[2]，但仍存在需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題，如通過(guò)審定的人工飼料適應(yīng)飼育蠶的品種較少，大蠶飼料成本相對(duì)較高，影響該技術(shù)的推廣應(yīng)用。2019年在江西蠶區(qū)開(kāi)展了兩廣2號(hào)和桂蠶5號(hào)的人工飼料育技術(shù)研究，取得了初步成功[8-9]。【研究切入點(diǎn)】不同家蠶品種對(duì)人工飼料攝食和適應(yīng)性差異較大，探究江西省生產(chǎn)上應(yīng)用的菁松A、菁松B和皓月A等12個(gè)家蠶品種對(duì)人工飼料飼育方式的適應(yīng)性及飼養(yǎng)效果?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】探明菁松A、菁松B和皓月A等12個(gè)家蠶品種對(duì)1～2齡、1～4齡和全齡人工飼料育的效果，以期為生產(chǎn)應(yīng)用及育種提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 家蠶品種 12個(gè)家蠶品種分別為江西省生產(chǎn)應(yīng)用的菁松A、菁松B、皓月A、皓月B、秋豐A、秋豐F、白玉B、白玉C、芙蓉、湘暉、932和7532共計(jì)12個(gè)家蠶品種(各品種依次用代號(hào)201、202、203、204、205、206、207、208、209、210、211和212表示)，由江西井岡蠶種科技有限公司提供。

1.1.2 人工飼料 粉狀人工飼料，購(gòu)自重慶正佳飼料有限公司。

1.1.3 桑葉 強(qiáng)桑一號(hào)桑葉(樹(shù)齡12 a，中低干樹(shù)型養(yǎng)成，株行距為0.50 m×2.30 m)，采自江西省蠶桑茶葉研究所桑樹(shù)品種園。

1.2 方法

1.2.1 飼育方式 飼育方式共設(shè)3個(gè)處理，處理1，1～2齡人工飼料育、3～5齡桑葉育；處理2，1～4齡人工飼料育、5齡桑葉育；處理3，全齡人工飼料育；菁松A、菁松B和皓月A等12個(gè)家蠶品種(201～212)共計(jì)36個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)。

1.2.2 人工飼料的制備 收蟻前1 d，將粉狀人工飼料倒入已消毒容器中，按飼料重量1.7倍左右比例加入涼開(kāi)水充分?jǐn)嚢杈鶆?，調(diào)制好后裝入38 cm×80 cm塑料保鮮袋，每袋重量約6 kg，裝袋后搟平封口。將調(diào)制好飼料塊放入蒸氣蒸飯柜內(nèi)，每格放1塊，蒸煮60 min后使其自然冷卻，即為熟化后的濕體飼料，濕體飼料可置于4～5℃冰柜(冰箱)中冷藏，冷藏期限為10 d左右。飼喂時(shí)根據(jù)蠶齡將濕體飼料切成條或塊：1齡蠶，切成寬0.5 cm、厚0.5 cm、長(zhǎng)1 cm的小方塊飼喂；2～3齡蠶，切成寬0.6 cm、厚0.6 cm、長(zhǎng)3～5 cm的長(zhǎng)條飼喂；4～5齡蠶，切成寬1 cm、厚1 cm、長(zhǎng)10 cm的長(zhǎng)條飼喂。

1.2.3 收蟻 蠶種于2021年4月1日出庫(kù)催青，4月11日收蟻。蠶種黑暗時(shí)用綿紙包種，收蟻時(shí)采用紙包法收蟻，即將有蟻蠶的一面朝上平放，撒上飼料即可。

1.2.4 家蠶飼養(yǎng)

1) 1～2齡人工飼料育、3～5齡桑葉育。1～2齡采用塑料飼育盒上覆蓋黑布暗飼育，其飼育溫度為84～86℉，相對(duì)濕度為85%～90%。1齡和2齡各喂食飼料1次。每齡期調(diào)換1次各區(qū)位置，以保證各區(qū)飼育溫度相同。2齡眠止桑時(shí)對(duì)蠶體和蠶座撒1層新鮮石灰粉進(jìn)行消毒，讓眠中剩余飼料干燥，避免早起蠶偷食飼料造成發(fā)育不整齊。3齡起實(shí)行一日二回桑葉育。3齡采用塑料飼育盒上蓋薄膜防干育，飼育溫度為81℉，相對(duì)濕度為80%；4齡飼養(yǎng)溫度為77～78℉，相對(duì)濕度為70%～75%；5齡飼養(yǎng)溫度為77℉，相對(duì)濕度為65%～70%。3齡眠、3齡起各除沙1次，4齡眠除沙1次，5齡起蠶除沙1次，5齡后每?jī)商斐?次，熟蠶用塑料折蔟上蔟結(jié)繭。

2) 1～4齡人工飼料育、5齡桑葉育。1～2齡采用塑料飼育盒上覆蓋黑布暗飼育，3～4齡采用半封閉飼育。1～3齡飼育溫度為84～86℉，相對(duì)濕度為85%～90%；4齡飼育溫度為78～79℉、干濕差60%～65%。1～2齡每齡各飼喂1次，3～4齡每齡各飼喂2次。每齡期調(diào)換1次各區(qū)位置，以保證各區(qū)飼育溫度相同。2齡眠、3齡眠、4齡眠止桑時(shí)對(duì)蠶體和蠶座撒1層新鮮石灰粉進(jìn)行消毒，讓眠中剩余飼料干燥，避免早起蠶偷食造成發(fā)育不整齊。5齡開(kāi)始每日給桑二回。5齡飼養(yǎng)溫度為77℉，相對(duì)濕度為65%～70%。4齡眠除沙1次，5齡起蠶除沙1次，5齡后每2 d除沙1次。5齡常規(guī)桑葉飼養(yǎng)，熟蠶用塑料折蔟上蔟結(jié)繭。

3) 全齡人工飼料育。1～2齡采用塑料飼育盒上覆蓋黑布暗飼育，3～4齡采用半封閉飼育。1～3齡飼育溫度為84～86℉，相對(duì)濕度為85%～90%，4齡溫度為78～79℉、相對(duì)濕度60%～65%，5齡77～78℉，相對(duì)濕度60%～65%。1～2齡每齡各飼喂1次，3～4每齡各飼喂2次，5齡每2 d飼喂1次。每齡期調(diào)換1次各區(qū)位置，以保證各區(qū)飼育溫度相同。2齡眠、3齡眠和4齡眠止桑時(shí)對(duì)蠶體和蠶座撒1層新鮮石灰粉進(jìn)行消毒，讓眠中剩余飼料干燥，避免早起蠶偷食造成發(fā)育不整齊。4齡開(kāi)始采取透氣育，在蠶座下平放一個(gè)方格蔟再喂，讓蠶兒爬到方格蔟上吃食，以利于蠶糞漏到方格蔟下面，避免蠶糞污染飼料。

1.2.5 指標(biāo)調(diào)查與計(jì)算 參考家蠶種質(zhì)資源數(shù)據(jù)質(zhì)量控制規(guī)范[10]要求調(diào)查齡期發(fā)育經(jīng)過(guò)時(shí)間(h)、幼蟲(chóng)生命率(%)、死籠率(%)、全繭量(g)、繭層量、繭層率(%)和蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率(%)，計(jì)算方法如下。

全繭量=(25粒雌繭質(zhì)量+25粒雄繭質(zhì)量)/50

繭層量=(25粒雌繭皮質(zhì)量+25粒雄繭皮質(zhì)量)/50

繭層率=(平均繭層量/平均全繭量)×100%

幼蟲(chóng)生命率=(結(jié)繭蠶數(shù)/飼養(yǎng)蠶總頭數(shù))×100%

死籠率=(死籠個(gè)體數(shù)/調(diào)結(jié)繭蠶數(shù))×100%

蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率=[幼蟲(chóng)生命率×(1-死籠率)]×100%

2 結(jié)果與分析

2.1 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的齡期經(jīng)過(guò)

從圖1看出，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種(201～212，下同)的5齡和全齡經(jīng)過(guò)存在差異。5齡經(jīng)過(guò)：1～2齡人工飼料育，201、202和204的5齡經(jīng)過(guò)比其余品種長(zhǎng)15～19 h，其余品種的5齡經(jīng)過(guò)均為152 h；1～4齡人工飼料育，203的5齡經(jīng)過(guò)最短，為146.0 h；209、205和210較短，分別為155.0 h、156.0 h和156.0 h；202、206和201較長(zhǎng)，分別為179.50 h、181.5 h和184.0 h。全齡人工飼料育，207的5齡經(jīng)過(guò)最短，為126.0 h；204其次，為137.5 h；206和211較長(zhǎng)，均為181.5 h，其中207較206短55.5 h。整體看，12個(gè)家蠶品種經(jīng)不同人工飼料飼養(yǎng)后，其5齡發(fā)育經(jīng)過(guò)之間差異明顯，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的5齡經(jīng)過(guò)差異明顯，各品種間最大相差58.0 h。全齡經(jīng)過(guò)：1～2齡人工飼料育，203和205的全齡經(jīng)過(guò)最短，均為607.0 h，較其余品種縮短24.0 h左右；206最長(zhǎng)，為631.5 h。1～4齡人工飼料育，205和212的全齡經(jīng)過(guò)最短，均為635.5 h；210和201較長(zhǎng)，分別為708.0 h和719.0 h；其余品種為653.5～696.5 h。全齡人工飼料育，205、211和212的全齡經(jīng)過(guò)最短，均為633.0 h；206最長(zhǎng)，為720.5 h，全齡經(jīng)過(guò)最大相差87.5 h，其中，202與204間、201與209間相差不大。整體看，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的全齡經(jīng)過(guò)差異明顯，各品種間最大相差113.5 h。

圖1 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的5齡與全齡經(jīng)過(guò)

2.2 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的生命力

2.2.1 幼蟲(chóng)生命率 從圖2看出，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的幼蟲(chóng)生命率存在差異。1～2齡人工飼料育，204、211、209、205、210、208和201的幼蟲(chóng)生命率較高，分別為98.78%、97.72%、97.34%、97.13%、95.16%、95.01%和93.69%；206最低，為72.96%。1～4齡人工飼料育，209、202和211的幼蟲(chóng)生命率較高，分別為94.29%、94.08%和92.74%；201最低，僅13.64%。全齡人工飼料育，204和211的幼蟲(chóng)生命率較高，分別為87.28%和85.94%；201、206和202較低，分別為54.12%、50%和38.05%。整體看，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的幼蟲(chóng)生命率差異明顯，各品種間最大相差85.14百分點(diǎn)。

圖2 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的幼蟲(chóng)生命率

2.2.2 死籠率 從圖3可知，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的死籠率存在差異。1～2齡人工飼料育，205的死籠率最高，為27.15%；203其次，為8.08%；204第三，為6.98%；202、210和209較低，分別為1.75%、1.34%和1.14%。1～4齡人工飼料育，204、203和208的死籠率較高，分別為74.35%、75.28%和50.11%；212和211較低，分別為5.01%和1.72%。全齡人工飼料育，202、201和206的死籠率較高，分別為15.38%、13.77%和12.63%，204和211較低，分別為4.79%和4.49%。整體看，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的死籠率差異明顯，各品種間最大相差74.14百分點(diǎn)。

圖3 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的死籠率

2.2.3 蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率 從圖4看出，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率存在差異。1～2齡人工飼料育，209、210、211、208和204的蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率較高，分別為96.23%、93.88%、93.44%、92.15%和91.91%；205和206較低，分別為70.21%和68.78%。1～4齡人工飼料育，211的蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率最高，為91.15%；209其次，為77.52%；201最低，僅9.50%。全齡人工飼料育，204和211的蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率較高，分別為83.10%和82.09%；201、206和202較低，分別為46.67、43.68%和32.20%。整體看，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率差異明顯，各品種間最大相差86.73百分點(diǎn)。

圖4 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率

2.3 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的全繭量及繭層量與繭層率

2.3.1 全繭量 從圖5看出，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的全繭量存在差異。1～2齡人工飼料育，202的全繭量最高，為1.57 g/個(gè)；201其次，為1.51 g/個(gè)；203、205和210較高，分別為1.40 g/個(gè)、1.38 g/個(gè)和1.36 g/個(gè)；212、209和211較低，分別為1.29 g/個(gè)、1.28 g/個(gè)和1.16 g/個(gè)。1～4齡人工飼料育，202、205和201的全繭量較高，分別為1.19 g/個(gè)、1.11 g/個(gè)和1.06 g/個(gè)；209較低，為0.81 g/個(gè)。全齡人工飼料育，211和204的全繭量較高，分別為1.04 g/個(gè)和1.03 g/個(gè)；209最低，為0.61 g/個(gè)。整體看，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的全繭量差異明顯，各品種間最大相差0.96 g/個(gè)。

圖5 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的全繭量

2.3.2 繭層量 從圖6可知，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的繭層量存在差異。1～2齡人工飼料育，202、201和203的

圖6 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的繭層量

繭層量較高，分別為0.30 g/個(gè)、0.29 g/個(gè)和0.28 g/個(gè)；206和208其次，均為0.26 g/個(gè)；211較低，為0.19 g/個(gè)。1～4齡人工飼料育，202、203和205的繭層量較高，分別為0.23 g/個(gè)、0.20 g/個(gè)和0.20 g/個(gè)；209和211較低，均為0.15 g/個(gè)。全齡人工飼料育，204和203的繭層量較高，分別為0.19 g/個(gè)和0.18 g/個(gè)；202和209較低，分別為0.09 g/個(gè)和0.08 g/個(gè)。整體看，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的繭層量差異明顯，各品種間最大相差0.22 g/個(gè)。

2.3.3 繭層率 從圖7看出，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的繭層率存在差異。1～2齡人工飼料育，203、202、201、206和204的繭層率較高，分別為19.98%、19.31%、19.12%、19.07%和19.02%；205和211較低，分別為17.96%和16.33%。1～4齡人工飼料育，203、204和202的繭層率較高，分別為20.20%、19.79%和19.33%；211較低，為15.79%。全齡人工飼料育，204和203的繭層率較高，分別為18.45%和18.18%；210其次，為17.39%；202最低，為9.78%。整體看，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的繭層率差異明顯，各品種間最大相差10.42百分點(diǎn)。

圖7 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種的繭層率

2.4 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種各指標(biāo)的變異系數(shù)

從表1可知，人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種各指標(biāo)的變異系數(shù)存在差異。1～2齡、1～4齡和全齡人工飼料育家蠶死籠率的變幅均最大，變異系數(shù)分別為120.68%、93.99%和40.68%；繭層量、蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率和蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率其次，分別為12.00%、47.66%和24.51%；全齡經(jīng)過(guò)的變幅均最小，分別為1.49%、3.86%和4.98%；其余指標(biāo)間變異系數(shù)分別為4.94%～10.15%、6.54%～27.99%和10.36%～23.08%。

表1 人工飼料不同飼育方式12個(gè)家蠶品種各指標(biāo)的變異系數(shù)

3 討論

程洋等[6]研究表明，新中·中廣04×日廣03·日廣04、新中·菁松B×R皓月A·R皓月B等8對(duì)家蠶雜交組合對(duì)人工飼料的適應(yīng)性存在明顯差異，不同雜交組合在不同方面表現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)，綜合篩選出人工飼料適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)最好的雜交組合1個(gè)(新中·中廣04×日廣03·日廣04)。劉艷偉等[11]報(bào)道，廣西家蠶品種兩廣二號(hào)、桂蠶2號(hào)和桂蠶N2對(duì)1～2齡人工飼料育3～5齡桑葉育的攝食性及適應(yīng)性好，其中桂蠶N2的適應(yīng)性最好。曾曉英等[12]對(duì)15個(gè)家蠶資源種(中系品種5個(gè)，日系品種10個(gè))進(jìn)行人工飼料育適應(yīng)性篩選試驗(yàn)，綜合評(píng)分前5位的品種依次為RCA、D-2、秋白、皓月和872A。張國(guó)政等[13]比較了蠶品種原種的人工飼料適應(yīng)性，以中系的C27、895、2A、891、菁松和日系的皓月、明珠、7532、1A適應(yīng)性較好。韓益飛等[14]研究表明，皓月×菁松和優(yōu)食一號(hào)對(duì)1～2齡和1～3齡飼料育的適應(yīng)性均較好，且優(yōu)食一號(hào)的蟻蠶結(jié)繭率、良蛹率、粒繭絲長(zhǎng)和鮮毛繭出絲率等均高于皓月×菁松，說(shuō)明不同家蠶品種對(duì)同一種人工飼料育或不同人工飼料育的適應(yīng)性及飼養(yǎng)成績(jī)存在明顯差異。研究結(jié)果表明，1～2齡、1～4齡和全齡人工飼料飼育后菁松A、菁松B和皓月A等12個(gè)家蠶品種的5齡和全齡經(jīng)過(guò)均差異明顯，各品種間最大相差58.0 h和113.5 h；幼蟲(chóng)生命率、死籠率和蟲(chóng)蛹統(tǒng)一生命率也差異明顯，各品種間最大相差85.14百分點(diǎn)、74.14百分點(diǎn)和86.73百分點(diǎn)；全繭量、繭層量和繭層率均差異明顯，各品種間最大相差0.96 g/個(gè)、0.22 g/個(gè)和10.42百分點(diǎn)；人工飼料不同家蠶飼育方式間死籠率的變幅均最大，變異系數(shù)分別為120.68%、93.99%和40.68%，全齡經(jīng)過(guò)的變幅均最小，分別為1.49%、3.86%和4.98%。對(duì)人工飼料適應(yīng)性較好的飼育方式是1～2齡人工飼料育，其次是1～4齡人工飼料育，全齡人工飼料育較差。與姚金寶等[8,14]的研究結(jié)論較一致。

4 結(jié)論

1～2齡、1～4齡和全齡人工飼料飼育后菁松A、菁松B和皓月A等12個(gè)家蠶品種的齡期經(jīng)過(guò)、生命力、全繭量、繭層量和繭層率等均表現(xiàn)出明顯差異，不同家蠶品種對(duì)同一種人工飼料飼育成績(jī)也表現(xiàn)出較明顯差異；對(duì)人工飼料適應(yīng)性較好的飼育方式為1～2齡人工飼料育，其次是1～4齡人工飼料育，全齡人工飼料育表現(xiàn)較差；不同人工飼料育家蠶品種均以死籠率的變幅最大，變異系數(shù)均>40.00%，全齡經(jīng)過(guò)的變幅最小，變異系數(shù)<5.00%。