全強(qiáng)雄

（廣東省廉江市良垌畜牧獸醫(yī)站，廣東廉江 524431）

豬肉是我國(guó)消耗最大的肉制品，隨著人們生活水平的不斷提高，豬肉消耗量日益增大，這也直接帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但是在生豬養(yǎng)殖過程中，如果飼養(yǎng)環(huán)境控制不合理、飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)成分單一、衛(wèi)生消毒不到位、進(jìn)出管理不嚴(yán)格等，極易導(dǎo)致生豬發(fā)生腹瀉。腹瀉雖然致死率不高，但是會(huì)抑制生豬的生長(zhǎng)，而這勢(shì)必會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖效益造成不良影響。因此，在當(dāng)前背景下對(duì)豬腹瀉的發(fā)病原因及中醫(yī)治療效果展開探討具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 發(fā)病原因

1．1 病毒原因

病毒是引發(fā)豬的常見原因，如輪狀病毒、腸胃炎病毒、豬瘟病毒、偽狂犬病病毒、皰疹病毒等多種病毒均可對(duì)生豬免疫系統(tǒng)造成侵?jǐn)_，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。

1．2 細(xì)菌原因

在生豬養(yǎng)殖過程中，如果豬舍清理不及時(shí)，通風(fēng)不暢，糞便堆積，就極易滋生魏氏梭菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌，進(jìn)而引發(fā)豬腹瀉[1]。

1．3 寄生蟲原因

寄生蟲能夠引發(fā)多種生豬疫病，豬腹瀉就是其中較為常見的一種，如鞭蟲、蛔蟲等多種寄生蟲均可引發(fā)豬腹瀉。近年來，隨著生豬養(yǎng)殖模式的日益改進(jìn)，生豬養(yǎng)豬環(huán)境、流程日益科學(xué)、規(guī)范，也使得豬腹瀉發(fā)生率顯著下降。

1．4 營(yíng)養(yǎng)原因

一是飼料營(yíng)養(yǎng)供給不足，無法滿足生豬正常營(yíng)養(yǎng)需求，極易使生豬因血糖過低、營(yíng)養(yǎng)缺乏而引發(fā)腹瀉；二是飼料包含致敏成分，如大豆等，如果生豬對(duì)這些物質(zhì)過敏，極易因過敏出現(xiàn)腹瀉；三是飼料營(yíng)養(yǎng)失衡或過剩也會(huì)引發(fā)豬腹瀉，如鐵元素供給不足會(huì)引發(fā)腹瀉，胃酸和酶供給不足也會(huì)引發(fā)腹瀉；四是飼料質(zhì)量不佳也會(huì)引發(fā)豬腹瀉，如生豬食用發(fā)霉、變質(zhì)的飼料就會(huì)有很大概率引發(fā)豬腹瀉；五是生豬先天發(fā)育不足，缺乏某種營(yíng)養(yǎng)成分，也會(huì)引發(fā)腹瀉。

1．5 環(huán)境原因

生豬養(yǎng)殖環(huán)境控制不當(dāng)也會(huì)引發(fā)豬腹瀉，如環(huán)境更換頻繁、環(huán)境過于潮濕陰暗、環(huán)境溫度控制不合理等都會(huì)對(duì)生豬機(jī)體造成刺激，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。

1．6 其他方面原因

飼養(yǎng)管理不當(dāng)也極易引發(fā)豬腹瀉。例如，在對(duì)生豬投喂過程中，如果養(yǎng)殖人員沒有秉持定時(shí)定量投喂的原則，而是一頓早、一頓晚、一頓飽、一頓饑，極易對(duì)生豬消化系統(tǒng)造成不利影響，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。

2 中醫(yī)治療方法

2．1 流行性豬腹瀉的治療

流行性豬腹瀉是指由細(xì)菌、病毒、寄生蟲等流行性因素引發(fā)的豬腹瀉。在治療流行性豬腹瀉時(shí)，可以先用抗生素、補(bǔ)液鹽等緩解病豬癥狀，然后再采用炙甘草、炮姜、藿香、煨木香各30g，茯苓、白術(shù)、黨參各50g，研磨成粉，拌入飼料中喂服。由于此味藥味道偏苦，所以可以加入適量白糖，中和藥味[2]。

2．2 濕寒型豬腹瀉的治療

濕寒型豬腹瀉是指由外部環(huán)境或生豬體內(nèi)的濕寒所引發(fā)的腹瀉，可以選取干姜、砂仁各10g，桂枝、肉蔻、茯苓、藿香、車前、厚樸、白術(shù)各15g，豬苓20g，加入適量的水進(jìn)行煎煮，之后混入飼料或飲水中喂服。

2．3 外感型豬腹瀉的治療

外感型豬腹瀉主要因外部氣溫變化而引發(fā)，可采取白術(shù)散治療。取木香、黨參、藿香、白術(shù)、紫蘇、茯苓各15g，石榴皮、焦山楂各18g，炒葛根20g，加入適量的水進(jìn)行煎煮，候溫后灌服。

2．4 脾虛型豬腹瀉的治療

脾虛型豬腹瀉是指由于生豬脾胃虛弱引發(fā)的腹瀉，可以取生姜、甘草、砂仁、白術(shù)各12g，扁豆、黨參、麥芽、山楂、山藥各15g，混合均勻，研磨成粉拌料喂服，或加水煎煮灌服。

2．5 濕熱型豬腹瀉的治療

濕熱型豬腹瀉是指生豬食用霉變或過期變質(zhì)的飼料所引發(fā)的腹瀉，主要采取以下兩種方劑方法。方劑一：知母、石膏、粟殼、大黃、陳皮、山楂、黃連、木通各5g，苦參、地榆、神曲、滑石各10g，研磨成粉加水沖服或加水煎煮后灌服；方劑二：連翹、神曲、半夏、萊菔子、茯苓各15g，山楂20g，研磨成粉混入飼料中喂服[3]。

2．6 傷食型豬腹瀉的治療

傷食型豬腹瀉是指因飼養(yǎng)管理不當(dāng)引發(fā)的腹瀉。在仔豬斷奶時(shí)，如果沒有斷奶過渡期，突然對(duì)仔豬斷奶，導(dǎo)致仔豬消化系統(tǒng)無法完全適應(yīng)，就極易使仔豬出現(xiàn)傷食型腹瀉。對(duì)于傷食型豬腹瀉，可以采用保和丸治療。取陳皮、半夏、川連各10g，車前子、萊菔子各15g，神曲20g，混入豬飼料中喂服或煎煮后灌服。

3 中藥治療豬腹瀉的效果觀察

3．1 發(fā)病情況

在145例病豬中，架子豬30例，仔豬90例，育肥豬25例，發(fā)病時(shí)間主要集中于7～9月夏秋季節(jié)。筆者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)刎i腹瀉發(fā)病率極高，一般在50%以上，而導(dǎo)致當(dāng)?shù)刎i腹瀉如此高發(fā)的原因主要是當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)較為發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)卦S多養(yǎng)殖戶會(huì)用剩菜剩飯喂食生豬。而剩飯剩菜不僅油膩，而且在夏季高溫季節(jié)極易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象，極易使生豬食物中毒而引發(fā)腹瀉。

3．2 臨床癥狀

病豬發(fā)病較為迅速，病程時(shí)間較短。發(fā)病初期，病豬飲水量增加，飲食量下降，精神萎靡，結(jié)膜潮紅，排便呈黃色糊狀稀便。隨著病情加重，病豬體溫迅速升高至40℃以上，同時(shí)出現(xiàn)食欲廢絕、精神沉郁、弓腰收腹、皮毛粗亂、排泄失禁、走路搖晃等癥狀。排便呈水樣稀便，糞便腥臭難聞，混有黏液或血液。個(gè)別病豬還會(huì)出現(xiàn)呼吸加快、心跳減弱、機(jī)體消瘦等癥狀。如果得不到及時(shí)有效治療，病豬在發(fā)病的第7天左右極易因全身衰竭出現(xiàn)死亡。

3．3 臨床診斷

根據(jù)病豬的臨床表現(xiàn)，結(jié)合病豬的發(fā)病情況及病史調(diào)查，即可基本確診為濕熱型豬腹瀉。

3．4 中藥治療

病豬診斷為濕熱型豬腹瀉，應(yīng)以清熱消積、利水止瀉為治療原則。因此筆者選擇采用上述濕熱型豬腹瀉的方劑一對(duì)病豬進(jìn)行了治療，即知母、石膏、粟殼、大黃、陳皮、山楂、黃連、木通各5g，苦參、滑石、地榆、神曲各10g。本方劑的劑量是以30kg的架子豬為例設(shè)定的，大型架子豬、育肥豬、仔豬在使用該藥方治療時(shí)，要根據(jù)體重及病情增減用藥量。將上述藥物混合均勻，放入藥罐當(dāng)中，加入適量的水煎煮。每劑煎煮3次，每次取汁300ml，候溫，分早晚兩次灌服。藥渣可以取出拌入飼料中喂服。連用3～5d即取得較好的治療效果。此外，上述藥物還可以混合后用石臼研磨成細(xì)末，加入開水沖服。但是這種用藥方式的吸收效果較差。在中藥治療的同時(shí)，為提升治療效果，幫助病豬盡快恢復(fù)，可以配合使用補(bǔ)液鹽，補(bǔ)充體內(nèi)丟失的鹽分，更好地維持電解質(zhì)平衡[4]。

在第1劑藥物服用后，有20頭病豬恢復(fù)了健康；第2劑藥物服用后，恢復(fù)健康的病豬有40頭；第3劑藥物服用后，有80頭病豬恢復(fù)了健康。有5頭癥狀較重的病豬用藥無效最終死亡。

濕熱型豬腹瀉主要是因濕熱疫毒侵入引起。濕熱疫毒內(nèi)犯對(duì)生豬腸胃造成損傷，進(jìn)而導(dǎo)致生豬腸胃功能異常。熱毒壅盛、清濁不分、氣血阻滯、互相搏結(jié)，易引起泄瀉。而方劑一中的黃連、大黃具有清熱解毒的作用；粟殼、地榆具有止瀉收斂作用；苦參、知母、石膏具有瀉火清熱的作用；神曲、山楂具有健脾胃、消沉積的作用；陳皮具有理氣健脾的作用；木通具有泄?jié)駸岬淖饔?。上述藥物協(xié)同作用，可起到良好的清熱消積、利水止瀉的功效。從現(xiàn)代藥理角度來看，方中地榆含有鞣酸成分，粟殼含有嗎啡成分，而鞣酸、嗎啡能夠起到止瀉、收斂的功效；神曲、山楂、陳皮藥性溫和，具有增強(qiáng)消化力、促進(jìn)食欲的功效；山楂、地榆、大黃、知母、苦參、木通對(duì)于痢疾桿菌、大腸桿菌、副傷寒桿菌等細(xì)菌具有良好的抑制作用，可以保護(hù)腸胃[5]。

4 有效預(yù)防舉措

4．1 加強(qiáng)豬舍建設(shè)

豬舍建設(shè)過于簡(jiǎn)陋，缺乏必要的防暑、御寒設(shè)施，生豬極易因受涼或中暑引發(fā)腹瀉。因此，為降低豬腹瀉的發(fā)生概率，養(yǎng)殖人員必須加強(qiáng)豬舍建設(shè)，在條件允許的情況下，豬舍應(yīng)配備暖風(fēng)機(jī)、紅外線保育欄、排風(fēng)扇等現(xiàn)代化溫度調(diào)節(jié)裝置，使豬舍全年保持恒溫，防止生豬因受寒或中暑而出現(xiàn)腹瀉。

4．2 做好衛(wèi)生消毒

在生豬養(yǎng)殖過程中，如果衛(wèi)生消毒工作不到位，糞便、污物清潔不及時(shí)，會(huì)在一定程度上加速細(xì)菌、病菌滋生，導(dǎo)致生豬因細(xì)菌、病菌感染而出現(xiàn)腹瀉。因此，養(yǎng)殖人員必須切實(shí)做好衛(wèi)生消毒工作。一是根據(jù)生豬養(yǎng)殖規(guī)模，結(jié)合季節(jié)變化，合理安排豬舍衛(wèi)生消毒頻次，冬春季節(jié)可以減少衛(wèi)生消毒次數(shù)，夏秋季節(jié)可以適當(dāng)增加衛(wèi)生消毒次數(shù)。二是針對(duì)不同的消毒場(chǎng)所合理選擇消毒劑，確保消毒工作的有效性。例如，對(duì)豬舍環(huán)境消毒可以采用過氧乙酸、氫氧化鈉等，對(duì)運(yùn)輸車輛、地面、溝渠消毒可以采用漂白粉溶液，對(duì)過道、走廊消毒可以采用紫外線燈消毒等。三是為了避免細(xì)菌、病毒產(chǎn)生抗藥性，影響消毒效果，不能長(zhǎng)時(shí)間使用同種消毒劑，必須定期更換消毒試劑[6]。

4．3 確保飼料營(yíng)養(yǎng)全面

飼料質(zhì)量欠佳，營(yíng)養(yǎng)含量不足，成分單一，投喂時(shí)間、投喂量不合理，均會(huì)導(dǎo)致生豬出現(xiàn)腹瀉。因此，在生豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員必須加強(qiáng)對(duì)飼料投喂工作的重視。首先要確保飼料質(zhì)量達(dá)標(biāo)，不存在發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象，同時(shí)要嚴(yán)厲禁止用剩飯剩菜喂食生豬；其次要確保飼料搭配合理，營(yíng)養(yǎng)均衡全面，充分滿足生豬不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求；最后確保飼料定時(shí)定量投喂，防止出現(xiàn)饑一頓、飽一頓、早一頓、晚一頓的現(xiàn)象，幫助生豬養(yǎng)成良好的消化習(xí)慣[7]。

4．4 開展綜合性防疫

4．4．1 疫苗接種

針對(duì)豬流行性腹瀉做好疫苗接種工作，降低生豬流行性腹瀉的發(fā)生概率。為了確保疫苗免疫效果，必須妥善保管疫苗，規(guī)范應(yīng)用，降低疫苗免疫失敗的發(fā)生概率。

4．4．2 定期驅(qū)蟲

為了降低寄生蟲型豬腹瀉的發(fā)生概率，養(yǎng)殖人員必須定期對(duì)生豬進(jìn)行驅(qū)蟲。常用的驅(qū)蟲藥物主要包括腸蟲清、伊維菌素等。

5 結(jié)語

在生豬養(yǎng)殖過程中一旦發(fā)生腹瀉疾病，會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖效益造成嚴(yán)重影響。因此養(yǎng)殖人員必須加強(qiáng)對(duì)豬腹瀉的防范，一旦生豬出現(xiàn)腹瀉疾病，可立即采用中藥治療，療效顯著，且藥性溫和，毒副作用較低，治療成本低廉。