文/尹靜

隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的提高，大眾對精神文明有了更高的追求。觀賞魚因其色彩絢麗而深受大眾喜愛，市場的需求帶動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為滿足大眾需求，不斷豐富錦鯉品種，筆者開展了銀鱗系錦鯉人工繁殖試驗(yàn)，并總結(jié)了人工繁殖技術(shù)要點(diǎn)，供相關(guān)從業(yè)者參考借鑒。

徐州市觀賞魚養(yǎng)殖面積達(dá)407萬m2，年產(chǎn)值達(dá)2億元，錦鯉是當(dāng)?shù)赜^賞魚養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種。雖有多年的養(yǎng)殖歷史，品種越來越多，但新品錦鯉仍供不應(yīng)求。為改良養(yǎng)殖錦鯉品質(zhì)，豐富養(yǎng)殖品種，提高徐州市錦鯉養(yǎng)殖效益，徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心與錦鯉養(yǎng)殖龍頭企業(yè)合作進(jìn)行了銀鱗系錦鯉人工繁殖試驗(yàn)。

一、材料與方法

（一）種魚引進(jìn)與優(yōu)選

2018年底從日本引進(jìn)銀鱗系錦鯉種魚20尾，該批種魚由日本福岡口岸出境，抵達(dá)中華人民共和國進(jìn)境水生動物檢驗(yàn)檢疫隔離場（南京）進(jìn)行隔離檢疫暫養(yǎng)，經(jīng)檢疫合格后于2019年2月22日運(yùn)達(dá)合作單位錦鯉養(yǎng)殖繁育基地。引進(jìn)的親本放在合作單位溫室大棚水泥池內(nèi)利用循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)精心飼養(yǎng)，等待溫度適宜時繁殖。

1.親魚選擇

挑選體質(zhì)健壯，外表豐滿圓潤，鱗片光潤整齊，泳姿穩(wěn)健，頭圓潤，體長，無殘、畸形，無損傷無病害，色澤光亮，花紋對稱均勻的魚作為親本。一般雄性錦鯉兩年以上可以繁殖，雌性錦鯉三年以上可以繁殖。雄性錦鯉在3歲～6歲比較適合繁殖，雌性錦鯉在4歲～10歲比較適合繁殖，試驗(yàn)繁殖用雌魚3齡，雄魚2齡，雌雄比例1:1～1:2。

2.雌雄鑒別

技術(shù)人員在4月10日左右對親魚進(jìn)行繁殖前檢查，從外觀看，雌魚身體強(qiáng)壯而豐滿，腹部膨大，越接近臨產(chǎn)腹部膨大越明顯。頭部稍窄，胸鰭端部呈圓形。雌魚生殖孔稍寬而扁平，且略紅腫，微有外凸，用手輕壓腹部有卵粒泄出。雄魚身體較瘦長，胸鰭端部略尖、在胸鰭的第一根鰭條和鰓蓋上有若干白色“追星”，雄魚生殖孔小而下凹，呈長方形不紅潤，用手壓有乳白色的精液流出。

3.親魚培育

（1）親魚產(chǎn)前培育

雌魚產(chǎn)前培育的好壞，關(guān)系到產(chǎn)卵順利與否，產(chǎn)卵量的多少，卵質(zhì)及后代的成色等。雄魚的培育也很重要，由于錦鯉繁殖試驗(yàn)引進(jìn)的雄魚規(guī)格偏小，在親魚培育期間檢查時，有些雄魚的成熟度不夠。

（2）親魚放養(yǎng)

放養(yǎng)親魚前先將溫室內(nèi)的水泥池刷洗、浸泡、消毒，然后放水備用。挑選后的親魚（包括本地留種雜交的親魚）在放入水泥池前用2%的食鹽水浸泡10min～15min，室內(nèi)養(yǎng)殖池規(guī)格為4m×6m×1.5m，每池放養(yǎng)10尾。4月溫度升高，親魚移到室外水泥池培育，每池放養(yǎng)15尾～20尾，繁殖前1個月雌魚雄魚分池喂養(yǎng)時，雄魚每池20尾，雌魚每池15尾。

（3）飼養(yǎng)管理

根據(jù)溫室內(nèi)水溫調(diào)節(jié)投飼量，溫度低于16℃停食不喂。3月水溫上升到16℃以上時，以投喂胚芽飼料為主，每天投喂一次，水溫升高至18℃時改投兩次，胚芽飼料為70%，其余30%采用漂浮性顆粒飼料，蛋白含量42%。水溫上升到20℃以上時，全部改投顆粒飼料。根據(jù)每個水泥池的魚體重量，制定投餌計(jì)劃。投餌量控制在魚體重的1%～3%，飼料蛋白42%，投喂堅(jiān)持“四定”“四看”原則，每天投喂3次，確保喂勻、喂足、喂好。產(chǎn)卵前15d～20d用優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行強(qiáng)化培育，促進(jìn)性腺發(fā)育。

（二）人工催產(chǎn)

銀鱗系錦鯉繁殖方法是人工催產(chǎn)，自然產(chǎn)卵受精。

1.產(chǎn)卵前準(zhǔn)備工作

（1）產(chǎn)卵孵化池

使用水泥池作為產(chǎn)卵池，水深為0.6m。為便于捕撈親魚，每個水泥池設(shè)置一個網(wǎng)箱，網(wǎng)目為200目。每個水泥池都配有完善的循環(huán)水過濾設(shè)施及增氧充氣設(shè)施。產(chǎn)卵池的水均為自來水或地下水，產(chǎn)卵池注入水源后，經(jīng)過一天曝氣，確保溶氧充足方可放入錦鯉。

在水泥池中放網(wǎng)箱的原因?yàn)椋阂皇清\鯉親本在水泥池中游得快，不易撈出，魚體容易在捕撈過程中受傷。如果置其在網(wǎng)箱中，提起網(wǎng)箱用漁網(wǎng)對準(zhǔn)魚頭，可以很輕松地把魚撈出來，減少魚的應(yīng)激反應(yīng)。二是魚在網(wǎng)箱中產(chǎn)卵，卵粒不會掉到水泥池底部，而是直接落入網(wǎng)箱。

（2）魚巢準(zhǔn)備

產(chǎn)卵之前準(zhǔn)備好塑料纖維魚巢，用10mg/mL高錳酸鉀溶液長時間浸泡消毒后使用。網(wǎng)箱底部放2個～3個魚巢，每個網(wǎng)箱周圍掛有50個～80個魚巢。魚巢為塑料纖維材質(zhì)，制成毛刷狀。具體操作為：將準(zhǔn)備好的材料剪成小條，再扎成小束，魚巢長度100cm，毛絲長15cm，然后將小束按20cm間距綁在網(wǎng)箱四周的細(xì)繩上。

2.繁殖方法

（1）人工催產(chǎn)：將性成熟的雌、雄錦鯉按1:1～1:2的比例放入準(zhǔn)備好的產(chǎn)卵池。為了提高銀鱗錦鯉產(chǎn)卵效果，獲得成批健壯整齊的魚苗，試驗(yàn)組采用人工配組催產(chǎn)的方法。由于錦鯉是大型昂貴魚。為了減少對魚的傷害，繁殖前先把魚放在有滴露液（起到麻醉魚的作用）的水盆中，使親魚快速處于昏迷狀態(tài)再打催產(chǎn)針。

（2）催產(chǎn)藥物和劑量：選用促黃體素釋放激素A2（LHR-A2，）和地歐酮（DOM）。配藥方法：取1支DOM加適量生理鹽水，稀釋至5mg/mL～10mg/mL，2支LHR-A2加生理鹽水配成溶液，濃度為5μg/mL～20μg/mL，兩種溶液混勻后注射親魚，雌魚催產(chǎn)劑使用量為2mL/kg，雄魚用藥量為雌魚的一半。

（3）注射的部位和時間：在胸鰭基部無鱗處，將針頭朝魚頭方向與體軸呈40°～60°插入0.3cm～0.5cm，徐徐注入催產(chǎn)藥液。注射后的親魚放入產(chǎn)卵池中自行產(chǎn)卵。為控制親魚錦鯉在夜間至凌晨產(chǎn)卵，選擇在8:30～11:00注射催產(chǎn)藥物。

（4）效應(yīng)時間：親魚自注入催產(chǎn)劑到發(fā)情產(chǎn)卵排精時間為效應(yīng)時間，本次試驗(yàn)效應(yīng)時間為14h～16h。

（5）產(chǎn)卵受精：因引進(jìn)的試驗(yàn)用錦鯉較昂貴，采用自然受精方法，避免和減少魚體擦傷及跳躍碰撞。在水池中預(yù)先放置消毒好的魚巢，讓其自行產(chǎn)卵受精。一般產(chǎn)卵時間在22:00開始，4:00左右結(jié)束。親魚放入產(chǎn)卵池后，雌魚會不斷地游動，以頭部摩擦魚巢，雄魚會以橫腹或頭部來摩擦雌魚形成追逐動作，促進(jìn)產(chǎn)卵，追尾會從傍晚開始到天亮為止，半夜雌魚開始大批量產(chǎn)卵，雄魚會緊跟著朝卵子排精，卵子會邊受精邊附著于魚巢上，等待孵化。一般一次可產(chǎn)生10萬?！?0萬粒受精卵。

3.魚苗孵化

試驗(yàn)采用網(wǎng)箱孵化、流水孵化方法，開始時水流可適當(dāng)較快，當(dāng)仔魚孵出后，流速適當(dāng)減慢。孵化池要避開強(qiáng)烈的陽光照射，大量充氧，保證氧氣充足。從卵到孵出仔魚的階段，緩緩加入少量的新水。

孵化時間的長短與水溫相關(guān)，水溫18℃，約經(jīng)5d孵出仔魚；水溫20℃時，約經(jīng)4d孵出仔魚；20℃～22℃時，3d～4d可孵出仔魚；25℃時3d孵出仔魚。剛孵出的仔魚不食不動，靠吸收卵黃囊中的營養(yǎng)物質(zhì)維持魚體生存所必須的能量，并吸附在魚巢上，24h～48h之后會開始游動。確定完全孵化后，將魚巢從網(wǎng)箱中取出。

二、試驗(yàn)結(jié)果

錦鯉繁殖一般采用自然繁殖和人工繁殖兩種方式，為提高魚苗繁育成活率，該試驗(yàn)主要采用了人工催產(chǎn)加自然受精方法進(jìn)行魚苗繁殖。為了充分利用銀鱗系雄魚，將引進(jìn)的銀鱗系父本分別和銀鱗系母本、原有的同品種非銀鱗母本進(jìn)行配對。

試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)引進(jìn)親魚在繁殖時受精率低，為了減輕損失，2019年試驗(yàn)中將本地親本雄魚放入產(chǎn)卵池中進(jìn)行了二次催產(chǎn)受精。2019年催產(chǎn)銀鱗系錦鯉13組，2020年催產(chǎn)銀鱗系錦鯉27組，詳細(xì)的催產(chǎn)繁殖結(jié)果見統(tǒng)計(jì)表1。

表1 2019年～2020年繁殖結(jié)果統(tǒng)計(jì)表

三、討論與分析

利用循環(huán)水養(yǎng)殖錦鯉，不僅可以減少養(yǎng)殖用水量，而且水溫、溶解氧、pH等水質(zhì)指標(biāo)可控，調(diào)節(jié)水溫、溶氧、水質(zhì)等達(dá)到適宜的養(yǎng)殖生長環(huán)境，縮短錦鯉生長周期，將商品魚養(yǎng)成時間從4年縮短至3年，提高養(yǎng)殖效率，提高錦鯉品種配對選育的頻次，從而更快地實(shí)現(xiàn)技術(shù)積累，提高核心競爭力。

在養(yǎng)殖錦鯉過程中除了調(diào)控水質(zhì)，還應(yīng)注意減少噪音污染，以免影響魚類繁殖。繁殖時間也應(yīng)當(dāng)避開中午，因?yàn)橹形珀柟庵鄙洌瑲鉁剌^高，會對親魚產(chǎn)卵受精產(chǎn)生影響。

通過項(xiàng)目實(shí)施，建立銀鱗系錦鯉養(yǎng)殖示范基地，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)銀鱗系錦鯉新品種，項(xiàng)目實(shí)施區(qū)年新增優(yōu)質(zhì)銀鱗系錦鯉魚苗100萬尾，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)銀鱗系錦鯉商品魚5萬尾。改良后的銀鱗系錦鯉更純正，精品率更高，養(yǎng)殖效益提升3倍。銀鱗系錦鯉是普通錦鯉價格的2倍以上；精品售價則是普通錦鯉的3倍以上，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益非?？捎^。項(xiàng)目的實(shí)施豐富了徐州市觀賞魚養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，更好地滿足了當(dāng)?shù)厥袌鲂枨?，帶動了徐州市觀賞魚產(chǎn)業(yè)的提檔升級，發(fā)揮了龍頭帶動作用。