于 飛

山東省煙臺市福山區(qū)動物疫病預防控制中心，山東煙臺 265500

據歐共體統(tǒng)計數據，歐盟境內有15%蛋雞為放養(yǎng)，英國散養(yǎng)雞所產雞蛋占雞蛋總產量的48%，美國12.5%的雞蛋來自散養(yǎng)雞，澳大利亞散養(yǎng)雞雞蛋據估計所占市場份額為52%。考慮到動物福利，逐漸放棄或禁止傳統(tǒng)籠養(yǎng)，被視為蛔蟲感染頻繁暴發(fā)的主要原因。但放養(yǎng)或有室外通道的養(yǎng)殖系統(tǒng)會降低對生物安全危害的保護，增加與野生鳥類尤其是候鳥，以及其他可能攜帶寄生蟲、病菌、病毒的動物或糞便的接觸機會[1]。但治療寄生蟲病最為有效的抗生素法在許多國家都被嚴格限制甚至禁止，尤其在蛋雞中的使用有嚴格的休藥期和使用規(guī)定，所以放養(yǎng)引發(fā)的寄生蟲病對蛋雞養(yǎng)殖業(yè)造成了嚴重的經濟損失。

1 病原簡介

蛔蟲感染病的病原為蛔蟲，外觀呈現圓柱形，顏色為黃白色，通常雌蟲較長，長度在65～110 mm，而雄蟲相對較短，在40～70 mm。雌蟲在蟲體的中部有陰門的開口，內部可見有蟲卵存在。雄蟲有10 對尾乳突、1 個圓形前吸盤和2 根交合刺。蟲卵呈橢圓形，大小約為（70～90）μm×（47～51）μm。外壁光滑，顏色呈現出深灰色，內含有單個卵細胞。

2 蛔蟲感染對蛋雞生產性能和健康的影響

在有室外通道的蛋雞生產系統(tǒng)中，雞蛔蟲病通常是最常見的（22%～84%）線蟲病。雞感染后常見的臨床癥狀包括食欲減退、體質量下降、翅膀下垂、肌肉和骨骼發(fā)育遲緩、激素水平改變、精神抑郁和死亡率增加。雞感染還會降低吸收和利用營養(yǎng)的能力，可能是由于寄生蟲的存在降低了消化率，從而抑制其生長速度。蛋雞感染蛔蟲后是否會對產蛋量有影響尚不明確，有研究表明在雞群同時感染多殺性巴氏桿菌6 周后，產蛋量從84%下降到60%，但無法說明蛔蟲病是否會使產蛋量下降。雞群感染蛔蟲后死亡率會升高，有研究者在30～37 周齡的蛔蟲感染蛋雞群中觀察到死亡率有1.7%的上升，且雞蛔蟲和異刺線蟲感染率較高的農場在夏季的死亡率高于感染率低的農場，但在冬季沒有觀察到差異，不過已經足以說明蛔蟲感染會對蛋雞死亡率有影響。雞利用以肝臟脂質形式儲存的能量來維持生產，蛔蟲感染可能會影響雞的能量儲備，有研究證明蛔蟲高感染率會使蛋雞的肝臟脂質儲備較低[2]。

3 蛔蟲感染對蛋品質的影響

雞蛋的質量可以通過各種內部和外部參數來評估。內部參數包括蛋白高度、哈夫單位和蛋黃顏色等。外部參數包括雞蛋質量、蛋殼厚度、蛋殼強度、蛋殼半透明性等。蛔蟲很少會遷移到輸卵管，但也有關于蛋白中含有蛔蟲幼蟲的報道，這提供了蛔蟲感染會影響雞蛋內部質量的證據。但也有研究說明，無論蛔蟲的感染強度如何，無論人工感染還是自然感染，都不會影響雞蛋的外部和內部質量。需要進一步研究，以調查蛔蟲感染在整個產蛋周期中對雞蛋質量的影響。

4 蛔蟲感染對免疫應答的影響

雞的3 種主要免疫球蛋白為IgY、IgG、IgA，IgY是主要存在于蛋黃中的免疫球蛋白種型，而IgM 和IgA 主要由輸卵管黏膜分泌而主要存在于蛋清中[3]。小雞免疫系統(tǒng)沒成熟之前，需要從蛋黃中吸收卵黃抗體以提供有效的抗體?；紫x對雞的實驗性感染已被證明可在蛋雞中誘導特異性抗體反應，發(fā)現血清和卵黃中IgY 隨著年齡的增長而增加，可能是由于免疫系統(tǒng)會隨著年齡的增長而成熟。也有研究發(fā)現血清中抗體水平會與蛔蟲的感染劑量有關。

5 蛔蟲感染的檢測和防控

理想的檢測方法是能夠發(fā)現早期感染，由此將最大限度地增加成功干預的機會，減少生產損失和可能發(fā)生的更大范圍感染?，F行可靠的檢測方法主要包括排泄物蟲卵數和血清、蛋黃中抗體檢測。其中排泄物卵計數是一種簡單而常用的診斷方法，但排泄物中蟲卵數受影響因素過多，如宿主因素，包括年齡、性別、免疫和排泄物稠度的影響，還受感染階段和排泄物收集時間的影響。酶聯免疫吸附技術（enzyme linked immunosorbent assay，ELISA）可用于確定樣品中特異性抗體的水平，檢測雞血清中IgY 水平的ELISA 試劑盒已被開發(fā)?；紫x常與其他寄生蟲共存，因此常見寄生蟲抗原的交叉反應是對檢測結果有著重要影響的一個因素。使用ELISA 檢測蛔蟲感染的限制還包括：基于抗原抗體反應檢測的是免疫應答的大小，而不是感染的強度。血清中抗體水平一般在感染后幾個月內保持升高，意味著并不能直接反映感染程度和階段。如今有糞抗體ELISA 檢測，為蛔蟲感染提供一種檢測的改進方法，值得進一步研究。

測量急性期蛋白（如血清淀粉樣蛋白A、轉鐵蛋白和C 反應蛋白以及α-1-糖蛋白）和血紅蛋白水平也可作為寄生蟲病的早期指標，但是雞被關在籠子里所增加的壓力會對急性期蛋白水平產生影響。

蛔蟲感染的防控措施有很多，比如使用反芻動物飼養(yǎng)常用的牧場輪換，但也有研究指出牧場輪換沒有顯著減少產蛋雞群的蛔蟲感染，可能是因為以前使用過的牧場會有大量來自前一群的殘余蛋，從而降低了牧場輪換在雞群中的有效性。在放置下一批次的雞群之前，用足夠的消毒劑對牧場、谷倉、器具進行嚴格地消毒，這在一定程度上有助于防止雞蛔蟲病的傳播。抗病選擇性育種，在分子水平上研究抗性機制的遺傳，有研究表明Lohmann Brown 和Danish Landrace 這兩個品種對蛔蟲的抗性較強。在養(yǎng)殖場還要定期對雞群進行驅蟲，尤其是在本病易發(fā)的地區(qū)，每年都要定期驅蟲，驅蟲應當在每年的1-2月份進行，在驅蟲后隔2 個月再重復驅蟲1 次。成年雞也可以選擇春秋季節(jié)各進行1 次驅蟲，可以起到良好的驅蟲效果。但要注意，給雞群進行驅蟲時要提供充足的飲水，避免驅蟲藥物出現過量和中毒的情況。在養(yǎng)雞場，要保持有良好的衛(wèi)生條件，尤其是雞舍內的有害物質和糞便要及時清理出去，采用堆肥發(fā)酵的方式處理糞便，可以將其中的病原體殺死。采用籠養(yǎng)和網養(yǎng)的方式可以避免雞群和地面進行接觸，尤其是能避免接觸到糞便，也可以起到預防本病發(fā)生的效果。

如果有雞發(fā)病，要及時對發(fā)病雞進行隔離診斷，如果能夠確診為蛔蟲感染，要及時應用驅蟲藥物進行治療。治療本病的藥物選擇原則是高效、安全和廣譜，還要考慮用藥的成本。通常應用的藥物為左旋咪唑，用量為20 mg/kg 體重，用藥后間隔10 d 左右再重復用藥1 次。在藥物治療的同時，需要在飼料中添加營養(yǎng)物質，尤其是維生素和微量元素，確保雞群能夠保持良好的營養(yǎng)。雞群在用藥后3 h 就開始排出蟲體，到6 h 達到排蟲的高峰期，而后再經過2 h 蟲體排完。治療本病除了用左旋咪唑，還可以應用伊維菌素和噻苯唑等。驅蟲藥物應當在傍晚給雞群使用，這樣第2 天的清晨就已經把蟲體排出，要及時對雞舍進行清掃，對雞糞便采取堆肥的方式處理，這樣不僅能殺死其中的蟲體，還可以將其中的蟲卵等殺死，避免病情的擴散。

6 結 語

雞蛔蟲病是在養(yǎng)雞過程中出現的一種常見的寄生蟲病，本病為線蟲病，通常是在雞的腸道內寄生，造成雞的一系列臨床癥狀和病理變化，使得雞采食后的飼料轉化率嚴重下降，甚至會導致病雞出現死亡，給養(yǎng)雞場造成嚴重的經濟損失。所以，在養(yǎng)殖過程中不僅要定期對雞群進行驅蟲，還要保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境，避免蟲體寄生。一旦發(fā)現本病要及時進行治療，防止本病波及到全群。