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河北省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)問題與策略

2022-12-12 12:09陳小偉李群楊春梅趙曉雨
南方農(nóng)業(yè) 2022年18期
關(guān)鍵詞:標(biāo)志河北省農(nóng)產(chǎn)品

陳小偉,李群,楊春梅,趙曉雨

(保定理工學(xué)院,河北保定 071000)

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素,并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志[1]。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的高效率運用,是建設(shè)科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)和質(zhì)量農(nóng)業(yè)的重要措施,是培育壯大河北省鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)集群的重要引擎,在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中發(fā)揮著重要作用。

1 河北省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申請和利用現(xiàn)狀

截至2022 年7月,河北省共有57 個特色農(nóng)產(chǎn)品獲得我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)頒發(fā)的中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。河北省制定了一系列的相關(guān)規(guī)定和激勵措施,保護和提高農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的使用效率。2021年,晉州鴨梨、沙城葡萄酒、張北馬鈴薯、肅寧裘皮、泊頭鴨梨、涉縣柴胡等6 項地理標(biāo)志成功入選《中華人民共和國政府與歐洲聯(lián)盟地理標(biāo)志保護與合作協(xié)定》雙方互認(rèn)名單,獲得境外延伸保護。2021年,河北省實施地理標(biāo)志運用促進工程項目67項,年產(chǎn)值達(dá)23.16億元,帶動15.06 萬戶農(nóng)民增加收入9.44 億元,戶均增收6269元,推動了河北省鄉(xiāng)村振興的發(fā)展。

2 存在的問題

隨著我國居民可支配收入逐年攀升,消費者對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求不斷提高,提升農(nóng)民收入、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和附加值是進一步推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要發(fā)展方向,品牌化是農(nóng)產(chǎn)品做大做強的必由之路。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是為了保護地方特色農(nóng)產(chǎn)品而建立的農(nóng)產(chǎn)品地理區(qū)域標(biāo)志認(rèn)證,具有一定的品牌屬性[2]。利用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進行區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),可提高農(nóng)產(chǎn)品的市場辨識度和競爭力。但河北省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化過程中仍存在品牌建設(shè)主體不明確、產(chǎn)品質(zhì)量把控不嚴(yán)格、對人文歷史因素重視不足、品牌推廣渠道和方案缺乏創(chuàng)新等問題。

2.1 品牌建設(shè)主體不明確

不同于市場上大部分歸屬于企業(yè)的產(chǎn)品品牌,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志屬于區(qū)域公用品牌[3]。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是由縣級以上地方人民政府授權(quán)的,由具有公共管理服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)組織、社團或事業(yè)單位組織申請登記,個人和企業(yè)不能作為申請人。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的公用品牌屬性,使由誰作為品牌建設(shè)主體對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌進行保護和建設(shè),成為備受關(guān)注的問題。實際調(diào)研結(jié)果顯示,河北省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)涉及地方政府、申請農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的行業(yè)協(xié)會、使用該標(biāo)志的企業(yè)和農(nóng)戶等多個主體,但當(dāng)前河北省尚并未明確規(guī)定承擔(dān)品牌建設(shè)主要責(zé)任的主體,不同地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在品牌建設(shè)過程中發(fā)揮的作用不盡相同。品牌建設(shè)主體不明確導(dǎo)致地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌建設(shè)出現(xiàn)問題時,各方推諉責(zé)任,品牌建設(shè)工作進程緩慢。

2.2 產(chǎn)品質(zhì)量把控不嚴(yán)格

質(zhì)量是品牌的生命線。在申請農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志時,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地域范圍、外在感官特征、內(nèi)在品質(zhì)和質(zhì)量安全都有明確嚴(yán)格的規(guī)定,但河北省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌使用過程中,未嚴(yán)格依照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。1)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和包裝等環(huán)節(jié),農(nóng)戶和企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量把控不嚴(yán)格。2)生鮮類農(nóng)產(chǎn)品對運輸配送環(huán)節(jié)要求較高,運輸條件不達(dá)標(biāo)或運輸時間過長會導(dǎo)致生鮮類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降或變質(zhì)。3)相關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管不嚴(yán),導(dǎo)致農(nóng)戶或企業(yè)出現(xiàn)以次充好、非地理標(biāo)志生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品違規(guī)使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進行銷售等惡劣行為,對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌造成損害,貶損其市場價值。

2.3 對人文歷史因素重視不足

我國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申請條件之一是,提出申請農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色主要取決于獨特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品獨特的人文歷史因素是品牌建設(shè)中可深入挖掘、樹立品牌差異化的關(guān)鍵點。

人文歷史特征更易吸引消費者的眼球、加深消費者對品牌的印象。河北省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志中很多品牌都具有悠久的種植、養(yǎng)殖歷史。例如,邢臺市地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品南和金米、邯鄲市地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品磁州白蓮藕,廊坊市地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品勝芳蟹等。但這些地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在進行品牌建設(shè)和推廣時只注重產(chǎn)品品質(zhì),對品牌人文歷史等易被消費者識別、記憶的元素利用不足。例如,邢臺市南和金米是被武則天封為“金米”的貢米,邢臺市三官殿村名字的由來也與金米有關(guān),與農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的人文歷史因素在品牌建設(shè)和推廣中都未得到有效利用。

2.4 品牌推廣渠道和方案缺乏創(chuàng)新

品牌推廣渠道的選擇是否恰當(dāng),推廣方案是否合理,都會影響品牌的推廣效果。河北省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣方式以采用宣傳會、推介會、宣傳標(biāo)志牌等傳統(tǒng)方式為主;品牌宣傳的標(biāo)語、圖片、視頻等宣傳內(nèi)容制作不夠精良,導(dǎo)致大部分消費者對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志了解不足,沒有建立對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的信任度,品牌推廣效果較差。

3 建設(shè)策略

3.1 明確品牌建設(shè)主體

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志具有公用品牌屬性,所以在其品牌建設(shè)過程中需地方政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、農(nóng)戶等各方共同參與。經(jīng)多方調(diào)研和綜合分析,認(rèn)為應(yīng)以行業(yè)協(xié)會作為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)主體,作為建設(shè)主體的行業(yè)協(xié)會或行業(yè)組織,應(yīng)由地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中的生產(chǎn)者和該領(lǐng)域內(nèi)的專家組成。在地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌建設(shè)和運營等環(huán)節(jié),行業(yè)協(xié)會成員集思廣益,提供可行的建議和策略,提高品牌價值和影響力,提升以農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為核心的產(chǎn)業(yè)鏈集群效能,提高地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的綜合競爭力,使河北省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品做大做強。

地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)不以該品牌的使用企業(yè)為主體,是因使用企業(yè)具有可變性和非唯一性。我國企業(yè)使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是通過申請獲得的,具備申請條件的企業(yè)都可向政府相關(guān)部門提起申請,申請通過后可獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的3 年使用權(quán),協(xié)議期滿需按原程序重新簽訂協(xié)議。使用權(quán)的申請不具有排他性,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的使用權(quán)可授予多家企業(yè)。例如,河北邯鄲市農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志——涉縣柴胡的獲準(zhǔn)使用企業(yè)包括河北興科農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、邯鄲農(nóng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等多家企業(yè)。出于對成本和收益的考慮,企業(yè)不會對獲批使用的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)投入太大的人財物力,而是更傾向“搭便車”,由其他主體進行品牌建設(shè),該企業(yè)從中獲益。

地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)不以該標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)內(nèi)的農(nóng)戶為建設(shè)主體,是因為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志所涵蓋地區(qū)內(nèi)從事該農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖的農(nóng)戶過多。例如,河北省邢臺市的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志南和金米的保護面積共1.8 萬hm2,種植面積1334.0 hm2,分布在邢臺市三思鄉(xiāng)等5 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)109 個行政村,由農(nóng)戶或行政村作為主體,進行地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的責(zé)任劃分和協(xié)調(diào)難度較大。同時,農(nóng)戶或養(yǎng)殖戶市場營銷經(jīng)驗和品牌運營能力較差,無法成為品牌建設(shè)主體。

為嚴(yán)格考核地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會的營運能力,防止行業(yè)協(xié)會有責(zé)無權(quán)或權(quán)利濫用,政府應(yīng)加強對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的保護監(jiān)管,明確行業(yè)協(xié)會的治理權(quán)利邊界。

3.2 嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量

1)在地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)過程中,應(yīng)將產(chǎn)品質(zhì)量作為品牌建設(shè)的出發(fā)點。地方政府、行業(yè)協(xié)會、相關(guān)企業(yè)和種植、養(yǎng)殖地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶應(yīng)在明確分工的基礎(chǔ)上加強協(xié)作,建立地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系和數(shù)字化追溯體系,從選種育種、種植、加工、包裝到運輸,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理。行業(yè)協(xié)會應(yīng)制定明確可行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按照農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)劃分產(chǎn)品檔次。對一等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進行精良包裝,滿足高端市場需求,搶占和進入利潤空間較大的高端細(xì)分市場。

2)提升生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的運輸質(zhì)量和效率。對需要冷鏈運輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)不分距離遠(yuǎn)近堅決實行冷鏈運輸。為提高生鮮類農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)男?,?yīng)完善農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),構(gòu)建高效的農(nóng)產(chǎn)品市場流通網(wǎng)絡(luò)體系,提升農(nóng)產(chǎn)品儲存、運輸和配送環(huán)節(jié)的工作質(zhì)量和時效。

3)相關(guān)部門進一步完善地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護的法律法規(guī)和政策,加強對使用地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌企業(yè)和農(nóng)戶的教育培訓(xùn),使其懂法、守法。加大執(zhí)法和監(jiān)管力度,對以次充好、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等嚴(yán)重?fù)p害地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌價值的違法行為予以嚴(yán)厲打擊[4]。

3.3 深入挖掘品牌的人文歷史特征

1)深入挖掘地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的人文歷史特征,找準(zhǔn)品牌的獨特性。例如,在南和金米品牌建設(shè)中,除使用“不使用農(nóng)藥、化肥”“國家一級優(yōu)質(zhì)米”“國家認(rèn)證的A 級綠色食品”等已在農(nóng)產(chǎn)品營銷中普遍使用的推廣標(biāo)語外,還應(yīng)結(jié)合品牌的人文歷史特征,增加易引發(fā)消費興趣的,與南和金米有關(guān)的品牌故事,例如“備受中國唯一女帝青睞的小米”等。

2)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與旅游項目相結(jié)合。河北省內(nèi)獲批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地可將地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和地域特色文化相結(jié)合,深度開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項目,吸引消費者前來旅游、消費。在新冠肺炎疫情的影響下,我國出國旅游的游客大幅減少,國內(nèi)游、省內(nèi)游甚至是市內(nèi)游成為我國大部分居民的首選[5]。因此,當(dāng)?shù)貞?yīng)積極開發(fā)旅游資源,讓游客在體驗地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地美景的同時,感受選種、種植、收獲、加工等環(huán)節(jié)的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,傾聽與地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)的品牌故事,品嘗地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,在增加旅游收入的同時,提高地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度和影響力。

3.4 拓寬品牌推廣渠道和創(chuàng)新推廣方案

3.4.1 拓寬品牌推廣渠道

品牌推廣是提升品牌知名度的有效途徑,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌的推廣,在利用好現(xiàn)有宣傳會、推介會等渠道的基礎(chǔ)上開發(fā)新的推廣渠道和方案。1)由政府相關(guān)部門牽頭,鼓勵地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣主體舉辦和參加國際、國內(nèi)和省內(nèi)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展覽展示、文化節(jié)慶等活動,提升河北省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌在國內(nèi)、國際上的知名度。2)與電商平臺合作,打造地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)。3)利用快手、抖音、微博、小紅書、今日頭條及微信公眾號等受眾量大的網(wǎng)絡(luò)平臺進行品牌推廣。

3.4.2 創(chuàng)新品牌推廣方案

1)在制訂地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣方案時,不能僅以產(chǎn)品的高質(zhì)量和高性價比為推廣重點,應(yīng)從消費者的需求出發(fā),尋找吸引消費者嘗試該農(nóng)產(chǎn)品的推廣點,引導(dǎo)消費者嘗試購買,再以高品質(zhì)留住顧客。2)制作精良的品牌推廣圖片、文字、視頻等,提高推廣內(nèi)容對消費者的吸引力。同時,可結(jié)合社會熱點話題,制作相應(yīng)的品牌推廣方案,增加品牌推廣方案的閱讀量和擴大影響范圍。3)在視頻平臺上建立地理標(biāo)志品牌賬號,上傳地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品種植、加工過程中的短視頻或進行直播推廣,提高品牌影響力,擴展銷售渠道。

4 結(jié)語

以地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)為契機,明確行業(yè)協(xié)會為品牌建設(shè)主體,多方統(tǒng)籌協(xié)作,嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),深挖地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品人文歷史特征,不斷創(chuàng)新地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣的渠道和方案,進而提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌質(zhì)量和知名度,促進產(chǎn)品銷售,實現(xiàn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群可持續(xù)發(fā)展,是河北省全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要方式。

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