董志剛，李劍波

（1.湖南省溆浦縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南 溆浦 419300；2湖南省畜牧獸醫(yī)研究所，湖南 長沙 410131）

犢牛腹瀉是養(yǎng)牛場常見的一種消化系統(tǒng)疾病，主要危害1月齡以內(nèi)的犢牛，全年都會發(fā)生，多表現(xiàn)為爆發(fā)性腹瀉，病程短、病死率高，在一個發(fā)病周期內(nèi)，犢牛發(fā)病率約為80%，給養(yǎng)牛場帶來較大的經(jīng)濟損失[1]。引起犢牛腹瀉的因素較為復(fù)雜，一般分為非致病因素（飼養(yǎng)不當、環(huán)境條件差、管理失當?shù)龋┖椭虏∫蛩兀毦?、病毒及寄生蟲等）兩大類[2]。由非致病因素引起的犢牛腹瀉，可以通過改善飼養(yǎng)環(huán)境、提高管理水平來預(yù)防發(fā)??；由致病因素引起的犢牛腹瀉，通常與環(huán)境和衛(wèi)生條件有關(guān)，在規(guī)模養(yǎng)殖中，一旦缺乏較好的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生條件，致病因素將會導致犢牛發(fā)病，其發(fā)病率為80%～100%，病死率可達50%[3]。腹瀉的犢牛不僅生長發(fā)育受阻，如果不及時診斷和治療，則會導致犢牛抵抗力下降甚至死亡，成活率降低，給生產(chǎn)單位造成巨大的經(jīng)濟損失[4-5]。本文介紹了某規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場一起犢牛腹瀉的病因、臨床癥狀、診斷及防治措施，以期為肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)提供經(jīng)驗參考。

1 發(fā)病情況

2022年3月6日，湖南溆浦縣某一規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場有正在哺乳期的3周齡左右的犢牛10頭，其中3頭犢牛發(fā)生腹瀉。發(fā)病初期癥狀較輕，出現(xiàn)輕度腹瀉，患牛排松軟糞便或者水樣糞便，食欲尚可，能繼續(xù)吮乳，畜主自購藥物進行治療，病情反而更加嚴重，后有1頭犢牛死亡，遂向筆者求診。

2 臨床癥狀

經(jīng)現(xiàn)場了解，犢牛發(fā)病初期拉出惡臭、綠色樣糞便，糞便污染尾巴、會陰部和后肢。后期癥狀表現(xiàn)為明顯的水樣腹瀉，體溫升高到41℃左右，呼吸與心跳加快，食欲廢絕，糞內(nèi)含有大量的黏液和血液，可視黏膜發(fā)干、涼而粘，吸吮反應(yīng)降低或消失，進行性脫水，12～48h內(nèi)出現(xiàn)肌肉無力，全身狀態(tài)下降，持續(xù)性腹瀉導致脫水和電解質(zhì)缺乏，體重明顯降低。采集2頭腹瀉犢牛新鮮糞便樣品，立即送實驗室化驗。

3 實驗室診斷

3.1 細菌培養(yǎng)

用滅菌棉簽拭取待檢糞樣，分別放入有營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基的試管中，做好標記，并置于37℃恒溫箱中培養(yǎng)18h。

3.2 細菌分離鑒定

培養(yǎng)后的肉湯試管呈渾濁狀。采用火焰接種法，接種環(huán)蘸取肉湯，并劃線接種于普通營養(yǎng)瓊脂、伊紅美藍瓊脂、麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上，37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果。24h后，可見普通營養(yǎng)瓊脂平板上菌落呈現(xiàn)邊緣整齊，半圓形半透明狀，表面光滑；伊紅美藍瓊脂上菌落呈深紫色，反射出綠色并帶有金屬光澤，直徑約為0.8～1mm；麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上菌落呈粉紅色。

3.3 革蘭氏染色鏡檢

挑取單菌落進行革蘭氏染色，顯微鏡下觀察染色結(jié)果。油鏡下（10×100倍）可見，兩端呈鈍圓形的短桿菌，革蘭氏陰性（G-），符合大腸桿菌特征。因此，判定此次犢牛腹瀉為大腸桿菌感染引起。

3.4 藥敏試驗結(jié)果

用藥敏紙片擴散法(K-B)對分離鑒定的大腸桿菌進行體外藥敏試驗，參考臨床實驗室標準協(xié)會(CLSI)標準進行判斷[6]。測量培養(yǎng)皿上抑菌環(huán)大小，結(jié)果表明，分離病原菌株對諾氟沙星、環(huán)丙沙星、慶大霉素和左氧氟沙星較敏感，對青霉素和鏈霉素有耐藥性。

4 治療措施

4.1 治療原則

根據(jù)犢牛的臨床表現(xiàn)、診斷和藥敏試驗結(jié)果，立即采取治療措施，即抗菌消炎，防止繼發(fā)感染其他病原；補充血容量，緩解酸中毒，維護心臟功能[3]。

4.2 抗菌消炎

選用諾氟沙星（或環(huán)丙沙星）注射液按說明書參考劑量靜脈注射或肌內(nèi)注射。

4.3 強心補液

使用5%葡萄糖生理鹽水500 mL、200 mL復(fù)方氯化鈉注射液、5%碳酸氫鈉注射液100 mL、30%安乃近10 mL（如體溫恢復(fù)，則不再使用）、10%維生素C注射液5 mL和10 mg地塞米松進行靜脈注射，注射速度宜慢，每天1次，連用3天[3]。

由專人照看，每日檢測體溫，觀察病牛治療狀況。經(jīng)過持續(xù)治療，第4天犢牛逐漸恢復(fù)正常，預(yù)后良好。

5 綜合預(yù)防措施

5.1 平時加強飼養(yǎng)管理

維護環(huán)境清潔，定期進行消毒是消除環(huán)境中的細菌的必要手段。產(chǎn)房應(yīng)做到冬熱、夏冷、熱、透光、通風；要保證牛圈的環(huán)境整潔，定期清掃牛圈里的糞土，保證牛圈的表面不會堆積污水和排泄物，同時要把犢牛的胎衣、胎水等雜物全部清除，做好消毒工作。在冬天要注意通風，保持室內(nèi)的空氣清新，這樣才能確保犢牛的身體和避免病菌的繁殖。

5.2 保持犢牛舍環(huán)境衛(wèi)生

犢牛出生后，如果條件允許，可立刻轉(zhuǎn)移到經(jīng)過徹底沖洗消毒的區(qū)域。如條件不允許，需要加強犢牛所在環(huán)境的消毒工作，保持犢牛舍干凈、舒適，及時處理犢牛糞便。

6 討論與體會

6.1 大腸桿菌是哺乳動物胃腸道的正常棲息菌，普遍存在牧場環(huán)境內(nèi)。犢牛大腸桿菌病主要表現(xiàn)為腸炎或敗血性疾病，是新生犢牛死亡的最重要原因。管理措施不嚴常導致新生犢牛接觸大量大腸桿菌，從而增加感染發(fā)病的機會。

6.2 犢牛大腸桿菌容易與其他一些疾病混淆，要注意鑒別診斷。大腸桿菌很容易產(chǎn)生耐藥性，不同株的大腸桿菌對抗生素的敏感性也不相同，因此用藥最好進行藥敏試驗。

6.3 良好的飼養(yǎng)管理是消除致病因素防止腹瀉的最好辦法，能有效的降低犢牛腹瀉發(fā)生，減少犢牛的死亡。在生產(chǎn)實踐中注意以下因素：（1）保證妊娠母牛得到充足的全價日糧，特別是妊娠后期，應(yīng)增喂富含蛋白、脂肪、礦物質(zhì)及維生素的優(yōu)質(zhì)飼料；（2）犢牛出生后盡快喂適量的高質(zhì)初乳，增強犢牛免疫力；（3）犢牛舍應(yīng)干凈、溫暖、通風、向陽并定期消毒；（4）應(yīng)將腹瀉牛與健康犢牛完全隔離，并加強護理；（5）給犢牛飼喂代乳粉時不應(yīng)過早，并逐漸過渡。

6.4 對于感染犢牛，主要治療措施是輸液療法，主要目的在于糾正代謝性酸中毒和低血糖，改變脫水狀態(tài)。出現(xiàn)最急性癥狀或者臥地的犢牛應(yīng)靜脈補液；能站立但明顯脫水，可視黏膜干涼，吸吮反應(yīng)降低或消失的犢牛病初也應(yīng)靜脈輸液；吸吮反應(yīng)正常的犢牛可采取口服補液進行治療；同時必須采用廣譜抗菌素治療，如慶大霉素、諾氟沙星等配合應(yīng)用，一般情況下預(yù)后謹慎，而且需要精心護理。

6.5 犢牛發(fā)生腹瀉時，要及時發(fā)現(xiàn)及時治療，筆者碰到過許多常見的情況是在感染開始畜主即使用自購的多種藥物治療患牛，等到情況惡化時才請求獸醫(yī)幫助，而這時已有患牛死亡或者要求緊急治療。