包靈豐，趙德明，江青山，賀 兵，張 杰，廖宗永，鄔相宏

(四川省宜賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 宜賓 644000)

川南地區(qū)包括宜賓市、瀘州市、自貢市和內(nèi)江市及周邊地區(qū)，屬于丘陵兼山區(qū)地形，地區(qū)小氣候復(fù)雜。一些峽谷地帶陰雨寡照天氣日數(shù)較多，赤枯病、稻瘟病、紋枯病和稻曲病比較多發(fā)[1]，這利于水稻材料抗病性鑒定和選種。2021～2022年苗期溫度偏高，田間有極少數(shù)材料發(fā)生了惡苗病[2]，另外，白葉枯病、細(xì)菌性基腐病、胡麻葉斑病[3]等也時(shí)有發(fā)生。川南地區(qū)水稻病害多且比較容易發(fā)生[4]，這既對(duì)品種提高了抗病性要求，又給抗病性育種的田間鑒定和篩選提供了便利。結(jié)合歷年在川南特別是宜賓地區(qū)水稻田間抗病性育種實(shí)踐經(jīng)歷，本研究提煉出了一些利于篩選強(qiáng)抗病性水稻品種的辦法供探討和利用，以助推水稻新品種抗病能力的不斷提高。

1 利用強(qiáng)抗病材料提高水稻種質(zhì)抗性，育成抗病品種

在抗病育種中，一是利用國(guó)內(nèi)公知公用的強(qiáng)抗病性水稻育種材料，特別是那些已經(jīng)用于育成強(qiáng)抗病品種的材料,如“雅恢2115”。二是本地區(qū)多年田間從無(wú)病害發(fā)生的常規(guī)水稻材料。對(duì)這兩類材料一是要在病害常發(fā)地區(qū)進(jìn)一步進(jìn)行抗病性鑒定，也可進(jìn)行接種病害鑒定，對(duì)鑒定結(jié)果為強(qiáng)抗病材料的要加大使用力度。

2 水稻抗病育種主要步驟

以稻頸瘟為例。

2.1 用強(qiáng)抗病材料作親本進(jìn)行常規(guī)雜交

為了充分利用強(qiáng)抗性材料的抗病基因，又能保持另一親本的優(yōu)良農(nóng)藝性狀，最好兩個(gè)親本材料進(jìn)行正反交常規(guī)雜交，以增加后代材料的選擇范圍。

2.2 嚴(yán)格淘汰常規(guī)雜交后代病系和病株

在選種過(guò)程中，F(xiàn)1代材料如有感病現(xiàn)象則淘汰該材料。F2代如有較大比例感染頸瘟，則全部淘汰該群體，如僅有零星單株感病，則選擇完全未感病單株。F3代及以后的世代在株系選擇過(guò)程中遇到有單株發(fā)現(xiàn)頸瘟則淘汰該株系。特別是高世代已測(cè)交恢復(fù)系，收種時(shí)如發(fā)現(xiàn)感病就要放棄該材料的收獲。到F8代材料穩(wěn)定以后更要進(jìn)行更加規(guī)范科學(xué)的抗性鑒定。

3 誘發(fā)水稻病害的主要措施

為了更加準(zhǔn)確地鑒定育種材料的抗稻瘟病能力，有必要人為采取措施誘發(fā)稻瘟病，措施包括:①本田底肥偏施氮肥，遲施追肥誘發(fā)稻瘟病[5-7]。②種植在多濕寡照地區(qū)誘發(fā)稻瘟病。③灌漿成熟期晴天雨天交替出現(xiàn)誘發(fā)稻瘟病。④栽種在稻瘟病發(fā)病歷史的稻田誘發(fā)稻瘟病?？梢砸虻刂埔瞬扇≌T發(fā)稻瘟病措施來(lái)檢測(cè)水稻材料的抗稻瘟病能力。

4 川南水稻病害主要類型及2021年發(fā)生情況

4.1 惡苗病

2020年和2021年苗期氣溫太高，最高時(shí)突破了30℃，極少數(shù)秧苗發(fā)生了惡苗病，以往這種病害在育種材料中極其少見。

4.2 赤枯病

宜賓市農(nóng)科院南溪區(qū)大觀基地秧田肥力水平太高，犁腳太深，2021年出現(xiàn)了坐兜(赤枯病)，6月下旬溫度不斷升高，秧苗迅速生長(zhǎng)并基本恢復(fù)正常。

4.3 白葉枯病

2021年育種材料白葉枯病發(fā)病極少，極個(gè)別材料有發(fā)病情況。

4.4 稻瘟病

2021年在水稻灌漿前天氣晴朗，空氣濕度低，稻瘟病極少發(fā)生，后期水稻材料成熟過(guò)程中，遇到間斷大雨，稻瘟病發(fā)生情況比較嚴(yán)重，少數(shù)粳稻材料出現(xiàn)稻頸瘟、支梗瘟、稻粒瘟同時(shí)發(fā)生情況。

4.5 紋枯病

2021年川南的天氣溫度高，但濕度不大，紋枯病少且輕。

4.6 稻曲病

2021年后期水稻材料成熟過(guò)程中，遇到間斷大雨，有些材料特別是遲熟品種稻曲病發(fā)生情況比較嚴(yán)重。

5 提高水稻抗病性育種水平的措施

5.1 嚴(yán)格觀察各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期稻田病害發(fā)生情況

對(duì)于抗性育種工作，應(yīng)當(dāng)勤下田，對(duì)育種材料和品種從播種到成熟都要全過(guò)程觀察、鑒定，不放過(guò)任何一個(gè)過(guò)程和環(huán)節(jié)。如稻瘟病，對(duì)苗瘟、葉瘟、頸瘟、枝梗瘟、穗粒瘟可能發(fā)生的各個(gè)時(shí)期，只有全程觀察才能發(fā)現(xiàn)并鑒定各種稻瘟病類型的發(fā)生情況和抗性級(jí)別。

5.2 加強(qiáng)交流，不斷提高對(duì)水稻病害的重視程度

為了提高水稻抗病性育種水平，應(yīng)當(dāng)廣泛參與學(xué)習(xí)交流，一旦發(fā)現(xiàn)材料有稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、稻曲病等病害，就堅(jiān)決舍棄。同時(shí)加大對(duì)材料病害的觀察力度，不放過(guò)任何材料的任何病害，確保育成的材料抗性好，育成的品種推廣范圍廣。

5.3 高度重視水稻親本材料的抗病性鑒定和使用

對(duì)準(zhǔn)備使用的親本要反復(fù)觀察，最好多年多地方觀察，不僅要觀察其形態(tài)，還要觀察其抗病能力。特別是稻瘟病、白葉枯病、稻曲病、紋枯病等危害性較大的病害更要仔細(xì)觀察，準(zhǔn)確判斷，那些綜合性狀好但抗病力弱的材料要慎用，特別是易感稻瘟病的材料一定不要用。對(duì)于粳稻，由于支梗不明顯，稻瘟病抗性弱的品種稻粒瘟往往比較重，所以對(duì)粳稻在育種中的使用更要把好抗病關(guān)。

5.4 切實(shí)用好病原材料誘發(fā)和接種病害等輔助措施

對(duì)于無(wú)病原的稻田，如果要對(duì)育種材料和品種進(jìn)行抗病性鑒定和選擇，可以按一定比例種植高感病的誘發(fā)材料，如10～50：1，用高感病材料誘發(fā)育種材料或品種出現(xiàn)病害來(lái)進(jìn)行抗病性鑒定。如果誘發(fā)品種的病害較輕，可以對(duì)材料進(jìn)行病原接種，加大稻田水稻病害的發(fā)生程度，以選育出強(qiáng)抗病力的水稻材料和品種。

6 討論

育種實(shí)踐表明，在一塊有感病歷史的稻田，如遇陰雨寡照天氣稻瘟病特別是頸瘟往往普遍發(fā)病，但不同種質(zhì)材料發(fā)病的輕重即比例存在差異，應(yīng)采取措施減輕稻瘟病的發(fā)生：一是利用抗病材料進(jìn)行育種;二是底肥輕施氮肥，盡量不施或者少施、早施追肥;三是對(duì)肥田早曬田控制最高苗，保持稻田秧苗、稻株空氣通透，降低濕度。

在宜賓育種過(guò)程中用到了一些來(lái)自江蘇、浙江、廣東、東北等地的水稻育種材料。這些材料到四川特別是夏季高氣溫高濕度的川南后，較本地材料更易發(fā)稻瘟病和紋枯病。可見四川南部高溫高濕地區(qū)是天然的水稻抗性鑒定和抗性育種地區(qū)，川南和重慶都是高溫高濕地區(qū)，從這些地方育成的未感病品種，一般來(lái)說(shuō)具有比較強(qiáng)的抗性。

有的水稻材料株形很好，穗子也比較長(zhǎng)，可是往往表現(xiàn)比較弱或者一般的抗性，有的材料株形一般或較差，各農(nóng)藝性狀極不協(xié)調(diào)，可是較難感病。所以要育成株形好的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性廣的好品種確實(shí)不易，但也要不斷努力，協(xié)調(diào)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗性之間的矛盾，育成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性廣的好品種[8-11]。

實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，稻瘟病喜歡綠葉。在稻穗成熟后依然保持葉子綠色的水稻極易發(fā)生稻瘟病，特別是那些莖稈粗壯、葉色濃綠、葉片寬短且直立的稻株在病區(qū)極易感染稻瘟病，如“宜恢1577”[12]。

往年高溫高濕天氣嚴(yán)重影響稻米質(zhì)量[13]。2021年空氣濕度不高，普遍米質(zhì)較好。7月天氣一直晴好，雨水少，空氣濕度不大，盡管有一段時(shí)間的極端高溫，但仍然沒有影響稻米質(zhì)量，這可能是在濕度不高的條件下拉大了晝夜溫差，利于形成優(yōu)質(zhì)米。8月中下旬雨水比較頻繁，這個(gè)時(shí)候正處于水稻灌漿成熟期，所以后期有稻瘟病發(fā)生，少數(shù)品種的病害還比較重。

田間觀察發(fā)現(xiàn)，水稻病害的發(fā)生有時(shí)具有偶然性，有些同田塊水稻，某些年份遲熟即較晚抽穗的品種往往能避免稻瘟病。一些貧瘠稻田也能避免稻瘟病發(fā)生。

水稻的倒伏除了取決于莖稈的韌性、莖稈有機(jī)質(zhì)豐富程度、硅含量高低外，還受其抗病性強(qiáng)弱的影響，如紋枯病、稻瘟病、惡苗病、稻曲病嚴(yán)重的水稻遇大風(fēng)也容易出現(xiàn)倒伏[14-15]。