魏廷邦,魏玉杰
(1.甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術研究院,甘肅 武威 733006;2.甘肅省特種藥源植物種質(zhì)創(chuàng)新與安全利用重點實驗室,甘肅 武威 733006;3.武威市祁連山區(qū)道地中藥材生態(tài)栽培技術創(chuàng)新中心,甘肅 武威 733006)
生態(tài)種植是應用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生原理,結合系統(tǒng)工程方法設計,綜合考慮社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益,充分應用能量的多級利用和物質(zhì)的循環(huán)再生,實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植方式?!疤烊撕弦弧钡霓r(nóng)業(yè)思想支撐著我國農(nóng)業(yè)、生態(tài)、經(jīng)濟、社會的可持續(xù)發(fā)展。2004 年之后歷年的中央一號文件一直把鼓勵發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)作為重點任務。2018 年以后,“生態(tài)文明”建設被寫入《中華人民共和國憲法修正案》,表明生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國發(fā)展到了一個新的時期。中藥材生態(tài)種植模式是指由適用于某種中藥材生態(tài)種植的一套完整、相對固定,可在同種或同類中藥材生產(chǎn)中復制的技術組成的技術體系[1]。2015 年國家提出“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念,2017 年“中藥材生態(tài)種植技術研究及應用”被列入科技部“十三五”重點研發(fā)計劃[2]。2018 年在第二屆全國中藥資源大會上,郭蘭萍等提出“不向農(nóng)田搶地,不與草蟲為敵,不懼山高林密,不負山青水綠”的中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)“四不宣言”,指明了未來中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的前進路徑和愿景。同年,黃璐琦院士提出的中藥材生產(chǎn)“八化發(fā)展”中,強調(diào)了中藥材“種植生態(tài)化”[3]。中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)是綠色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),是一項低投入、高產(chǎn)出、經(jīng)濟價值高、生態(tài)作用明顯和社會效益顯著的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。2019 年“推行中藥材生態(tài)種植”被寫入《中共中央國務院關于促進中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》。
武威市是我國中醫(yī)藥文化發(fā)源地之一。據(jù)《涼州異物志》載:“琥珀、干松出涼州”?!端鍟酚涊d:“隋煬帝西巡,武威太守樊子蓋獻春木香,以避瘴氣。”《唐書·地理志》載,武威的芎藭(川芎)就是向皇帝進貢的貢品。1972 年在旱灘坡漢墓出土的醫(yī)藥簡牘,是目前發(fā)現(xiàn)的我國最早的醫(yī)藥處方,是研究漢代中醫(yī)學、藥物學和針灸學的重要實物資料[4]。武威市深處祁連山區(qū)腹地,典型的內(nèi)陸干旱半干旱性氣候,光熱資源充足,中藥資源豐富,現(xiàn)有甘草、肉蓯蓉、鎖陽、瑞香等地產(chǎn)中藥材250多種,藏藥資源種類達600 多種,其中120 種屬于全國重點品種。目前,武威地區(qū)的中藥材生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥等投入品較多,生態(tài)環(huán)境受到污染,生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性受到破壞,病蟲草害加重等問題日趨嚴重,直接導致中藥材質(zhì)量下降,不僅嚴重影響中醫(yī)臨床的安全用藥,也嚴重影響了中藥材產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展,可見發(fā)展中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)是解決這一問題的有效措施。選取科學合理的生態(tài)種植模式有助于武威地區(qū)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的科學研究、技術改進、模式推廣和應用,對進一步促進武威地區(qū)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義[5-7]。我們在分析武威地區(qū)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題的基礎上,提出中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展建議,以期為武威地區(qū)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。
武威市按照“10+N”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求,堅持“鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)先行”的思路,因地制宜不斷培育和壯大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),搶抓生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的機遇,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢與現(xiàn)代的科學技術緊密結合起來,因地制宜、強力推進中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成“三縣一區(qū)”的中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,中藥材種植面積穩(wěn)步擴大。種植的中藥材品種有黃芪、當歸、芍藥、肉蓯蓉、甘草、防風、赤芍、黃芩、紅花、鎖陽、苦豆子、板藍根等30 多種中藥材,種植面積累計達1.71 萬hm2。
涼州區(qū)逐步開展黃芪、紅花、射干、板藍根、獨活、瑞香等中藥材生態(tài)種植,至2020 年底,中藥材種植面積約1 247 hm2。建成了高壩鎮(zhèn)紅花生態(tài)種植基地、黃羊鎮(zhèn)黃芪生態(tài)種植基地,形成了糧藥輪作平原立體種植模式,創(chuàng)建了紅花—玉米等糧藥輪作模式,有效地解決了中藥材種植存在的土壤板結嚴重、理化性質(zhì)惡化、中藥材產(chǎn)值低、品質(zhì)差等問題,已發(fā)展成為紅花的主要生態(tài)種植模式。該模式充分利用和谷類作物與中藥材之間互惠共生的原理,顯著地降低了病蟲害的發(fā)生率,增加了中藥材的產(chǎn)量,取得了較好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益[8]。此外,在騰格里沙漠腹地開展的沙漠鹽堿地中藥材黃芪的膜下滴灌生態(tài)栽培技術研究與示范,使得中藥材黃芪的水肥需求與土壤的水肥供給相匹配,顯著提高了水分利用效率,提高了中藥材黃芪的產(chǎn)量,改善了品質(zhì),有利于鹽堿地沙漠資源轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢資源,具有節(jié)本增效、防風固沙、降碳減排、擴綠增濕等生態(tài)效益,推進生態(tài)環(huán)境的治理修復,獲得顯著的經(jīng)濟和生態(tài)效益。
古浪縣黃芪、當歸、紅花、枸杞、芍藥等10多種中藥材生態(tài)種植的研究與示范,2020 年底中藥材種植面積穩(wěn)步擴大到1 247 hm2以上,建成了古浪綠洲枸杞生態(tài)種植基地、古浪古豐千畝芍藥生態(tài)種植基地、八步沙肉蓯蓉生態(tài)種植基地、古浪縣紅色教育黃芪生態(tài)種植基地,形成了以景觀生態(tài)種植模式和環(huán)境美化生態(tài)種植模式和紅色教育生態(tài)種植模式,充分運用生態(tài)經(jīng)濟學和紅色旅游教育的原理,根據(jù)生產(chǎn)實踐、經(jīng)驗總結以及結合中藥材生物學特性和生長習性,開展景觀生態(tài)旅游和紅色教育為主題的中藥材生態(tài)種植,既具有防止山地水土流失、防風固沙、涵養(yǎng)祁連山水源、美化和保護祁連山生態(tài)環(huán)境等生態(tài)效益,又能夠通過生態(tài)旅游和紅色教育延伸帶動中藥材的附加值,提高中藥材種植戶的經(jīng)濟收入,提高古浪縣發(fā)展中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益[9-10]。
天??h種植藏木香、迷國芹、鐵棒錘、唐古特大黃、冬葵、黃芪、赤芍、百合、黨參、大黃、羌活、當歸等中藥材20 種以上,面積3 867 hm2以上,沿祁連山南部山區(qū)為地域逐步形成當歸、黃芪、芍藥、秦艽、藏木香、黨參、紅花、大黃、百合、枸杞等中藥材生態(tài)種植區(qū)域,建成天??h道地中藏藥材生態(tài)栽培種植基地、野生藏藥材引種馴化生態(tài)種植示范基地、天??h百合生態(tài)種植基地等中藥材生態(tài)種植基地,逐步形成了中藥材仿野生栽培模式和野生撫育栽培模式,主要以藏木香、瑞香、百合和大黃為主。該種植模式下中藥材的生長能夠得到優(yōu)質(zhì)自然水源和空氣的浸潤,最大程度上還原了原始的生長環(huán)境,增加了物種的多樣性、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、土壤微生物的多樣性,增加了山坡綠地種植面積,減少了水土流失,降低了農(nóng)投品的污染,提高了中藥材的抗逆性,降低了病蟲害的發(fā)生率,提高了資源的利用效率,能夠在最大程度上提高中藥材的品質(zhì),生態(tài)效益和經(jīng)濟效益顯著[11-12]。
民勤縣以沿沙地區(qū)為中藥材生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心,到2020 年底,中藥材種植面積10 560 hm2以上,重點發(fā)展甘草、黃芪、板藍根、肉蓯蓉、紅花、鎖陽等沙生藥材種植,建成了民勤縣肉蓯蓉種子繁育基地、民勤甘草種子種苗繁育基地,形成了甘草防治荒漠化種植模式和肉蓯蓉、梭梭樹苗防風固沙生態(tài)栽培模式。該模式利用中藥材“順境出產(chǎn)量,逆境出品質(zhì)”的獨特品性,充分利用山地、荒坡地、沙漠鹽堿地進行野生中藥材馴化栽培,不僅可以實現(xiàn)土地資源的有效利用,又可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的中藥材產(chǎn)品,還有效地對野生中藥資源進行保護,起到防風固沙的積極作用,顯著降低風沙危害,具有改善和修復民勤沙漠地區(qū)生態(tài)環(huán)境的效果[13-14]。
經(jīng)過多年的發(fā)展,武威市在中藥試劑、飲片等保健藥領域已形成了一定的規(guī)模,培育了如甘肅蓉寶集團、甘肅省普安藥業(yè)有限責任公司、甘肅省藥物堿廠等具有地域特色優(yōu)勢的中藥材知名企業(yè)。依托國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術體系河西綜合試驗站、武威市祁連山區(qū)道地中藥材生態(tài)栽培技術創(chuàng)新中心和天??h藏醫(yī)藥開發(fā)研究所等科研機構,研發(fā)推廣中藥材野生撫育配套技術、精細農(nóng)業(yè)耕作技術、定向培育技術、土壤改良技術、測土配方施肥以及病蟲草害綠色生物防治技術等,在中藥材新品種選育、生態(tài)栽培技術研究、野生藥材資源普查、新型藏藥制劑研制開發(fā)、瀕危藏藥材馴化種植等方面取得重要成果,縮短了中藥材的生育期,提高了中藥材產(chǎn)量和質(zhì)量。中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,較快地實現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)的高品質(zhì)升級轉(zhuǎn)化,持續(xù)增加了農(nóng)民的綜合收益,具有顯著的提高經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益[15-16]。
目前武威市的中藥材種植主要以個體農(nóng)戶或合作社組織為主,種植規(guī)模較小且較為分散。中小企業(yè)建設的中藥材種植基地服務不夠,種苗采購、栽培技術、農(nóng)藥化肥使用不統(tǒng)一,中藥材的機械化種植水平普遍較低,人工成本投入過高,影響了中藥材種植戶的積極性。中藥材種植依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗,施肥制度、密度、田間管理技術、病蟲草害防治以及產(chǎn)品初加工均無統(tǒng)一標準,嚴重影響藥材產(chǎn)量和質(zhì)量,在一定程度上傷害了藥農(nóng)種植中藥材的積極性[17-18]。
專業(yè)從事道地中藥材產(chǎn)品初加工和精深加工企業(yè)數(shù)量不足,中藥材種植、加工企業(yè)的規(guī)模化程度較小,與國內(nèi)外大型藥廠銜接不緊密,產(chǎn)品缺乏市場競爭力,未形成“企業(yè)+種植基地+合作社+科研院所+農(nóng)戶”的訂單發(fā)展模式。產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量無法滿足多樣化、高標準的市場需求,極大地影響了武威市中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。缺少大規(guī)模集中的中藥材貿(mào)易市場,收購、儲藏、加工、銷售等一系列環(huán)節(jié)不夠協(xié)調(diào),中藥材發(fā)展過程中品牌優(yōu)勢不強。雖有“民勤甘草”國家級地理標志認證和荒漠肉蓯蓉有機食品認證,但政府主導宣傳力度不夠,“知名品牌”效應不強,一定程度上影響了企業(yè)發(fā)展壯大和藥農(nóng)種植中藥材致富增收的積極性[19-20]。
武威市中藥材生態(tài)栽培技術發(fā)展過程中存在科研攻關、農(nóng)業(yè)技術推廣等方面投資相對較少,生態(tài)栽培種植技術、生產(chǎn)管理技術和采收加工技術等產(chǎn)學研結合不夠緊密,規(guī)范化生態(tài)栽培種植基地建設、中藥材新品種野生撫育和野生資源馴化等基礎工作比較薄弱,中藥材生態(tài)種植模式有限,關于中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)縱向、橫向交叉影響藥材產(chǎn)量和品質(zhì)的研究不足等問題。間作套作、秸稈覆蓋、有機肥與化肥配施、中藥材綠肥減肥增效模式以及生態(tài)降解地膜、豆藥輪作和間作等模式的應用不夠普及,對中藥材產(chǎn)品附加值延伸的重視和總結程度不夠,種植模式可操作性不足,推廣效果不夠好[3,21]。
生態(tài)種植技術是能夠支撐武威市中藥材的生態(tài)種植并獲得顯著的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益[22]。中藥材產(chǎn)業(yè)已成為武威市農(nóng)民增收的重要途徑之一,社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益明顯,為武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。根據(jù)武威市中藥材資源分布、中藥材生態(tài)栽培模式產(chǎn)業(yè)的特點,科學制定和推進中藥生態(tài)栽培技術發(fā)展的中長期規(guī)劃,聚集各方優(yōu)勢人才和力量,積極推動武威市中藥材生態(tài)農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展。根據(jù)環(huán)境條件和社會因素,突出發(fā)展具有代表性的生態(tài)種植模式。建立民勤甘草野生撫育生態(tài)種植模式、古浪千畝芍藥景觀生態(tài)栽培模式、涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)膜下滴灌水肥一體化黃芪農(nóng)田生態(tài)栽培技術模式。建立甘草種質(zhì)資源生態(tài)種植基地,積極推動野生甘草資源人工繁育工作,提高荒地的綠色面積達到防風固沙的效果,逐步恢復生態(tài)平衡[23]。在祁連山區(qū)道地中藥材產(chǎn)區(qū)開展中藥材生態(tài)栽培技術種植,充分利用藥材的自然生長特性,推廣綠色標準化生產(chǎn)技術模式,初步形成“科研院所+企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式。加強質(zhì)量規(guī)范管理,提升產(chǎn)品質(zhì)量,提高經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
支持龍頭藥企建立院士工作站,組建研發(fā)中心、企業(yè)技術創(chuàng)新中心、工程技術研究中心等科技創(chuàng)新平臺。組建中藥材技術攻關小組,通過東西部科技合作,引智引才,探索甘草、黃芪等道地中藥材生態(tài)栽培模式及機械化配套技術集成研究與示范。加快中藥新產(chǎn)品和飲片生產(chǎn)工藝等加工環(huán)節(jié)的研發(fā),增加附加值。加強高素質(zhì)專業(yè)技術隊伍建設,引進高層次專業(yè)技術領軍人才和核心骨干人才,把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和關鍵技術。立足資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎,聯(lián)合中醫(yī)藥企業(yè)組建產(chǎn)業(yè)技術聯(lián)盟,集中優(yōu)勢力量打造武威中藥材品牌,培育新的經(jīng)濟增長點。研究制定扶持政策或獎勵機制,引導中藥種植(養(yǎng)殖)、中藥企業(yè)打造品牌,提高品牌影響力和認知度。根據(jù)中藥材種植區(qū)的自然條件、生產(chǎn)現(xiàn)狀等因素制訂出臺《武威市道地中藥材區(qū)劃》,因地制宜地劃分出道地中藥材資源種植核心區(qū)、適宜區(qū)和非適宜區(qū)。完善《武威市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,提高武威市道地藥材影響力。建設區(qū)域性中藥材信息服務平臺,實現(xiàn)中藥產(chǎn)業(yè)各類信息互聯(lián)互通,探索實行工業(yè)用地彈性年限出讓制度,以降低企業(yè)初始投入或建設成本,支持中藥材加工生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展壯大[2]。
依托武威市豐厚的文化旅游資源,大力挖掘地域特色中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化。在蓮花山藥王泉、甘肅蓉寶中醫(yī)藥養(yǎng)生生態(tài)旅游創(chuàng)新園、古浪千畝芍藥花生態(tài)景觀種植基地的基礎上,在天祝藏區(qū)建立藏藥資源保育區(qū),重點撫育藏藥資源;在民勤縣、涼州區(qū)沙漠和荒漠區(qū)建立沙生植物撫育區(qū)并與沙漠產(chǎn)業(yè)和沙漠文化相融合,建設沙漠文化旅游區(qū),將野生藥用植物撫育、文化培植、生態(tài)治理結合發(fā)展。大力發(fā)掘武威地域特色的中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化,集中培育建設藥材種植、生態(tài)旅游為一體的藥用養(yǎng)生休閑基地,促進中藥材產(chǎn)業(yè)與文化旅游、科普教育、農(nóng)業(yè)觀光等有效融合,深入發(fā)掘中藥材產(chǎn)業(yè)鏈中的產(chǎn)品附加值,觀賞價值、藥用價值、藥食同源價值,進一步提升中藥材生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的附加值[24]。
依托國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術體系河西綜合試驗站、武威市祁連山區(qū)道地中藥材生態(tài)栽培技術創(chuàng)新中心等科研單位和中藥材龍頭企業(yè),積極開展主產(chǎn)藥材新品種選育、引種篩選、野生資源栽培馴化等研究,加大育苗移栽、機械采收、病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治及綠色防控等先進技術的示范推廣力度,促進中藥材產(chǎn)業(yè)提檔升級。鼓勵支持中藥材龍頭企業(yè)、合作組織以當?shù)貎?yōu)勢藥材品種為重點,開展大宗道地藥材集中育種育苗,建立優(yōu)良種子繁育基地和優(yōu)質(zhì)中藏藥材種苗繁育基地,提高種子種苗質(zhì)量和集約化繁供比例,降低劣質(zhì)種子種苗對產(chǎn)量和質(zhì)量的影響,確保藥源基地穩(wěn)定和產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)。大力支持中藥材種子種苗生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶,通過政策引導、資金扶持,建成相對集成連片的甘草、黃芪、小茴香、黃芩、肉蓯蓉、板藍根、紅花等優(yōu)勢道地藥材種子種苗繁育基地,提高中藥材生產(chǎn)良種覆蓋率,逐步解決中藥材生產(chǎn)上種源混亂問題,從源頭上保障優(yōu)質(zhì)中藥材生產(chǎn)[25-26]。
發(fā)展“擬境栽培”“人種天養(yǎng)”與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)范化種植相結合的生態(tài)種植,大力推廣中藥生態(tài)種植模式和秋季覆膜、雙膜覆蓋、節(jié)水抗旱、病蟲草害預防控制與應急防除等綠色高效生產(chǎn)技術。加大有機肥使用力度,大幅降低化肥施用量,嚴格控制化學農(nóng)藥、膨大劑、硫黃等農(nóng)業(yè)投入品使用,不斷提升中藥材質(zhì)量。鼓勵企業(yè)實施GAP 備案管理,建設從種子種苗到終端消費的全程追溯平臺,建立政府、協(xié)會、企業(yè)、藥農(nóng)“四位一體”的安全管控平臺,推進中藥材質(zhì)量安全監(jiān)管精準化和智能化[27-28]。