單既樂

（高密市畜牧業(yè)發(fā)展中心，山東 高密 261500）

牛肉的營養(yǎng)價值比較高，隨著人們?nèi)粘Ｉ钏降奶岣?，其市場需求量也逐漸增多。畜牧業(yè)為滿足市場需求，擴大了養(yǎng)牛規(guī)模，利用科學(xué)有效的技術(shù)，穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)，推進產(chǎn)業(yè)長期持續(xù)發(fā)展。但養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會因飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)仍蛞l(fā)牛急性胃腸炎，如果治療不及時或效果不佳，病情加重很容易導(dǎo)致牛死亡，進而影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟收入。因此，運用中西醫(yī)結(jié)合方法預(yù)防與治療牛急性胃腸炎意義重大。

1 發(fā)病原因

牛急性胃腸炎是比較常見的內(nèi)科疾病，中醫(yī)稱之為“腸黃”。?；疾r會出現(xiàn)胃腸機能障礙，如果得不到及時治療，很容易導(dǎo)致死亡，所以養(yǎng)殖戶對此要高度重視。該病的發(fā)生主要與養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理不到位有關(guān)，牛吃的飼料有腐爛、發(fā)霉以及變質(zhì)的問題，飲水不干凈，已經(jīng)被嚴(yán)重污染，飼料中含有太多的鹽分等，都會導(dǎo)致急性胃腸炎發(fā)生。如果對牛喂食了很多的精飼料、青飼料，由于飼料營養(yǎng)均衡，加之長期過度勞役，得不到充足的休息，也會引發(fā)牛急性胃腸炎。

1.1 飼養(yǎng)管理方法不當(dāng)（1）突然變更飼料 沒有經(jīng)歷過渡階段，突然將飼料全部換為新料，使牛的腸胃不適應(yīng)，產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而發(fā)生炎癥。所以，在喂養(yǎng)牛的時候，飼料不能過于頻繁變化，選擇一種合適的飼料喂養(yǎng)是比較好的。（2）突然改變環(huán)境牛由于缺乏良好的適應(yīng)性，對牛新環(huán)境會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，易發(fā)生腸胃炎。（3）不當(dāng)使用藥物，濫用抗生素，破壞了牛的腸道菌群平衡，會引發(fā)腸胃炎癥。

1.2 飼料質(zhì)量不佳飼料發(fā)霉時，沒有及時更換，讓牛繼續(xù)食用很容易引發(fā)牛胃腸不舒服，導(dǎo)致疾病發(fā)生。存在質(zhì)量問題的飼料中很有可能含有各種刺激性的物質(zhì)或者化學(xué)物質(zhì)，諸如砷、酸、汞、堿以及鉛等等，牛飼用后，很有可能導(dǎo)致患有胃腸炎。

1.3 繼發(fā)于其它疾病牛感染各種病毒、細(xì)菌和寄生蟲會引發(fā)急性腸胃炎。但在牛發(fā)生急性胃擴張、腸變位或腸便秘等疾病時，容易繼發(fā)感染鏈球菌或金色葡萄菌等發(fā)生腸胃疾病。

2 臨床病癥

?；疾〕跗跁斜容^明顯嘔吐和嚴(yán)重水瀉，糞便惡臭，夾雜未消化的凝乳塊，還有一些血絲和粘液的癥狀。根據(jù)牛發(fā)病程度的不同，臨床表現(xiàn)也有差異。多數(shù)?；疾【癫患眩秤缓?，病牛脫水嚴(yán)重，明顯消瘦。病牛口腔非常干燥，喜飲水，體溫快速升高，但是四肢部位發(fā)涼，會有輕微的腹痛現(xiàn)象，腸音非常響亮。如果沒能及時控制，病情會惡化，病牛表現(xiàn)四肢無力，精神不振，眼球明顯凹陷，結(jié)膜呈藍(lán)色，肛門松弛，不能有效控制排便，體溫逐漸下降，病程為2～7d，最終因全身衰竭而死。即便牛痊愈，其生長速度也較遲緩。在胃腸炎癥狀非常嚴(yán)重時，會出現(xiàn)痙攣和嗜睡癥狀。

如果是育肥牛或成年?；疾?，癥狀要比犢牛輕，臨床主要表現(xiàn)食欲下降，腹瀉，明顯消瘦，患病嚴(yán)重的牛有嘔吐癥狀。如果是哺乳?；疾?，其分泌的乳汁會減少，但死亡率不高。

3 剖檢變化

對患有急性胃腸炎的牛剖檢發(fā)現(xiàn)，主要病變部位是胃部和小腸，病牛胃中有很多的凝乳塊，胃底黏膜輕度充血，胃壁比較松弛，小腸已經(jīng)充血，黏膜下部有血斑，還伴有卡他性炎癥，腸壁比較薄，呈現(xiàn)透明狀，擴張性比較低，彈性有所降低。通常，病牛的心、腎、肺等都沒有產(chǎn)生明顯病變。病牛的小腸絨毛發(fā)生萎縮，變短。根據(jù)病牛的臨床癥狀，結(jié)合剖檢結(jié)果，可確診牛傳染性胃腸炎。

4 診斷要點

由于細(xì)菌性胃腸炎有藥物可以控制，這里主要介紹病毒性胃腸炎和寄生蟲性胃腸炎。

4.1 病毒性引起的急性胃腸炎這種病牛會持續(xù)向外排出病毒，對其他的牛造成感染，如果妊娠50～150d的母牛被感染，胎兒對病毒沒有識別力，此時若未及時采取措施，會導(dǎo)致病毒在胎兒體內(nèi)繁殖，胎犢會自帶病毒。新生犢牛感染的潛伏期7～8d，大約10d會有臨床癥狀，主要表現(xiàn)為排稀糞。當(dāng)犢牛20～30日齡時，會出現(xiàn)病毒血癥。由于犢牛免疫力較低，很容易繼發(fā)細(xì)菌性感染。

4.2 例如輪狀病毒引起的急性胃腸炎犢牛感染的潛伏期大約10d，表現(xiàn)癥狀主要是腹瀉。發(fā)病牛是非常重要的傳染源，被病毒污染的糞便、飼養(yǎng)員穿的鞋，飼喂的工具以及飲水容器等都可傳播該病。輪狀病毒對環(huán)境有非常強的抵抗力。冬季該病毒很可能暴發(fā)或與其它病原混合感染，常見的是與小球隱孢子蟲混合感染引發(fā)急性腸胃炎。有些牛感染后不表現(xiàn)臨床癥狀，但會對外排毒，是傳染源。如果牛感染程度較輕，牛糞便成形，但變軟，精神狀態(tài)正常，飲食正常，有輕微的脫水現(xiàn)象。中度感染時，犢牛糞便不成形，糞便呈現(xiàn)出黃色，也有呈白色的，臭味非常濃重，在糞便中可見脫落的腸黏膜。如果感染非常嚴(yán)重，腹瀉呈黃色水樣，糞便中有腸黏膜，脫水嚴(yán)重，精神沉郁，體溫快速降低，末梢的溫度明顯降低。如果不及時治療，很可能休克，甚至死亡。對該病診斷需要實施消化道夾心四聯(lián)ELISA檢驗，具體的操作中，取病牛的糞便作為樣品，實施抗原檢測，通常輪狀病毒的測定值超過5.61%，呈現(xiàn)出陽性。

4.3 寄生蟲引起的急性腸胃炎飼料、飲水不干凈很可能含有隱孢子蟲，引起牛急性胃腸炎并在短時間內(nèi)暴發(fā)，主要表現(xiàn)為急性腹瀉，發(fā)病的速度非?？?，一旦發(fā)病，死亡率超過16%。診斷小隱孢子蟲感染，采用ELISA檢驗方法是最可靠的，也可對糞便中的卵囊進行檢查。可以實施消化道四聯(lián)夾心法和ELISA檢查，測定數(shù)值超過5.69%，呈現(xiàn)為陽性，陽性率可達(dá)60%～80%。在對糞便的卵囊檢查時，可以采用飽和鹽水漂浮法。如果是球蟲病引起的急性胃腸炎，通常病牛的糞中帶有鮮血，或有血凝塊。診斷時可以采用飽和鹽水漂浮法，檢查球蟲的卵囊。如果看到有卵囊，可確診。

5 病例概述

2021年9月16日，高密市某村肉牛養(yǎng)殖戶一頭5歲肉母牛發(fā)病，體重約400kg，該牛1d前開始精神萎靡不振，食欲明顯減退，食量降低，有口渴表現(xiàn)卻飲水較少，臥地不起，腹瀉較為嚴(yán)重，糞便呈水樣，伴有惡臭味。獸醫(yī)現(xiàn)場診查發(fā)現(xiàn)，該養(yǎng)殖戶投放的牛粗飼料有明顯的霉變，病牛皮毛逆立，精神狀態(tài)非常差，眼睛無神且眼球出現(xiàn)了凹陷，反芻停止，有亢進的腸音，體溫39.2℃，結(jié)合臨床表現(xiàn)和養(yǎng)殖情況，診斷為牛急性胃腸炎，制定了中西醫(yī)結(jié)合的治療方法，1d后病牛病情得到有效控制，3d后病牛已經(jīng)達(dá)到康復(fù)標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)觀察一周后，養(yǎng)殖戶反饋病情未復(fù)發(fā)。

6 防治方法

6.1 盡快清除病牛胃腸內(nèi)的有害物質(zhì)減少胃腸受到的炎性刺激，給病牛內(nèi)服石蠟油1000mL，也可牛內(nèi)服植物油與魚石脂，注意植物油服用量500mL，魚石脂服用量10g，療效顯著。

6.2 重視并嚴(yán)格落實消炎抑菌措施發(fā)病初期可采取給病牛內(nèi)服2%濃度的高錳酸鉀3L，1次/d。也可以采取給病牛內(nèi)服黃連素的治療方法，3次/d，4g/次。

6.3 解毒強心規(guī)范補液補液在治療牛急性胃腸炎過程中起著重要作用，具體操作要規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，按照以下比例制備混合藥物：VC注射液20mL、烏洛托品50mL、葡萄糖生理鹽水2000mL，采取靜脈注射方法給藥。也可以按照以下比例制備混合藥物：碳酸氫鈉500mL、安鈉咖20mL、葡萄糖生理鹽水150mL，同樣采取靜脈注射方法。還可以按照以下比例制備混合藥物：安鈉咖20mL、氯化鈣100mL、葡萄糖液500mL、復(fù)方氯化鈉液1000mL，靜脈注射治療。如果病牛的腹痛嚴(yán)重，還要配合鎮(zhèn)痛藥物。

6.4 中藥治療常見的中藥方劑為：50g大黃、50g山楂、40g郁金、40g山藥、30g黃柏、30g黃芩、30g木香、30g梔子、30g白芍、30g訶子、30g金銀花。研磨后加入水中拌勻，給病牛灌服。

7 預(yù)防建議

7.1 應(yīng)樹立科學(xué)飼養(yǎng)管理的理念引入精細(xì)化管理模式，保證飼料的營養(yǎng)均衡全價，避免給牛食用發(fā)霉、腐爛的飼料，提高飲水、飼料、牛棚的衛(wèi)生水平，防止污染，給牛群提供衛(wèi)生、健康的良好生長環(huán)境。

7.2 可將陳皮、苦參等中草藥適量拌入料內(nèi)促進牛胃腸消化，在使用抗生素時做到嚴(yán)格控制，保證劑量合理，防止引起牛的耐藥性。長途運輸誘發(fā)牛急性胃腸炎的重要因素，應(yīng)最大限度減少或避免長途運輸，必須進行運輸時，應(yīng)讓牛群的休息充分，飲水無污染，青草飼料無污染，防止牛過度饑餓、勞累誘發(fā)急性胃腸炎。

7.3 養(yǎng)殖戶要學(xué)習(xí)和了解有關(guān)該病的專業(yè)知識

知道典型癥狀，加強關(guān)注，一旦在觀察牛群時發(fā)現(xiàn)疑似病例，及時采取隔離措施，避免病情快速發(fā)展，便于針對性護理和治療?？紤]到病牛食欲較差，可采取麩皮米粥、米湯等容易消化的食物作為病牛飼料，把內(nèi)服藥物拌入其中。

7.4 要加強牛舍的管理工作及時清理糞污，保持良好的通風(fēng)、光照條件，結(jié)合季節(jié)與天氣變化，落實保暖防寒措施，制定有效的消毒措施，多措并舉提高對牛急性胃腸炎的預(yù)防能力。

8 結(jié)束語

中西醫(yī)結(jié)合方法既在牛急性胃腸炎治療方面效果顯著，能大大降低牛急性胃腸炎發(fā)生幾率，讓病牛更快的痊愈，避免養(yǎng)殖效益受到損害。